版纳小半仙的个人资料

大吉大利。。。。。。。。大吉大利。。。。第一天从版纳出来就失眠，到早上四五点才睡着。而已还梦见吧友。情缘，馒头，157两口子，南无两口子。。我们一场人去度假，有说有笑的，很开心，中间忘记发生什么事了，南无和他老婆炒架，越炒越厉害，还要闹离婚。我们就一直在劝，劝了很久，终于劝好了，玩到晚上的时候又不知道出什么事，157两口子也吵起来了，吵到最后157竟然动起手来了，我马上把他拉到一边劝他，他说了句:我很爱我老婆的，太平时太宠她了，弄着现在都顶嘴了，我不动手么男人的威严何在。。。这个时候突然被人叫醒了，天亮了。。人们都说梦是反的，嘿嘿。。愿南无一家三口身体健康，生活美满，157两口子恩爱幸福，早日做爸爸。。也希望所有吧友开开心心，健健康康。。

度娘你妹的哦``什么贴都乱删。你蛋疼噶！

西双版纳.百度贴吧吧友聚会之曼回索晕`今天才看见不明大师把视频发到我私信里。现在补上 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XNDg0NDUyMTA4.html&urlrefer=6fc0b9087475f8c47334ca715b5fa5ca

广告。。。。。。帮朋友处理一两大平板摩托，车况很好，1500块，15198430183，小李

带你领略西双版纳昆虫美食（转）

一直是潜水。今天报个道。一直是潜水。今天报个道。

征集：让你最感动的一句话要求:1:字数越少越好. 2:任何方面都可以. 3:可以在后面加一些文字说明.

第一次做鸭的感受………… 我一直在想,既然女人可以做鸡，男人为什么不可以做鸭子呢？！并不是没钱我才去做鸭子的，我只是想体验一下不一样的生活，为自己的人生增加一点新的色彩。所以今照下班以后，我去了那个地方。　　经过老板的热情介绍，我终于找到了合适的对象。她一个人静悄悄的在角落里，皮肤很白，估计是南方来的。头颈细细的，大腿条子很清爽的，看上去蛮丰满，也满有弹性的。我觉得比较满意，毕竟自己第一次做鸭子，总归要行好一点的，不能太随随便便了。　她正好是我觉得还可以的一种类型。　　我很快就和老板谈好价钱，直接把她带回了家里。她看上去一点也没不好意思，我想她应该不是第一次了。她剥光了的身体比我想象当中更加健美，饱满额胸脯，屁股翘翘的。我本能的吞了一口口水。我是第一次面对这种情况，真的不知道应该怎么做。　　

懂医的进………… 经常干呕，左边勒吧骨下面按着就疼。什么情况？

一大早怪倒霉的……………… 早就约好今天陪樊蒙母子走景洪的，六点不到就起来煮罗汉果酸梅汤了，天空中飘着毛毛细雨，冷阿……拿着店的钥匙去开门煮东西，住房门一关，惨了…住房门的钥匙锁在里面了，我晕了…

小时候经常克摘吃的果子。。。。。。。。。。地茄子橄榄果金缨子莲雾玛力甘青枣三丫果酸哆依

谈谈你的饮食习惯。不吃什么？我是重口味。天上飞的。地下跑的都吃。。。

好久没回来看看了`混点经验没按顺序发`大家随便看哈

上山犯罪。。。。。。。。。。。。。。。。。。。做案工具（上山之前磨给它快快捏）。。。和中午的食物（糯米饭。矿泉水。可乐。啤酒）

求助吧友……………… 请在景洪的吧友们留意哈身边哪有门面租，准备以帖吧名字开个蒸菜馆（快餐形式3到12元）。什么都准备好了，就差门面了。。。。大家多留意哈，有就联系我扣扣402607489…电话15198430193

