黄河口663 黄河口663
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2015年11月21----22日滨海医院中医科坐诊省中医专家简介 1、李勇 医学博士,主任医师,博士生导师,肝病科主任,中医肝病泰斗王文正教授学术继承人。山东省优秀中医临床人才学科带头人,国家中医药管理局肝病重点专科协作组组长。对肝胆系统疾病治疗,提出新颖独到学术观点和卓有成效治疗方法。擅长病毒性肝病、肝硬化、肝衰竭、肝性脑病、上消化道出血、肝肾综合征、脂肪肝、药物性、酒精性、免疫性肝病、肝病并糖代谢和脂代谢紊乱、临床代谢综合征、胆系疾病治疗。坚持“治养并重治养结合”理念,依据中医理论,辨证用药精当,疗效显著,在省内外享有较高声誉。娴熟掌握B型超声检查与诊断技术,中医辨证施治结合超声引导下介入治疗各期肝癌,疗效显著。开展了肝脓肿、肝肾囊肿等介入治疗及肝组织活检术。 2、韩宁 副教授副主任医师,医学博士,硕士研究生导师。1997年毕业于山东中医药大学,中华中医药学会脑病分会委员,山东中西医结合学会神经科专业委员会委员兼秘书,山东中医药学会急诊专业委员会委员兼秘书。擅长中西医结合治疗急慢性脑血管病,提出气虚络损是缺血性脑血管病的根本病机,临床主张以益气扶正,解毒通络法治疗,获得满意疗效。对神经系统常见疾病有独特的治疗方法及良好的疗效。主治疾病有:中风偏瘫,血管性头痛,眩晕,颈腰椎病,高血压病等。充分发挥中医药优势,辨证施治,疗效显著。在省级以上专业期刊发表学术论文10余篇,主编、参编著作3部,主持、参加省级课题4项。专业特长:中风偏瘫,血管性头痛,眩晕,颈腰椎病,高血压病;冠心病;气管炎;肺心病等。 3、张珊珊 副教授副主任医师中华中医药学会糖尿病分会青年委员,山东中西医结合学会糖尿病专业委员会委员。长期从事内分泌专业临床、教学、科研工作,具有扎实的理论基础、临床根底和丰富的临床经验。一直致力于中医、中西医结合诊治各种内分泌代谢性疾病。尤其擅长糖尿病及其各种急慢性并发症、甲状腺疾病如甲亢、甲减、各种甲状腺炎、甲状腺结节等,以及妊娠合并内分泌病、痤疮、色斑、脱发、月经不调、更年期综合征、代谢性骨病等疾病的诊断与治疗。多年来潜心钻研,认真临证,取得了令人满意的治疗效果。以独撰或通讯作者等在国家级及省级核心期刊发表本专业相关论文10余篇,出版医学学术著作10余部,先后主持或参与山东省自然基金、山东省中医药管理局等各级各类课题多项,获山东中医药科学技术二等奖。专业特长:糖尿病及并发症、甲状腺疾病;妊娠合并内分泌病、色斑、脱发、更年期综合征、代谢性骨病等。
每晚睡8小时死得快?到底该睡多久 美国研究发现,凌晨两点后才入睡容易打乱生理时钟,对身体脂质新陈代谢带来严重影响,容易增加心脏病风险 芝加哥大学的研究人员,在对几千名志愿者进行过睡眠时的脑电波记录后,揭示了人体的睡眠周期:在睡眠中,人体首先进入慢波睡眠期,后是快眼动睡眠期,之后再重复开始,一夜大约有4-6个睡眠周期。 研究发现,每天仅睡6、7个小时的人,比每天睡超过8小时,或少于4小时的人死亡率要低很多。其中,每天睡7小时的人死亡率最低,而即使是只睡5小时的人,这个系数也要低于睡够8小时的人。专家认为,周末或节假日补充睡眠,对年轻人来说,还是比较有效的,但长此以往,会打乱身体正常的生物钟。 睡眠是一个系统工程 其实,睡觉并不是倒在枕头上,盖上被子合眼一宿,再睁开眼睛醒来这么简单,它是一个复杂的渐变过程。为什么我们有时醒来后,身体会神奇般地恢复力量,而有时却感觉比睡觉之前还累呢?这便是是睡眠的深度和状态所不同而导致的。 我们到底需要睡多久? 白天经常脑袋“放空”或昏昏欲睡吗?星期一早上总是很难从床上爬起来吗?如果是这样,你一定会断定:“我睡眠不足!” 睡眠不足所带来的害处,相信我们都耳熟能详了:精力不济、反应迟钝、记忆力衰退、免疫力降低,甚至是机体的过早衰老。目前最普遍的说法是,一个成年人应该拥有的睡眠时间是7至8个小时,但美国加州大学的一项实验却得出了个耸人听闻的结论:“每天睡8小时会让你死得更快。” 这项实验长达六年时间,由加州大学圣地亚哥药学院和美国癌症学会联手进行。他们对一百万名年龄介于30岁和102岁的对象进行了观察。在这项实验中,研究对象的年龄、病史、健康情况等都已被考虑进去,他们是跟与自己身体状况相似的对象作比较的。 研究发现,每天仅睡6、7个小时的人,比每天睡超过8小时,或少于4小时的人死亡率要低很多。其中,每天睡7小时的人死亡率最低,而即使是只睡5小时的人,这个系数也要低于睡够8小时的人。 睡眠节律的恶性循环 那些夜里常常醒来,或者在还未得到充分休息以前就醒来的人,他们的睡眠节律是很混乱的,脑电波图在各阶段都显示出快速、急剧升降和受到抑制的波型,这在正常人睡眠中是见不到的。 因此,只有充分进行好了4-5期的深度睡眠,人体的生理机能才能得到充分的修复,免疫系统能够得到加强,而能量也能得到充分补充。延长睡眠时间并不一定能弥补自己的睡眠不足,正相反,如果一味地赖在床上,却没有得到高质量的睡眠。这对于人体反而是有害无益的,它甚至会缩短你的生命。 这种恶性循环周而复始下去,结果就是你的睡眠系统被削弱。生理休息期被打乱,身体得不到足够的能量,又让你的免疫力降低了。 睡得过多和吃得过饱都是一个道理 那些睡得更多的人,并不是因为他们需要长时间睡眠,而是因为他们没有好好地关照自己的睡眠系统,从而导致这个系统被削弱,不能高效率地工作。他们感到白天缺乏活力时,往往会想:“我睡得太少了,要多睡会才行。”而不是问自己:“我的睡眠质量是不是不够好?要怎样才能改善呢?” 其实,对那些只睡了6、7小时就自然醒来的人来说,醒了你就别硬躺够8个小时了,只要你觉得头脑清醒,感觉良好,就放心地起床活动吧。而长期觉得睡眠不足,怎么也睡不够的人,也许你应该对自己严格一点,调好闹钟,把睡眠时间和周期控制得有规律些。睡得过多和吃得过饱都是一个道理,吃得八分饱,也许才是最健康的。因此,即使到点之后还觉得困,你也应该说服自己别再赖在床上了。 美国国家睡眠协会的小建议: 1、跟着太阳同起落:尽可能地在太阳升起的时候起床,或在起床时点一盏很亮的灯。明亮的光线会让人体生物钟调整到最佳状态。每天在晨光中晒上一小时,你会觉得精神奕奕,而晚上也更容易睡着。 2、别躺在床上干瞪眼:如果你躺着实在睡不着的话,也别在床上干熬着。起来到别的地方做做放松的事,看看书报,听听音乐甚至看看电视,直到你觉得疲倦为止,只是要避免让自己太过于兴奋。干躺在床上的焦急感,往往会让你更难睡好。 3、调整一下室温:把室温调整到舒服的状态,太热或太冷的房间,都会让你的身体紧张,从而更难入睡。 以上结论指出,睡眠节律最重要,睡得过多或过少都会死得快,那么除了睡眠时间的长短,睡眠习惯你有没有注意到呢?不良的睡眠习惯会让你越睡越老的!
