中国石榴王😘 zyangaini
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临潼石榴的功效与作用   秋天到了,又是临潼石榴大量上市的季节。很多人都喜欢吃石榴,石榴不仅看起来可爱,吃起来也是清清甜甜的,惹人喜爱。石榴的功效与作用到底有些什么呢?石榴的功效与作用有很多,其营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。   石榴的功效与作用1、美容肌肤 红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。 石榴的功效与作用2、广谱抗菌 石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 石榴的功效与作用3、预防心血管疾病 石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。 石榴的功效与作用4、收敛,涩肠 石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 石榴的功效与作用5、驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 石榴的功效与作用6、止血,明目 石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。 临潼石榴粒妙用:   1、制成石榴汁饮用:将石榴粒用榨汁机取汁,每天喝一杯,保护心脑血管。对老年人有益,对男性更有好处。   2、将榨汁机中残渣打成粉末,每天吃几口,对糖尿病人有好处,缓解糖尿病人视力损伤。   3、制作石榴醋:将石榴粒放入玻璃瓶中,倒入酿造的白醋,没过石榴即可。再放入冰糖(依个人口味),三个月后石榴醋即可饮用。   据说,石榴醋的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖,其中维生素C的含量特别高,而脂肪、蛋白质的含量确较少。
吉祥物“石榴娃”走红全国”非遗”博览会 9月6日,文化部和山东省人民政府共同主办的”促进非遗保护·共建精神家园——第二届中国非物质文化遗产博览会”在枣庄开幕。本届博览会吉祥物”石榴娃”因造型美观,色彩靓丽,寓意深刻,有着浓浓的枣庄地方特色,成为最受观众欢迎的卡通形象。  开幕式、展览入口、主要街道两旁、高铁站台,在博览会期间处处可以看到用多种材料和手艺塑造的”石榴娃”。大家纷纷通过微博等形式表达对“石榴娃”的喜爱之情。这个倍受追捧的卡通形象由山东工艺美术学院顾群业团队设计。据顾群业介绍,“石榴娃”的创意源于闻名于世的枣庄万亩石榴园。石榴多子,在中国吉祥文化中喻示着多子多福,寓意着非物质文化遗产代代相传,生生不息。洛房泥塑是山东省级非物质文化遗产项目之一,石榴娃的造型即借鉴洛房泥塑中的不倒翁形象设计而成,代表了一种永续的、执着的传承精神。  顾群业说,这次中国非物质文化遗产博览会吉祥物的创作是由山东工艺美术学院组织的。学校有专门的团队从事非物质文化遗产传承与保护方面的研究,在这方面具有非常强的学术力量,受同事的影响,顾群业也非常关注这个领域。非遗博览会吉祥物的设计从7月初开始,一直到修改结束,历时2个月。设计过程中**了设计团队师生的共同力量,既是一次服务社会的实际行动,也是一个完整的教学课堂。山东工艺美术学院社会服务中心主任孙磊教授说,山东工艺美术学院特别强调大学要发挥自身的专业优势,为地方经济和文化发展服务。在参与实际设计项目的过程中完成教学任务,既培养了年轻设计师,对教师而言也是一次锻炼。
