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2021~2022年度中国方便食品行业优秀创新产品！恭喜！[耶

早上来一杯诚实豆

今天吃酱拌面

酱拌面，够吃一段时间了

双11买的汤达人

一个小爱心

茶里王×一口回甘，一路称王

统一——统领液体奶茶市场目前，中国的液体奶茶经过几年的发展后，格局已经相对稳定，市场主要被统一、康师傅、麒麟等占据，其中统一阿萨姆奶茶凭借其口味和定位实现迅速放量，占据液体奶茶市场72%的市场份额。虽然香飘飘于2017年4月推出了“MECO”牛乳茶和兰芳园丝袜奶茶两款液体奶茶产品，但仍未能撼动统一阿萨姆奶茶的统领地位，中国液体奶茶市场格局相对稳定。目前市场上主要售卖的液体奶茶有香飘飘的兰芳园和MECO牛乳茶、康师傅的炼乳奶茶、麒麟的午后奶茶、哇哈哈的呦呦奶茶以及统一的阿萨姆奶茶和统一奶茶，定价多在4-5元之间，香飘飘的兰芳园和牛乳茶价格较高，定位高端奶茶。

统一中控上半年营收增长7.2％ 8月9日晚间，统一企业中国控股有限公司（以下简称“统一中控”）发布了2022年上半年业绩情况，收益139.40亿元，同比上升7.2%，毛利率为30.1%，下降4.7%，公司权益持有人盈利6.14亿元，下降27.5%。统一中国将此归因为，大宗原材料价格上涨、国际油价及疫情影响运输费用增加。从业务分类来看，食品业务上半年收益为53.69亿元，同比增长14.0%。其中方便面业务收益51.41亿元，同比增长16.9%。“汤达人”在上半年维持了双位数增长，“统一茄皇”上半年收益较去年同期倍数增长，“开小灶”过去三年收益符合增长率维持翻倍增长。“藤娇”“满汉全席”“统一老坛酸菜牛肉面”这三个品类未透露业绩发展情况。今年“3·15”晚会曝光“土坑酸菜”的食品安全问题后，各个品牌的老坛酸菜面都受到冲击。统一中控表示，本集团联合几家业内老坛酸菜生产企业，向中国食品科技学会申请立项、制定“老坛酸菜生产品质安全控制与管理技术规范”团体标准，该标准已经立项，正在公示中。饮品业务上半年收益82.48亿元，同比增长4.9%。其中茶饮料上半年收益36.51亿元，同比增长4.9%。“统一绿茶”过去五年收益复合增长率维持个位数增长，“统一青梅绿茶”称为茶事业的增长引擎，上半年收益较去年同期近翻倍增长。“统一冰红茶”、小茗同学”、茶里王”未透露业绩发展情况。果汁业务收益14.01亿元，同比增长25.7%，“统一鲜橙多”同比双位数增长，“统一果漾金桔柠檬”同比倍数增长，“海之言”“统一冰糖雪梨”“元气觉醒”“A-Ha”“统一番茄汁”未透露业绩发展情况。统一中控表示，下半年，果汁事业将将继续加大餐饮场景、家庭场景、礼盒场景的资源投入。奶茶业务2022年上半年收益29.70亿元，过去五年收益复合增长率维持双位数增长。其中，“统一阿萨姆奶茶”过去五年收益复合增长率维持双位数增长，“布诺乳茶”未透露业绩发展情况。咖啡业务及“雅哈咖啡”，包装水及“爱夸”未透露业绩发展情况，但公告表示，爱夸基于消费形态向大包装和家庭采购、经济消费方式转变。电商方面，“那街那巷”的兰州牛肉面2022年上半年收益同比双位数增长，同时，“那街那巷”还布局了卤味赛道，消费者反馈正向积极。

鸿星尔克与统一绿茶推出联名鞋款近日，鸿星尔克携手统一绿茶共同打造联名款夏日跑鞋。该跑鞋将亮相于统一绿茶抖音直播间，并同时在鸿星尔克品牌官方旗舰店上架。此外，统一绿茶还在抖音平台发起“ 健康燃擎喝绿茶挑战赛”，和健康燃擎官何广志呼吁大家一起“ 为健康燃擎”。