早上吃姜赛参汤 晚上吃姜如砒霜 古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗? 其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。 总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。
洋葱这些功效你未必知道  洋葱让人爱恨交加,它是很多长寿老人的必吃菜,它能软化血管、降血粘稠,然而,家庭主妇不喜欢它,因为处理起来会掉眼泪,而且那种辛辣的味道也不是人人能接受。其实,除了这些洋葱还有更多你不知道的秘密。   1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。   2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。   3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。   4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。   5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。   6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。   7、预防感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。   8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。   9、降低血清胆固醇。洋葱所含的可溶性膳食纤维能减少人体对胆固醇的吸收,降低血清胆固醇,从而降低心脑血管系统的发病风险。   10、美白养颜。洋葱所含的谷胱甘肽能抑制黑色素形成,对湿疹,荨麻疹等皮肤炎症有改善作用,其所含的类黄酮物质能减轻紫外线对皮肤的伤害。   吃洋葱有这么多好处,是不是你也动心了?处理起来流眼泪也不怕,那是幸福的眼泪!洋葱生吃更好,熟吃也不错,最后为大家介绍洋葱的常见吃法:   1、生吃。洗净切丝、浸水冷藏、隔天捞起用少许耗油凉拌,即可去除辛辣味,脆生生的口感很不错。   2、熟吃。当做百搭的配菜,无论做什么菜都可以抓一把洋葱丝扔进去,尤其是荤菜,去腥的同时,菜的口感层次更加丰富。   从今天起,为了健康美丽,每天都吃洋葱吧!
清晨如何饮水 可有效排空体内致癌物 早晨起床后,空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不过,这第一杯水怎么喝,不同的人会给出迥异的答案,仅喝什么水这个问题,白开水、蜂蜜水、淡盐水就都有各自的拥趸。至于其他有关第一杯水的说法更是五花八门。下面就为大家详细说说正确的喝法: 有人主张早晨起来喝一杯淡盐水,没多大意义。 现代人本身摄取的钠就过多,在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水,会增加无价值盐的摄入。研究表明,白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很有帮助,比较适合中老年人。 还有人主张早晨喝一杯蜂蜜水,认为有利于缓解便秘。 蜂蜜中的果糖对便秘的人有一定润肠、滑肠的作用,但对于大多数人,白开水就够了,白开水中蛋白质、碳水化合物、脂肪等都不存在,是最没有负担的水。清晨喝一杯白开水,在人体代谢过程中,既补充了细胞的水分,也降低了血液黏稠度,有利于尿液的排出。此外,白开水没有任何热量,不用消化就能被人体吸收,使血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来。 晨起喝水,喝与室温相同的开水最佳。 天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的刺激。有研究表明,当水温在25°左右时,水分子与人体的细胞亲和性最佳,细胞的吸水能力最强。所以早晨喝一杯温白开水是最佳选择。对于年轻人、体质好的人来说,喝凉白开也是容易接受的,但对于年老、体弱、怕凉、胃寒的人来说,清晨一杯温开水,是上佳的选择。总之,应根据个人的身体状况选择适合自己的水温。 150-200毫升为宜 对大多数人来说,早晨喝150-200毫升是一个比较合适的饮水量。这里需要提醒的是,高血压患者和肾功能异常的患者应特别注意饮水量。高血压病人本身血容量就高,而早晨又是一天中血压的一个高峰时段,此时如果过量饮水,反而会增加血容量,使血压变得更高。而肾病患者过量饮水会增加肾小球的压力。 喝水时机:刷牙后早饭前 清晨喝水必须是空腹喝,也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水,容易将口腔中的细菌一起冲刷到体内,不利于健康。而饭后喝水得不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。此外,最好小口小口地喝水,饮水过快对身体非常不利,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐。
人都是逼出来的 第一句:“人都是逼出来的”。每个人都是有潜能的,生于安乐,死于忧患,所以, 当面对压力的时候,不要焦燥,也许这只是生活对你的一点小考验,相信自己,一切都能处理好,逼急了好汉可以上梁山,时世造英雄,穷者思变,人只有压力才会有动力。 第二句:“如果你简单,这个世界就对你简单”。简单生活才能幸福生活,人要自足常乐,宽容大度,什么事情都不能想繁杂,心灵的负荷重了,就会怨天忧人。要定期的对记忆进行一次删除,把不愉快的人和事从记忆中摈弃,人生苦短,财富地位都是附加的,生不带来死不带去,简简单单的生活就是快快乐乐的生活。 第三句:“人生没有彩排,每一天都是现场直播”。偶尔会想,如果人生真如一场电子游戏,玩坏了可以选择重来,生活会变成什么样子?正因为时光流逝一去不复返,每一天都不可追回,所以更要珍惜每一寸光阴,孝敬父母、疼爱孩子、体贴爱人、善待朋友。 第四句:“怀才就象怀孕,时间久了会让人看出来”。人,切莫自以为是,地球离开了谁都会转,古往今来,恃才放肆的人都没有好下场。所以,即便再能干,也一定要保持谦虚谨慎,做好自己的事情,是金子总会发光。 第五句:“过去酒逢知已千杯少,现在酒逢千杯知已少”。不甚酒力,体会不了酒的美味,但却能感受知已的妙处。没有朋友的人生是孤独的,不完整的,可是,因为生活的忙碌,渐渐少了联络,友谊就变的淡了,所以,抽点时间,联络朋友一起聊聊天,让情谊在笑声中升腾,当朋友遇到了难题的时候,一定要记得挺身而出,即便帮不了忙,安慰也是最大的支持。 第六句:“人生如果错了方向,停止就是进步”。人,总是很难改正自己的缺点,人,也总是很难发现自己的错误,有时,明知错了,却欲罢不能,一错再错,把握正确的方向,坚守自己的原则,世界上的诱惑很多,天上永远不会掉馅饼,不要因为贪图一时的快乐而付出惨痛的代价,如果发现错了,一定要止步。 第七句:“人生两大悲剧:一是万念俱灰,一是踌躇满志”。现代的人好象特别脆弱,报纸上天天报道众多名人得抑郁症,这些人一定是从一个极端走向别一个极端。正因为踌躇满志,才坚信自已是完美的,是无所不能的,如果受到一点挫折,就会变得极度自卑,甚至失去继续生活的勇气。为自己找一个准确的定位,享受生活乐趣。 第八句:“人生和爱情一样,错过了爱情就错过了人生”。爱情是什么?让人无所适从,让人神魂颠倒,面对爱情的时候,勇敢一点,大胆说出自己的爱,有花堪摘直须摘,莫待无花空折枝。人,总会生老病死,怎么过都是一生,错过了爱情就错过了生命的精彩。 第九句:“天下有钱人终成眷属”。现代社会的人变得越来越势利,爱情也越来越无足轻重,于是我不得不相信“天下有钱人终成眷属”就对现代爱情的最确切的描述。 第十句:“要成功,需要朋友,要取得巨大的成功,需要敌人”。有竞争才有发展,因为有了敌人的存在,因为有了不服输的决心,才会努力的做好自己的事,所以,有时候,敌人比朋友的力量更大,天下没有永远的敌人,却有永远的朋友,有些时候,敌人也可以变成朋友。 马云说:成功的人每时每刻都会分享有价值的信息,传递给身边的朋友,你在他们的心目中会变得更有价值。点击右上角就可以分享到你的朋友圈了!
