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大米蒸了发黄今天泡了50斤碎米刚蒸了40分钟淋水的时候发现米粒泛黄以为是面上用勺子刨开发现里面也泛黄是咋回事求大神指点下

水一贴哈此人名叫布莱恩·戴维斯（Bryan Davis），原本是一个教艺术的老师。他认为酒的风味一点也不神秘，无非就是里面含有特殊的芳香物质而已。陈年的作用就是让酒精和酒桶的木制内壁发生酯化反应，以前的古人不知道如何加速这个反应，所以只能靠时间取胜。戴维斯采用现代化学手段加速了这个反应，大大缩短了所需时间。之后，戴维斯又用分析化学常用的仪器设备分析了好酒的化学成分，并和自己的酒做比较，多退少补，进一步缩小两者之间的差距。最终他生产出了两款酒，分别在2018年版的《威士忌圣经》中获得了93分和94分的高分，击败了95%的竞争对手。这两款酒的酿造时间只有6天，相比之下古法酿酒至少需要10年才能达到相同的效果。不信邪的戴维斯在现代科技的帮助下战胜了古人，让古法酿酒重获新生。

差点就爆炸了昨天蒸了70斤米今天 22点糖化好了入桶加酵母开始发酵 23点才过了一个小时我去观察桶盖子都被顶的膨胀起来了赶紧取下温度计孔用手按住慢慢放气然后开盖全是泡沫要是不观察估计肯定爆炸危险逃过一劫

酒度计买 0-40 40-70 还是直接买一个 0-70的？求教下酒度计买 0-40 40-70 还是直接买一个 0-70的？求教下

半固态发酵温度问题半固态工艺家酿发酵的时候由于热量基本往上跑导致上面液面的温度始终和下面粮食的不均匀液面温度可以达到 30-32 可下面温度手摸是凉的有啥好方法和窍门能让温度均匀点啊

求指教个问题半固态发酵已经5天了每天搅拌1次-2次感觉水有点少还可以添加水进去吗？

酒里加了柠檬还想加点甜味酒里加了柠檬还想加点甜味由于血糖有点高想加木糖醇来替代可以否？有大神有这方面的研究吗？

求教下喝酒的正确方式我喝酒基本都是嘴吸进酒液然后通过舌中后部进入喉咙舌尖和两侧不接触酒不知道大家是如何喝酒品酒的求教

求教下烧酒的时候出酒管的粗细有啥区别 4分 6分 1寸或者更大区别到底在哪里？？？求教

打算这2天做点玉米半固态家里还有35斤玉米打算加点大米一起做半固态思路玉米用家用的破壁机打成颗粒粉但这个破壁机一打就很碎基本都成粉状了我就想直接吧玉米粉上蒸笼蒸熟估计会结块然后把蒸好的应该叫玉米坨放到桶里加适量的水不能加多直接用电钻搅拌机给他打散然后下曲糖化一天后在加水走液态发酵现在问题是打碎后的玉米粉蒸前需要用水浸泡吗？还是直接干粉蒸？又或者加少量水搅拌成颗粒状？

纯大米的生料酒喝完会头疼吗？我自酿一直做大米半固态喝了来的快去的也快从来不头疼喝多了睡一觉起来和没喝差不多一直没做过生料酒也没喝过生料酒求体验过的同好说下体验谢谢

蒸酒求教家庭自酿单次数量为大米80斤工艺为半固态蒸酒方式为直烧发酵好的酒酿分上下2层上层为清汤下层为糊态的粮食蒸酒用了2种方式测试过 1 直烧上面的纯清汤效果：直烧上面的清汤非常好口感味道都很不错出完酒后在烧下层的糊态粮食不好控制容易糊锅造成口味有糊味 2 混合烧酒用口袋装糊态粮食放支架上然后锅内加入清汤但出的酒口感比直接纯清汤差些问题是有没什么好的方法可以处理下面的糊态粮食