临潼石榴即将上市 多种获奖品种供品尝 西部网讯 (通讯员 刘明) “当前各果园要注意保证通风保墒、增加光照,可在树盘内铺设反光塑料膜、剪掉徒长枝、除草等措施来提高果实商品率,保证果子丰产丰收……”日前,临潼某石榴合作社理事长卢金锁在合作社技术培训会再次强调。随着石榴上市季节的临近,该区13个石榴专业合作社也纷纷忙碌起来,准备销售前的各项准备工作。 记者从临潼区农林部门了解到,该区今年石榴挂果面积逾6万亩,预计产量达4.8万吨,产值50000万元,预计国庆前后陆续上市。为确保石榴品质,该区13个专业合作社按照“合作社+示范基地+农户”的产业化经营发展模式,实行产品品种、技术规程、技术培训、农资投入、病虫防治、产品包装等 “六统一”,种植面积逐年递增,石榴品质不断提升,美誉度和知名度不断增强。在2011年中国园艺学会石榴分会年会暨第二届全国石榴生产科研研讨会上,临潼区选送的鲜石榴和石榴加工品又获多项殊荣,中央电视台《消费主张》栏目也以“温泉上的水果”为题采访报道了该区石榴生产情况。 在采访中,记者了解到,该区为确保石榴销售规范有序,从今年9月15日至明年1月31日,在辖区设立临时石榴销售点,具体位置为秦陵南路、东二环、会昌路、东关正街、快速干道斜口段、大学路两侧人行道,石榴销售棚亭颜色设置为绿色。对于以劣充优、哄抬价格或以外地石榴充当临潼石榴提前私自设点销售等行为,相关部门一经发现将严厉打击取缔,游客如遇到此类行为可拨打工商部门12315进行投诉。
买石榴追踪:买主来时六两秤 执法检查就换标准秤 西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)媒体报道了西安临潼区高速路边的石榴摊点缺斤短两,使用6两秤的新闻。今天这些黑心秤被相关部门查处。 一大早,记者再次来到昨天这条卖石榴的路上。这一次记者选择了另外一家商铺购买石榴。 石榴商贩1:六斤半,搭一个七斤,七斤二两算。 记者:秤准不? 石榴商贩1:绝对没问题,老在这卖呢。 随后,记者拿出随身携带的经过校准的弹簧秤发现这家秤也有问题。 记者:这才五斤么,你自己看。 石榴商贩1:这是我借人家的秤,今天我头一年在这卖呢。 随后记者联系了临潼区质监和工商两部门对这一路卖石榴的摊点进行检查。,质监人员对记者刚买过石榴的摊点进行了检验。 记者:这秤对着没? 质监人员:这秤不够。 记者:秤不够? 质监人员:嗯。 记者:这是个几两秤? 质监人员:几两秤现在还不好说,大概是几两? 大概是7两秤。 记者:你这秤是自己买的还是? 石榴商户:借的。哎呀别录了,录啥呢么,别拍了。大路上都是这样子。 随后记者再次来到昨天暗访的石榴摊点,发现今天把这里只有一台小型台秤。昨天的盘子秤已经不见了踪影。 记者:我昨天过来那个秤呢? 石榴商贩2:我忘了,我忘了,想不起你。 记者:我昨天过来,你14斤石榴。 石榴商贩2:那个我给你说,娃把秤摔坏了。 记者:你那个秤呢? 石榴商贩2:我给你说摔坏了,拿去修了。 记者:修去了。 石榴商贩2:嗯。 就在这时具有讽刺意味的一幕发生了:执法人员从一个角落里找出了昨天的盘子秤。 执法人员:来来来,把这个拿出来。 石榴商贩2:那个摔坏了用不成。 执法人员:用不成你不把他拿回去,放这干啥。 记者:这个秤是什么情况? 执法人员:秤量不准,5公斤称了8点4(公斤)。 给顾客用六两秤,对执法人员换成标准秤,面对这些躲猫猫的“黑心秤”,执法人员表示他们将加大查处力度,还临潼区石榴良好的购销环境。 临潼区质量技术监督局宁军:咱总共查了15家,其中有两家有问题,一家秤是6两秤,一家是7两秤。根据陕西省计量监督管理条例,咱要对他进行依法查处。
