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为什么茶可以传承千年 chenhongbo：我一直在想为什么茶可以传承千年?比茶回甘好、不苦涩的植物有很多，茶的魅力在哪里?做茶的经历给了我答案。茶在制做过程中，会变得越来越香，无需添加任何东西，足以满室飘香，有的似花香，有的似果香，幽静而甜美，而这一切都源于她自身的转化。好似一位气质美女，香气由内而外!

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“喝隔夜茶会致癌”没有科学依据以前，人们都说隔夜茶不能喝，否则容易得癌症。这种说法的理由是：茶叶经放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。实际上，这种说法是没有科学依据的。首先，二级胺类物质并不等同于亚硝胺，它广泛存在于很多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多。其次，人们从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限，远低于人们从主食中摄入的量。再者，二级胺本身并不是致癌物，需要在一定条件下与硝酸盐共同存在、并发生化学反应才能形成亚硝胺，当亚硝胺蓄积并达到一定数量时才会发生致癌作用。最后，喝茶的时候，人们还可以从中摄取较多的茶多酚和维生素C，而这些化学成分都能够有效地阻止人体合成亚硝胺，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，喝隔夜茶是不会致癌的。

茶艺与茶道的完美结合（图）

品饮艺术的划时代变化：泡茶道的兴起我们今天的饮茶之道和唐宋茶道已经是截然不同的两种面貌了，这一切都源于明代开国皇帝朱元璋的一纸诏书。朱元璋明初，茶饼制作工艺已经发展到了一个很高的水平，茶饼上镏金镂银，更有雕龙画凤，称之为“龙凤团茶”，但是整个制作过程耗时费工。 1391年，明太祖朱元璋下诏，废龙团贡茶而改贡散茶，点茶道随之衰落，中国的茶道因此发展到泡茶道。泡茶道形成于十六世纪末的[明代]后期，代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。[明清]茶人对茶道的贡献其一在于创立了泡茶茶艺，且有撮泡、壶泡和工夫茶三种形式；其二在于为茶道设计了专用的茶室——茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至[清代]前中期，衰于近代，复兴于二十世纪后期。关于朱元璋下诏的原因，前人有两种解释：一说出身穷苦的朱元璋体恤民情、节约财政；二说朱元璋不懂风雅、一介粗人。不管历史如何评说，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化。因为泡茶道的简便，茶也就走进了寻常巷陌，百姓人家，成为我们今天日常生活中的重要内容。

普洱熟茶是怎样炼成的在熟茶命名之前，生茶叫普洱茶，70年代末人工发酵普洱茶在台湾有了熟茶称呼，青饼才有了生茶的名分，熟茶没有生茶自然转化的美妙，但熟茶人工发酵却给了普洱更大的普世价值，随着年龄的增长，口舌之欲渐渐被健康养生所赶超，一泡熟茶的温润从健康的角度讲远胜一泡新生茶的刺激，对大多数人来讲生茶的刺激对身体的伤害可不是你一个喜欢喝所能掩盖的正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了大规模快速发酵的新篇章如果哪天有人送你一饼，有50年的熟茶，你懂的... —————— 熟茶的根本诉求就是人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的渥堆发酵[jiào]流程熟茶的发酵时间一般在45天左右 1、晒青毛茶湿水这个湿水量一般是毛茶总重量的30%—40%，茶叶的细嫩度越高，湿水量也会高一点 2、堆放这个高度一般是70厘米左右 3、盖上棉布这个工序主要是为了保持水分、温度 4、翻堆解块发酵过程的前30天，要翻堆4-5次，控制温度和湿度 5、开沟茶叶成熟度基本靠近发酵师的目标时，将堆子开成一条一条的沟状，快速抽干水分，降低堆温下 6、摊晾在茶叶基本没有热度时，将茶叶摊平，晾干

