jemmyeric jemmyeric
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我是怎么能从自打有西贝内一天就知道西贝不能吃的 查了一下过去的新闻,去年,袁记云饺也曝光了质量问题。万幸,这家我也从没去过。再以前,有人往青岛啤酒里尿尿,万幸,我也从来不喝酒。 我在外边吃饭的次数多于在家里吃饭的次数。我是怎么做到能够把西贝这种有问题的饭馆在出问题之前就知道它存在问题的?在这里推介一下我的方案,供咱们广大食客吃得健康、远离黑暗料理界。如有不完善的地方,请大家批评指正。 第一,你小时候没吃过的东西,现在就不能吃。因为你小时候没有乱七八糟的化学料。 第二,追着厨师走而不是追着饭馆走。你喜欢的厨师今年在甲饭馆干,明年就有可能去乙饭馆干,后年就有可能自己开饭馆丙,再后年就有可能退休了。所以认准饭馆是错误的行为,应该认准你喜欢的厨师,他在哪做饭你就去哪吃。厨师早晚有退休的一天,这不是问题。因为你喜欢的厨师有徒弟,徒弟又有徒弟,无穷无尽。也因为你喜欢的厨师有师兄弟,你喜欢的厨师有师父,师兄弟又有徒弟。无穷无尽。所以,你小时候吃惯了谁的菜,现在就吃谁的徒弟或者徒孙做的菜,保证是你小时候吃的那位厨师做的菜的味儿。怎么才能知道这个菜是你喜欢的那位厨师的徒弟或者徒孙做的?那很简单,厨师收徒都广而告之,没有收徒仪式偷偷摸摸进行的。这位厨师磕头拜师之后肯定会公告大家自己有了师承,因为师承就是金字招牌。厨师绝对不会掩盖自己的师承故意让大家不知道他磕头拜过师。 第三,如何不进店铺就知道这家不能吃。一看广告,在户外媒体上做广告的肯定不能吃。二看招牌,注明自己门店特别多的肯定不能吃。真正会做饭的饭馆,分店都极其有限而且永远不在异地开分店。三看店铺位置,商场里的饭馆不能吃。因为出于消防安全考虑商场不允许动火,不动火的话,它的菜是哪来的?四看装修,牌匾得有人写,是不是两榜进士于泽久写的,是不是大总统徐世昌写的,是不是拔贡张伯英写的。没人写牌匾也无所谓,但是店铺里得有字画。既没有人写牌匾店铺里又没有字画,就得当心了。尤其是装修得不像饭馆、带表演吹拉弹唱的,肯定不能去。它是在用装修和表演掩盖嘛。 所以,广大食客这样行事,就能成为事前诸葛亮,将来在某甲、某乙、某丙饭馆曝光之后,也能像我一样庆幸自己从没去过某甲某乙某丙。
异地搬迁,中国足球职业化一大哏儿4儿 异地搬迁政策到底是对是错呢? 如果没有异地搬迁政策,广州富力(沈阳六药)、北京人和(上海浦东)、重庆力帆(前卫寰岛)等一众流浪汉早就解散了。 如果有异地搬迁,广州恒大(广州太阳神)、江苏苏宁(江苏迈特)以及眼看就完蛋的武汉三镇估计解散不了。 在中国足坛俱乐部大规模解散都发生在禁止异地搬迁时期。而在此之前,有名的解散只有广东宏远、武汉红金龙、陕西国力等少数俱乐部。而它们仨解散还真都不是资金问题。 也就是说资金问题不能导致俱乐部解散,在允许异地搬迁的时代。因为前任投资人总能有办法在省外找着合适的继任者。 也就是说异地搬迁是俱乐部传承发展的有力支撑,但完全忽略的球迷的感受。