受用一生的七句话 一句实在话: 1、珍惜生命、好好活着。 二句真心话: 1、不要让外物奴役了你的心灵。 2、不要让金钱代替了亲情。 三句良心话: 1、好好地孝敬父母,因为他们才是你的佛。 2、好好地培养子女,因为他们才是你的希望。 3、好好地与人相处,因为你食人间烟火 四句心里话: 1、活在当下便是禅,再苦再累也要笑一笑。 2、人生不如意事常八九,不看八九,常想一二。 3、常给心灵洗个澡,杂七杂八的灰尘都去掉。 4、学会简单生活,简单是一种平凡,但不平庸。 五句知心话: 1、别为小事去计较。 2、别为钱财去烦恼。 3、别为贪欲去笼罩。 4、别为情绪去困扰。 5、别和他人去比较。 六句名言: 1、相信自己、用微笑迎接生活和工作中的各种考验。 2、激励自己、用行动和努力来证明自己不比别人差。 3、鼓舞自己、让自己时刻保持一颗上进的心。 4、磨练自己、让自己的心性保持平和。 5、完善自己、让自己尽量达到完美。 6、忘却自己、使自己尽快入道成佛。 七句老人言: 1、不要攀、不要比、不要自己气自己。 2、活多干、话少说、人人心里有杆秤。 3、少吃盐、多吃醋、少打麻将多散步。 4、按时睡、按时起、跑步游泳健身体。 5、夫妻爱、子女孝、家和比啥都重要。 6、行点善、积点德、心里常念弥勒佛。 7、吃点亏、受点苦、笨点、傻点也是福。
山东马上要重新划分了,泰安没了,滨州没了,东营改了... 山东马上要重新划分了,泰安没了,滨州没了,东营改了...  最新山东省区 划方案 1,菏泽市牡丹区,鄄城县,单县,曹县,定陶县,巨野县,东明县,成武县,临沂市苍山县,郯城县,临沭县,济宁市微山县,金乡县,鱼台县,枣庄市市中区,峄城区,薛城区,台儿庄区,划入新成立的淮海省(省会徐州)。   2,青岛,威海,聊城区划范围不变,编制方面,撤销即墨市,胶州市,胶南市县级市建制,整建制改设为青岛市即墨区,青岛市郊州区,青岛市琅玡区。撤销聊城市高唐县建制,整建制改设为县级高唐市,由山东省直辖,聊城市代管。   3,撤销泰安市建制,泰山区,岱岳区,加上济南市长清区万德镇,武家庄乡合并组成济南市泰山区。肥城市改为济南市代管。岱岳区牟汶河东南部分分出,设立化马湾区,划入新成立的汶源市。撤销章丘市县级市建制,撤销济阳县建制,组成济南市明水区,济南市闻韶台区。济南市历城区仲宫镇,柳埠镇,西营镇合并组建济南市仲宫区。新泰市改为由莱芜市代管,新的莱芜市更名为汶源市。东平县整建制划入济宁市管辖,宁阳县整建制划入新成立的地级曲阜市管辖。   4,撤销枣庄市山亭区建制,所辖全部乡镇并入滕州市。   5,曲阜市,兖州市,邹城市,滕州市,泗水县,宁阳县合并组成新的地级市曲阜市,原县级曲阜市整建制改设为曲阜市鲁城区。兖州市改设为曲阜市兖州区。   6,济宁市剩余地区,东平县,郓城县组成新的地级济宁市。   7,德州市齐河县整建制划入济南市,改设为济南市晏城区。撤销德州市陵县建制,改设为德州市陵城区。撤销德州市庆云县建制,所辖乡镇划入乐陵市。   8,撤销滨州市建制,邹平县划入济南市,改设为县级邹平市,济南市代管。博兴县划入淄博市。其余县市区并入东营市,新的东营市改名为渤海市。滨州市滨城区整建制改为渤海市滨城区。淄博市沂源县划归汶源市管辖。   9,撤销桓台县,广饶县建制,改为县级桓台市,广饶市。   10,龙口市,莱州市,招远市组成新的地级龙口市,原县级龙口市整建制改设为龙口市黄州区和龙港区。蓬莱市撤销县级市编制,改设为烟台市蓬莱区。   11,临沂市莒南县划归日照市管辖。   12,淄博市沂源县划归新成立的汶源市。   13,青州市设为地级市,原县级青州市改设为青州市益都区,寿光市,临淄区,临朐县,广饶市划入新的青州市   调整后的市建制为:   1,济南市: 历下区  齐州区  槐荫区  天桥区  历城区  长清区  仲宫区 泰山区 晏城区 明水区 闻韶台区  肥城市邹平市 平阴县   商河县   2,青岛市: 市南区  市北区  四方区  黄岛区  崂山区  李沧区  城阳区  胶州区  即墨区  琅玡区 平度市  莱西市   3,淄博市: 张店区  淄川区  博山区   周村区  桓台市  高青县  博兴县   4,渤海市: 东营区  河口区  垦利区 滨城区  利津县 惠民县  阳信县  无棣县  沾化县   5,烟台市: 芝罘区  福山区  牟平区  莱山区  蓬莱区 莱阳市  栖霞市 海阳市 长岛县   6,潍坊市: 潍城区  寒亭区  坊子区  奎文区  诸城市  安丘市  高密市  昌邑市  昌乐县   7,威海市: 环翠区  文登市  荣成市  乳山市   8,济宁市: 运河区  任城区  嘉祥县  汶上县 梁山县 东平县 郓城县   9,曲阜市: 鲁城区  兖州区  邹城市  滕州市 泗水县 宁阳县 10,日照市: 东港区  岚山区  五莲县  莒 县 莒南县   11,汶源市: 莱芜区 化马湾区 新泰市 沂源县   12,临沂市: 兰山区  罗庄区  河东区  沂南县  沂水县  费 县  平邑县   蒙阴县 13,德州市: 德城区  陵城区 乐陵市  禹城市    宁津县    临邑县 平原县  夏津县 武城县   14,聊城市: 东昌府区 临清市  高唐市 阳谷县  莘 县  茌平县  东阿县 冠 县   15,青州市: 益都区 临淄区 广饶市 寿光市  临朐县   16,龙口市: 黄州区 龙港区 招远市 莱州市 