茶百科 · 红茶的简历看到一句话，说红茶属最没个性的茶，加杯奶是奶茶，遇上柠檬便成了柠檬茶......但她却是世界分布最广，饮用最普遍的茶种。一滴水怎样才不会干涸呢？答案是：融入大海。茶为水滴，那众生便是海，正是“没个性”方才成就她莫大的功德，平凡是一种力量，不要光赞美高峰，平原和丘陵也一样不朽好了，来看份红茶简历 --------------- 姓名：红茶祖籍：福建崇安学历：前发酵茶寿命：1-2年特长：养护肠胃，强壮心功能，杀菌抗病毒，降三高，美容抗衰老个人经历： 1、新叶诞生 2、萎调：使鲜叶失去一部分水分，叶片变软，青草气消失，并散发出香气 3、揉捻：破坏叶细胞，加速多酚类化合物氧化；出造型；茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水 4、发酵：促进多酚类化合物的氧化缩合，形成色泽和滋味，减少青涩，发展香气 5、干燥：利用高温破坏霉的活性，停止发酵，固定萎凋，揉捻，特别是发酵所形成的品质，降低水含量，继续发展香气

创新祁红毛峰、香螺与传统祁门工夫的区别对比 “祁红”一般是指祁门工夫红茶的简称，以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称。但为了迎合市场需求，“祁红”总体品质特征水平由大宗红茶为主转变为高级红茶为主，所以出现了一些创新的“新派祁红”，这些祁红呈现出色、香、味、形多样化的变化趋势，如条形更加完整，花香更显，祁红香螺和祁红毛峰就是其中典型的代表。那祁红香螺、祁红毛峰与传统的祁红工夫又有哪些不同呢？一、加工工艺不同祁门工夫红茶属于传统制作工艺，初制4道和精制13道，复杂考究的精制工艺是形成祁红工夫品质特点的重要原因之一，而祁门红毛峰和祁门红香螺属于祁门红茶的创新工艺，即在传统的初制工艺基础上，主要增加了发酵后造型的工序，使得条形更加完整，精制过程也相对简单很多，发酵程度也略低于传统的祁红工夫。祁红香螺是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势，采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法，于1997年创制而成的卷曲形祁门红茶。鲜叶要求：选用祁门槠叶种茶的芽叶，3月下旬开采，鲜叶采摘标准是特级茶以单芽和一芽一叶初展为主。初制工艺：特级祁红香螺纯手工工夫，经过萎凋－揉捻—发酵—手工搓揉造型—烘焙几道工序来完成的。其中，与传统祁红茶制法截然不同的是手工搓揉造型的工序，揉捻与传统祁门功夫红茶相比偏重，发酵则偏轻，祁红香螺外形条索紧细卷曲如螺，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红亮多芽。祁红毛峰一般是采用一芽一叶进行全发酵，结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶。初制工艺：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫，显锋苗，色泽乌润，匀整；香气鲜嫩甜，汤色红艳亮，滋味鲜甜醇，叶底红亮柔嫩显芽匀齐。二、品质特征不同创新祁红和传统祁红工夫的制作工艺不同，一是增加了做型的工序，以致于两者外形不同，创新祁红较传统祁红工夫条形更加完整；二是比传统祁红少了复杂的精制过程，其中包括祁红工夫红茶精制过程的两道干燥工序，由于干燥过程对红茶的滋味和香气的形成至关重要，所以不同的干燥方法呈现不同的滋味和香气类型。也正是由于制作工艺的不同，从而在香气、滋味、汤色上也与传统的工夫红茶有所不同，呈现不同的风格。就香气而言，传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富，祁红香螺、祁红毛峰甜花香明显。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同，我们可以称之为“新派祁门香”，也受到很多茶友的追捧。滋味上少了工夫红茶的醇厚，而更显清甜。三、冲泡方法略异由于制作工艺及品质特征的不同，使得祁红香螺、祁红毛峰与祁红工夫在冲泡上也略有差异，由于祁红香螺、祁红毛峰的发酵略低于祁红工夫，芽叶也相对完整，所以在冲泡时，茶汁的浸出速度相对较慢，再加上为了感受祁红香螺与祁红毛峰的独特花香，所以相对于祁红工夫需较高的水温冲泡，一般为95℃左右。正是由于祁红工夫的不断传播和发展，以及历代制茶师傅们和茶叶科研机构的不断创新、钻研，才使得祁红香螺和祁红毛峰走入了人们的视线。“经典祁门香”和“新派祁门香”虽风格不同，但都大批的爱好者，同时都能让茶友们感受到独特的“祁门香”

