风🐏鱼的个人资料

【小白品鉴】明圣酒庄单一园精选长相思干白2011 入手价：225 个人评分：92 Mission Estate Winery VS Vineyard SelectionSauvignon Blanc 【基本信息】葡萄品种：长相思酒精度：13%旧橡木桶酒泥接触4个月品鉴:刚开瓶因为温度原因较为葡萄，酸橙，白花，百香果，但随着温度升高，淡淡的烟熏感不在隐藏，带来很有意思的复杂感。入口轻盈的口感，柔和的果味反而突出了复杂的矿物感。土壤赋予的类似于普伊富美般的燧石打火石烟熏的矿物质气息，加上旧橡木桶酒泥接触的熟化，更加重了酒液打火石火柴燃烧等还原性气味的高级感。蛮有意思的一款酒，但我觉得如果在年轻一点果味重一点会是不一样的感觉。

小白评测普伊富美佩碧罗庄园长相思干白葡萄酒2022 普伊富美佩碧罗庄园长相思干白葡萄酒2022 DOMAINE PABIOT POUILLY FUME (2022) 入手价235 个人评分：94 大产区感觉果然不一样，开瓶后就是非常浓郁的百花，柑橘，甜橙味，随着温度开始散发迷人的蜂蜜感。入口丰满油润，中高酸度，香气浓郁，集中度强。些许咸味配合烟熏矿物感让整体具备了优秀的复杂性。余味微甜又带有一些苦苦的感觉，有点像舔粘了蜂蜜的石头。

【小白品酒】莫柏酒庄长相思干白葡萄酒 Chateau Gros Moulin cuvee De la Moubeleine 2023 莫柏酒庄长相思干白葡萄酒2023 基本信息葡萄品种：100%长相思产区：法国-波尔多-布尔丘产区酒精度：15% 入手价：188 个人评分：92（优秀）个人评价：超出这个价位的感觉，非常有意思的酒。深邃明亮的颜色让人第一眼难以觉得这是一款百分百的新年份长相思。浓郁的柑橘香气，伴随着些许蜂蜜，百香果，不算特别浓郁，毕竟我喝的时候已经被冰箱冻透了，也是因此盖住了15度带来的酒精感。入口饱满圆润，香气充盈，回味微涩，很好喝。建议冰透在喝，完全感受不到酒精感，只留下了那浓郁饱满的口感。

【小白测评】新西兰雾湾黑皮诺2023 雾湾地标系列黑皮诺 2023 MISTY COVE WINES Landmark series Pinot Noir 2023 酒精度：14 入手价：218 个人评分：89 个人评价：香气做的很好，喝起来有些过于强劲，少了一些黑皮诺的感觉。香气：浓郁的覆盆子，树莓，紫罗兰，烟熏感，香料味，和一点刺鼻的酒精灼热感。（醒开后好很多，渐渐出现咖啡，蘑菇味道）入口：高酸，中等丹宁，丹宁做的比较丝滑，集中度不错，一点点的咸感，余味中等，类似烘干花瓣，有点苦，有点香。

【小白品酒】辛德勒酒庄黑皮诺干红2018 ★Ganlt Millan葡萄酒指南93分：国际有机葡萄酒大赛金奖93分【风土条件】该款酒使用种植于巴登产区名村Markgräflerland（马克格拉夫勒兰村）的老藤黑皮诺。充足的阳光、适度的降雨和从西南方向吹来的暖风穿过贝尔福特山口（BelfortGap）进入上莱茵河谷（Upper RhineValley），这些都是马克格拉夫勒兰村（Markgräflerland）的气候特征。当年罗马人在穿越阿尔卑斯山的途中，看中了此处的阳光和地理位置，并带来了葡萄藤种植在如今巴登产区南部的山坡上，从而建立了其长达百年的葡萄栽培传统。在马克格拉夫勒兰（Markgräflerland）山麓，温和的风、温暖的白天和凉爽的夜晚，这些因素共同赋予了当地葡萄酒一种清新的酸度和馥郁饱满的果香。富含矿物质的黄士-壤土提供了必要的养分，而大量的侏罗纪石灰石与该地区温和的气候、杰出的土壤以及酿酒师Gerd Schindler的高超酿酒技术相结合，手工采摘完全成熟的葡萄于每年11月份，使用葡萄自带的天然酵母发酵，并在全新的顶级法国橡木桶陈酿18个月后装瓶继续瓶中陈年；赋予了辛德勒葡萄酒独特的质感和优雅的风格。入手价：285 颜色：清澈透亮的宝石红色闻：开瓶美妙的花香，随后转化为红樱桃，香料，皮革，微微的薄荷和焦糖味。入口：中等酸度，轻盈的酒体搭配红豆沙般丝滑的丹宁，浓郁的矿物感让回口多了一些复杂感，余味悠长。个人评分：92

