市井之隐🌿
梁习忠
龙川一中物理教师
关注数: 107
粉丝数: 729
发帖数: 2,286
关注贴吧数: 13
同样的酒醅,用两种不同的设备蒸馏,酒的口感会有多大的区别呢?欢迎您发言交流!
今天去广东客家地区参加一个酒坊,大米半固态法酿酒,用下图所示酒曲。这个酒曲算不算土曲?
这样的酒坛安全吗?
我是用安琪酵母酒曲做大米熟料半固态法的,请教大家:为什么我做的发酵结束后米糟是下沉的?
我是做大米熟料半固态法的,请教大家:如果不考虑成本和难易程度 我是做大米熟料半固态法的,请教大家:如果不考虑成本和难易程度,用什么设备和加热方式蒸馏的酒更香更醇?
1
下一页