生活有茶张弛有道生活的方式，有如酒的轰轰烈烈、豪气干云，又有如茶的温和恬淡、细水长流，最理想的是二者结合，忙时斗志昂扬，闲时悠然自得，能够游刃有余轻松驾驭，所谓“一张一弛，文武之道”。作为“驰”的体现，茶文化被认为是一种“懒文化”，很多人觉得，花上一两个钟头喝茶实在是件浪费时间的事，倒不如用来做“正经事”。其实不然，品茶在中国延续了几千年，已形成一种生生不息的文化传统，自有其存在的理由和魅力。将广东容桂人与潮汕人作个比较，少喝茶多做事的容桂人成就了像科龙、格兰仕这些工业巨子，而肯花时间喝茶的潮汕人，也产生了腾迅、国美等商业巨舰，这绝非懒人所能取得的成就。潮汕人经商有道，这与他们以茶待客、广结良缘不无关系。喝茶是花时间，但只要花对了，就值！喝茶养性，而非无聊的消遣。弦拉的太紧容易断裂，生活之道在于一张一弛，劳逸结合。喝喝茶聊聊心事，能在工作之余缓解压力，放松心情，使人保持身心健康；喝水重在解渴，喝茶则重在品尝；喝茶叙旧聊天，是增进感情的时候，也能为商务活动创造出一种和谐氛围。茶入生活，使人宁静，拂去躁气，平添几分沉稳，几分从容。（本文摘自醉沙堤茶叶网站）

【素食分享】◇140113◆感想夜，出奇的静谧，丝毫声响也没有，仿佛一切都停止。冷气如刀，肆虐地割着人的脸，生疼，生疼；月冷光寒，朦胧地照下来，周围泛起泱泱的白色，透着诡异。走在这样的夜色里，禁不住心生惶恐，鸡皮渗起。

我很尊重那些茶人，因为那是我高不可攀的领域如题

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绿茶及其特性

红茶及其特性茶类的划分可以有多种方法。　　有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。　　有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。　　有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。　　有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

六大茶类黄茶及其特性

转贴:浅谈中国制茶史_中国大名茶吧_百度贴吧中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革.各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要的决定因素.本文就制茶历史做简单介绍. 浅谈中国制茶史_中国大名茶吧_百度贴吧内容来自：http://tieba.baidu.com/p/2793392391

转贴:浅谈六大茶类的制造工艺_中国大名茶吧_百度贴吧 (一)绿茶制造工艺绿茶的加工,简单分为杀青,揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青.鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征. (1)杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用.通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件.随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善. 除特种茶外,该过程均在杀青机中进行.影响杀青质量的因素有杀青温度,投叶量,杀青机种类,时间,杀青方式等.它们是一个整体,互相牵连制约. (2)揉捻揉捻是绿茶塑造外形的一道工序.通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡.同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用. 制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分.所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻.嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末. 目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化. (3)干燥干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香. 干燥方法,有烘干,炒干和晒干三种形式.绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干.因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁.故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求. 浅谈六大茶类的制造工艺_中国大名茶吧_百度贴吧内容来自：http://tieba.baidu.com/p/2793385491

浅谈中国制茶史采集自《醉沙堤茶叶网站》http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.zuishadi.com%2F2014%2Fteaculture_0102%2F176.html&urlrefer=d67f2d722031ffeb3fdef427429f3052

浅谈六大茶类的制造工艺　(一)绿茶制造工艺　　绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。　　(1)杀青　　杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。　　除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。　　(2)揉捻　　揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。　　制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。　　目前，除名茶仍用手工操作外，大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。　　(3)干燥　　干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。　　干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

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怎样选购瓷器茶具　　想要冲泡出好喝的茶，选购一套好的茶具非常关键。如何选购一套好的瓷器茶具呢?有哪些要点需要注意?http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.zuishadi.com%2F2013%2Fteaset_1214%2F108.html&urlrefer=48316e6a5ff93459a55ee19ce4008bb6

转贴:茶,一片树叶的故事_中国大名茶吧_百度贴吧《茶,一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片.该片六集的主题词分别为"土地与手掌的温度""路的尽头","烧水煮茶的事","时间为茶而停下","故乡,他乡"以及"一碗茶汤见人情".2013年11月18日晚10点30在央视一套《魅力纪录》栏目首播. 茶,一片树叶的故事_中国大名茶吧_百度贴吧内容来自：http://tieba.baidu.com/p/2743402491

转贴:茶,一片树叶的故事_中国大名茶吧_百度贴吧茶,一片树叶的故事_中国大名茶吧_百度贴吧内容来自：http://tieba.baidu.com/p/2743402491