临潼高速路边商贩用六两秤坑人 14斤石榴不到9斤 西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 杨永青)这两天正是临潼石榴新鲜上市的季节,来往临潼的游客都会买些送给亲朋好友,今天我们的记者也去临潼买了回石榴,结果发现,这高速路边的石榴虽甜秤却坑人。 中午,当记者开车刚一下西临高速临潼收费站,远远就看见马路边搭着一排帐篷,商贩们热情地向顾客叫卖箱装石榴。 商户1:你先尝,这个味道刚好。 商户2:你看你要哪一种,这都能行。这都是装得多一点,少一点。 商户3:你要是把这一箱子要完了,咱啥也不说了,给你算5块钱一斤。 记者提出只买半箱,不要箱子。商户满口答应开始散着称,但秤的时候商户的手似乎在秤上动了一下。 记者:你把这个一称,你还拨啥呢? 商户3:秤有点过去了,看,14斤。 记者:秤没问题吧? 商户3:没问题。 记者:这有14斤吗? 商户3:14斤。 记者不放心,又放回去再称了一次,还是14斤。 记者:能复秤不? 商户3:你复去,随便复去。 记者把这袋所谓的14斤石榴拿到一旁卖石榴的铺子去复秤,结果都显示只有12斤。 记者:6公斤多一点,我在那一家称是14斤,到这儿称是12斤。 商户4:那你要到那儿买嘛。 记者:那秤是不是有问题呢? 商户4:不知道。 商户5:12斤,你让他给你补两个去。 记者:秤是不是有问题呢? 商户5:秤时间长了,一压,一压,弹簧就有问题呢。 说14斤复秤只有12斤,这时再找到当初给记者卖石榴的商户时,对方二话不说,径直去摊位上拿了两个石榴来。 记者:我在那一家称只有12斤,你先别装,咋差这么多呢? 商户3:那你看拿不成就别拿了。 就在这时,一旁有商户上来打圆场。 商户5:你给人家补两个去。 记者:你这秤得是有问题呢? 商户3:秤没有问题,我给你说,秤没问题,能成给你拿两个石榴,不成就把钱给你一退就算了。 口口声声说自己的秤没有问题,但再次当面一称,还是显示14斤。 记者:你看,你这都超过14斤了,你这秤得是有问题呢? 商户3:摔了,也不说了,你就把那三个石榴拿上对了。 那么,这袋石榴到底有多少斤呢?记者回到车上用事先校准过的弹簧秤一称,居然还不到9斤,原来竟是用六两秤来坑人的。
临潼石榴香飘四海 国庆将至进入石榴黄金销售期 眼看国庆将至,又进入石榴的黄金销售期。这几天,临潼区美林石榴合作社工作人员特别忙碌,不少老客户打电话前来订购,合作社负责人张迎军说:“今年石榴产量可达6万吨左右,由于近几年区上对特色产业的扶持,加上没有自然灾害影响,果子品质要好于往年,商品果批发价一公斤7元,价格略高于去年,今年石榴销售能打一个翻身仗。” 临潼石榴是我国最早从国外引进栽植的果树,至今已有两千余年的历史。目前,石榴种植面积约12万亩,分布在骊山北麓一带,凡来临潼的中外游客,都以能品尝到这里出产的石榴为一大快事。临潼石榴畅销国内各省市和港澳地区、东南亚各国,年出口量达10万公斤。 该区通过加大对特色农业资金、政策、科研扶持力度,引导规模化、标准化生产,不断延伸产业链,培育农业品牌。通过建设无公害石榴生产基地,使石榴生产逐步规范化,石榴的食品安全等级不断提高,先后认证绿色实力基地20000亩,发展无公害生产面积3万余亩,建设万亩标准化生产示范园2个,在铁炉街道引进突尼斯大粒软籽石榴200亩,更新、新植优质石榴面积1万余亩。据有关部门测定90%的临潼石榴为无公害食品,60%以上可达到绿色食品标准。如今,临潼石榴已形成了精品化生产、专业化运营、品牌化销售的农业产业化新格局。 12家石榴专业合作社成为临潼石榴果农的“娘家”,专业合作社社员遍布临潼整个石榴产区,通过外联专家,内结农户,改变了农户分散经营,统一组织培训,进行病虫害测报与防治研究,选育良种,开展果实套袋和保鲜贮藏实验,研发生产石榴专用肥。巨籽蜜合作社果农陈航洲使用新技术后每亩石榴减少生产成本1000多元,而且亩产量提高了两三百公斤。经过品种不断地改良、无公害防虫技术的广泛应用,使分散农户汇聚起来得到实惠。 同时,该区不断延伸石榴的后期加工产业链,经过近几年的研发,各种档次的红石榴酒、石榴果汁等深加工产品得到群众的认可。相继注册6个石榴商标,石榴酒商标3个,其中“临研”、“林彤”、丹若尔获西安市著名商标,通过延伸产业链,加强品牌建设,使整个石榴行情也随之提升,实现了产销两旺。 依托旅游资源优势,大力发展石榴旅游观光农业,建成石榴观光园1万亩,不断吸引着四方游客去观赏、休闲、采摘,实现生态、旅游、观光的有机结合,产生了良好的生态效益和社会效益。(通讯员 杨瑞)
