巧手新主妇的个人资料 - RAT

巧手新主妇巧手新主妇

喜欢慢生活，轻生活，享受每一刻

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发一下我的偶像........... 萌呆了~~~！！！

那么都水贴，看来我发发蛋糕应该没问题？

求：汕头-北京的打折机票，哪里买，谁知道？如题，谢谢

玄音的定单黑森林

裕通喝早茶,来太早

清纯的蛋糕和美味的曲奇一位可爱又清纯的小美媚定的蛋糕！说是送给最好的朋友，哈，真有心啊！用个天使模，烤了个八寸的（定的是六寸），希望她和她的朋友都喜欢！小妹妹还一再请求我卖曲奇给她，可是可是，姐姐我是卖蛋糕的呀......... 好吧，把曲奇拿来做装饰吧! 不就一举两得了吗？哈哈........我太有智慧了！

今天买披萨的吧友，麻烦上上照，太匆忙自己没留照啊！谢了今天买披萨的吧友，麻烦上上照，太匆忙自己没留照啊！谢了

今天接受零散披萨预定！因为已经有客户定了，要吃的赶紧来电今天接受零散披萨预定！因为已经有客户定了，达到一定数量，制作起来也不会太浪费，亲们要来两盘试试吗？电话13592855487 时间只限今天下午一点前来电的朋友。一点后达到一定数量另作安排！有不妥的地方请见谅！谢谢！

想请问大家，裕通华府怎么样？想请问大家，裕通华府怎么样？最大的好像有195平的，好喜欢！

新年的第一个蛋糕没撒松露的松露巧克力蛋糕味道，那是吃了一块还想再吃一块滴。八寸的蛋糕，用了半斤法芙娜二两都黏在杯具上，洗掉了，哭~~~ 每次做这个巧克力蛋糕，都会心里暗暗发誓“再也不做了” 可是，每次吃完，都还会对自己说“这味道怎么抵挡啊，我再吃一小块，再一小块就好......”

晒春节照片啦

亲爱的友友，我回来啦！刚刚回到家，洗完澡，马上打开电脑，手机还是不如电脑啊，先来瞧瞧吧里大家都忙啥今天全程老公开车，我睡了一路，所以不是很累。这两天好开心啊，尤其爸爸最开心，今年的生日，所有人都到齐了！我看到爸爸妈妈也很开心，半年没见到了，好想好想的~! 还有我最疼爱的老妹啊，一碰面就“鸡叮唔断” 还有最疼爱我的小姑，聊了个通天，大家笑得肚子都痛了。昨晚打麻将还赢了钱，这个年真是不是一般的爽啊！跟姑姑，大佬，老爸打牌。笑都笑死了，其实不管赢或输，都很开心的。总之，一大家子人热热闹闹的，好开心啊！对对，回来了，明天初三开始接受定单哦！请各位留意咯

初二了，大家在忙啥哩? 这两天吧似乎很安静啊，大家都忙啥去咯?

初二了，大家在忙啥哩? 这两天吧似乎很安静啊，大家都忙啥去咯?

各位我出发去广州啦！各位亲，我马上要出发去广州啦！咱们初三再会咯！

黑森林的诱惑~ ~　～～～超级黑森林原本客户是定了个奶油水果蛋糕的，不过，他告诉我，这个生日很特别，让我做点“有意思”的。可是，想破了脑袋，也不理解这个有点意思，是要怎么样哦？算了，还是做点实际点的吧。把蛋糕做成黑森林，半卖半送咯！希望他们有个特别生日哦！～～～～