茶，一片树叶的故事《茶，一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“时间为茶而停下”、“故乡，他乡”以及“一碗茶汤见人情”。2013年11月18日晚10点30在央视一套《魅力纪录》栏目首播。我整理了下所有的链接： http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.zuishadi.com%2FTeavideo%2F&urlrefer=d8f6ed38005d380f95ed7f1655228f87

武夷茶的分类岩茶的分类----按栽培地域分为： 1.正岩茶：亦称大岩茶，产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流春涧、梧源涧等地（号称三坑两涧）； 2.半岩茶：亦称中岩茶，产于武夷山三坑两涧以外和九曲溪一带； 3.洲茶：产于平地和沿溪两岸。

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转贴:不同的茶叶香气是如何形成的?_中国大名茶吧_百度贴吧茶叶香气是茶叶的重要品质特征,品质优异的铁观音,水仙,冻顶乌龙等具有天然的花香;优质红茶往往具有甜香和果味香;花茶香气依照所窨的香花而异,有茉莉花香,白兰花香,玳玳花香,珠兰花香,桂花香,玫瑰花香等. 除花茶外,其他茶叶的香气都是茶叶中固有的.已知茶叶中的香气成分有二,三百种之多,不同的香型是香气物质组成不同之故.一种香型也并非一种香气物质的反映,而往往是以数种香气物质为主,配合其他数十种微量香气物质所组成.有的茶叶香气,是在制茶过程中产生的,有的是在加工时,原有的香气物质产生了一系列变化而形成的. 茶叶的香气与茶叶嫩度,品种,季节,栽培生态条件和制造技术有很大关系.细嫩的茶叶香气物质较丰富,因此大多数名优茶香气往往较高,粗老茶常显粗青气.乌龙茶香气与品种关系密切,铁观音,黄金桂,大红袍,水仙,金萱等都是制造乌龙茶的优良品种,而且各具特色.季节不同,茶叶香气类型也不一样,春茶往往清香比较突出,秋茶则往往带有花香.海拔较高的高山茶园,云雾多,生态条件好的茶叶香气往往浓郁,低地茶园,土壤养分条件差的茶叶香气较低. 茶叶香气是通过茶叶加工而挥发出来的,刚采下来的茶叶,并无芳香,只有一股浓烈的青草气.在茶叶加工过程中,这种具有青草气味的物质不断挥发,大部分都散失了,而具有芳香的物质由于沸点一般较高,能较多地保留下来,形成芳香扑鼻的优质茶. 正常品质的绿茶具有清香或熟栗香,火温高的茶叶具有甜香或焦糖香,但火温过高,就会产生烟焦味.日光晒干的茶叶,往往有一股难闻的"日晒气味". 正常品质的红茶具有熟苹果香或桔子香,有的具有花香.一旦制茶技术掌握不当,也会出现不正常的香味.比如发酵不足的红茶,青草气严重;烘干温度过高,易产生烟焦气味. 花茶的香气,既有茶香又有花香.茉莉花茶的香气是茶叶吸收了茉莉花的20多种香气物质而形成的.茶叶是一种疏松的多孔体,极易吸收外来的挥发性物质,利用这一特性,可以窨制花茶,同时也使茶叶容易吸收周围环境的异味,因此茶叶贮存过程中避免吸收异味是非常重要的. 百度--您的访问出错了内容来自：http://tieba.baidu.com/p/2643830969#10006-tieba-1-62774-bf6461719a993b4683f4212b1604e413

