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酒厂都这样了,为啥大家还信他们的宣传所谓纯粮酒啊 前天晚上看到了辉月去丹泉酒厂的参观视频,酒厂在藏洞里放了各种年份酒。其中1956年建厂时候的酱香型基酒都还在呢。而实际上《中国产经新闻》记者2013年就赴南丹县进行了实地调查采访,写出了《广西第一白酒“丹泉”被指欺骗消费者》一文。丹泉酒业公司负责工艺和生产的总经理助理潘正福坦承,丹泉公司开发藏酒洞的确是在搬迁以后,也就是2003年以后。当记者问道现有的最早的年份酒有多少年时,潘正福坦承目前公司所存最早的酒是79年,现有30多岁的历史,不过量很少。更何况丹泉的前身国营南丹县酒厂是做米香型白酒的。也就是说这些1956年的老酱香基酒纯粹胡说八道。但这些明目张胆的造假没有任何处罚和代价。 当然,人家有个好榜样,靠一个虚假的巴拿马金奖荣登榜首的茅台,今天它的官网都还挂着《茅台酒荣获1915年巴拿马金奖始末》。说茅台没有甲等大奖章是因为它已经成为博览会上的明星,不必再由评审团进行评比,而直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。 所有的这些虚假宣传行为都没有任何代价。这也是我不信酒厂标注的纯粮酒的原因,虽然纯粮酒的成本的确不高,但是风味一致较难,拿食用酒精调味保障风味一致性是比较常见的做法。 帖子被吞了5遍了,再发一次试试。
泸州老窖的酿酒实力也太强了吧,我都没见过低于10781.1优级的 先大力表扬安徽,企业标准公示非常好查。而四川的公示里企业标准内容都没有,垃圾。最后骂江苏,都没地方查,垃圾中的垃圾。 众所周知,金剑南K6标准由GB/T10781.1优级改变为了Q/JNC0003S。 这是GB/T 10781.1-2021的理化指标:而Q/JNC0003S在四川省卫生健康委员会的备案里只有如下内容,未公示具体标准内容,看不到总酸、总酯等指标所以我找了一个剑南春2018年备案的Q/JNC0008S(剑南春的哪个酒是这个标准请大佬指教)的理化指标:与之对比的是GB/T 10781.1-2006可以看出来,Q/JNC0008S的总酸和总酯要求都是明显低于GB/T 10781.1-2006,连一级都达不到。按照常理推断,Q/JNC0003S的理化指标低于GB/T 10781.1-2021是显而易见的。 正好我手头有一瓶古井贡酒第六代,执行的标准是Q/BGJ 0019S,我去查了一下该标准:其中的理化指标也是明显达不到GB/T 10781.1-2021的一级标准的。 我又查了一个安徽的迎驾贡酒的企业标准Q/YJ 003S-2022:可以看出来有些指标也是达不到GB/T 10781.1-2021的一级标准。 而泸州老窖在2016年还是备案过一些企业标准的,比如这个Q/LLJ0002S-2016:其中的理化指标也是明显达不到GB/T 10781.1-2006的一级标准的。而他2022年备案的这个Q/LLJ0006S-2021又只能看到这,理化指标一个都没有。标准是Q/LLJ0006S-2021的酒我还真没见过。 别的企业甚至主流嫡系产品用的都是低于国家标准的品质,比如剑南春的金剑南K6和古井贡酒的第六代,这可都是排名前10的大厂。而泸州老窖就不一样了,酿酒实力强中强,19.9卖给大家的神酒不仅全是纯粮酿造,还都是GB/T 10781.1优级酒。老窖的酿酒实力我觉得应该是浓香第一了!
谈谈酒厂关于营收的自吹自擂 前两天因为金沙酒业的销售和人杠起来了,查了一下,发现真有意思。 这个是金沙自己发的通稿:2021年是金沙酒业国营元年70周年,这一年,金沙酒业全国化发展站上新台阶,营收突破60.66亿元,增长33.36亿,同比增长122%。摘要酒销售回款达37.6亿,同比增长156%,金沙回沙酒销售回款达23.06亿,同比增长88%。 而华润在收购金沙股份时发布的《有关建议收购目标公司55.19%股权的通函》(以下简称“通函”)显示,2019年至2022年上半年,金沙酒业分别实现营收8.78亿、17.67亿、36.41亿元和20.01亿元;毛利分别为4.57亿元、11.78亿元、23.18亿元和12.12亿元;期内溢利及全面收益总额分别为1.56亿、6.15亿、13.15亿和6.7亿元。 60.66亿和36.41亿可差了整整30亿出来,相比之下,我相信大家应该会认为上市公司的数据稍微靠谱一点点吧。 与此类似的还有剑南春也对不上,剑南春官方公布的数据显示,2021年剑南春集团销售总收入突破200亿元。而四川省企业联合会发布的《四川企业发展报告(2021)》显示,2021年,剑南春集团在四川企业100强中排名第62位,营收为111.81亿元,同比增长9.3%。 这个吧的品牌粉丝挺多的,可能觉得酒厂的营收好那我买的拿出去大家都应该认可吧,就是天天拿出来吹的数据经不经得起考验就是另一回事了。
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