炒西葫芦易致癌 哪些蔬菜不能炒 西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物,一点也不稀奇,但这炒蔬菜怎么也会致癌呢? 炒西葫芦排致癌首位 研究显示:零食类所含最高,平均达到每公斤680微克,其次是蔬菜及其制品,平均每公斤含53微克。炒菜时间越长、温度越高,蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多,加入食用油炒和干炒的检测结果无异。 西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。 大蒜、洋葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名。 此外,空心菜(140微克)、灯笼椒(140微克)、茄子(77微克)、芥兰(61微克)、丝瓜(60微克)、西芹(54微克)、芥菜(52微克)均进入前十名。 相比之下,生菜、菠菜、苋菜在炒制后,释放出的丙烯酰胺较少,平均每公斤低于10微克。 蔬菜为什么会致癌 含有天门冬酰胺和还原糖的食物,经过120摄氏度以上高温炒制,会产生化学反应,形成丙烯酰胺。天门冬酰胺是天然的氨基酸,在豆类、蔬菜中的含量较高。不同蔬菜中天门冬酰胺含量不同,因此释放出的丙烯酰胺会有差异。 含有碳水化合物和氨基酸的食物,经过120摄氏度以上高温烹制后很容易发生此反应,释放出丙烯酰胺。 口感上比较酸的蔬菜,如番茄等,较不易发生“美拉德反应”。 而口感上发甜的蔬菜,本身含糖就多一些,再加上酸度低,相对更容易发生此反应,比如西葫芦、洋葱等。 “丙烯酰胺”究竟是什么? 它原被认为是工业化学物,高温油炸、烧烤食物也会产生大量丙烯酰胺,这种物质很有可能致癌。国际癌症研究机构已将丙烯酰胺列为第二类致癌物。此外,丙烯酰胺还会损害人体神经系统,摄入高剂量的丙烯酰胺会令人情绪低落,产生幻觉,甚至失去记忆。 炒蔬菜前别切太薄 平时做饭,很少人会将蔬菜在滚烫的锅里炒那么久。六七分钟就很容易把蔬菜炒焦,影响口感。而且,炒蔬菜时,多少会出些水,锅内温度会随之降低,不易达到发生“美拉德反应”需要的高温。 专家提醒:炒糊的菜不要吃,其有害物质会明显增加。蔬菜不要烤着吃,烤后焦黄、变深、发黑的蔬菜,往往发生过“美拉德反应”,含致癌物。 什么是健康的烹调方式? 1、千万不要等到油冒烟了再炝锅。这种做法除了使菜更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质,对身体有百害而无一利。 2、用煎闷,也叫水煎的方法炒菜,即先放油,待油温合适后把菜放进去,等温度升高,蔬菜有水渗出了,马上盖锅盖把菜闷起来。这时,蒸汽一下子就会起来,100摄氏度的蒸汽完全能把菜闷熟。 只是需注意把握火候,最好用中火,因为火太小,蒸汽就起不来了。 健康烹饪方式“排行榜” TOP1、蒸是最健康安全的加热法。 TOP2、其次是煮。煮的时候最好少放水,加盖,短时间。 TOP3、再其次是炒。 TOP4、接着是烤。烤要避免烤焦,因为烤焦的食物有杂环胺致癌物质。 TOP5、最不好是炸。一定要炸,最好用黄油、椰子油或橄榄油,避免用其他菜油,因为它们最容易被氧化。 专家建议: 1、某些蔬菜能生吃的尽量生吃。 2、多用蒸的方法烹调,少用高温煎炒。 3、炒菜前先用水焯1分钟,缩短炒制时间,不过经过两次加热,维生素损失会比较多。 4、最好低温烹调,控制锅中食物的温度,也可降低致癌风险。 5、蔬菜在加工时尽量别切成薄片,因为越薄受热越快,越容易释放出丙烯酰胺,最好把菜切成大一点的块状。
命运不是上天赐予 主宰还是我们自己 习惯从哪里来?无非就是某件事我们做多了、想多了,以致成为自然。比如,我们习惯于每天见到哪些人,习惯于每天做些什么,习惯于每天吃些什么,一旦这种习惯固定下来,就会逐步发展为某种生命模式,成为我们的性格。所以说,性格就是习惯的积累,又会逐步发展为我们的人格,发展为我们的生命品质。观察一下就会发现,我们现在的许多性格,其实和生活习惯密不可分。 这些习惯和性格,又决定了命运的不同走向。所以说,命运不是上天的赐予,不是偶然的机遇,而是由我们自己所设定,是由不同行为所决定。这种决定命运的因素,佛教称之为“业力”。所谓“业”,又可看作我们的生命程序。造作地狱之因,就是编写进入地狱的程序。种下人天善因,就是编写进入人天善道的程序。我们编写不同的程序,就会进入不同的世界,不同的生命轨道。所以,我们要改变命运,也要从改变心行程序做起。如果我们有能力改变心行、改变习惯,就有能力改变命运。反之,如果无法改变现有的性格和习惯,那改变命运不过是空话而已。 我们的心具有两个特点,一是选择,二是创造,这也是人之所以为万物之灵的关键所在。桌子不会选择,房子不会选择,动物的选择能力也相对较弱。而人具有理性,具有抽象思维,不仅能选择、判断,还能在选择、判断后进行创造。也正因为这两大特点,人类才创造了五千年文明。而在改造世界的同时,自身命运也随之发展。从这个角度来说,心就是命运的主宰。 但在很多时候,某些行为一旦形成习惯,心就会不知不觉地进入惯性轨道、被其所控,不是我们想改变就能轻易改变。这就必须借助修行来调整,事实上这正是修行的难度所在。因为习惯是由日积月累而来,有着根深蒂固的力量。这种力量,就像地球引力将我们固定在地球一样,使我们难以超越,难以摆脱当下的凡夫状态。 曾经有位教授说要学佛,但起因却是为了戒烟。因为他烟抽三十年,尼古丁对其有很强的控制力,可他又检查出肺部病变。医生警告说“再抽烟马上完蛋”,他当然珍爱生命,但每天要和尼古丁的诱惑进行斗争,身心俱疲,就希望通过学佛来解决这一问题。 这一理由固然有些可笑,但却说明,习惯一旦形成,对身心都有极大的控制力,若不痛下决心,很难加以改变。除了决心,我们还应了解生命发展的规律。依循这一规律,才能切实地规划未来、改变命运。