【小白品酒】美国奥邦酒庄黑皮诺入手价：469 酒款：奥邦酒庄历史园圣班尼迪黑皮诺红葡萄酒2020 产区：产地：美国，加利福尼亚，圣伊内斯谷 ( Santa Ynez Valley AVA) 酒评家评分：【 WA94】【W&S93】【JD92+】 I Antonio Gallon's Vinous 93 】个人评分：94 品酒笔记: 颜色：清澈透亮的宝石红色，体现出年轻的酒龄香气：浓郁的覆盆子气息加上法国橡木桶所培养出的烟熏，香草味。十分浓郁，甚至都盖过了花香。饱满，醇厚但却让我感觉优雅。入口：中等的酸度与丹宁，十分轻盈的酒体，烟熏的烘烤感十足，伴随着些许春季泥土的青涩感，回味甜美，平衡点非常优秀。余味平滑柔顺，持久力十足。总结：好酒，勃艮第风格的美国黑皮诺，给我喝上细糠了。

【小白品酒】奥纳亚入门款 2019 入手价168 葡萄品种：赤霞珠美乐桑娇维塞颜色：清澈的深宝石红色。气味：纯净，浓郁的樱桃，黑莓果香，夹杂着的香草，烟熏香气。隐藏着淡淡的紫罗兰，草药。入口中等酸度，中高丹宁，做的还算柔和，不粗糙，但也不顺滑。集中度稍微差了一点，喝起来有点水，但总体非常容易入口，很优秀的口粮。酒体饱满，余味偏甜美，余味时长中等。评分：90 #品酒笔记 #葡萄酒品酒笔记 #今夜来一杯微醺酒 #微醺好喝的酒

酒终于到了，过两天开炫

【小白品酒】意大利西西里多娜佳塔风之子资料: 入手价：350+ 产地：意大利西西里岛酒庄：多娜佳塔（Donnafugata）葡萄品种：亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）年份：2017 酒精度：14.5 酒评：观：清澈，深邃琥珀色。闻：纯净，浓，浓郁的柑橘，橘皮香气，带着粘稠的蜜饯，蜂蜜香气。隐藏着些许清凉的草药味。尝：甜型，中等酸度，饱满酒体，入口细腻温柔，如清风拂过你的舌腔，不带起什么波澜，但清香恒久。如同花瓣与沙糖桔在你的嘴里慢慢融开，余味悠长。质量：特好（98+）我觉得这个酒继续陈年下去没有任何问题，而且适饮期会很长。（呜呜呜，终于给俺喝上细糠了）