奇思妙想哈哈半固态加水后为了加速糖化过程能否在前几天咋发酵桶里放入养鱼用的那种充氧泵增氧加入氧气促进糖化

家酿发酵保温用的恒温棒如果漏电会不会电死酵母？家酿发酵保温用的恒温棒如果漏电会不会电死酵母？哈哈

熟料液态半固态不是一回事吗？熟料液态，半固态是一回事吗？感觉就是粮食蒸熟后，加水发酵走液态流程啊？

家庭装修装饰喷绘 UV软膜刀刮布 3P布三种材料那个好家庭装修装饰喷绘 UV软膜刀刮布 3P布三种材料那个好那个清晰度高颜色最耐久

蒸酒温度的控制一些设想甲醇的沸点为64.7℃，乙醇的沸点是78℃ 水的沸点是100度那么精确控制温度在64度一定时间是不是可以挥发大部分甲醇精确控制温度在78度是不是能提高出酒的度数我以为这个温度应该不是气温而是锅内液体温度控制好温度应该是可以达到不同温度实现不同目的的

7天的玉米面熟料液态啥情况 7天的玉米面熟料液态啥情况今天打开盖子液面泛起大气泡但单向阀没反应就是刚打开的时候有气泡过一会就没了正常吗？

哪里可以买到少量的纯根霉哪里可以买到少量的纯根霉淘宝上都是 2公斤的太多了想少量买点做下试验

玉米面怎么蒸合适想做半固态用家里的破壁机将玉米打成面了蒸法流程怎么走合适有做过的老师和同学帮指点下谢

大米玉米一起来可行？本来打算纯大米半固态想到还有 50斤玉米想着能不能玉米打碎泡好蒸熟和大米一起糖化发酵来次二粮液哈哈不知可行否？

糖化酶的疑问看到吧里很多人说糖化酶不好对人体有害我大致看了下好像意思糖化酶是化学物品下面是百度百科搜索的糖化酶内容百度百科糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称，学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。我对这个知识不太了解由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。这是属于化学药品吗？糖化酶能提高糖化率提升产酒率效果应该是可以的主要是健康问题到底害处在哪里呢？望懂的老师帮指点下谢

求教下封缸薄膜的厚度多少合适？求教下封缸薄膜的厚度多少合适？有 4S 8S 10S 12S 14S 不知道该买那个厚度求教

大米半固态 40小时了大米半固态 40小时了我用的自己做的保温箱今天早上开盖搅拌一次探针温度显示缸内温度一直在 32度保温箱内温度控制在22-28度样子当前室内温度9度发酵温度高吗？需要降温不？

金香霸半固态开酿我也刚做了半固态工艺但我是用了金香霸来增香就是有个流程不太明白蒸粮结束加入金香霸培菌9个小时后加活化后的白酒曲加1.2倍水入缸后是直接密封不动还是需要前几天每天搅拌一次啊？

