非主流观点
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炖肉又熟又烂的小诀窍 烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”。这是因为,在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了。 为了使牛肉炖得快,炖得烂,往牛肉锅放点茶叶,很快就可以把牛肉煮烂。茶叶约为泡一壶茶的量,用纱布包好,放入炖锅中和牛肉同煮。 在炖煮猪肉时,不宜用旺火煮,盐也不宜放得过早,更不要在中途加水。用小火炖猪肉时,放几个山楂,不仅肉烂得快,而且还能增鲜。 汤鲜肉美 用水有讲究 有经验的厨师在熬汤时通常是一次加足冷水慢慢地熬。因为如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然遇到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤中,这样熬出来的汤就不怎么鲜了,但是肉的味道却很鲜美。因此,要使肉味道鲜美,就要将肉放在热水里煮。 而如果想使肉汤味鲜,可把肉放在冷水中慢慢地煮。熬汤时,要一次性加足冷水,并慢慢地加温熬炖,肉中的蛋白质才能充分地溶解到汤中,汤的味道就会鲜美无比。 另外,熬汤时不宜过早放盐,因为盐能使肉里的水分很快跑出来,也会加快蛋白质凝固,影响汤的鲜美。
情人节的味道 鲜花店忙碌了起来,珠宝首饰柜台,巧克力也挤满了一对的情侣,爱人,大家都在纷纷表达对各自不同的爱的方式.这时,也许,有些女生会羞答答的送上自己亲手织的毛衣,围巾或是小饰品,有些男生也会因为囊中羞涩,用短信的方式传递热烈的爱意,或是某个小巷道来个忙里偷闲的小约会;或是一起开心随意的品尝着各种各样的小吃;还有些会在优雅的茶吧,两人静静的对望着,一面细细地品味着清香的茶,一面深深地感受着彼此间的相知相爱...这,一切多么的甜蜜而又美好! 情人节,是一个飘洒着玫瑰花香的日子,是一个散发着浓香巧克力的日子,是一个洋溢这爱人们浓情蜜意的日子!它的味道是香醇而又甜美!如同一杯浓郁的红酒般,品着它,会迸发出你潜意识里火热的情感,并羞红地迷醉于其中...
大家都来这里为新的一年许愿吧!
百姓智慧:猪肉涨价后人们的十条经典语录 猪肉一个百姓再熟悉不过的肉类,可如今猪肉涨价后,我们感觉猪肉带给我们很多的疑问,这里我要说的不是原因,我要说的是身旁人对猪肉的经典语录 1,街上卖报纸的三姑说:要是我的报纸能像猪一样贵,我以后就把剩下的报纸留给孙子,告诉他,你奶奶也有钱过! 2,临楼的薛姨妈说:猪肉太贵了,孙子就爱吃肉,可我也不能变成猪给他吃啊! 3,幼儿员的老师告诉刘叔的孩子,猪都长翅膀飞走了,想吃红烧排骨,明年猪飞回来,幼儿园就有红烧排骨吃了! 4,健身房李老板来退会员卡说,老婆大人说了,猪都涨价了,你身上的肉也没见少,锻炼个屁! 5,市场卖猪肉的胡屠户对来给磨刀的徐老头说:磨个屁,老子以后不卖猪了,老子改行卖西瓜,你以后滚远点! 6,市场卖菜的张阿姨对顾客说:多买点蘑菇吧,这东西吃起来不比猪肉差! 7,出租车王师父对老婆说:还买肉吃,老子挣得的钱你以为是捡来的,把切肉的刀在锅里涮涮,真是不会过日子的老娘们! 8,楼下麻将社的杜六哥手里拿着二条说:看我这张没?没肉的猪骨头有人要没?牌刚打出去,就听对家的周老板说:正好,糊了,骨头现在也抢手啊!哈哈! 9,拉脚的赵师父对坐车的一个胖子说:快。。怎么快,我都好多天没吃顿肉了,哪有力气快,凑合吧,要不做出租车! 10,医院的内科刘大夫对黄医生说:猪肉再涨价来看血脂高的就没了,这以后又要少份奖金!
揭密天价汤臣一品 2005年10月,均价11万/平方米的汤臣一品开盘后,一夜间创造了中国豪宅的最高天价。
你相信吗,这个美女不是真人! 可惜了,这么漂亮一美女,居然不是人。 这个美女不是人,她只是一个被艺术家用画笔经过70个小时的涂抹,一点一点勾勒出来的。 真难以让人相信,人类的绘画技术已经达到如此逼真的地步。她不是数字图像,而是真正的美工技术。艺术家Dru Blair 为我们展示了他惊人的美术技巧
路边的野花是什么? 怎么在这里放肆?垃圾?可回收还是不可回收?工业垃圾还是生活垃圾?怎么给你定性啊!
突然的自我 兰: 和你分手有办个多月了,不知你最近好吗?我不知你为什么要和我分手,但我们相爱的时候你问我会爱你多久!还记的我的回答吗“爱到你不爱我的时候”,没想到最美的时光只有短短的一年!很怀念一起走过的日子,在一年中你给我的快乐让我今生难忘!分手的原因我不想问,是自然有你的道理!再没有我的岁月你要保重你自己!
不要让张家口的垃圾猪再来宣化捣乱了 同题,请加精
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