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不同的茶叶香气是如何形成的？茶叶香气是茶叶的重要品质特征，品质优异的铁观音、水仙、冻顶乌龙等具有天然的花香；优质红茶往往具有甜香和果味香；花茶香气依照所窨的香花而异，有茉莉花香、白兰花香、玳玳花香、珠兰花香、桂花香、玫瑰花香等。除花茶外，其他茶叶的香气都是茶叶中固有的。已知茶叶中的香气成分有二、三百种之多，不同的香型是香气物质组成不同之故。一种香型也并非一种香气物质的反映，而往往是以数种香气物质为主，配合其他数十种微量香气物质所组成。有的茶叶香气，是在制茶过程中产生的，有的是在加工时，原有的香气物质产生了一系列变化而形成的。茶叶的香气与茶叶嫩度、品种、季节、栽培生态条件和制造技术有很大关系。细嫩的茶叶香气物质较丰富，因此大多数名优茶香气往往较高，粗老茶常显粗青气。乌龙茶香气与品种关系密切，铁观音、黄金桂、大红袍、水仙、金萱等都是制造乌龙茶的优良品种，而且各具特色。季节不同，茶叶香气类型也不一样，春茶往往清香比较突出，秋茶则往往带有花香。海拔较高的高山茶园，云雾多，生态条件好的茶叶香气往往浓郁，低地茶园、土壤养分条件差的茶叶香气较低。茶叶香气是通过茶叶加工而挥发出来的，刚采下来的茶叶，并无芳香，只有一股浓烈的青草气。在茶叶加工过程中，这种具有青草气味的物质不断挥发，大部分都散失了，而具有芳香的物质由于沸点一般较高，能较多地保留下来，形成芳香扑鼻的优质茶。正常品质的绿茶具有清香或熟栗香，火温高的茶叶具有甜香或焦糖香，但火温过高，就会产生烟焦味。日光晒干的茶叶，往往有一股难闻的"日晒气味"。正常品质的红茶具有熟苹果香或桔子香，有的具有花香。一旦制茶技术掌握不当，也会出现不正常的香味。比如发酵不足的红茶，青草气严重；烘干温度过高，易产生烟焦气味。花茶的香气，既有茶香又有花香。茉莉花茶的香气是茶叶吸收了茉莉花的20多种香气物质而形成的。茶叶是一种疏松的多孔体，极易吸收外来的挥发性物质，利用这一特性，可以窨制花茶，同时也使茶叶容易吸收周围环境的异味，因此茶叶贮存过程中避免吸收异味是非常重要的。

如何素食补气血补气食品 1、地下苹果——土豆（入脾胃肠三经：和胃、健脾、通便） 2、神仙之食——山药（天气通于肺，地气纳于肾，山药通天地之气，且不热不燥，性极平和，特别适合气虚者食用） 3、植物皇后——香菇（又名“素中之肉”） 4、温补之圣——小米（滋阴壮阳、和中益胃、除热解毒） 5、第二面包——红薯（补中和血，暖胃生津、益气通便） 6、起阳之草——韭菜（男不离韭，女不离藕） 7、保健仙品——蜂蜜（补脾胃、利肺气、通肠道） 8、温冬之谷——糯米。糯米被称之为“补脾胃、益肺气之谷”，补气暖胃，成为人们冬天最喜欢的食品，对脾胃和肺虚寒者很合适，民间都有做腊八粥的习俗。但糯米黏性比较大，脾胃运化起来有困难，因此，不宜一次食用过多，吃法上煮成稀薄的粥食，不仅好消化，而且还能更好地滋养胃气。补血食品： 1、补血天使——黑芝麻（入肝、肾、肺脾经，补血明目、生津通乳、益肝养发） 2、百果之冠——红枣（养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍，助十二经络。要想身体好，一天三个枣） 3、补血灵根——莲藕（生吃清热凉血、止血散淤；熟吃健脾胃、养心生血） 4、土中人参——胡萝卜（补血养肝、健脾化滞、补中下气，是补血和改善肾虚的上好食物，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等） 5、南国人参——桂圆肉（入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效） 6、肾脏之谷——黑豆（入心、脾、肾三经，补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能） 7、含铁冠军——黑木耳（养阴补血、润肺明目，对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处） 8、肝脾之友——红糖（益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。老年人在吃糖时应多选择红糖）

消费者判断好茶叶的主要标准消费者判断好茶叶的标准主要是：1、气味、颜色;2、品质好;3、色、味、价格;4、干净、嫩;5、清淡;6、外观、品牌;7、香、脆;8、颜色、气味、口感;9、好喝;10、浓香;11、回味无穷;12、回味要有一点苦;13、口味纯正、茶香浓郁;14、茶色、茶香;15、口味、香味、回味;16、味要香;

【两种思维下的茶说——八味草木】【两种思维下的茶说——八味草木】在国人眼里，谈茶，追求的是一种意境，所以茶中有禅，有佛，有诗赋，有水墨；即使是寻常百姓，茶也是柴米油盐酱醋茶。在西人眼里，茶，是一种生活方式，于是茶中加糖，加奶，配甜品，配糕点。