单身人士过节的苦恼… 哎。又快到中秋了，准备不回家过了，回家爹妈又要天天唠叨咋还不带女朋友回去…

感恩之心。。。。。。。。摆了三天·每天累死累活的还没赚到钱，人生太多不如意了。钱没赚到但收获了很多友谊。特别感谢@pyj157 @龙悦度假酒店俩口子。每天都来帮忙卖东西。还收留我住 @版纳情缘 @虎虎虎 @W2135357 三个臭皮匠顶的上一个诸葛亮。。卖东西的好手。只要站在摊位前吆喝·6岁到50岁的女人都会被他们的吆喝声来买东西。。 @WANG最爱橄榄绿最后一天鱿鱼要串很多。时间也不够。还好橄榄绿来帮忙串鱿鱼了。雪中送炭。灰常感谢。。 @大肥猫happl @门达克斯 @天涯gezi @馒头爱澈 @ら喃西丽书婉纳 @满满（满婉婉） @朝阳一我的户外 @好摄老笔 @记忆-〉我依旧怀念 @西双版纳阿朵 @蜘蛛侠 @ 左手天涯明月刀感谢你们来捧场此还要感谢那几个不知名的铁杆鱿鱼粉丝。一个晚上来买了4次。太给力了。谢谢你们对我的支持。。。

吧友的福利…………………… 吧友们在家如有什么过生日，请客摆酒什么的，可以找我帮忙整菜，多少桌都没问题，管饭就行…

最近玩的有点疯..... 景洪的吧友.勐腊的吧友.勐海的吧友全部都一起聚会过了...哈哈`玩也玩了,该好好捏做事了.