临潼"三宝"是什么? 临潼三宝:石榴、柿子、石子饼 先谈临潼石榴。临潼的石榴园多至上百个,春末夏初,数十亩石榴花竟相开放,直如火龙盘踞。十月成熟,收获,绿叶掩映之下,石榴多健硕、美艳。临潼石榴味美。粒大,多汁,甘甜,色泽红艳而透明,捧之手上,珠圆玉润。也有白石榴,皮与籽皆白,味道似更佳。亦有酸石榴,是专门培育的品种,食一粒而倒半边牙,据说药用价值很大,平常食之有降血压、除血脂的功效,因而在所有品种之中,这种酸石榴也最贵。临潼石榴个大。最小的也有成人的拳大,两个凑一斤稀松平常,更有农户精心培育的礼品石榴,大小如普通卷心菜,甚至有大如菠萝的,每个皆在二斤开外,上面用心绣了各种吉符祥字,是送给友人的绝佳礼物。石榴耐贮。即使表皮风得干干,内部籽粒仍然饱满多汁,且味道更加甜美。故石榴之物,辛劳朴实农民之形也。石榴皮吹干后,是治腹泻和打小儿腹中之虫的特效良药。 二是火晶柿子。临潼有火晶柿子,大小如桔,十月间成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密,且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子,关中随地可见,成熟季节直如火云朵朵,但以临潼最多,味道也最佳。 但季节有限,又不易携带,柿子饼遂应运而生。当地的做法是:将软柿去皮摘蒂,放面盆中搅拌成糊,加入面粉,即为柿子面糊。 用铁片做手提,外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提,一起入油锅炸;面糊熟至五成,脱手提漂浮,翻过炸;如此数次两面火色均匀即可食之。西安回民也有经营柿子饼的,且多是现场制作,并加了黄桂、玫瑰、青丝之属,味道更好。 三是石子饼。七十年代,关中一农民有冤,地方不能伸,携此饼一袋,步行赴京告状。正值暑天,行路人干粮皆坏,见其饼不馊不腐,以为奇。至京,坐街食之,市民不识何物,农民便售饼雇人写状,终于冤案大白。农民感激涕零,送一饼为其明冤者存念。问:何饼?说:石子饼。其饼存之一年,完好无异样,遂京城哗然。这种面食的做法,西北之地多有传统,如乾县的锅盔,新疆的烤馕等等,贮之半月以上不坏,不为奇也。 此饼制作:上等白面,搓调料、油、盐,饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热,饼胚置石上,上再盖一层石子,烘焙而成。其色如云,油酥咸香。临潼人擅长此道,多家都有专用石子,长年使用,石子油黑铮亮。
软籽石榴新品种选育初报 1996~2007年,对枣庄市著名的郭村软耔石榴资源进行优选和配套栽培技术研究.通过优株选择、多代高接,引种试栽,辐射育种、脱毒快繁等多项研究,从郭村软杆石榴和岗榴资源中选出的2个软耔石榴优良无性系--'枣选1号'和'枣选5号',2007年9月通过山东省科技厅组织的鉴定,2007年12月通过山东省林木品种审定委员会审定.其果个、外观等经济指标均较原品种有较大改观,'枣选1号',成年树平均株产30kg.果实圆球形,表面光滑,果皮70%着红色,向阳面呈鲜红色,间有浓红断续条纹,萼简较长,萼片6裂反卷.单果重586g,最大果重468g,平均百柱重57.3g,出汁率92.5%.