统一绿茶联合京东物流“你的名字”公益活动为高温工作者“清凉加持续不断的高温模式，让为城市默默奉献的户外一线工作人员们经历着夏日“烤”验。7月22日，统一绿茶联合京东物流在上海开启“你的名字”公益活动，为高温工作者“清凉加酚”，关注一线劳动人员的身心健康安全。据了解，本次公益活动在上海市各相关委办局和上海市嘉定区总工会、上海嘉定工业区总工会的关心和指导下，依托上海益彩飞扬公益基金会等社会公益机构与组织，采用“政府指导，企业参与，社会组织实施”的模式，用多种方式做好城市一线工作者的关爱保障工作。统一绿茶为本次活动赠送近40万份饮品作为解暑降温用品，惠及高温户外工作者约40万人。据京东物流相关负责人介绍，本次公益活动主要面向快递小哥、医护人员、交警人员、环卫人员等户外高温工作者，对他们进行慰问走访，并赠送消暑物资。7月22日，“你的名字”公益活动率先在上海市嘉定区开展第一站慰问活动，在上海市嘉定区总工会、上海嘉定工业区总工会的指导下，主办方依托“户外职工爱心接力站”平台进行清凉物资派发，重点慰问快递小哥、环卫工人、外卖小哥等一线工作者，发放统一绿茶及其他物资。第二站慰问活动于7月27日启动，在上海市益彩飞扬公益基金会的爱心倡导下，中国志愿服务联合会副秘书长陈振民和市卫健委、市交警总队等委办局领导与京东物流、统一企业相关领导共同走访上海市医院、交警大队及京东快递营业部，为医护人员、交警和快递小哥等一线工作者赠送统一绿茶等清凉物资。同时，统一绿茶联合京东物流，在上海市35家京东便利店和京东家电线下专卖店，以及江浙皖三省的京东快递营业部，进行统一绿茶公益发放，经过点位的户外高温工作者均可领取。据悉，统一绿茶将在全国部分城市展开“为小哥清凉加酚”公益活动，为更多的户外高温工作者派送饮品，助力他们度过清凉一夏。这是统一绿茶承担社会责任，举行“为小哥清凉加酚”公益活动的第三年，统一绿茶将继续与更多伙伴携手，以丰富的公益活动回馈社会，打造有温度的公益话题事件，全面深度触达国民新青年人群，传达品牌绿色健康、正能量的生活态度。