我相信如果广州富力现在还存在,不可能得到沈阳球迷的关心。没有球迷没关系,可以在新地点重起炉灶。新地点的球迷不支持也没关系,可以凑合着活着等待时机转手给别的投资人。 也就是说,俱乐部不是与当地球迷、当地社区紧密联系的纽带。该抛弃的时候就抛弃。 俱乐部是嘛呢?介4儿得从汉城奥运会兵败说起。 汉城奥运会中国队只获得5块金牌,被认为是兵败。但是中国足球队却破天荒地打进了奥运会。这也应该是中国唯一一次进奥运会了。将来不可能,2008东道主保送不讨论。 回来之后大伙就研究上了,定下来的保女子项目、保市值低的项目,放弃足球的战略。这才令此后中国代表团在奥运金牌榜长期霸榜。因为把力量全都投到男足,只能换来勉勉强强进奥运会,进去了也是被虐,其他项目也完蛋了。不如把力量用到市值低的项目上,至少金牌有保障。 足球没有支持,各地纷纷成立俱乐部自筹资金,引进市场化。难度就在这了。历史悠久的俱乐部如AC米兰、多特蒙德、热刺等等,都是社区俱乐部。几个人合伙或者个体户,规模很小但是覆盖一个社区一个或若干个。现在这些俱乐部最后能成气候,有偶然的因素。为嘛三个相邻的村都各有一个俱乐部,唯独甲村的比利亚雷亚尔最后杀出来了。乙丙两个村一直保持在第七、第八级联赛混。而中国足球这些俱乐部一开始让投资人接手时就是大俱乐部。投资人不是从村级代表队杀出来的。这就先天性地阻止了规模比较小的投资人进入,也造成了大手笔投资带来的风险。这种风险就引发了前文所述异地搬迁成为俱乐部存亡的关键。俱乐部不是社区的、不是村的、不是球迷的。想玩就玩,不想玩就卖,不让卖就解散。毕竟投资人得活着啊
让我如何尊重你? 如果真的今年是40岁,可以看出来小学中学期间应该是成绩不怎么样的,或许中考就落榜了,具体不了解。我这样分析的原因是你毕业于哈尔滨广播电视大学。这名字就能看出来,是个也收高中毕业生、也收中专毕业生、也收技校毕业生、也收职专毕业生的学校。 你知道sin(π/4)×tan(3π/4)=多少吗。做不出来这道题的人,永远退出新闻界。你敢挑战吗。 送孟浩然之广陵的之当嘛讲,这道题你会吗,不知道的话,问问你们邻居那个上小学五年级的孩子。这就是你作为一个人,在人生起始阶段的缺失。你太缺了,所以你现在这样。 资料显示在北京体育大学就读过,这就等于和哈尔滨广播电视大学冲突了。估计是北京体育大学的函授?高自考?成人高考?反正是乱七八糟的文凭盖上了北京体育大学的戳子。还是内句话,正经的北京体育大学的学生,没有不知道或者曾经不知道sin(π/4)×tan(3π/4)=多少的。你就既在北京体育大学上学时不知道也在北京体育大学上学之前不曾知道过。所以你不是正经的。你是不正经的。你正是不经的。你经是不正的。你不经是正的。你正经不是的。不正经你是的。正经的不是你。 大连球迷没有不喜欢大连队的。你是大连人吧,但是喜欢上海申花、广州恒大,唯独你对大连队置若罔闻。你确定你是吃大连的米、喝大连的水长大的吗?为何你和所有大连人都不一样。你觉得你作为大连人,你惭愧吗。你觉得大连人看到了大连出了一个你,大连人惭愧吗?