籽粒大而整齐,长形,青白色,放射线明显,籽粒透明,种子硬度3.74kg,仁软可食,含可溶性固形物15.8%,品质极上.5月上旬进入始花期,6月上旬进入盏花期.果实9月下旬成熟.'枣选3号'.成年树平均株产35kg.大型果,果实圆球形,果肩齐,表面光亮,果皮全面着鲜红色,向阳面呈艳红色,萼筒较短,开张.单果重424g,最大粟重662g,平均百粒重51.9g,出汁率91.6%.籽粒略带红色,透明,种子硬度4.77kg,仁软可食,舍可溶性固形物15.8%,品质极上.5月上旬进入始花期,6月上旬进入益花期.果实9月底成熟.经多年多点试栽证明,'枣选1号'和'枣选5号'可以在鲁南及相似生态区推广.同时,使用杭州托普仪器有限公司提供的GW-1型谷物硬度计测量国内部分石榴品种的种子硬度,其数值区间为1.27-12.64kg,硬度最小的是'突尼斯软籽',硬度为1.27kg,硬度最大的是'冰糖籽'石榴12号样本,硬度为12.64kg,两者相差11.37kg.根据近年来笔者对软籽石榴种子的感官判别标准和生产实际需要,将石榴按照种子硬度划分为软籽石榴、半软籽石榴、普通石榴和硬籽石榴4个等级,每个等级级差为3kg.即一级为软籽石榴,籽粒硬度在0-4.5kg;二级为半软耔石榴,籽粒硬度在4.6~7.5kg;三级为普通石榴,籽粒硬度在7.6~10.5kg;四级为硬籽石榴,籽粒硬度在10.6kg以上.
石榴新品种9612的选育与园林应用研究 石榴作为果树栽培历吏悠久,随着人们生活理念的改变,石榴的小杂果地位正在发生着变化,其栽培面积和水平都在不断的发展,适应生产的需要,研究选育优良的品种有着重要的意义。本研究以选育优良的石榴品种为目的,以该品种在生产栽培上的特征特性及其在园林绿化中的应用为主要研究内容。本文首先对石榴的起源、石榴的栽培、石榴的生产、石榴生产中存在的问题及科研状况进行了分析,并列出了目前我国各石榴产区的主要栽培品种。分析表明,石榴是一个古老的果树,距今四五千年前已经有了栽培,但其目前科研栽培生产状况都较落后,加大科学管理程度和科研力量的投入是当务之急。    其次,进行了石榴新品种9612的选育研究,并就17个主要性状做了统计分析。该品种为1986年开封市农林科学研究所以优良单株8601、8602、8604为亲本进行人工杂交,经杂种苗的培育、实生苗的早期选择、果期选择、区域试验等严格的育种程序,选育出9612。该品种完全花率为42.4%,较对照增加12.6%,坐果率为65.8%,较对照增加25.2%;定植第3年开始结果,第4年至第6年平均果重为284.6g,较对照增加31.0%;最大果重为730g;平均株产为15.01kg,较对照增加57.8%。平均果重和平均株产均极显著高于对照和其它参试株系。对涉及丰产性、果实性状、品质、抗逆性等17个性状进行了综合分析,在参比的7个株系中,该新品种的主要经济性状均居前几位。说明该品种具有丰产、稳产、品质佳、抗性强、适应性广的特点,适宜在全省各地栽植。而且果实外观商品性状优良,果皮红色,光洁无锈,籽粒玛瑙色,9612口感微酸,为优良的鲜食加工兼用品种。该品种综合性状虽然优于目前主要栽培品种,但由于育种手段的局限性,在品种抗病、虫害方面还没有突破性进展,还需要进一步的研究。    最后本文对果树在园林绿化中的发展情况进行了分析;就果树在园林绿化中的发展前景进行了展望;又对石榴作为园林果树目前的科研发展现状进行了说明。分析表明:果树作为一种园林植物材料越来越受到园林工作者的重视,在园林绿化中越来越多的果树品种得到应用,并且这种状况得到了较大的发展,但目前仅重视果树的鲜食和加工品种,却忽视了能用于园林绿化的果树品种的研究,导致了能为园林绿化提供的品种偏少,其在园林景观中出现的频率也较低。通过对该品种在园林绿化中表现的生态、人文、及景观效能的分析表明,该品种是一种优秀的园林果树品种,它为人类的生存环境、提高人们的文化品味及艺术情操起着重要的作用。通过对该品种园林季相的分析,不同的季节它带给人们的不同美景再一次说明了该品种作为一种园林果树的品种优势较强,是一种不可多得园林果树品种。然后分析了该品种在园林绿化中的配置原则及利用形式,指出了园林绿化中利用的方法和突出的优点。通过对该品种在实际中的应用分析研究表明,它适合城市道路、公园、风景区、庭院、盆景应用及大型观光园等多种绿化应用形式。
