李庆明哥哥 李庆明哥哥
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出售张裕赤霞珠邮票纪念版葡萄酒 本人有大量张裕赤霞珠邮票纪念版葡萄酒,现对外出售,可由于各种宴席,有意者请联系15106761704 QQ411380831 张裕邮票纪念版系列之张裕赤霞珠干红,展现1892年张裕初建时期老门头,酒体丰满,深宝石红色,气味浓郁芳香,令人回味无穷。 商品名称:张裕邮票纪念版之张裕赤霞珠干红葡萄酒 包装说明:单支裸瓶装 颜     色:深宝石红色 气     味:浓郁的品种香气 口     感:醇厚葡萄酒香 酒精含量:12%(V / V) 储 存 期:8年 葡萄品种:赤霞珠 产品介绍:张裕赤霞珠干红葡萄酒选用烟台葡萄园的赤霞珠(Cabernet Sauvibno)为原料,经温控发酵工艺精心酿制而成的一种干性葡萄酒。本品香气浓郁,口感柔和,舒顺,结构完整,典型性好,饮用最佳品温12°~18°。 酒庄介绍:1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 制造工艺:1.葡萄采摘:每年葡萄成熟后,葡农们统一进园开始葡萄的采摘工作。葡萄的采摘通常都是由手工完成。2.破碎榨汁:葡萄采摘下来后必须在24小时内送人酿酒厂进行破碎和榨汁处理。3.发酵:将新鲜的葡萄汁放入发酵桶中进行发酵。在发酵过程中,葡萄中的酶菌和酵母与葡萄糖作用后产生酒精和二氧化碳,当酒精含量达到13%一15%时,发酵自动停止。4.陈酿:发酵完成后的葡萄酒是不能立即饮用的,需要将它陈酿,使葡萄酒的清香浓郁、甘醇丰润的独特品质逐渐形成。6.倒桶:陈酿阶段,葡萄酒处于相对静止状态,发酵中的微粒会慢慢沉入酒液底部,因此,必须进行倒桶处理,即将酒液从一个桶中抽人到另外一个干净的经过消毒的木桶中,使酒糟或沉积物留在原桶中。6.澄清:澄清是使葡萄酒更加洁净的一个重要过程。它是在木桶中加入胶质材料,胶料自凝,吸收酒中的悬浮微粒并沉入桶底。澄清不仅能保证葡萄酒绝对清澈,排除一切漂浮物质,还有助于葡萄酒的相对稳定。7.装瓶:经过上述过程,葡萄酒的酿制基本完成。 菜肴搭配:酒香丰满,可与羊肉、鹿肉、加胡椒的牛排、舌头肉、成熟的乳酪、沙拉等口味略重的肉类及香辣荤菜美食搭配。 品酒师评价:张裕赤霞珠干红葡萄酒滋味柔顺,酒体丰满、肥硕,风格典型独特。
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