津沪大战在即,说点历史 1. 吴承瑛——天津摘我就退役,这条比较有名吧。 2. 申花高层拜访泰达高层时说了一句,我们今年要拿冠军,也得需要小俱乐部同意呀。 3. 沪上足坛名宿陈歪嘴是张效瑞的贵人。组建健力宝队时,所有被选拔上的人,都被后门替代了,连张效瑞也被刷下来了。陈歪嘴跟任何一个人小队员都无瓜葛,就是对这种现象实在看不过眼,怒气冲冲跑到CFA,我拿我的名誉担保,这个孩子(张效瑞)将来肯定成才。这才给张效瑞报名。天津另一球员商毅就是后门货,他们家有路子,从四川给报的名。 4. 海派风格奠基人张水浩,泰达第一代大脑。每场跑动排名除门将外倒数第一,90分钟踢下来发型从来不乱,从不放铲从不高速跑,慢慢悠悠瞎溜达。结合球速度、下脚频率极快,多难处理的球到他脚下瞬间转移到安全的地方甚至是对对方极具危险的地方。他踢球就跟看雷达操控手柄赛的,其他21名队员站位一清二楚。有一次在中场背对进攻方向接球之后一脚吊门为泰达先拔头筹。张水浩到上海之后,最怀念的就是泰达俱乐部门口的刨冰。 5. 95足协杯,泰达下去仨,其实大眨么也应该红牌,裁判手下留情了。大眨么把张勇直接从禁区里踩到禁区外头了。 6. 大开不醋德罗巴。 7. 2003甲A联赛,申花在客场输球夺冠,泰达在客场战胜了夺冠热门上海中远。两队双双打假球,2012赛季被处罚-6分起步。
天津汉民包子识别对错指南 国安的球迷们,你们好 我发现大家很喜欢去天津吃汉民包子,这里出一个如何识别对错的指南,供参考。 1. 天津汉民包子只有两种馅——水馅、三鲜 有的包子铺售卖猪肉韭菜的、猪肉茴香的等等,也挺受欢迎。但是它不属于行馅,只能相当于是自己家里制作的包子拿到外边卖。 肉皮包子曾经和它们三足鼎立,但是现在极度式微,基本消亡了。一个是蟹黄有季节性、再一个处理肉皮比较麻烦,售价比较昂贵。包子铺都是小本经营,就算有客人愿意购买,包子铺也不可能分出一部分人力处理肉皮和蟹黄。现在市场上一年四季有蟹黄馅的食品,都是冷冻蟹黄、蟹黄罐头,甚至是不法者的科技蟹黄。 2. 半发面的制作技艺 鼓鼓囊囊的包子,在锨屉之后立刻塌陷,时间越长越塌陷才是正确的发面技艺。有的包子铺号称“菊花顶”,这种永远不塌陷的白白胖胖的卖相,不属于天津汉民包子。天津汉民包子就是街头的快餐,历来不存在对卖相的研发。因为让它鼓起来就会导致水馅兜不住,造成整体失败。所有鼓起来的,都不是水馅,也不是天津汉民包子。具体讲一下,这个发面的行话叫一巩肥。凡是用这种技术发面的,出来必然是半发面。内行的技术就讲那么多。 3. 搭配云吞还是馄饨还是小米稀饭还是鸡蛋汤? 全对,看顾客需要。我一般是自己带鸡蛋去喝馄饨。馄饨的标准是一秃噜一口。大家可以留意一下。云吞、馄饨、鸡蛋汤里不能搁辣子。 4. 吃包子蘸what? 只有醋、蒜。这两项是解腻的而且缺一不可。不存在第一个包子怎么吃第二个怎么吃,快餐还能细细品味吗?吃饱了就算解决问题,还有要紧事了。没有要紧事的人绝对不可能来吃汉民包子。搁辣子的,严厉鄙视。 5. 终极建议 别吃汉民包子。因为汉民包子在天津菜里是档次比较低的、代表性比较差的食品。十分不理解外地朋友来津旅游为何要争先恐后吃汉民包子。如果真的要吃九头牛也拉不回来内种,谁吃谁花钱。严禁请客。天津菜的概念里,请对方吃包子表示对对方极度看不起。(参考马祖《起名字的艺术》“今天家里不做饭外边吃,去哪,全聚德,全家聚一块,得着……搞对象会芳楼……订婚天合玉……结婚同合居……离婚吃包子”)这有两个例外:可以请晚辈吃包子、可以请生活在同一屋檐下的一家人吃包子。
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