satrocrech satrocrech
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看着新书，喝着新豆子，无欲无求了
逛某宝无意看到这货，吓傻了 敢问吧里可有神壕入手
狗不理都要卖咖啡了，各位馆子老板还不赶紧包包子
【橘子】试豆反馈贴(慢更) 由新郎官橘子@zsw1004 发起的免费试豆，三款豆子分别是水洗耶加阿莫洛、肯尼亚欧萨雅PB、巴拿马凯撒路易 最感兴趣的当然是凯撒路易(就听这名字就得试试)，也当然放到最后 大晚上还是忍不住作一下死，就先来水洗耶加吧，二楼继续
【逗逼贴】我的手冲怎么这么甜，大家看看我的粉有什么问题 匿名退半圈，1:16.7，95°C 甜甜甜，甜到爆
我的匿名磨，时尚时尚最时尚 @不可以匿名啊 刀盘相当漂亮，唯独现在螺丝不给力，只能放它两天假了
波奎特娃娃瑰夏，密吻，匿名磨阶段使用报告 豆子22号烘焙，距今5天 kalita155来杯娃娃瑰夏 干湿香实在分辨不出来，鼻子渣渣渣，只闻出些许花香 入口醇度好的很，红茶质感，柠檬酸香，感觉变成柠檬茶了 不要问我粉坑，它在垃圾桶里 觉得不过瘾，再来密吻（就是喜欢日晒豆啊，怎么看都比水洗的高贵） 开袋就是熟悉的水果糖味，还有奶油味，其他分不出来了 密吻用小黑出品，匿名退一圈，90°，1:15 kono出品比hario略浓郁一些，不过还是酸酸甜甜的，尤其放凉了，一口下去，先酸再甜，是甜到舌根的那种 最后说说匿名磨吧，在磨密吻的时候手柄还是散了，凑合磨完换了新的螺丝 并且发现个心问题，中轴和手柄连接的地方已经磨损的挺严重的了，刚到手的时候手柄是不怎么会上下晃动的，现在已经比较容易脱落了，下一代是否应该换个形状，比如prolex的六边形 好了，以上~
【器具】日淘Kalita wave系列 乐天国际直邮，下单后5天到手，先吐槽一下国内ems的效率真低 接着就看图吧，手机没法图文并茂了 不锈钢相当精致，就是镜面的效果太好了，怎么拍都能看到别的东西
乐天国际yukiwa M5 求助 吧友们有没有在乐天买过M5的啊，为毛我怎么搜都没有呢，M3和M7都有，都是没有M5 求好心人给个链接
老外真会折腾，机械手冲or另类滴滤？ 不说话，丢图跑
【搬运】壕们快来，有新器具啦！！！！ 一款不知道如何形容的新器具，既像虹吸又不需要热源加热 原理反正我是没弄懂，等待大神和壕们入手评测 下面上官网图：官网地址：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.thedragonbrewer.com%2F&urlrefer=dc67f74f9062572be4ec9e2f203ebddc 官网有视频，不过是vimeo的，需要fan qiang 这奇葩的造型加上近400刀的价格，让我等望而却步啊
2TB的均匀度就这个样子，求指点 最近外出，可是手冲党一日不冲就手痒，无奈入了2tb 可是现在出粉的效果就这样（上图为拧紧后退5格，下图6格） 这均匀度真是让我无语了，细粉多，冲的时候一方面很影响下水，一方面闷蒸效果也差很多 出品的味道各种苦，猜想是细粉过萃了吧 用2TB的吧友们，你们也是这样吗，还是我的有问题？
沙龙广州活动，有小伙伴去的吗
【重口味向】1：13黄曼PB 昨天无意中看到这个豆子，没喝过圆豆，就拍了 P家的速度真是惊人，拍完1小时发货，天津到广东，今早9点顺丰小哥就敲门了 豆子品相真漂亮，但是还是发现了有平豆混在其中，不过这些细节我不在意 15g粉出200g咖啡，接近1：13的水粉比，对于偏深烘的曼特宁绝对重口味 86度水温，一点点黑巧克力的苦香，饱满的口感，毫无涩味，真是干净 昨天新出炉的，看PB放放会不会有其他的惊喜
