青藤走狗- 尛小小c
关注数: 32 粉丝数: 13 发帖数: 3,810 关注贴吧数: 31
蛋炒饭の神 我喜欢吃蛋炒饭，是因为某次外卖。 那时半夜常常饥肠辘辘，偶然发现一家烧烤店的蛋炒饭好吃。于是隔三差五都会点一份，两个人一双筷子一把勺子，每次都吃不完，碗里剩很多。 也是从那以后，好长时间里我们都热衷于蛋炒饭，在家也隔三差五弄来吃。 这步骤我太熟悉了。 她拿出一个小碗，挑两颗鸡蛋，在桌角上轻轻打碎在碗中。 然后拿出筷子，有些笨拙地翻动着蛋液。我在旁眉飞色舞地比划着提点，像是在教什么天底下最难的事。 随着碗里的蛋液慢慢成了通体柔黄，再没有比那更明亮的颜料了。 切好火腿肠，接着放油、下锅、倒入米饭、快速翻炒、撒盐，而后起锅。一气呵成。 开始好几次炒糊了，可我实在太饿了，一边大口咽着饭一边开玩笑似的赞不绝口， “你都可以出去开店卖蛋炒饭了啊！” “你是蛋炒饭の神吧！” “以后你做饭比我弄得还好吃，我岂不是要失业了。” 后来，我已经很久没有自己弄饭吃了。 有一天半夜饿醒，我自己尝试做了一份。 忙活半天总算大功告成，我捧着蛋炒饭坐在桌子前，不知道为什么，突然就兴不起太大的食欲来。 我想可能是渴了吧，于是我走去冰箱拿出一瓶牛奶。发现吸管怎么不见了，那就直接把纸盒剪开来喝吧。 我一口气喝光，然后坐回桌前，吃起了炒饭。 入口咸，涩，干。 哇，这是什么？原来蛋炒饭还能做得这么难吃的吗？ 怎么会呢？ 天底下的蛋炒饭，味道应该都差不多啊 是因为我刚刚放了太多盐吗？ 可能是我太久没做蛋炒饭，手艺生疏了吧？ 对啊，天底下的蛋炒饭，难道还有味道之别吗？ 两颗蛋，一碗米饭，加点火腿切丁，翻炒在一起。这还是我教她的。 那天晚上做蛋炒饭时，站在灶台前，我第一次感到有些窘迫。 是先放蛋还是米饭呢？这里加的是盐还是味精？ 我发现我其实不止记不清晰这些步骤，我连那碗饭的味道也记不清了。 但就是很清楚的知道，和眼前这一碗的区别，很大很大。 同样清楚的，还有我坐在沙发边上，她炒饭时那张我认真看过上万次的侧脸。 我突然想起，那一天是我帮她穿上袜子和鞋子，走出大楼。 一起坐上车的时候，她顿了一下，拉着我看了许久。光线有些太暗了，是在哭么？还是我的隐形眼镜太干燥了吧，有些模糊。 吃着这份难以下咽的蛋炒饭，突然间鼻子有些发酸。 我想起那首烂俗的老歌《加州阳光》，唱的是一个受伤的女人独自去加里福利亚治疗情伤。歌词简明直接，简单到有些庸俗。庸俗得，只剩下些落寞。 何必再扣我的心呢？我的心已是朽木。 年轻时遇见一些不那么美好的事物，因为在乎而感到痛苦，所以常常内心排斥。只想要躲避悲伤。 想要那种一击即溃的“坚强”，是么？ 如果你问我，有什么事情是后悔没有早点知道的。 我想我会告诉你，原来这世上的蛋炒饭，味道真的会相差太远。
1 下一页