卿泠 卿泠
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【冷¢月】——有人吃过么?   线面,福州特产。以精面粉为原料;辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成。福州线面主要有两大品种:一种称为特线面,面条稍粗,直径在0.7毫米以内;另一种称为"面尾",面条较细,直径在0.6毫米以内;有的能用半公斤的面粉,制成直径在半毫米以内,长度5.5-6米的线面近1000根,连接起来长达6公里,可以说是"面粉纤维"了。线面手工制作时间长达9小时,经和面、揉条、松条、串面、拉面等7道工序,具有煮时不糊,柔韧滑润,嚼不粘齿,牵丝缕缕的特点。宋代名诗人黄庭坚的《过土山寨诗》:"汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉簪横",说的就是线面。 因福州民间传说线面是九天玄女指点创制的,所以福州的线面工人拜九天玄女为"制面始祖"。家里供奉九天玄女神像,神像旁悬挂对联,左边是"金梭玉帛",右边是"牵丝如缕",横批是"巧夺天工"。福州线面以其精湛的制作技术,美妙的滋味,风行于世,至今已有八百多年的历史了,成为家家户户常备的食品。 线面的煮食方便简单,将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞起,盛放在碗内,即倒入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤,芬香味美;福州风俗,过生日时要吃线面煮成的寿面,-般用鸡汤,再加上两个鸭蛋,称为"太平面",象征着平安长寿。外出远行,或迎送宾客,也要吃上一碗太平面,希望一路顺风和家居平安。
【小说连载】平安坊 壹 水龙吟 ——苏轼 似花还似非花,也无人惜从教坠。 抛家傍路,思量却是,无情有思。 萦损柔肠,困酣娇眼,欲开还闭。 梦随风万里,寻郎去处,又还被、莺呼起。 不恨此花飞尽,恨西园、落红难缀。 晓来雨过,遗踪何在,一池萍碎。 春色三分,二分尘土,一分流水。 细看来,不是杨花,点点是离人泪! ``她凑罢一曲《水龙吟》,朱唇一点点离开竹箫......深深地吸一口气, 垂下手臂,慢慢躺在榻上。 ``青烟袅袅地盘旋升起,渐渐弥漫了整个居室。 ``屋内,门窗紧闭。她双颊映出异样的红晕,朱唇呈樱桃红。她急促的吸 气,呼气,喘得厉害... ``身子软了下来,迷迷糊糊的,似是进入了梦z00002: 贰 那亦是一年冬天。 “白玉为堂金做马。”毫不夸张地,她在成亲王的王府上做客。那年 她刚通过楼里的秋试,还一并得了朝廷赐的“洞箫妃子”的称号,正是春 风得意之时。成亲王府上办家宴,庆祝二格格珂锦及笄。家宴极尽奢华, 只因珂锦的额娘是蒙古的公主,是蒙古之花,亦是当朝太后跟前最得宠的 义女。那一夜,纸醉金迷。而乐师,独独请了她一位,正是独占鳌头。z00003: 亦是一曲《水龙吟》终,她吹完放下竹箫便走,只留一个青色的背影。 毫不顾忌满堂客人和主人的目光和礼数。 也没有人阻止或是责难。为什么?因为她是风头正劲的“洞箫妃子”, 因为她的曲子令人神醉情迷,陶醉其中。或许人们还会觉得她轻尘脱俗 ,或觉得只留背影的她更神秘动人...... 那时看似文静清雅的她,实则年少轻狂,她就是那样想的。 她若早知这一走会改变自己今后的路,会令自己验证那楼里的流传着 的谶语,还会这么做么?后来她不止一次想起这,心境变着,处境也变 着。但她心里明白,会的。不管是什么结局,她都会一次次这么做,本着 不同的初衷,走向同一个后果——遇上他。那成了她一生的苦与痛..... 可,亦是她一生的甜,与醉...... 终究是冬日,虽裹着貂皮大衣,她仍是不住地觉得冷,冷到骨子里。 该死!她心里明白,这冷与天气无关。自幼修习内家心法的她虽完 全不会武功,但身体底子还是极好......是那清绾丹啊......
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