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富平懂柿外婆家的记忆纯手工吊柿溏心柿饼3斤装独家首发辰颐物语 大家好,又一年相约在了寒冷而又火热的12月! 柿饼的季节!预售期一箱减2元二箱减5元 还是主推陕西的富平柿饼,不是所有的柿饼都叫的上这个称号! 我们的柿饼完全露在阳光下,雨水中,让它尽情的吸收天地之灵气,日月之精华,经历风雨后,总能看见彩虹!这样的柿饼,味道浓郁!吃了就爱了!大家能吃到也是一种缘份! 去年好多吃货小伙伴无数次回购,感谢大家的支持,也一如既往的用心做高品质柿饼,不管从种植源头,采摘晾晒,到最后的到您手中的一缕甜,我们都用心对待。特别自豪的是,去年好多同行都来问我们的柿饼,小小的骄傲一下吧~~~富平柿饼,成熟期9个月!制作期2个月!销售期1个月! 吃一次纯天然无污染的柿饼要等上一年!一“生”一“柿”好“柿”成“霜” 天然吊晒的富平柿饼经过日光的照射, 不同于市面上常见的柿饼干涩咬下第一口之后, 香甜不腻, 能看到通红的晶莹的果肉如流心一般淌出它的果肉很软也很糯, 吃起来有嚼劲,这样自然生长的果子口感会更好!相信我!你们都是大吃货,嘴巴骗不了人! 我外婆非常喜欢柿饼,就好这一口,80岁的老人家身体倍儿健爽···我想这与小柿也是分不开的.... 我们本着做原生态农产品的初心, 做到-无添加、无防腐剂、无色素, 每一个柿饼都是天然自然形成, 给大家的口感是纯天然的, 希望在我们混杂的世界做一股清流爆汁的柿子,口味绵延不绝...我可以一口气吃很多个 只有经验丰富的老手艺人要把握下架挂霜时间全程不用添加任何防腐剂保持柿饼霜糖如雪的完美口感天然清甜,这就是柿饼的精华所在 红遍古今,久负盛名 富平自汉朝开始就种植柿子,延续至今已经有2000多年的历史。 明朝时,富平柿饼的制作工艺已十分成熟,相传当年朱元璋为生活所迫,靠乞讨度日,流落到富平北部金瓮山下,因食当地的大柿子才得以活命,朱元璋当皇帝后,便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为凌霜侯”,并建庙永为纪念,富平柿饼更是作为上贡珍品,进奉皇室。 做柿饼是最能体现匠心的一道工艺,农户制作柿饼要经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等多道工序,这些是无法用机器替代的。 饼比柿子更养人柿饼要上糖霜后才好吃光技艺熟练还不够还得靠天吃饭对气温的要求极其苛刻富平尖柿除了好吃营养价值也很高含有丰富的维生素、胡萝卜素、核黄素等,明目美肤
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