人生何求 一茶一书一知己足矣 茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和涩。人生就是一本书,谱写出了成功和失败,幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈,无话不说。人生何求?就像一杯茶、一本书、一知己…… 一杯茶 “人生就像一杯茶,不会苦一辈子,总会苦一阵子”。人生该怎么走,这在于自己的选择,需像茶一样,靠慢慢品味,我偏爱沏香醇铁观音,静静放松心情,那散发着淡淡的兰花香,给人予味觉、视觉及精神上的享受。让我能看着清淡之物,品尝着它的原汁原味,品味耐人寻味的人生……人生如品茶,一杯清茶,就像一个大千世界,每片茶叶恰似红尘中的芸芸众生。人赤条条来到这个世界,其实无论怎么过,都要有意义,都要让人有感悟,还要让人寻味,只是看你从那个度去感悟,选择…… 一本书 茶书益友,茶与书有着不解之缘,茶能醉人,而且醉得入骨。茶醉之人在茶韵里愈加显得飘逸而脱俗;书能醒人,人在书香里愈加显得清纯而放达。在书香茶韵中潜入心扉的深处,抛开浮华躁动之心,以坦白和真诚之心,每晚无事空闲时,看看自己喜爱的杂文,品味真善美之人间真情。有时细细品味其实每一个人的人生就是一本百科全书,它谱写了人生走过了一段漫长人生道路的酸甜苦辣咸,成功与失败,幸福与悲伤,记载着曲折、坎坷,饱经风霜雨雪丰富的经验和生活阅历,是厚实的文化积淀,是一本厚重的书。 一知己 书之香,明静慧智,至善至美。爱人是可遇不可求,知己却可求不可遇,人的一生都是会有不完美的,正是这种不完美,人就必须需要有知己。那知己可以是同性也可以是异性,但知己须必就是心心相应,能理解你,宽容你,认同你,牵挂你。彼此欣赏,彼此倾慕,彼此的关注,并渗入彼此心灵的最深处,能给你无穷的力量和勇气,是你倾诉的对象,是你的一件衣服,寒冷时,会给你温暖,炎热时,会给你又是一丝凉爽。会分担彼此的快乐与痛苦,让你知道被人彼此牵挂,难以言语的那种感动与幸福,从而使自己的生活得充实而快乐,使得人生更精彩。
8种东西少往卧室放 短命10年 为了改善居室环境,让生活更加便利,大多数人会借助一些商品,殊不知,这可能会花钱买污染。近日,美国“网络医学博士”网站刊文列出了生活中并不需要的八件物品。 1、空气清新剂 它不能从源头清除臭味,喷出的化学微粒还容易被人吸入肺部。改善室内空气的最好办法是通风,或在室内放一些植物。 2、下水道、马桶等卫生洁具专用清洁剂 这些东西易灼伤皮肤、眼睛和身体组织,清洁这些地方最好用小苏打加醋,先浸泡,再用热水冲干净即可。 3、听装食品 听装食品的包装涂有含双酚A的环氧树脂。这种化学物质与荷尔蒙分泌紊乱、肥胖、心脏病等有关。最好吃新鲜、冷冻或者玻璃瓶装的食品。 4、杀虫剂 农药残留中的有毒成分污染空气,还能通过人们的鞋子带到地毯上,给家人健康带来隐患。 5、瓶装水 塑料瓶中的化学物质会渗入水中,影响健康,出门最好自带水杯。 6、橡胶玩具 制造玩具的聚氯乙烯会渗漏邻苯二甲酸盐和铅,前者与荷尔蒙紊乱有关,后者损害神经系统,二者都会污染空气。 7、沙发垫 上面的尘螨、霉菌数量和马桶坐垫差不多。而装有填充泡沫的垫子含有毒阻燃剂,这些物质与癌症、出生缺陷、甲状腺紊乱、生殖与神经系统紊乱有关。最好用羊毛及棉花制成的,而且一定要经常打扫和清洁。 8、香水 香水所含的化合物超过800种。香水中的邻苯二甲酸二乙酯被疑致癌,也可导致生殖系统紊乱。
车险理赔三大常见误区 全买不等于全赔 俗话说“不怕一万就怕万一”,随着私家车的日益增多,许多车主都不惜重金购买车险,就是希望买个心安。然而,许多人对于车险都或多或少存在着一些认识上的误区,那么我们就为您简要介绍一下常见的车险理赔误区。 误区一:“全险”不等于全赔 许多购买新车的车主都会购买所谓的“全险”,但并不意味着发生任何事故都可以赔付。所谓“全险”包括车损险、第三者责任险、盗抢险、玻璃险、划痕险、车上人员险及不计免赔等多个险种。它只是一个通常情况下的说法,在法律上并不是一个准确的概念。 比如车损险在条款中明确规定了责任免除,保险车辆因遭水淹或因涉水行驶致使发动机损坏的情况,就属于责任免除。如果发生发动机浸水等事故,车主只有投保了相应的涉水险才能获赔。 误区二:理赔方便可以制造假案 少数车主为了理赔方便,就希望依靠汽修企业的帮助,通过非法的途径制造假案获得赔偿。然而,这样往往会给后续的理赔埋下隐患,车险制造假案骗保不仅增加了保险公司的风险,最重要的是对投保人的保险权益也造成了极大的损害。 如果车主在保险公司有不良保险记录,在第二年投保人续保车险时,保险公司有权提高所投车险的保险费率,上升幅度最高可达30%。如果连续多年有不良记录,保险公司还可能拒保。 误区三:可以先修车后报销 有些车主在车辆出险后并不是立刻向保险公司报案,而是自己先找修配企业修车,修完车后再找保险公司报销费用。这种做法说明他们并不了解理赔的一般程序,要知道出险后应首先打电话报案,拿到交警开据的事故责任认定书,车主应向保险公司报案,在保险公司派人查勘、定损后,才可以对车辆进行修理。 如果车主不向保险公司报案而是自己先修理车辆,那么在理赔时保险公司就可以认为修理费用高出定损的费用,差额部分就有可能由车主自己承担。所以,“先定损,后修车”是对被保险人自身利益的维护。
厨师下馆子不点3道菜 在食品安全事故频发的今天,消费者在点菜时应注意哪些问题呢?国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉记者,他外出就餐时很少点三样菜,并结合他多年的从业经验,教给大家鉴别菜品的技巧。杭椒牛柳 杭椒牛柳。不少人都有这样的疑问,现在有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩,软得和豆腐差不多,而自己在家却做不出这样的效果。张亮指出,这可能是“嫩肉粉”的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。 鉴别方法:粉红色的杭椒牛柳、粉红色的酱牛肉、粉红色的煲排骨,都是因为添加了亚硝酸盐才有个好“卖相”。生牛肉、生猪肉是红色的,加热之后自然变成褐色或淡褐色,而用了亚硝酸盐的肉,做熟之后都是粉红色的,娇艳美丽而且内外颜色均匀。加酱油或红曲也能让熟肉发红,但它们的颜色只在表面上,且颜色比较深。 水煮鱼。烹调水煮鱼往往需要大量的油,某些餐馆为了降低成本,可能会在油上做手脚,因此烹调这类菜肴的油即便不属于口水油或地沟油,质量也不会好太多,可能会选择价格低廉的劣质色拉油,也有可能被反复加热利用。反复高温加热会让油脂发生反式异构等变化,可能带来致癌风险。此外,张亮告诉记者,带有干锅、水煮、干煸、香酥等字样的菜肴都容易出现这类问题。 鉴别方法:水煮鱼若用活鱼烹调,肉片会微微卷起,肉质有弹性。仔细尝尝菜的口感,就知道油的新鲜度怎么样。新鲜的油是滑爽而容易流动的,即便油多,也绝对不会有油腻的感觉。在水里涮一下,比较容易把油涮掉。而反复使用的劣质油黏度上升,口感黏腻,吃起来没有清爽感,甚至在热水中都很难涮掉。相比而言,蒸、煮、炖、白灼、凉拌等烹调方式对油脂的品质影响小,而且无需反复加热烹调,不容易带来地沟油的麻烦。 麻辣小龙虾。近两年,麻辣小龙虾成了餐桌上的“常见客”,却很少有人想到这其中可能存在猫腻——如果菜肴中加入大量的辣椒、花椒和其他各种香辛料,或者加入大量的糖和盐,就会让味蕾受到强烈刺激,很难体会出原料的新鲜度,甚至无法发现原料是否已经有了异味。张亮提醒,现在市面上不少麻辣小龙虾就是用不新鲜的冰冻虾做成的,消费者在选择时要特别注意。 鉴别方法:不新鲜的虾口感不脆嫩,比较松散,肉块较小,并且肉和壳很容易分开;对于以鱼为原料烹调的菜肴来说,鱼眼突出、表皮完整的大多数是鲜鱼,其肉紧实并且富有弹性。