茶虽好。可别贪杯。。。。。。。。前半夜也不知给是睡着了·总感觉迷迷糊糊的。4点过后直接就睁着眼等天亮了。

大家进来一起探讨蒸菜的学问。。。。蒸肉重在初加工。蒸肉的时候，肉的初加工一定要到位。先将肉上残留的毛去掉，用钢丝球擦干净，入沸水氽水10分钟左右，入麦芽糖水（500克水加5克麦芽糖）浸泡10分钟，用干毛巾擦干，然后在七八成热的油里中火炸到金黄色，捞出控干油后浸入冷水，泡冷后再上笼蒸。这样蒸好的肉质地软糯，鲜美，色泽美观。如香芋扣肉，要调制一种蒸肉酱：锅里先下15克色拉油，五成热时下450克李锦记海鲜酱、250克柱候酱中火煸香，下15克味精、10克鸡粉、5克盐、8克蒸鱼豉油，调匀出锅，取200克淋在450克改刀成片的肉上再入蒸笼中火蒸30分钟，容易入味。蒸鱼重点在火候。450-500克的鱼要用中火，蒸7分钟，500克以上的鱼（如剁椒鱼头），要用高火，蒸8分钟。超过相应的时间，鱼肉就会变老。现在湖南很流行酱椒鱼头。将一只胖头鱼（约750克）先用7克盐、5克味精、5克胡椒粉、10克料酒、10克啤酒腌15分钟，入盘，底下垫上1-2克紫苏，上面淋上蒸鱼酱，大汽蒸7-8分钟，取出，撒上葱花、蒸鱼豉油和油蒜蓉，即可上桌。其中，蒸鱼酱的做法：锅下750克冷色拉油，下1000克泡椒末，小火熬6-7分钟，加10克盐、30克味精、0.5克鸡粉调味，值得注意的是，一定要盛起来冷却后再放到鱼头上蒸，如果不等酱冷却就淋在鱼头上，会导致鱼头很腥。蒸海鲜关键在入味。如蒸扇贝、青口、基围虾、带子等，最主要的是要入味，不要有腐味，可以放点蒜蓉。还有就是时间，一般用最大汽蒸1-1.5分钟即可。火候大、时间短才能最大程度地保持海鲜的鲜味。　例如蒜蓉扇贝，先将壳撬开，取肉，打上十字花刀，在上面放上蒜蓉（一只扇贝约放0.5克），然后将肉放到壳里去，上笼大汽蒸1.5分钟即可。蒸排骨要控制火候。蒸排骨时间大约在20分钟，火候一定要控制为中火，因为大火蒸会让肉中的油渗出，而中火蒸好后肉味香浓、鲜嫩可口，另外，蒸的排骨很难入味，所以蒸前一定要码好味。例如乡巴老排骨，先将500克排骨放入0.5生粉、3克蛋黄、0.2克泡打粉、10克鸡粉、20克盐、30克老干妈香辣酱、15克糯米粉腌制30分钟以上，然后用芭蕉叶分别包好，上笼蒸20分钟后即可食用，因为有芭蕉叶，味道很鲜。蒸羊肉别太烂，要带皮。不要蒸得太烂，最好要带皮蒸，即只去掉毛皮，肉上的外皮不要削掉，450克的羊肉大约中火蒸30分钟即可。因为不带皮蒸的羊肉，蒸好后肉很散，形状不美观，而带皮蒸好后，扣到碗里，肉紧实滑腻，让人有食欲。还有，羊肉很膻，蒸前一定要祛膻，入料酒水（500克水加8克料酒）中氽一下水即可。如酸辣扣羊肉，取高压锅入清水，下8克姜块、5克蒜子、10克料酒，入500克羊肉压8分钟，捞出晾一下，在羊肉上加入八角3克、干辣椒10克、大蒜20克、桂皮一小块，泡椒5克、盐5克、味精10克腌制30分钟后，刷上20克色拉油，入笼中火蒸30分钟，取出捡掉八角、辣椒、大蒜、桂皮，改刀扣入盘中即可。蒸茄子调味很重要。关键是味道一定要调好，想蒸什么味型的茄子，一定要事先入味。如清蒸茄子，将300克茄子打成小条，打上十字花刀，在上面撒上0.3克豆豉、1.5克蒜末、5克陈醋，刷上10克色拉油，入笼大火蒸6分钟。蒸丝瓜小心变黑。蒸丝瓜最大的麻烦是一不小心丝瓜会变黑。所以，一定要蒸好（大约蒸4-5分钟）后再浇汁，或者勾薄芡。如碧脆丝瓜段，先将丝瓜打成段，去掉丝瓜心，在里面酿入肉末，摆入盘子上笼蒸4分钟，取出晾一会儿后用5克蚝油、5克水淀粉、20克高汤勾薄芡，这样不会变黑。蒸水蛋（鸡蛋糕）：5个鸡蛋加200克水，用微火蒸8-10分钟，因为大火会让蛋面不光滑。最好用保鲜膜包好再蒸，这样味道不流失，表面更光滑。蒸烧白先炸再蒸。如果肉太肥的话，要先炸酥，然后入80℃的热水泡5分钟左右，捞出再蒸，这样就不会把肉蒸起皱，而且吃起来不油腻。蒸海鲜时间最重要。桂鱼一般蒸8分钟，其他高档鱼，如东星斑等，一般蒸4-5分钟，这样蒸好后肉细嫩，否则很容易变老。而蒸扇贝、蛏子等只要大汽蒸2分钟左右就足够了。

今日本吧第1个签到，晒下签到排名照，看看我神马水平情意绵绵原料：银耳、紫薯调料：冰糖适量 1、主料备好。　　　2、银耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色　　　　的蒂，然后用手撕碎备用。　　　3、把撕碎的银耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1-1个半小时。　　　4、紫薯洗净去皮切成片。　　　5、将紫薯片放入蒸锅里蒸至微软。　　　6、紫薯摊凉，切成正方形，然后用小刀切成心型。 7、多余的紫薯切成小块，心形紫薯（77颗）放入碟中备用。　　　8、银耳煮至汤汁粘稠时，将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。　　　9、10、紫薯块煮软后，再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃，或是放　　　　入冰箱1小时后冰着吃。