咱临潼石榴在美国受热捧 最近,石榴成为美国人备受喜爱“护心果”,对石榴的追捧掀起了一轮疯狂的消费热潮。令人惊讶的是,《英国心脏学会》最近的一项研究表明:临潼石榴含有的多酚、鞣花酸等抗氧化物质比美国加州石榴还要高出12%,这意味着临潼石榴保护心脏的功效要比加州石榴更为强大。 美国是世界上心血管疾病发病率最高的国家之一。自2000年以来,美国每年因心脏病死亡的人数高达上百万。而冠心病主要是由高血脂、高血压、糖尿病所引起。有鉴于此,西方营养学界提出,防止心血管疾病必须从饮食习惯的改变着手。咱临潼石榴热销美国也就不足为奇了。 以色列工程科学院阿维拉姆教授在美国《临床营养学》杂志上表示:预防动脉硬化、高血压和心脏病,石榴汁非常有效。石榴堪称水果中的抗氧化之王,这些抗氧化物有助于清除心血管壁上的沉积脂肪(简称血脂),保持血流通畅,阻碍动脉粥样硬化的形成,从根本上保护心脏。 美国加州大学医疗中心研究得出:每天早晨吃一个石榴或喝100~120ml石榴汁,能将患心脏病的机率降低50%以上。《英国心脏学会》的另一项试验表明,志愿者在喝纯石榴汁8个星期后(每天250ml),其中70%的志愿者的血压相比之前降低了3-7mm Hg. 带着对石榴的好奇,笔者来到了临潼石榴产业协会。据柏会长介绍,我国在石榴领域的科研工作相当少,挖掘深度远远不及国外,所以国人只能把它当成水果随便尝尝而已。只有到这种科学普及由量变产生质变后,咱们才能真正认识到石榴强大的护心脏功效。柏会长相信并坚持,在科研专家、相关企业和各界人士的支持下,我们对石榴认识学习的发展一定会有突破。 对此,柏会长透露,咱们西安的首款石榴汁叫“绝妙”,是一位留美归国的西安企业家和石榴产业协会合作研发的,采用了美国的最新研究成果,将酸石榴、甜石榴进行黄金配比,冷榨生产而成。这是西安的一大特产,是非常有本地特色、馈赠长辈的佳品,在推动石榴产业进程的同时也是西安市民的一大福祉。
临潼石榴节,到时候欢迎大家的到来。 公元前139年,汉朝使节张骞出使西域到安石国(亦称“安息国”,“石”是“息”的变音),13年后返汉,带回安石国的石榴。最初石榴在长安御花园和临潼骊山下种植。   石榴属落叶灌木或小乔木,开花时光彩夺目,古代文人多有赞美之词,如“五月榴花照眼明”,“绿叶栽烟翠,红芙动日华”。石榴开花除了红色,还有黄、白、橙多种颜色。石榴可久存不腐,因此多作礼品送老人,象征长寿。石榴籽丰满,在民间象征多子和丰产,丰富多彩的石榴纹样也有吉祥如意的内涵。石榴被选为西安的市花。   临潼自古以盛产石榴远近闻名,在十多个品种中,有“三白甜”、“大红甜”、“临潼酸”等优良品种。临潼石榴个大、皮薄、多汁,有甜有酸。石榴含有丰富的糖、磷酸钙和维生素C,石榴皮有药用价值。临潼现有40多个石榴村,全县年产量达120万公斤,畅销海内外市场。1991年中秋时节,临潼率先推出石榴节,吸引了众多的游客。其间还举办贸易洽谈,引进项目和投资合计1亿元。1992年第二届石榴节以“文化旅游搭台,经济贸易唱戏”为题,规模大,活动多。开幕式上有飞机跳伞,唐马球表演,游客可以尽兴观赏石榴林,品尝鲜石榴。全国石榴状元赛评比更为吸引人。与此同时,尚有华清宫赏月会,文物精品展,风味小吃等。
