阳西小宝 阳西小宝
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分享~转~ 【夏末秋初的美味:『番茄牛腩粉』】 上周去了次石家庄,本想着事情顺利的话当天就要回京的。没想到的是事情顺利办完了,我却依然在朋友哪儿住了两天。隔天下午铥先生打电话问:“吃饭了吗?是不是要明天回来呀?”我说:“我们刚包完饺子,韭菜猪肉馅的,特好吃……”。晚上和铥先生通电话,听到我正在厨房炒炸酱铥先生打趣说:“你怎么走哪儿都离不开厨房呀?”被铥先生这么一说才发现,除了睡觉、聊天,我们两个把时间都花在厨房鼓捣吃的上了。之前一直觉得自己只是喜欢下厨做菜算不上是吃货,现在看来我可能是晋级版的吃货:不止爱吃还爱自己下厨鼓捣吃的那种。 番茄萝卜炖牛腩是铥先生的大爱,这次去朋友家朋友的先生说想吃牛肉,然后我就自告奋勇的提出做一下这个番茄萝卜炖牛腩,结果虽没受到什么口头上的称赞,但一次炖了两斤的牛腩还是被我们一桌四人给吃完了,至少也算是下饭菜了吧。周末回京,铥先生说他也想吃牛肉,想起冰箱还有上次炖完冷冻的牛腩,于是直接烫了些粉丝和菠菜,一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。材料:牛腩600g,西红柿三个,白萝卜半个,菠菜一把,红薯粉丝150g,干红辣椒两个(不爱吃辣的可不放),大葱,姜片,花椒,大料,料酒,老抽,盐,白糖,醋,辣椒油,花生油。 做法: 1.首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩,详细做法点击这里。 2.炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上,至粉丝变软后捞出备用。 3-4.菠菜择好洗净后控水备用。5.另起锅,开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。 6.将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。 7.先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤,在放上适量的粉丝。 8.再将烫好的菠菜放进碗里。9.最后再浇上一勺番茄牛腩汤,如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用,风味更佳。
分享~转~ 【夏末秋初的美味:『番茄牛腩粉』】 上周去了次石家庄,本想着事情顺利的话当天就要回京的。没想到的是事情顺利办完了,我却依然在朋友哪儿住了两天。隔天下午铥先生打电话问:“吃饭了吗?是不是要明天回来呀?”我说:“我们刚包完饺子,韭菜猪肉馅的,特好吃……”。晚上和铥先生通电话,听到我正在厨房炒炸酱铥先生打趣说:“你怎么走哪儿都离不开厨房呀?”被铥先生这么一说才发现,除了睡觉、聊天,我们两个把时间都花在厨房鼓捣吃的上了。之前一直觉得自己只是喜欢下厨做菜算不上是吃货,现在看来我可能是晋级版的吃货:不止爱吃还爱自己下厨鼓捣吃的那种。 番茄萝卜炖牛腩是铥先生的大爱,这次去朋友家朋友的先生说想吃牛肉,然后我就自告奋勇的提出做一下这个番茄萝卜炖牛腩,结果虽没受到什么口头上的称赞,但一次炖了两斤的牛腩还是被我们一桌四人给吃完了,至少也算是下饭菜了吧。周末回京,铥先生说他也想吃牛肉,想起冰箱还有上次炖完冷冻的牛腩,于是直接烫了些粉丝和菠菜,一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。材料:牛腩600g,西红柿三个,白萝卜半个,菠菜一把,红薯粉丝150g,干红辣椒两个(不爱吃辣的可不放),大葱,姜片,花椒,大料,料酒,老抽,盐,白糖,醋,辣椒油,花生油。 做法: 1.首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩,详细做法点击这里。 2.炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上,至粉丝变软后捞出备用。 3-4.菠菜择好洗净后控水备用。5.另起锅,开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。 6.将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。 7.先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤,在放上适量的粉丝。 8.再将烫好的菠菜放进碗里。9.最后再浇上一勺番茄牛腩汤,如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用,风味更佳。
地沟油离我们还远吗? 视频拉到6分9秒就是地沟油新闻 今日阳西 2011年8月12日来源:阳西报社浏览量:175【字体:大 中 小】 地沟油离我们还远吗? 并非故意要倒大家胃口,但是亲爱的朋友,当你打包着几个煎饺正赶往上班的路上的时候,当你站在街头大吃烧烤的时候,当你坐在大排档里津津有味吃着炒饭的时候,当你为孩子点上一盘香喷喷的烧鹅的时候,你是否意识到自己正处在危险之中呢? 危险主要来自油。不知从何时起,城市的下水道、地沟、泔水成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量浑浊发臭的膏状物,经过地下作坊的加工,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这些被称作“地沟油”的三无产品,虽外表与食用油并无差别,但都是毒油!几乎全是致病、致癌的毒性物质。可恶如斯!可恨如斯!可悲的是,这些已不是新闻,近几年里全国各地均有新闻媒体报道此类事件! 近日,有市民向本报报料,在县城某些饭店后门,怀疑有商家在装卸地沟油,并亲眼目睹了不良厂商把污水沟中的废油挖到油桶中装车运走。向本报报料的市民质疑:这些地沟油究竟运到何方?是否运到某个偏僻的地下加工厂进行加工?之后再低价卖给大小饭店、大排档?毕竟,这一幕就发生在我们身边,不禁令我们担忧起县城大小饭店的食品质量是否有问题。 我们强烈呼吁,商家作为社会的一个成员,你们应该对社会尽到应有的责任,你们的身上也应该流淌着道德的血液!我们强烈呼吁,有关部门应常态性采取行动,有力有效保障群众的食品安全。老百姓若连一口饭都吃不安心,幸福建设从何谈起?(李秋实)
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