企业公众服务号的十大运营准则微信营销能否取得好的效果，取决于微信公众账号的运营。微信公众账号的运营看似简单，其实里面大有学问，好与不好的差别非常大。有的企业辛辛苦苦运营了几个月，粉丝寥寥，基本上没有产生任何价值；有的企业则能在短短几个月内聚集几十万粉丝，给企业带来了非常大的收益；同时还有一些企业就是很少一些粉丝，但足以满足自己的营销目的和需求，也有一些企业粉丝上百万，一点价值都没有！这是为什么呢？那就看看微信营销的十大基本准则！微信公众平台的运营准则是一个微信公众平台能否运营成功的重要依据，企业按照准则运营起码能确保100%有效果，至于效果如何，还需要根据具体行业具体分析。微信适用于很多行业，不同的行业在运营微信公众账号时多少会有一些行业性的差异，但它们之间总有一些共同性，也就是它们在运营公众账号时必须遵循一些基本的原则。

【微信营销的8条实战秘笈】【微信营销的8条实战秘笈】①内容定位—内容为王；②内容推送——拒绝骚扰；③人工互动——沟通是魂；④关键词回复系统——丰富易查；⑤从线上到线下——怀念不如相见；⑥他山之石——对手是最好的老师；⑦二次开发——千万别迷恋；⑧贵在运营——日久见人心！

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一杯茶看尽人生浮沉【一杯茶看尽人生浮沉】当鲜绿的茶叶在杯水中蜷曲如睡姿，无忧无惧，那是不谙世事的孩提时代；继而舒展，迫不及待地散发味道香气，灿烂地爱，那是张扬骄傲的青年；当茶水变得醇郁又风华内敛，无疑已步入中年；随后归于平淡，是一种历经人世浮沉后的豁达，宁静致远，是老者的睿智。

【谈茶营销】你追随了多少？哪个成就了你？哪个成就了你的茶道？一个不会游泳的人，老换游泳池子是不能解决问题的！！！微信、微博、易信、空间、博客、SEO、SNS、QQ群。。。你追随了多少？哪个成就了你？哪个成就了你的茶道？

【微信营销的 5 种模式！】 1.草根广告式——查看附近的人；2.品牌活动式——漂流瓶；3.O2O折扣式——扫一扫；4.互动营销式——微信公众平台；5.社交分享式——开放平台+朋友圈。

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【素食疑问】◇13-08-09◆素食有6年时间了，但是头发老掉而且素食有6年时间了，但是头发老掉而且气血不足，怕冷、皮肤暗黄涨斑、头发掉好多。这是因为什么？

品牌微信营销的三种常规模式【品牌微信营销的三种常规模式】陪聊式、促销式、客服式，可能还有更多，但无论什么模式，都必须在精准定位、无骚扰、CRM客户管理和双微整合这四点的基础上来做。本文用杜蕾斯，星巴克等著名品牌的微信运营案例来说明。

武夷岩茶的“岩韵” “岩韵”是武夷岩茶独有的特征，具体来说，“岩韵”可用这六点来总结： 1、滋味有特别的醇厚感，即“水中有骨感” 。2、饮后回甘快、余味长。3、喉韵明显。4、香气不论高低都持久浓厚、冷闻幽香明显。5、茶叶耐泡，一般可泡7-10次。 6、品质稳定

朋友圈的商业模式特点第一，专业化程度高，有一定的门槛，行业比较小众，没有大公司大品牌横行。第二，客单价比较高，无论是宗教产品、美容品批发还是奢侈品珠宝。这样的话，不需要太多的客户，一对多维护百人左右的规模，就可以达到不错的销售额。第三，客户是不断积累的，靠关系维系的，有信任度，是不断增加的，这和电商的引流转化模式有很大的不同，而且用户评价是完全区隔的，一个人的差评不会干扰其他人的选择。第四，比起公众平台来，不会因为推送而打扰用户。用户没事刷刷朋友圈，就可以看到自己感兴趣的产品了。

如何去做好公众平台微信营销微信平台的来临，让企业让草根再一次旋起一场微信营销的热潮。面对越来越多这样的平台，企业如何在众多微信中突显出来呢？企业又如何去做好微信营销？如何利用微信平台来做好营销。