错误的育儿方法 你戳中了几个 今天的家长比以往任何一代家长都要纠结。按理说,他们得到了比任何一代家长都要丰富的育儿指导,但来自四面八方的育儿知识反而像一个推手,把新生代家长们推入了各种纠结当中。 家长们发现,被众多看起来、听起来都很科学的教育观念武装起来的自己,教育出来的孩子却有着这样那样的问题。有的孩子得了“表扬病”,有的孩子无论拥有多少玩具、零食都不满足,得了“物质病”,还有的孩子因为愿望总被父母打压陷入莫名的自卑…… 问题到底出在哪儿?是教育观念错了,还是家长的理解出了问题?一些育儿观为什么会被误读,家长又该如何正确认识、看待育儿理论呢? 穷养富养你理解对了么 “穷养儿、富养女”是颇为流行的养育观念,但也是让家长最难拿捏的观念。 现象:家有5岁儿子嘟嘟的林女士本来是该理论的坚定支持者,但邻居小男孩的一句话让她动摇了。邻居家的乐乐比嘟嘟大两岁,但整天来蹭弟弟的玩具玩。有一次,林女士问他:“乐乐,妈妈为什么不给买玩具?”乐乐听到后低下了头小声地说:“我妈妈说家里没钱,不给我买。”看到乐乐自卑的样子,林女士心酸极了。因为乐乐家的条件并不差,但乐乐妈怕惯坏了乐乐,总是告诉他家里面没钱,不能买这不能买那。 专家这么看: 边黎(知远心理咨询中心主任):男孩就不需要拓宽视野、开阔眼界,女孩子就不需要经历风雨、学习担当吗?我认为,家长最好先把穷养、富养的概念抛到一边去,然后再根据自己的家庭状况养育孩子。 是什么样的家庭状况,就给孩子提供什么样的条件,没有必要刻意穷着孩子。比如说,孩子想要一双耐克鞋,如果他的同学都有这样的鞋子,而你的家庭状况又可以消费这样的商品,就一定要给孩子买。因为,这关乎孩子的自尊心。如果实在买不起,你不妨直接告诉孩子咱们买不起,你以后自己赚钱买吧。 当然,这不是鼓励你无限制地满足孩子的需求。如果孩子今天要买一双、明天要买一双、后天还有类似要求,而你统统答应,这就变成溺爱了。 很多家长担心物质追求会惯坏了孩子,其实物质本身并不会让孩子拜金主义。相比之下,如何恰当满足孩子需求的过程更加重要。一些孩子变得贪婪、永不知足,反而是因为他们的合理愿望总是被无情打压。 孙云晓(著名教育专家):女孩要富养这句话是很容易被误读的。很多父母们认为女孩既然需要富养,最好的方式就是满足她在物质上的需求,但事实上,女孩真正需要的可能只是一个拥抱,一次耐心的倾听。缺少了内心真正需求的满足,“富养”其实就成了溺爱。 孩子跌倒了应不应该扶起 现象:不知何时,美国父母不扶孩子的故事在中国广为流传,并被众多家长效仿。一位年轻爸爸将孩子从小寄放在老家抚养,每个月回家看孩子一次。但提起对孩子的教育,他一脸骄傲地宣称:孩子跌倒了我从来不扶,跌得再厉害也让他自己爬起来。在他心中,不扶孩子与锻炼孩子的独立性是画等号的。但他也不得不沮丧地承认:孩子跟他一点都不亲。 专家这么看: 夏玉华(济南市小海龟儿童感统训练学校校长):孩子摔倒了扶与不扶,是一种表面现象,但能折射出一种教育理念,教育思想的实质。 我认为,凡事都不能一概而论,应该实事求是。扶与不扶,要看孩子当时所处的环境,实情,后果。鼓励孩子“自己的事情自己做”,要鼓励孩子自立、自理、自强,这是应提倡的教育方法。如果已经预示到危险,还让没有行为能力的孩子去冒险,看到孩子受伤,还视而不见,结果就可能会适得其反,事与愿违。 “教无定法”,只要适合孩子健康快乐成长的好方法都应该给予肯定,不能将孩子摔倒不去扶与锻炼孩子的独立性划上等号。 边黎:当孩子小的时候,应该尽量去扶孩子一把,因为这能对他们起到抚慰作用。家长的抚慰会让他们长大后逐渐具备自我抚慰功能。当孩子大一些时,再鼓励孩子自己爬起来。大家都把扶还是不扶当做讨论的焦点,其实扶不扶不是最重要的,你给孩子传达怎样的信息才是最重要的。 如果你一边扶孩子,一边骂孩子笨、嘲笑他不会看路等,那只会强化孩子内心因跌倒而产生羞耻感。如果你不扶,但是在一旁温柔地鼓励孩子爬起来,并为他克服困难感到骄傲,同样能让他收获到成长的快乐。 你真棒到底棒在哪儿 现象:很多家长都知道孩子需要夸奖,于是猛夸孩子“你真棒”。孩子不管做什么都能换来“你真棒”。有时候孩子甚至什么也不做时,也被家长夸赞“你真棒”。 专家这么看: 夏玉华:我认为,家长的表扬夸奖必须实事求是。也就是说,孩子做了好事,有了进步,取得了成绩时,一定给予表扬鼓励,让孩子会懂得付出努力才会得到认可,得到认可是快乐的事。但是,不合适宜的夸奖容易导致孩子的虚荣心,只愿意听表扬的话,听不得批评指责,会消弱孩子的抗挫折能力。爸妈更不能在孩子什么也不做或做错了事情时,随意把“你真棒”当成口头语赐给孩子,这样容易导致孩子不辨是非,不求进取,不负责任,久之,会影响孩子良好品格的培养。 吴纯(家庭教育指导师):家长的夸奖最好对事不对人。在夸奖孩子时说得越细越好,而不是统统只用一句“你真棒”来概括。比如,孩子在画画时,你可以说:“宝宝,你将这两条线画得很直,太棒了。”“你画得太逼真了,小鸡就像真的一样。”这样具体的夸奖,会有一种指向性,让宝宝明白爸爸妈妈到底在夸他什么。如果宝宝每天听到的都是“你真棒”“你真棒”,这种激励教育的魔力很快就会消失。 边黎:很多家长忽视了婴儿期的亲密关系对培养孩子自信的重要性。