有没有人测试总结过发酵桶内的最佳温度范围？如题：有没有人测试总结过各种工艺下发酵桶内的最佳温度范围？

真酒乎酒精酒乎之鉴别 ⒈拿到一瓶酒，首先看标签上的执行标准，举几个例子：①粮食酒分别是：粮食酒（酱香型）GB/26760；②酒精勾兑GB/T20821；③掺有部分粮食酒的酒精酒GB/T20822. ⒉再看标签上的原料，配方里都是粮食，就是纯粮酒，配方里是酒精和其他化学品的是酒精酒，配方里的粮食品种里有酒精，也不是纯粮酒。 ⒊看酒瓶真假。从包装到商标印刷，再到内容标注，若能认出真假最好，假冒的一般都会在标牌内容上胡搞，不值得相信。这个辨别难度最大，非得专业人士不可。 ⒋拿酒瓶晃晃，起酒花一会消除的是粮食酒，酒花立马消除的是酒精酒。不过这个办法现在不大灵了，三精一水勾兑酒又有了新发展，里面添加了增稠剂，也有叫做塑化剂的。这东西兑进去，酒的粘稠度和真酒一模一样，老酒鬼也真假难辨。 ⒌倒杯子里再兑水，变混是粮食酒，不变混是酒精酒。这个当下也不大靠谱了，酒精酒里新添加有脂类，不仅味道跟粮食酒几乎一样，nnd它也不融入水，兑水也变混。 ⒍倒点酒巴掌搓搓，闻出酒糟味的是粮食酒，化学味的是酒精酒。这个方法目前还比较靠谱，简单适用。 ⒎再就是喝。粮食酒新酒喝着爆口辣，老酒喝着顺口爽。一口下去就有熏然的感觉，再喝就顺，出气满口酒香。酒精酒进口没有酒糟味道，但喝着比粮食酒还顺，甜辣适口，除了喝一会有饱腹感，其他跟粮食酒几无二致。只是低档勾兑货能明显尝出来单薄，白水一样的感觉。 ⒏酒后感觉。粮食酒喝多了醒来头不痛，口不干，胃不翻，浑身散发着酒香。目前的酒精酒喝多了醒来头也不痛了，因为里面兑了止痛剂，只是还口干胃翻腾作呕，浑身散发着酒臭。

白酒曲和金香霸怎么用？？？？刚学酿酒买了安琪的白酒曲和金香霸想问下这个金香霸怎么使用什么时候使用和白酒曲怎么配合在哪个步骤使用固态和半固态都需要进行个糖化过程就是不清楚这个金香霸和白酒曲是什么时候加进去求指教先谢了

33升的桶半固态可以做多少斤大米 33升的桶半固态可以发酵多少斤大米第一次酿酒疯狂吸取酿酒知识中

生料固态工艺的一点看法刚接触酿酒感觉很有兴趣打算自己操作一番自给自足哈哈吧里看了很多帖子看到很多吧友对生料工艺好像非常排斥一度还上升到说生料工艺是做假酒由于我是刚接触酿酒对他们的争论有点疑问固态工艺和生料工艺出的酒在成分上到底有些啥不同？通过找寻资料感觉 2种工艺好像除了口感香味有差别其他成分好像并没有多大区别只是生料工艺相对操作简单发酵快出酒率还更高但在香味和口感上比不上固态工艺那么生料工艺出来的酒到底算不算纯粮食酒呢？想到一个比方土鸡蛋和饲料鸡蛋科学检测 2种鸡蛋营养成分没区别不同也只是颜色味道和口感不同又想到一个比方奔驰宝马是好车没错但国产吉利长城就不是车了？也不是人人都去消费奔驰宝马只是定位不同而已说回到液态工艺和固态工艺我觉得道理也是一样的不同的定位而已针对不同的消费群体选择合适的酿造工艺工艺复杂酿造时间长出的酒口味好价格就贵酿造工艺简单时间周期短成本就低价格就便宜经济环境好的最求口感买固态工艺的酒喝普通老百姓经济条件不很好的就买便宜的酒喝仅此而已奔驰宝马是好车国产吉利长城也是车你不能说他不是车只是档次低点也有他的消费群体固态工艺出好酒生料液态工艺也出酒你不能说他不是酒也有他的消费群体

今天收到我们当地公安分局经侦中队的短信了今天收到我们当地公安分局经侦中队的短信了让我去分局提交材料的复印件登记我还奇怪他咋知道我电话问了才知道说是上面发下来的看来这个事情全国都在查了现在到底啥情况我是斐讯旗舰买的狗东不给退咋弄啊？第三方有退成功的没有啊？？

求教 ESXI 最高同时能运行多少虚拟机求教 ESXI 最高同时能运行多少虚拟机不考虑硬件配置也就是有上限吗？ VM WORKSTATION 最高只能同时运行 64个虚拟机超过就打不开了 ESXI 能多少大神指教？