白石榴的小说  在澜沧江霁虹桥渡口东面的永平县地界,坐落着一个名叫杉阳的古镇。 这座当下并不怎么为外界所知的古镇,自西汉以来,就是“南方丝绸古道”上的一个古老驿站。 古镇的出产,有两样是好东西,一个是缅桂花,再就是白石榴。 说起石榴,能在全国叫响的,自然属陕西临潼。据说临潼的石榴,距今已有两千年的种植历史,说那是西汉的“外交部长”张骞到西域公干的时候,觉得味道不错,便顺手摘了几个,在临潼试种的。临潼石榴的产量,在全国也是首屈一指的,别的地方根本没法相比。即使是我们云南人说起石榴,首先想到的也是蒙自。蒙自的石榴不但个头憨大,汁水丰盈,而且面积广,产量高。再就是石屏,石屏石榴在云南也是数得着的品牌。但石屏的石榴我品尝过,酸味太重,没有杉阳古镇的好。 这杉阳古驿的白石榴,给我的印象是极深的,果大皮薄,色泽鲜艳,籽满汁多,晶莹剔透,酸甜适中,味美可口。临潼石榴我没有吃过,但这白石榴的成色和味道,应该与之不相上下。 据说这杉阳白石榴的栽培历史,也很有说头。是几百年前,“走夷方”的商人,从东南亚一带给“引”进来的。这一说,我还是有些相信的,毕竟古代的时候,“博南古道”也算是“九洲通衢”,马帮商贾,人来人往,什么好东西都要从这条古道上或往里运,或往外销,杉阳又是古道上的最大驿站,有好吃好耍的东西被挂拉下几样,一点也不奇怪。 我有一位专门倒腾兰花的朋友,为人极其豪爽、风趣,发了点小财后,这几年突然热衷起了盆景栽培,他的盆景作品题材广泛,但培植得最多也最成功的,也就是白石榴盆景。我们经常聚在一起喝茶闲聊,题外话说得最多的,就是石榴。 大前年,这位改行从事根艺盆景买卖的朋友,自己筹资30多万,建盖了一座占地400多平方米的“别墅”。主房是上下两层的钢混小楼,再就是一个不大不小的院落,院中别无它物,全种上了白石榴。通道两边摆放的花木盆景,也全是精心修剪培育出的白石榴矮种。每到五月,整个小院是丹红乱眼,绿荫婆娑,满目是生机盎然的诗情画意。到了秋天,更是硕果满枝,美人脸颊般红润逗人的石榴,像一盏盏小小的灯笼,把个小院点缀得是秋光流盼,情趣盎然。我们呢,赶上白石榴成熟的时候上朋友家,自然也是摘得顺手,吃得尽兴。
临潼石榴营养价值、功效与作用 石榴的营养:石榴 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。 石榴的功效: 1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。 2、石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。 3、石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。 石榴的作用: 1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒; 2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等; 4、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
临潼地方特产 临潼石榴  是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。  石榴不仅是一种美好的观赏花木,又是珍贵实用的果树。石榴花色艳丽,开放期长。仲夏花开红似火,赤诚映日照眼明,常作庭院或盆栽观赏植物。中秋时节,石榴成熟,朱实星悬,金房玉隔,万子同苞,红似玛瑙,白若水晶,酸甜可口,令人垂涎,入口品尝,如晶粒玉浆。  临潼石榴营养丰富,含糖量高达11%~14%,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2~3倍,尤以磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。