七夕。为你的那个TA进一次厨房吧。。。。。情意绵绵原料：银耳、紫薯调料：冰糖适量 1、主料备好。　　　2、银耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的银耳去除黄色　　　　的蒂，然后用手撕碎备用。　　　3、把撕碎的银耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1-1个半小时。　　　4、紫薯洗净去皮切成片。　　　5、将紫薯片放入蒸锅里蒸至微软。　　　6、紫薯摊凉，切成正方形，然后用小刀切成心型。 7、多余的紫薯切成小块，心形紫薯（77颗）放入碟中备用。　　　8、银耳煮至汤汁粘稠时，将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。　　　9、10、紫薯块煮软后，再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃，或是放　　　　入冰箱1小时后冰着吃。

广播。。广播。。失物找招领聚会那天谁留下的？赶紧来推回家嘎··

吧友生日祝福帖。。。。。。。。。。。。。。。。。。。今天是西双版纳阿朵生日。。祝福朵姐越活越年轻。

饺子下酒，越吃越有。。。。

求助！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！问哈给有吧友或者你们的朋友在勐仑安纳塔度假酒店上班的？

求助！！！！！！！！！！！！！！！哪个吧友或者你们的朋友在安纳塔拉酒店上班的？

哪个剩女来解救哈我这个单身男嘛 RT

最近太无聊了，天天面对做吃的。。觉得这款“土司香芋卷”不错。。和你们分享哈

哎·社会呀！！！！！！！！！！离开了学校，进入社会后我就像一只羔羊，善良又愚蠢，整天被人骗青春啊，热情啊，皮包的钱啊，罗曼蒂克的爱情，什么都骗光了，只剩下贞操了。....

美食创新..... 南拼回来的那天中午大家是在勐远吃的饭...有道鸡血的菜我个人还是很喜欢..回来后我自己试做了几次,感觉味道更好,样子也更有卖像......有喜欢的可以试试....

腊勐新人求罩大家照顾点嘎

发挥自己做鸭子的特长,给吧友带来更多的快乐。。。。。 3天一次教大家做一道鸭子菜。。全是自己做过的，不是网上复制的嘎！！！血酱鸭材料：仔鸭,新鲜鸭血，葱姜，甜面酱，蚝油，小米辣，美人椒，生抽，老抽。辣妹子酱做法：将鸭子处理干净砍成小块，过水。锅里加油，下姜，香叶，草果，八角炒香在下鸭子翻炒，加甜面酱，蚝油，辣妹子酱，生抽，老抽，盐，翻炒至鸭子没多少水份。加少许水焖10分钟。这个时候就可以加新鲜鸭血，小米辣，美人椒，葱结了，鸡精，芝麻油，翻炒均匀就可以出锅了。这道菜很下饭，颜色看着不怎么，但很好吃。

我什么都没说！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！煲仔饭（品种大概8个就可以了）、小吃（煮水饺,馄饨，面条，米线，米干，酸辣粉）炒面条，米线，米干，粉丝甜汤系列。。。瓦罐养生汤系列。。。本地凉拌小吃系列。。。。粥与豆腐脑系列。。。。。

木瓜玫瑰水晶皮冻

教大家做香芋紫薯西米露香芋紫薯西米露材料：香芋（要买那种面的）紫薯，西米，冰糖，椰汁或者炼乳都可以。我自己做我喜欢加些珍珠丸（更Q）做法：先把西米泡几分钟，水烧开后倒入西米煮3-5分钟。加盖闷7-10分钟。然后倒出来冲冷水，直到西米不粘在一起。香芋和紫薯切块煮烂加冰糖和椰汁或者炼乳，甜度看自己的口味。冷后加入煮好的西米，冷藏后效果更好。。（西米如果在香芋热的时候倒入的话就没Q感了，所以冷后倒入效果最好）