这个月奢侈一把整两瓶黑皮诺看看学了二级在喝黑皮诺看看和以前有什么不一样。（怎么感觉工作两年买酒的钱后面刚转正的时候多）

小白品酒青蛙先生巴罗洛 2016 入手价：188 酒商介绍：陈年时间不低于84个月，其中至少在法桶中陈年了24个月！青蛙先生“七年之痒”巴罗洛珍藏红葡萄酒SignorRana Barolo Riserva 2016年酒庄位于意大利皮埃蒙特产区的卡斯蒂戈隆法列多村（Barolo五大名村），在阿尔巴（Alba）和巴罗洛（Barolo）之间，是当地著名酒庄之一！这支巴罗洛陈年时间不低于84个月（2024/9/18装瓶），其中至少在法桶中陈年了24个月，不仅有优雅的花香伴着甘草、青椒等香料气息款款散发，还结构优秀，余味悠长~！ 2016年份是Barolo产区大年，WE/WA年份评分给出99/97的高分，可称得上是过去20年间巴罗洛的醉佳代表！已进入适饮期，可陈年至2035年，【提前2小时开瓶醒酒器醒酒或提前一天开瓶回塞醒酒】。酒液呈现出浓郁的红石榴色，香气优雅，带有紫罗兰、红色水果和皮革气息。能感觉到明显的结构感，余香持久，单宁柔和顺滑。个人品鉴：颜色：深石榴红。香气：红色水果，玫瑰花，果干果脯。烟熏，香草。非常浓郁。入口：口感轻盈，丹宁强烈但柔和，高酸，回味丰满且充盈。（开的时候差点忘了，写评价的时候已经开了一周了，口感更加丝滑，结构没散，但是苦味加重了）总分：90性价比：90很好喝，很喜欢，柔和风格的巴罗洛

小白评测阿根廷特浓情干白入手价：88 散发着清新微妙的白色水果香气与花香，有桃子、茉莉花、荔枝以及淡淡的酸橙气息。这是一款香气扑鼻、美味可口的特浓情，具有令人印象深刻的纯净度和明亮的酸度。回口并不复杂，柔和甜美，微微发涩，但依旧美丽。总评：84 性价比：88

如果老板在别人背后开枪枪声还没响起对方反应不过来的时候开时删是不是就是必杀了。过程：开时删绕后，扣下扳机，再次时删

【小白试酒】美国巴萨尔酒庄红葡萄酒 2009年渥很难想象138块能买到如此优质的葡萄酒。赤霞珠混酿，18月美国橡木桶，15.2的酒精度，足以说明他优质的陈年潜力。开瓶后没有想象中浓郁的酒精味，反而是浓郁的黑色浆果裹挟着橡木桶，香草味。非常高的丹宁配合中等的酸度，给人一种结构紧实，明快活泼之感，非常适合搭配各类肉食食用。只能说我完全没想到在这个价格能找到一款品质如此之高的陈年好酒。

马上过年了，入一波白葡，这几个应该都还不错吧

小白试酒托斯卡拉 LUCE 2019 50%梅洛，50%桑娇维塞混酿。詹姆斯99分。开瓶香味浓郁，成熟的黑色水果香气，酒精味明显。入口酸度较高，回味较长。醒酒一小时左右，入口很顺，但味道又非常强烈，但平衡又很好，最后感觉有点微苦，余味超级长。给经理喝了口，他说难以想象的平衡度，淡淡的奶油和芝士的香气。值得一提的是，味道在醒酒一小时后，比起45分钟基本上发生了质变，整个酒我感觉就像是一下子变得甜美了起来，真的神奇啊。

诶嘿，这个月喝一波意大利过瘾

大佬们想入点意大利红酒，可以帮忙挑一下嘛预算2000左右，谢谢大佬们。

这几个咋样，想买来试试

在酒咋样，可以当雷司令的入门款吗

大佬们圣诞节混饭想带个好点的庆祝下请问两千以下有什么推荐的嘛，比如听说雄狮挺好的。

这是好价嘛

小白试酒【2006斯卡帕妖精园芭贝拉阿斯蒂红】手工采摘葡萄，传统方式在大木桶发酵。陈酿两年，瓶酿两年方才上市。开瓶后气味略淡，倒入杯中后立刻散发出强烈的果香味。入口非常强烈的酸度和丹宁感不断刺激着口腔，却完全没有掩盖住浓郁的果香。回味饱满悠长，应该是我目前喝过最强劲的酒了。（配合两百多的价位真的过瘾）