4K 显示器主板 PCIE插槽带宽问题大神速来老显示器坏了想上个4K的显卡为映众冰龙GTX660 支持接口 DVI HDMI DP 这个网上查了下好像显卡支持4K没啥大问题问题如下：主板为华硕Z97-K 共三条 PCIE插槽 PCIE3.0 1条 + PCIE2.0 * 16 2条其中PCIE3.0 被固态硬盘占用所以显卡只能插到 PCIE2.0 * 16上面查了下主板参数 1 x PCIe 2.0 x16扩展卡插槽 (x4 模式, 黑色) *1 而4K显示器需要的理论带宽为 3840*2160*24bit*60fps=11.94Gbs 加上其他因素估计要 15Gbs 就是不知道 PCIe 2.0 x16扩展卡插槽 (x4 模式能不能达到这个带宽求大神帮看下是否可以支持跪谢

虚拟机运行中更换网络模式的问题知道的大神指教下求教个VM虚拟机问题需求是在虚拟机运行中更换网络模式也就是 NAT模式切换到桥接测试手动编辑虚拟机设置后点确定后可以实现但特殊原因希望在后台利用脚本进行操作就只能修改 VMX配置文本了但问题来了虚拟机只有在启动的时候才会加载VMX 就是想请教下有啥办法能让虚拟机在运行中通过什么方法进行加载VMX配置拜谢

入手 INTER P3700 用官方工具箱查询序列号问题入手 INTER P3700 用官方工具箱查询序列号问题序列号显示 0000_0000_0000_0000 这是怎么回事求大神指点

在INTEL官网看到这个价格是我眼花了吗？在INTEL官网看到这个价格是我眼花了吗？为啥 1.2T的比 800G的还便宜？

近期本人打算动手了采购思路清单及选择由于工作需要近期需要入手 2.5规格固态硬盘由此踏上了漫长的选择之路由于工作需要每天写入量大概在 1500G---2000G 样子因此固态硬盘的耐用度和售后就显得特别重要了既然追求耐用度和售后那么目前质保时间最长的是闪迪的至尊超级速号称 10年质保联系他们官方客服答复正常使用坏了直接换新不限制使用容量另一家就是 INTEL的 S3710了质保5年耐用度容量很高据说每天写入量可以达到本身容量10倍就是价格太高但质量应该是有保证本着保证不耽搁工作的前提最终决定还是 INTEL的S3710 在选择容量上的时候问题又来了是选择2块400G的组阵列呢还是选择一块 800G的由于工作使用对硬盘安全性需求不高所以组阵列对实际安全性影响不大但度娘里看到有人说固态组阵列对硬盘均衡有很大的坏处有知道的兄弟帮忙指教一二拜谢！！！

求教一个固态硬盘 PE擦写寿命的问题都说固态硬盘满容量擦写一次算一次PE 这个比较好理解问题是以一个 100G的固态为例安装其他软件资料使用了 100G空间剩余 20G 用来擦写问题来了是擦写20G 就算一次PE 还是擦写100G 才算一次PE

第一阶段快结束了，出现酮体4+ 9月13号开始当时体重 173斤到今天26号体重 163斤减重10斤第一阶段结束不吃任何主食一直就是清蒸鱼和咸鸡腿鸡胸肉虾大量青菜和自己凉拌的凉粉服用的药物有运动前 1小时左右左旋肉碱3-4克刚开始每天运动 30-40分钟最近每天 50-60分钟昨天淘宝买的酮体测试纸到了测试了下发现酮体非常高达到4+标准了有点担心如果进入第二阶段可以适当吃点主食的话减少运动量酮体会不会降低下了但运动还是不想停或者还有什么好的方法可以消除体内的酮体呢？当然大量喝水是我一直在做的

IPV 漏电问题我的 IPV 充满电后在休眠中自动降电 3个小时就大半电没了换了块新电池症状还是一样应该不是电池问题求知道的大神指点大概是哪里的问题跪谢

索尼XB700阻抗问题请教？前端为IPOD VIDEO 输出功率为30MW。。XB700的阻抗为24欧。。声音开到中段很好。。但声音开到最大会有爆音出现。。。什么问题。。是不是700的阻抗太小了？