微信公众平台不是营销工具？卖萌还是晒存在感　　微信产品总监曾鸣在微信公众平台精细化战略小型发布会上谈到，微信公众平台不是营销工具。这个表态引发了争议。　　一千个人心中有一千个哈姆雷特。官方有官方的调子，我有我的看法。　　那微信公众平台是用来干什么的呢？先看看官方披露的一些数据和信息。　　1、微信公众账号目前有几十万个，其中得到官方认证的账号为三万个左右，其中70%是企业公众账号。　　2、微信官方认可的三种公众账号营销方式：　　互动群聊：认可的功能包括群发消息、单人消息推送、自定义消息回复。　　用户管理：用户分组、用户资料查看。　　服务订制：包括CRM、会员卡服务等。　　3、微信公众账号将打造精品化战略，其中招商银行信用卡、南方航空、央视新闻、国家博物馆、广州公安、广东联通、商业价值是微信倡导的几个案例。　　4、微信公众账号平台目前面临的最大问题是信息泛滥，微信称部分公众账号对于微信营销认识有误区，认为每天不发到规定条数就亏了，这也导致微信公众平台信息过载。微信官方未来将着力解决这一问题。　　5、微信官方表露态度：微信公众平台绝不是营销工具，企业的公众账号必须体现价值，而不是给用户讲几个笑话，不然，这就真的成了笑话了。　　对于官方提出微信公众平台不是营销工具这样的说法，这这这，是在晒存在感么。深表不理解。　　不理解一：你做你做的产品，你提供了各种各样的功能，你管什么用户拿他去干什么呢？用户拿微信去约X，但你又觉得敏感，那你是不是要宣布微信不是约X工具？用户拿公众平台去向用户推销信息，你还管这个？　　当然，可以理解的是，微信是怕营销大号泛滥，一直不鼓励和发展草根大号，换句话说，草根大号在微信里不受待见，官方不欢迎。　　不理解二：微信公众平台是不是营销工具？必须是营销工具。微信各部门忽悠了那么多企业去接入，去实行微信生活卡，各种生活服务，这不是营销工具吗？再次，一款社交工具从本质上来说也是营销工具，点对点的沟通或者点对多的沟通，都是展示信息的魅力，本质就是营销。　　你们官方后台上写着的，再小的个体，都有品牌。品牌不营销，怎么有品牌？　　不理解三：曾鸣提到的微信要干的服务之一是用户管理。我顿时就笑了，微信公众平台后台是何其难用，完全没办法进行用户管理，举例来说，你想搜索某个用户，没门。你想在后台根据用户的地理位置进行自动归类用户属性，没门。　　诚恳建议，官方最好不要对自己产品进行定性，提供好你的产品和服务就好，这种表态和认可纯属闲的蛋疼，典型的晒存在感。

【素食菜谱】◇13-05-26◆求豆腐乳怎么做？豆腐乳怎么做？

求教！【素食菜谱】有笋干、花生、黄豆、土豆等食材，如题！打算用卤的，求各位大神支招！！！

茶有两种，吧友们，你们杯中的茶是属于哪种呢？茶有两种；其一是“柴米油盐酱醋茶”中的茶，它则可满足人们“养身”的需求，如解渴，提神，祛火等；另一种则是“琴棋书画诗酒茶”中的茶，其则满足人们“养心”的需求，如抒情，悟道，礼仪等。吧友们，你们杯中的茶是属于哪种呢？

