尚阳Daisy 尚阳Daisy
关注数: 12 粉丝数: 10 发帖数: 1,167 关注贴吧数: 2
容易误导你的减肥谜题、、、 1.晚上八点后不要进食?不是。导致你发胖的不是你进食的时间,而是你吃了什么、吃了多少。有些减肥食谱之所以会建议你提前吃晚饭,吃完了就不要再吃别的东西,是因为有的人(特别是那些白天少吃了一顿的人)在晚上容易过度饮食。伯顿说:“如果你发现你自己在晚餐时吃得收不住,很有可能是因为你白天没有摄取足够的优质卡路里。” 2.卡路里也有好坏之分?哪有。我们应当了解:卡路里是一个计算热量的单位,(译者注:其定义为将1克水在1标准大气压下升高1摄氏度所需要的热量)。人之所以长胖是因为我们摄取的卡路里多于我们消耗的。然而,并非所有的碳水化合物都是一样的。辛普森介绍道:“劣质的碳水化合物(精制单糖)进入人体后很快被消化掉,被吸收到血液里去。血糖过高时,多余的糖就会以脂肪的形式储存起来。”而优质碳水化合物里的纤维有助于减慢糖的消化速率,控制血糖水平从而使身体在多余的糖转化成脂肪之前有更长的时间来消耗掉这些卡路里。 3.饭前喝汤有效降低食欲?正解。一项由宾夕法尼亚州州立大学进行的研究表明,食用含有高水分的食物会增加人的饱腹感。有趣的是,仅仅喝清水的话却没有这个效果。显而易见,与汤状、糊状的食物相比,清水在胃里会更快被排空,根本就不会给你的大脑发出信号,告诉你已经饱了 4.减肥就要彻底远离红肉?不用。因为红肉也是蛋白质和铁的重要来源 5.“非处方”、“纯天然”、“草本精华”=安全、有效?错。减肥有风险,用药需谨慎。20世纪90年代的麻黄减肥药就是一个很好的前车之鉴。能在健康食品店买得到的,不等于它就是健康的。在一件产品得到美国食品及药物管理局(FDA)评估之前,你都应该对其持怀疑态度。 6.1克脂肪=1克蛋白质?不是。100磅的砖头和100磅的羽毛,哪个重?这道题你一定做过吧?答案当然是一样重。但是100磅羽毛所占的空间一定比100磅砖头所占的空间要多得多。这个道理同样适用于分析食物的重量和卡路里的关系上:1克蛋白质含有4卡路里,1克碳水化合物也含有4卡路里,而1克脂肪含有9卡路里。因此,从这个角度看,1克脂肪≠1克蛋白质。 7.基因决定一切?不。看到体重秤上左右摇摆的指针时,别只顾着埋怨你的祖先。辛普森解释说:“尽管我们的基因对我们的机体构成的确有很大的影响,但我们仍然可以通过积极的生活方式和合理的饮食来控制。”即使很幸运地,你的祖先给了你瘦子基因,为了你的健康,你仍然应该合理饮食和多做运动。8.肚子饿了才能吃?不要。那些少吃一顿或者饮食不规律的人往往会过度饮食,以此补偿他们没有吃到的食物。而且,摄取的卡路里太少,反而会使你的身体更容易把脂肪储存起来,并燃烧更少的卡路里。 9.流汗=减肥?否。流汗和减肥之间没有半点关系。流汗只是意味着你的身体在帮自己降温而已。每个人流汗的程度不尽相同;至于是短时间内高密度地流汗好,还是长时间内低密度地流汗好,到目前为止还不清楚。
1 下一页