大佬们这一个可以入嘛

大佬们，请问一下快团团有什么靠谱的团可以分享下吗(●°u°●

请问红酒世界这波双十一有可以入手的嘛(*'▽'*)♪

大佬们请问这是什么酒，同事说特别贵，说是什么国宴用酒。

小白试酒《2019美人鱼干红》没忍住给开了，应该是这个月最后一瓶了。帕克95，詹姆斯97。三级庄，玛歌产区。65%赤霞珠35%梅洛。开瓶非常浓郁的果香味，应该是我目前遇到了开瓶香气最足的。倒入杯中后能闻到明显的酒精味。入口则是非常强烈的酸味。余味很长。杯醒一小时：果香和酒精味变淡，入口依旧酸，但是属于不会让人反感的酸。给人感觉非常细腻柔滑。入口柔顺但是味道又给人留下强烈的印象。真好喝啊这酒。

小白试酒《2018勃艮第热夫雷香贝丹小镰刀》第一次尝试黑皮诺。开瓶香气：较低的酒精味裹挟着淡淡的奶油味。颜色：中等红味道：中等酒精，较低丹宁，给人感觉非常轻盈的酸度，入口很顺滑。醒了半小时后酒精味大部分也转化成了果香和淡淡的奶油味。好喝

小白试酒【2019盖伊十字红】波美侯产区，97%梅洛，3%品丽珠。2019年，罐装2021，木桶熟成18月，詹姆斯91-92分。开瓶：分成淡雅的香气，略明显的酒精味。颜色：较淡。味道：中等丹宁，中等酸度，轻盈的酒体。瓶醒半小时：味道：不错的果香，有点感觉像是草莓味。颜色：较淡味道:较低的丹宁（喝完后过几秒才感觉到口腔收缩感），较低的酸度，非常轻盈的口感。总体味道比较淡，挺好喝的。

小白试酒【2018大宝白葡】之前打折两百多入了一瓶。香味浓郁，颜色非常漂亮。入口让人眼前一亮，这款已长相思为主的白葡酸度完全不觉得高，13.5度的酒精度还给我感觉到了比较明显的甜味，小口非常顺滑，何他家的红葡一样。总之就是特别好喝。

小白试酒《2013玫瑰山城堡》挠头，救到的时候比较忙，开瓶后瓶醒了两个小时，喝了一点点，味道强烈，感觉可能还是没有完全醒开。晚上庆祝同事单身拿去吃烧烤了，没怎么品。今天在空调房放了一天，在试试。（感觉好像有点浪费）香味：刚开的时候非常强烈（比大宝浓郁很多）颜色：深深的。味道：偏酸，很顺滑（和大宝差不多），味道浓郁，回味时间蛮长的（比大宝长）下一瓶可能是美人鱼

请问大佬们这几款酒卖哪个好一点啊,,Ծ^Ծ,,

老哥们有没有三百到六百的勃艮第好酒推荐的( •̥́ ˍ •̀ू

大佬们，波美候有没有五六百左右的酒想试一下。

新人小白试酒【17年大宝红】第一次尝试正经品酒。颜色：不算太深的宝石红色。气味：非常浓郁的酒精味。香味较淡。入口：浓郁的涩味，酸度较高，没有甜味。入口感一般。瓶醒一小时后。颜色：无变化气味：酒精味变的非常淡，味道很香，但不知道是什么香，同事说是黑色水果的味道。入口：涩味淡了很多，酸度也变的比较均衡。整体味道还是比较浓郁，能给我留下印象。最后就是感觉喝下去特别顺滑，一点阻塞感都没有。

大佬们这酒怎么样开了一瓶前几年亲戚送的酒，不知道是不是常温保存的原因，感觉颜色不是很亮特别淡，味道酸度和涩味都不高，舌尖有一点辣感，整体又有一点点苦味，是我舌头的问题还是保存不当，之前一直是放在盒子里的。

从家里的盒子里翻出了两瓶酒，家里人说是好多年前别人送的还能喝吗

老哥们这是什么酒，感觉味道还可以

大佬们这是什么酒，差不多值多少钱。本人坚持买点不算贵的红酒，比如黄尾袋鼠贺兰山之类的，昨天过生日室友说要送我一瓶和我之前喝过的完全不一样的酒。我喝了确实感觉差别特别大，过段时间他也过生日，我送个什么酒比较好