【手冲】小白手冲玉米汁豆子，欢迎各位吐槽轻喷 视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XNzE0NjI0NDIw.html&urlrefer=7942d28efa0f9159fadd3afd549eefb4 豆子：印度季风巴拉马 烘焙程度：极浅 磨粉：小飞鹰3（磨我自己调过，所以说没有什么参考价值，大概就是比粗砂糖细一点吧） 水温：90° 水粉比：1：16（温度和水粉比都是袋子上推荐的，没做改动，先试试） 闷蒸：40g水一分钟（听声音真的很好用） 味道：酸味很淡，后段能喝道一丝的玉米汁甜味，整体都偏淡（不是水味） 可能是新烘的豆子风味没出来；香气还不错，看看过几天喝如何 手法完全是渣渣，发上来就是让大神们看看有什么不妥，轻喷轻喷
单品应该怎么喝？ 人的舌头上的味蕾不同的位置对不同味道的敏感度不同，相信这点大家都知道 于是在小口啜饮，亦或是像品红酒时那样在嘴里打转的喝法，会让咖啡中所有的味道完全体现出来 而如果是如同喝水般的喝法，像舌头两侧比较敏感的酸味会被过滤很大一部分，会出现一会儿喝着酸，一会儿又不酸了，感觉像是被自己的舌头骗了 很是纠结，翻了一下帖子也没找到相关的说法 小白求解答
嗜黑 暗黑早餐
【视频】咖啡豆的烘焙过程（转） 视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XNTI3MDU4NzM2.html&urlrefer=f8e190785b19b5266694ff919be49a08 挺有意思的视频
伪杯测实验，为什么高温细粉反而更酸了 杯测图（网上找的，没拍照，充个数吧） 正题 做了个伪杯测实验，为什么说伪，因为目的不在风味研究，是希望完全萃取（或者说是过度萃取） 条件 豆子：Aricha 日晒耶加 G1（city烘焙） 研磨度：意式细度 水温：95~98度（直火加热，烧开后直接入杯） 水粉比：1:16 时间：3min（加完水后搅拌均匀，一分半的时候再次搅拌） 研磨度、水温、时间和搅拌都是想让咖啡豆中的可溶解或者说可萃取物完全萃取而设定的 结果 酸，非常抢的尖酸味；带一点焦苦味和涩味；回味中有烟丝味 本来这实验是做着玩的，看看过度萃取的味道如何，可是 问题就来了：高水温下的萃取，酸味怎么会如此尖？ 同样的水粉比、研磨度，水温90度，下午用粗犷的欧式手法（见Matt Perger视频）手冲了一杯，酸味很柔，甜感突出，醇度也不错（小白还不懂body） 大部分的理论都说低温下萃取酸味重，高温苦味重 难道过高的水温还会萃取酸味出来？ 大神们来指教指教吧，楼主是个刚上路的，说的也不知道准不准确，凑合看吧
刚到的日晒耶加，大婶帮忙看看 G1 City深度烘焙 感觉大小很不均匀啊，大婶来评一下
装机失败啊。。。点不亮也不报警 开机屏幕黑屏没反应，所有风扇正常运转，无自检声，无报警 由于是E3+760的组合，没核显，不知道显卡有没有问题 用最小系统法检测，不插内存正常报警 CPU+主板+电源+内存，依然无自检声，无报警 吧友大神门帮忙分析分析，是哪里有问题啊
装机点不亮，求助众吧友 开机屏幕黑屏没反应，所有风扇正常运转，无自检声，无报警 由于是E3+760的组合，没核显，不知道显卡有没有问题 用最小系统法检测，不插内存正常报警 CPU+主板+电源+内存，依然无自检声，无报警 大电脑吧的吧友大神门帮忙分析分析，是哪里有问题啊
【问题求助】动态伸缩问题，求解答！！ 鄙人在修改夜色大神（@tanwuqwe） 的动态伸缩栏（http://tieba.baidu.com/p/2032973367） 的时候想使图片的宽高随分辨率变化 可是imagecorp的修剪结果却是不变的 导致只能显示出来一部分的图片 有没有大神能解答一下这个问题啊。。。。 代码图：
死机！！！求卡吧技术哥解释！！！ 本子会无缘无故卡死，不分任何情况，毫无规律 主要表现是屏幕卡死，硬盘灯不亮，插着耳机还会有很大的杂音 测过硬盘没坏道什么的，系统是win8pro64 实在找不出原因，求技术哥！！
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