它的香气和微微的酸涩,能生津,化食,健脾,益胃,食后可开胃,滋阴、平肝、补肾、明目。石榴也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。  临潼石榴又是农家常用的中药,可以治疗多种疾病。石榴皮、花、叶、根部都可入药。它性味甘、酸、温、涩而无毒,并含有多种生物碱、鞣质等。《名医别录》上说:能“疗下痢,止漏精”。《罗氏会约医境》说:“石榴皮,性酸涩,有断下之功,止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精”。《本草纲目》说它“御饥疗渴,解醉止醉”。其果富含石榴素,性温涩,既润燥又收敛,用于治疗肠胃病、高血压和冠心病。其果皮含有石榴皮碱、甲 基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱等多种生物碱,总含量为1.8%。可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症。石榴籽对绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫以及牙痛病,也有一定的疗效。其花可治吐血、,鼻血和中耳炎脓水不干等症。根也有驱除绦虫的作用。叶可治眼病。但石榴伤肺气,多食亦不利。  石榴的根、果皮和叶,含有大量单宁,是鞣皮工业和印染工业的重要原料之一。石榴树能抗氟化氢,对二氧化硫、二硫化碳和铅蒸气吸附能力较强。而且花期长,花朵娇美,对美化环境和净化空气极有价值,为绿化城市、庭院的珍贵树木。火晶柿子  临潼出产的火晶柿子有它独特的品位。骊山气候温和,泉水滋润,汉唐以来就辟为皇家园林,果树栽培历史悠久,除了石榴有名,就要算火晶柿子了。每到金秋送爽的时节.柿子树挂满金黄的小圆柿子,像一盏盏灯笼一样。临潼火晶柿子 因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。是临潼特有的柿子品种。  火晶柿子成熟软化以后,颜色朱红,晶莹夺目,所以本地人叫火晶柿子。生食时,一手扶柿蒂,一手从顶部剥皮,或一口一口吸食,或剥完皮后囫囵入口。火晶柿子皮薄无核 火晶柿子,果肉甜润,没有涩味。火晶柿子含有丰富的糖和矿物质,不失为同类果品中的佳品。柿子味甘性寒,有清热润肺、生律止渴和祛痰镇咳的作用。柿蒂可入中药治便秘。  特点是:个小色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉蜜甜。 临潼火晶柿子含糖量高,除鲜食外,可酿酒、做醋,药用能治肠胃病、止血润便、降血压,同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼,绵软香甜,是西安有名的小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口,深受国内外旅游者的赞誉。  北京宫廷食品中有粟子面小窝头,临潼民间却流行柿子面饼。要说它的来历,这里还有一个动人的故事。1644年,李自成率领农民起义军从西安向北京进发。途经临潼时,当地正值荒年,粮食十分短缺。为了搞劳义军,农民把火晶柿子渗合面粉,烙成饼子送给义军,李白成后来攻入北京。为了纪念闯王李自成,每年秋天临潼家家烙柿子饼吃。后来柿子饼传入西安,市面上又出现了黄桂柿子饼,这是用白糖、黄桂、核桃仁加动物油烙的一种馅饼,颜色金黄,口味香甜,成为西安独有的时令小吃。
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