其实,当小宝宝出生后,他会主动去寻找妈妈的目光。如果妈妈能够感受到婴儿的这种需求,多与宝宝进行眼神交流,会有利于他成长为一个自信、快乐的孩子。 “很奇怪,很多妈妈对孩子的哭声无动于衷,因为她可能刚刚接触了一种育儿理论。”吴纯表示,生活中,很多家长的育儿行为陷入“照书养孩子”的模式,缺乏对孩子的密切观察,缺乏对孩子独特个性的准确判断。母爱的细腻与体贴在各种观念的冲刷与摇摆中丧失殆尽。“或者说,很多人太迷信于从外界寻找答案,而对于来自于天性的反应缺乏应有的自信。” 还有一种情况,就是父母无心顾及孩子教育。这种情况下,断章取义、不求甚解就更在情理之中了。 边黎表示,这不是说育儿观念没有用。学习育儿知识,对于家长了解儿童世界非常有帮助,但聪明的家长应该学会用心感悟,去体会育儿理论背后想传达的理念,而不是照本宣科地养孩子。正如很多家长机械地对孩子说“你真棒”,只是因为他们觉得育儿书上写了,所以必须要说。 反思二: 被忽视的无意识教育 在大家的印象中,重视教育的父母才能培养出优秀的孩子。但在接诊大量的问题孩子后,边黎发现,父母对孩子影响最深远的教育来自于无意识,它与父母本身的人格密切相关,与父母怎么做事有关。这与言传不如身教是一个道理。 很多妈妈重视教育,但依然会养出问题孩子,因为她没有给孩子足够的空间,或者她本身就经常处于不稳定状态中,无意中给孩子传达了过多负能量。有时候,父母的一声叹息、一个眼神,可能比他们的一番话、一顿打影响深远。 边黎强调,父母本身的人格要稳定,不管遇上什么事儿都能平静地处理,不要把自己的负面情绪传递给孩子,也不要在孩 子面前唠叨这不好,那不好。大人的事儿就是大人的事儿,不要让孩子去过多承担。 另外,边黎强调,父母对孩子发自内心的喜爱、与孩子之间流畅的情感回应胜似一切语言。“如果爸爸妈妈只记住了方法,忽视了言传身教,只能是捡了芝麻丢了西瓜。”
养生警惕:一次性筷子很毒 常用竟会致癌 在餐馆用餐,多数人更愿意使用一次性筷子,认为它更卫生,而不愿用消毒柜里的筷子。你可知道,一次性筷子也应有保质期,经常使用过期的一次性筷子,一般都变质长黄霉了,这种霉,能够诱发癌症。 危害:使用霉变筷子会诱发肝癌 从医学的角度来看,制作筷子的材料通常为竹子和木头,这些材料本身就含水,如果未进行密封保存,或者存放时间过长,很容易滋生霉菌。一般保质期不会超过半年。 据专家介绍,一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌,如果长期使用霉变的一次性筷子,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。据悉,温度在100C~350C、湿度达15%时霉变竹签上的霉菌均能成倍增长。目前已发现200余种霉菌,黄曲霉素为其中之一,在等量的情况下,它的毒性是化学剧毒物氰化钾的10倍,比眼镜蛇、金环蛇毒汁还要毒,致癌作用要比二甲基硝胺强7.5倍,比致肝癌化合物“奶油黄”强900倍。 不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫,认为可以起到彻底杀菌的作用,其实这样杀菌的效果是很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上,才能达到理想的杀菌效果,较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。 此外,与一次性筷子相比,家用筷子更容易变质。因为家用筷子使用的频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床。如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说,筷子使用半年就应该更新换代了。 鉴别:过期筷子可这样鉴别 1、如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,有的甚至是黑斑,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。 2、筷子显得潮湿,或者出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期。 3、闻一闻,如果筷子上有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。 黑幕:一根竹签可以用3到5次。
介绍喝酒不伤身的8个技巧 1、尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。 2、空腹时不要饮酒 一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。 饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。 3、不要大口猛喝 要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。 4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品 绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 5、最好的醒酒物不是茶水 更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。 6、不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。 7、不要用药酒作宴会用酒 某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 8、白酒、啤酒应注意 喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