微信的下一步优化：降低信息过载？？？近来微信又发布了一个小更新版本，眼瞅着5.0就快要来了。传说5.0中会加入支付功能，很好，微信不是慈善工具，也是要赚银子的。但从用户使用角度而言，我个人以为，微信还是要正视“信息过载”这样的问题。这直接关系到微信最深层的一个东西：究竟是推送工具还是索取工具？本文所谈及的微信版本是安卓4.5.1，我个人很少用iOS上的微信，两者有一些局部的区别。而且，根据易观的说法，iPhone在中国只有6%的市场占有，主要高密度集中于北上广这类一线城市。作为立志要覆盖到所有中国智能手机的微信，我以为安卓是更需要关注的。微信的功能目前来看，主要是三大块半：点对点通讯（人际传播）、群聊（群体传播）、公众账号（人际、群体、大众三传播都有），附带有一个可卸的朋友圈。点对点通讯这个部分，微信做得很不错，往后应该是向稳定性深化，以及出于国情而应付的运营商差使。重点来说说群和公众账号。这两个部分，微信还是有一些功课要做的。群聊首先要承认的是，微信在设计之初，是意识到“信息过载”问题的，故而微信建群，只有40人的指标。不过微信留有后门，经过一些手续（比如和微信的人打招呼），你可以建成百人的群。但40人的群，真要聊起来，信息也是爆炸式的。我认识一个朋友，是一个非常热衷于“群聊”的人，建了不少群。他对群的运维也颇有一些自己的心得，建议点击这里去参观学习。不过我不太同意他所谓群是解决信息过载最好的工具这一说法，我加入了不少群，信息过载得不得了。信息过载有一种具体表现形式：见到红字就想消除。比如有些人见不得appstore上那个红字，赶紧更新app（其实自个儿也不知道新app究竟有啥好）。微信群也会出红字。安卓上的微信可以设置关闭声音震动提醒，但关不了手机上的灯光显示和那个红字——这类提示本身就是信息，对这类信息的烦躁，被称为AIDS，anti information deficiency syndrome，不是所有人都有，但不少人有。顺便提及一句，GR之死很大一块是因为信息过载。在一段时间不使用GR后，它会有一个1000+的提示：超过1000篇未看（视你订阅源数量而定，549这个数字也不轻松）。这是一个很恐怖的数字。患有AIDS的人，一开始会尽力去消除它避免它，时间长了，结局一定是：放弃GR。很多人以为GR是一个消除信息过载的工具，但其实没有认识到那个1000+也是一种信息。GR的本质是推送，而不是索取。我这位朋友在他的文章里写了不少关于群规的东西，很值得学习。我混迹在他创建的一个群里，老实讲，还是会发现突破群规的状况。这没有办法，人总是有不守规矩的时候。不过他创建的群，比我参加的各种其它群而言，已经好多了。群是一种社交工具，社交这个事，和人性有关。比如加入一个群后，由于面子的原因，不好意思退出。我个人的体验是至今未看到有什么人退出一个群，虽然我留心观察过有的人一直没有发过言。我私下揣测，这家伙大概一肚子火却又发作不得吧。加入群这个行为，微信就值得去考虑改善一下。我从未主动加入过一个群，都是被人拎进去的。被人拎进去倒没什么，但至少要我confirm一下吧？很奇怪，微信没有这个环节。也许微信以为40人的小群没什么，但似乎它没有意识到：1、40人聊起来也很壮观；2、若干个40人群合起来就更壮观了。群需要考虑这些人在社交上的行为。三个功能我以为是很迫切的：被加入群需要我同意、彻底屏蔽掉某群信息除非自己跑进去看（所谓彻底屏蔽就是亮灯和红字都没有）、悄悄地没有任何信息展示地退出一个群。我曾经写过一句话：不装逼，无社交。反过来说，社交社交，本身就是表演的舞台。群需要考虑使用者毫无破绽地表演或者不表演。群有主动索取信息的时候，比如在一个群里喊一句：那谁谁谁有人知道ta的联系方式吗？但群更多时候是信息推送（40人群有39个人可以向你推送各种各样的东西）。点对点通讯也有推送的时候（对方发起），但一般如果你不理会人际传播就不会再继续下去。群可是你推送一下我推送一下，不理会是不可能阻止这个群上的红字越来越大的。

微信营销经验分享之如何运营企业微信？微信营销时代的到来，不少企业争先恐后的进入微信公众账号平台，打造自身企业的微信营销平台，可企业微信应该如何去运营呢?应该注重哪些事情、避免哪些误区，下面由本文作者王威龙讲解一下运营企业微信平台的实战经验。笔者运营人生日历微信平台从无到600粉丝仅仅花了一周的时间，600粉丝，估计很多人会说，我一周就能做到，我一天增长就上千了，可是效果呢?是有效用户吗?

理性看待高价茶！理性看待高价茶。历史名优茶具有“高价基因”，一是生长地域的独特性和有限性，即产品的稀缺性。其次是制作工艺的独特性、复杂性和历史传承性。另一方面，经济快速发展的积累，少数人具备了消费高价茶的心理、精神和文化取向，也有了高价茶的消费能力。只是过去五年里，高价茶失去了理性、走向了疯狂。实际上，高的不是稀缺好茶，而是所谓的品牌，同样质量的茶叶出名的企业就可以卖出比别人高好几倍几十倍的价格，还美其名品牌附加值、明星代言增加值什么的