thewater308 thewater308
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评委太失败了,中国版弱爆了,中国的厨师肿么了? 我觉得的评委最大的问题就是不专业,你看看美国版的三个评委个个都是名厨。 尤其是Gordon Ramsay,我偶像啊。他的地狱厨房、厨艺大师和厨房噩梦我都喜欢看。 中国就是缺少能拿的出手的大厨,许多人都认为中国的厨师都是沉默寡言蒙头做菜,认为营销和宣传都是老板和经理的事,在平民心中缺乏足够的曝光,所以我力挺Steven,希望中国内地有更多的名厨也走上电视,其实这当中还包括中国应试教育下只注重培养专才忽视通才培养的原因,Gordon Ramsay就是一名世界顶级的厨师、节目主持策划人、老板、美食作家,哎~悲了剧啊,希望第二季能出现两位内地的名厨代替曹老师和李大哥(我发现他说的最多的两个字就是不错,一集至少3次,不服来辩)。 总结一下就是中国缺少能够主持的名厨,哎~~~~ 再附Gordon Ramsay的简介,他的故事很励志的。 Gordon RamsayGordon Ramsay出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。拉姆齐曾是一名足球运动员,15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。 从业经历 世界上最富有的“顶级厨神”从业经历 世界上最富有的“顶级厨神” 展开编辑本段从业经历  戈登·拉姆齐在生活中同时扮演厨师(米其林3星厨师、最高3星)、餐厅老板及作家等多重角色。名主持  拉姆齐得以成为全球收入最高的厨师,需归功于他兼任美食类电视节目主持。凭借与美国福克斯电视台签约合作美食节目,他的收入迅速攀升。 拉姆齐主持的《地狱厨房》第6系列和第7系列上月在美国播出,《厨房噩梦》则已拍摄至第4季。这两档节目每集片酬1.57万英镑(2.5万美元)。  拉姆齐还将与英国4频道电视台合作至2011年,这将为他每年增收200万英镑(316万美元),其中聘金和出场费各占一半。  虽然自己是名嘴主持,拉姆齐却不允许自己的4个孩子收看他主持的节目,甚至不带孩子们去自己经营的餐厅吃饭。  对此,拉姆齐接受《每日电讯报》记者采访时解释说:“我希望在孩子眼中我只是他们的父亲,而不是某个电视明星。”  节目介绍 《厨房噩梦》 (Ramsay´s Kitchen Nightmares)  让餐厅危局转机的经营真人秀。英国名厨戈登·拉姆齐挑战自我,在一周内把经营困难的餐厅挽救过来,扭转饭店混乱的管理。从惨淡经营,到改造后座无虚席,节目全程纪录。  《地狱厨房》(Hell's Kitchen)  《地狱厨房》原本是英国的一档选秀节目。后来被美国FOX电视台买去,重新制作后,美国版本的《地狱厨房》于2005年正式开播。   《地狱厨房》的主角当然是来自英国的名厨格登.拉姆齐。他拥有米其林三颗星的头衔,写过几本畅销的美食小说,经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度,而且性格火暴,曾经有一次现场直播的节目中说了111次被和谐消音的词语。经常在电视的开场白里说:真是见鬼了!我们今天吃点儿好的。他辩解自己火暴脾气的理由是:如果不在厨房里开火,厨师怎么会有热情?而正是因为有格登.拉姆齐的参加,才赋予了“地狱”两字更直接的意义。和他一起录制《地狱厨房》的12名参赛选手,身份各异。有厨房帮工,保险公司职员,单身妈妈,居然还有大学学生。他们因为共同的爱好走到了一起。  当然,节目的看点除了让人眼花缭乱的佳肴之外,更有格登.拉姆齐如同使唤骡子一样嚷嚷这12名选手。12位选手,每天都钻进厨房,受到格登.拉姆齐劈头盖脸的叫骂,比如一位选手有一颗蚕豆没有剥开,他就会大叫“你真是蠢货啊!”;一位选手切菜稍微慢点,他有会瞪着眼睛说“真希望你没有那双手!”。学员们就在这样的重压下,埋头苦干。而那些无处不在的摄相头,声音捕捉器把他们所有的经历都录制下来了。每个星期,他们都要为那些上得厅堂,却下不得厨房的明星嘉宾做一桌子美食,让他们评头论足。在格登.拉姆齐严格要求下,从开胃菜,到正菜,再到鲜汤,最后的点心,制作流程严谨得如同做工精细的艺术品。  当然参赛选手不是白来的。在节目中获胜的一人,将会获得价值200万美元的“地狱厨房”所有权,还有机会和格登.拉姆齐一起经营一家餐厅或担任一家饭店的行政总厨,这些可谓是十分诱惑人。  从尼尔森调查公司的收视统计来看,现在的《地狱厨房》每期依然能有超过600万的观众收看,在18—49岁年龄段观众中,更是成为最受欢迎的夜间节目。
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