人生八大真相 1.“不要害怕你的生命会结束,而要害怕它从未开始。”—格雷斯.汉森 有一个人搭船到英国,途中遇到暴风,全船的人惊慌失措,他看到一个老太太非常平静的在祷告,神情十分的安详。等到风浪过去,全船脱离了险境,这人很好奇的问这老太太,为什麽一点都不害怕。老太太回答:“我有两个女儿,大女儿叫马大,已经被上帝接走,回到天家,二女儿叫马利亚住在英国。刚才风浪大作时,我就向上帝祷告,如果接我回天家,我就去看大女儿,如果留我性命,我就去看二女儿,不管去那里我都一样,所以我怎麽会害怕呢?”无论是什么样的遭遇任何事,总不致惧怕。把命运交托上苍,充实而用心的过好每一天。 2.“傻瓜缴学费学习,聪明人以傻瓜缴的学费学习”—巴西谚语 有一个楞头楞脑的流浪汉,常常在市场里走动,许多人很喜欢开他的玩笑,并且用不同的方法捉弄他。其中有一个大家最常用的方法,就是在手掌上放一个五元和十元的硬币,由他来挑选,而他每次都选择五元的硬币。大家看他傻乎乎的,连五元和十元都分不清楚,都捧腹大笑。每次看他经过,都一再的以这个手法来取笑他。过了一段时间,一个有爱心的老妇人,就忍不住问他:“你真的连五元和十元都分不出来吗?”流浪汉露出狡黠的笑容说:“如果我拿十元,他们下次就不会让我挑选了。”当人自以为聪明时,其实正显出愚昧和无知。让我们多以柔和谦卑的态度与人相处,那才真正是智者的作为。 3.“多数人的失败不是因为他们的无能,而是他的心志不专一。”—吉鲁德 有一个外科医生告诉学生:“当个外科医生,需要二项重要的能力:第一、不会反胃,第二、观察力要强。”接着,他伸出一只手指,沾入一碟看来令人作呕的液体中,然后张口舔舔手指。他要全班学生照着做,他们只好硬起头皮照做一遍。医生颔首一笑说:“各位,恭喜你们通过了第一关测验。不幸的是,第二关你们都没通过,因为你们没注意到我舔的手指头,不是我探入碟中的那根手指。”你有没有仔细而认真的观察,现在从事的工作是否有不佳之处?及时调整,永远不晚。一个认真的人也必是一个智慧的人。 4.“没有乌云,没有暴风雨,便没有美丽的彩虹。”—芬生 有一朵看似弱不禁风的小花,生长在一棵高耸的大松树下。小花非常庆幸有大松树成为她的保护,为它挡风挡雨,每天可以高枕无忧。有一天,突然来了一群伐木工人,两三下的功夫,就把大树整个锯了下来。小花非常伤心,痛哭道:“天啊!我所有的保护都失去了;从此那些嚣张的狂风会把我吹倒,滂沱的大雨会把我打倒!”远处的另一棵树安慰她说:“不要这麽想,刚好相反,少了大树的阻挡,阳先会照耀、甘霖会滋润;弱小的身躯将长得更茁壮,盛开的花办将一一呈现在灿烂的日光下。人们会看到并且称赞说,这朵可爱的小花长得真美丽啊!”当失去了一些以为可以长久依靠的东西,自然会有难过及割舍的痛苦,但其中却隐藏着无限的祝福和机会。日后回首时,你才惊讶自己成长的痕迹,是那麽清晰明显,甚至是令人满心喜悦的。 5.没有失败,只有暂时停止成功。 如果你已经为人父母,当你的孩子正在学习走路时,你会给他几次机会?你会在他跌倒十次之后,让他改坐轮椅吗?还是只给他二十次学走的机会,若学不会走路就要他放弃?或者当你身边有五十个人叫嚣着劝你放弃,你就决定让他坐轮椅呢?我想你的答案是:不会。的确,当我问每一位父母,会给你的孩子几次机会呢?他们都说:我会给他无数次机会,直到他站起来,学会走路为止!是的,一直坚持到底者,最终都会站起来。为什麽许多父母只给孩子一次联考的机会?为什麽常用失望的口气告诉孩子不适合某种行业,要求他转行呢?而许多人竟也因为没有坚定的信念,一遇挫折就认为自己能力不足,因此放弃了他们的理想。其实,凡事没有失败,只有暂时停止成功。 6.上帝的延迟并不是上帝的拒绝。 有一个人,他在二十一岁时,做生意失败。 二十二岁时,角逐州议员落选。 二十四岁时,做生意再度失政。 二十六岁时,爱侣去世。 二十七岁时,一度精神崩溃。 三十四岁时,角逐联邦众议员落选。 三十六岁时,角逐联邦众议员再度落选。 四十五岁时,角逐联邦参议员落选。 四十七岁时,提名副总统落选。 四十九岁时,角逐联邦参议员再度落选。 五十二岁时,当选美国第十六任总统。 这个人就是林肯,因为他坚信上帝的延迟,并不是上帝的拒绝,因此能屡仆屡起,最终成就不凡。 7.重要的不是发生了什麽事,而是要做那些事来改善它。 佛家说逆境是“增上缘”,可遇而不可求。遇到困难时,重要的不是发生了什麽事,而是你即将用什麽态度来面对,做些什麽事来改善它,而不要逃避,更不能放弃。 8.自己对自己的生命完全负责。
专家:生二胎可防乳腺癌 “生二胎可防乳腺癌,这不是一句玩笑话,而是科学研究的结果。”中国乳癌防治首席专家金宗浩教授表示。 今年初,浙江省单独两孩政策的推行,引起了许多适龄而又希望生育二胎夫妇的关注,杭州市计生部门的调研数据显示,杭州市符合单独两孩再生育条件的夫妇共有12.5万对,有生育二胎意愿的约65.7%。对此,金宗浩表示,单独两孩政策对女性预防乳腺癌来说是个好消息,生二胎有利于预防乳腺癌的发病。 国内外科学研究均表明,大龄未婚或未育女性是乳腺癌的高发人群。“研究表明,有过两次以上哺乳经历的女性患乳腺癌的几率很低,一年半的哺乳期是最优的。”金宗浩表示,“生二胎之间间隔2年到3年最好,而且最好是自己哺乳,人体器官如果不能正常发挥功能,其出现问题的几率就会增大。” “从青春期发育到生儿育女后的哺乳,女性的乳房发育有其正常规律”,金宗浩表示,“未哺乳的女性乳房只能算‘发育’,只有经历哺乳的女性乳房才真正‘成熟’。” 近年来,乳腺疾病迅猛增长,并成为中国女性的第一杀手。乳腺癌也被称为女性“富贵病”。乳腺癌患者目前主要集中在城市居民,许多工作繁忙压力大的女性,如女公务员、女教师、女企业家等是高危群体。据国家卫计委的统计显示,沿海及经济发达城市,平均每100人就有40人患有不同程度的乳腺疾病。 专家表示,除了定期去医院检测和筛查外,调整生活方式很重要。生活作息不规律导致内分泌紊乱、高蛋白高脂肪饮食、盲目服用减肥药保健品,这些都是导致乳腺疾病的原因。“生活方式如果不调整,乳腺疾病复发的概率也会增高。”金宗浩说。
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