喜欢吃披萨的看过来--教你在家做出美味披萨（微波炉版）哈哈，喜欢吃必胜客披萨吧？那脆脆的饼底，香浓的芝士味道让人垂涎欲滴？可是，那么小盘，和近百的价格，让你总是望而却步？好吧，想吃好，又不想被宰，俺教你自己在家DIY吧！做出连必胜客都无法比拟的滋味！没有烤炉？没关系！微波炉也行的~ 面饼首先，准备材料：（两盘的量）高筋面粉150克盐2克酵母2克水80克橄榄油10克（橄榄油配芝士，是完美的搭配哦！没有橄榄油的可以用家里的玉米油代替，但是切忌用花生油之类味道比较浓烈的）把以上材料混合成面团，跟做面包一样，揉到“三光”就可以了。把面团放盘里，进行发酵。（按照我上篇做肉包的发酵方法，在这里就不多说了）按照现在气温20度左右的情况，估计发酵一个小时，中间记得把锅里的水加温一次哦。 —————————————————————— 接着是准备做披萨酱。懒惰的主也可以直接用番茄酱，但是，我个人认为，味道不好，也不健康。还是自己做好，其实不难。披萨酱材料：番茄500克洋葱半个蒜头六到七瓣橄榄油10克盐半调味勺约5克黑胡椒粉 5克糖 10克罗勒（本地叫“金不换”“九层塔”，我家就种了两棵，需要的可以来拿）少许意大利香料少许（这香料很重要，缺少了它，味道差很远。在卜蜂莲花就有卖，一小包材几块钱） -------------------------------------------- 制作方法 1.番茄，洋葱切碎，成丁待用。蒜头剁成蒜蓉。 2.橄榄油热锅，蒜蓉，洋葱先翻炒几下，再下番茄 3.炒到番茄出汁，下罗勒，意大利香料，黑胡椒粉，糖转中火，收汁。 4.等到番茄汁水收干了，下盐，再翻炒几下，彻底收干水分，即可。（这一步很重要，披萨酱如果含水分过多，会影响品质） PS：披萨酱用剩的，我一般用来配炒河粉（本地叫“炒果条”），味道也是相当好！ ——馅料其实配菜也没特别要求的，除了芝士是必备，其他基本上喜欢什么都可以配。但是，就是要记住，蔬菜要先收干水分。做披萨，是不可以含太多水的，否则不好吃。我配菜材料如下：马苏里拉芝士（即披萨专用芝士）150克，切粒。（我用过最好的芝士是安佳，新西兰来的）鲜虾 250克（去皮，擦干水分）（或者换成鲜肉也可以，肉要提前腌制，切薄片，加点糖，酱油，盐，黑胡椒粉，植物油，姜丝，蒜蓉。猪肉要铺上前，先在锅里炒干）甜青椒半个，切丝洋葱圈适量，切丝玉米粒适量，先开水灼熟。蔬菜我一般切好后，放烤箱里烤干。这样口感更好。如果含水分多，芝士就不拉丝了，那就没有那个味道咯！ ------------------------------------------ 面团发酵好（手指在面团上按下，小坑不回缩），就要进行整型了。 1.把面团分两份，每个大概八寸盘，揉成圆饼，压扁。尽量压成跟盘子差不多。盘里刷油，把圆饼放盘里，中间一定要压薄，四周厚。 2.在饼的中间，用叉子戳很多洞洞。这样在烤的过程中，中间有气孔，不会膨胀起来。 3.在饼的表面刷上一层全蛋液。 ------------------------------------- 好了，接下就是铺馅料咯！（一定要按顺序哦！！） 1.先在披萨饼上铺上厚厚的披萨酱 2.铺肉类 3.铺上一层芝士粒 4.铺蔬菜，随意 5再铺芝士。基本的规律就是，披萨酱-----肉类---芝士---蔬菜---芝士---洋葱圈或青椒圈---芝士。记得留一点芝士哦，等到快出炉前五分钟再加上的。 ---------------------------------------- 好了，一切准备就绪，开烤。烤箱230度，中层，上下火，烤约15分钟微波炉，火比较大，得根据你家火力了。一般十五分钟就可以了。可以烤十分钟后看看，根据需要加时 ------------------------------------------- 怎么判断熟了没？看到饼的四周膨胀起来，并且上色，就OK. ------------------------------------------ 最后，我们来总结一下准备工作：第一，要先腌制肉类（猪肉，牛肉，鸡肉等）第二，准备芝士。拿出冰箱解冻，切粒。第三，提前和好面，有充分时间发酵。第四，准备要用的蔬菜，香料。 ----------------------------------------------- 好了，总结完毕~！看这复杂，做起来其实挺简单，试试吧！把必胜客的美味带回家！

今天的两个新作品依然是以草莓有主题的奶油蛋糕~~~~ 明天还有一个订单，做完就过年了，春节期间暂时不接订单了，要到初八以后才接啦！春节后会推出几款新的作品，请留意咯！要尝黑森里的亲们注意咯，现在是樱桃季，新鲜的樱桃配上浓香的黑巧，怎个完美了得~ 还有想吃芝士蛋糕的亲们，也被猛吞口水啦，提一个回家解解馋吧~！

牛腩 300克土豆一个盐3克，糖3克，姜5克，大葱10克，生抽2大勺，辣椒半个（放个一太辣，有点味就行了）。白胡椒粉2克五香粉3克，罗勒（即金不换），香叶各少许。做法： 1.牛腩洗净，开水灼，去掉血水。放进高压锅，加上所有调料，加水，水漫过牛腩即可。 2.煮开后，转小火，煮20分钟。 3.加上切好的土豆。一个土豆大概切成四块。再煮18分钟。开锅即可食用。牛肉清香，土豆味浓，是一道很好的下饭菜，很适合老人孩子吃。土豆和胃，去肠胃毒，营养丰富。这道菜没加油，一点都不油腻。

CAKE

特发此贴以感谢吧里各位爷们看得起俺看到那么多吧里的大爷们义愤填膺滴开贴，还一再滴提到我，说我心理变态的有，说我偏激的有，说我泼妇骂街的有，什么都有。实在感谢！感谢各位的器重！我明白当一个人，尤其是男人，被人家，尤其被一个女人，还是家妇女说到弱处又无法平凡的痛苦！就像喉咙里堵着一只死老鼠般，对吧？难受是难免滴。忍忍就过去了，忍忍就过了啊。惜。我在此表示深深滴理解，同情和深切的问候！

忙了一下午，作品终于完成顺带烤了两盘小餐包今天的馅是卡仕达酱加咸蛋黄，中西合璧的味道。

早餐今天的早餐---地道潮阳特色趁天还没亮，跑步去了。出一身汗，舒服~~~~ 跑完顺便散步去菜市场买菜，东西太新鲜了，煮个促肉犒劳全家老小~~~ 美丽的一天开始啦！今天准备烤个黑森林。

我回来啦，要吵架的快来早餐吃完啦，美味的葡萄干辫子花环面包听说有人数念我回来吵架，我没听错吧？

来说说你现在开的是什么牌子的车？丰田，本田，还是别克？来说说你现在开的是什么牌子的车？丰田，本田，还是别克？

潮阳有喜欢玩烘焙的吗？进来报个名吧

潮阳也有正宗意大利披萨味道纯正的意大利披萨你吃过没？咱潮阳也有啦！可以来电预定私房意大利披萨，吃过后让你不用再去必胜客啦！电话 13592855487

潮阳也有私房蛋糕啦，纯手工零添加纯手工零添加的私房蛋糕你吃过吗？吃怕了外面蛋糕店卖的人工奶油？那没有一点蛋味的蛋糕？好吧，让你的味蕾来一次五星级的享受吧！欢迎来电预定私房蛋糕 13592855487 ）同城自提。

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