毕业青梅宴，统一绿茶带你梦回宋朝、这场琼林宴，你心动了吗？又到夏季，新的一批毕业生也即将走入社会，为他们的学生时代画上句号。这场关于离别的盛会，似乎使燥热的夏日也平添了几分伤感。对于毕业生来说，毕业，是人生一个阶段的终点，同时也是步入职场这个大舞台的起点。在这个毕业季，毕业生们忙着找工作、忙着告别，忙着各奔东西，品牌商家以及创作者们也在忙着“碰瓷”毕业季，早已整装以待试图在这个重要的节点大展身手。今年关于毕业季的案例也不在少数，闲鱼给蚊帐办毕业典礼、网易云推出“人生奇遇巴士”、小红书举办线上美院毕业展。毕业季营销的竞争越演愈烈，品牌商家们都卯足了劲收割年轻人的心。纵然关于借势毕业季的广告众多，但统一青梅绿茶推出的青梅毕业宴的广告仍算得上独树一帜。（图片来源网络）相比于毕业季营销从情感入手的一贯打法，统一青梅绿茶奉上了一场新奇又美的打动人心的盛宴。统一青梅绿茶选择了选择了还原了宋朝古礼“琼林宴”。众所周知，古代重礼，琼林宴原为礼部宴请新科进士的宴会，但随着时间的流逝，这些礼仪习俗也被历史淹没。当我们听到“琼林宴”时，是否会产生好奇呢？随着旁白的声音响起，视频中学子装扮的人演绎从释褐、赠诗、簪花、敬茶、谢表、入宴、奏乐等琼林宴的流程。（图片来源网络）景美、人美、意境美，观众内心引起的关于毕业难以描述的情绪也美。甚至有网友评论到这就是梦中的毕业宴。一场毕业青梅宴看下来，给人极大的美的感受，而梅子成熟的时节又与毕业季的时间又比较接近，借势毕业季相得益彰。（图片来源网络）另一方面，近期热播剧《梦华录》的背景也是宋朝。从视频广告来看，视频的调色、人物穿着以及部分场景都与《梦华录》有神似之感。很难说创意团队有没有蹭一波《梦华录》的热点，然而这点神似，也足以吸引更多人来关注。二、被互联网记住的他们时间是一次大考，剔除平庸，留下有价值的。有人说互联网没有记忆，在日复一日体量庞大的消息冲击下，曾经反响热烈的事物也像一场短暂的烟花，终将回归平静。但看KOL认为，互联网是有记忆的，在某些特殊的节点，这些沉默的事物将再次发出光亮，重新回归大众的视野。正如借势毕业季的营销案例，每到毕业季这个节点，有部分案例又重新活过来，被拿出来与新一年的案例反复比较。看KOL整理了近年来部分关于毕业季的营销案例，并从中挑出几则出众案例，以飨广大读者朋友。一、B站《你眼里的光》提到出色的毕业季营销案例，不得不提的是B站推出《你眼里的光》，堪称众多人心中的“白月光”。整首歌风格欢快，切合歌曲立意，保持赤子之心，不要关掉眼里的光。与之相对的是歌词却略显扎心，并且在开头就定下了伤感的基调。（图为歌曲开头歌词）配合着歌声，MV上呈现一帧帧代表校园特色的画面，教室、塑胶跑道、篮球场、寝室、食堂、便利店。画面切换间，好像带着你在校园走了一遍，在向学校郑重的告别。教室上课、和三两好友在道路上走、挥洒汗水的操场、这些似曾相识的场景，足以牵动看客的校园情怀。（图片来源网络）一句风会带我们去往何方，又像是在质问未来，表现了对未来的迷茫，而这也是许多毕业生的心路历程。相似的校园场景，真实的毕业心境，这或许是这首歌能引起大家共鸣的关键。二、天猫“加油白衬衫” 天猫推出的短视频“加油！白衬衫”也同样赢得满堂喝彩。影片以白衬衫为切入点，立意新，并且贴合主题。白衬衫，几乎是职场人的一个符号，是大众眼中面试的常规搭配，是大部分年轻人都有的一件衣服。

汤达人成为中国国家女子足球队官方合作伙伴 5月28日，中国国家女子足球队与汤达人品牌共同宣布，汤达人正式成为中国国家女子足球队官方合作伙伴。此次双方的携手合作，是一次元气与底气的碰撞。中国女足姑娘们在赛场上造奇迹、挽狂澜，用专注与坚守应对每一次挑战。汤达人品牌十五年专注熬汤，以时间与功力炼就一碗元气高汤，致敬中国女足。

走进统一企业探秘酸爽美味三千多年来，酸菜仿若写进川蜀人民基因里的食谱，一口回味，经久不衰，如今，在四川各地的饭馆、超市和家庭案头，坛泡酸菜随处可见。每年三月，四川各家各户都用陶坛腌起酸菜，入夏后，酸爽可口的酸菜迎来启封。不过今年的启封时节与往年相比略显特别，因为有一场别开生面的“探秘”活动在四川举办。 6月30日，央视网联合中国交通广播全景探秘活动走进全国首家向公众开放的老坛酸菜文化体验馆，感受传统技艺与现代工艺碰撞出来的酸爽美味。这个普通的小包里，装着醇厚的“老坛味道” 酸菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。据史料记载，早在周朝时，四川人民就已学会了如何挑选陶坛，调和五味，将芥菜浸入老卤水充分发酵。这也被后世认为是古法炮制真正老坛酸菜的精髓所在。经过四川人民的代代传承改良后，老坛酸菜最终通过工业化的生产手段为全国人民所熟知。此次探厂活动的主会场是位于四川什邡的道泉老坛酸菜厂。什邡以盛产酸菜著称，道泉老坛酸菜厂与统一企业（中国）投资有限公司（下简称“统一企业”）有20年的合作历史。统一企业生产管理群副总经理黄春泽作为节目探厂向导，首先向网友讲述了统一企业研发老坛酸菜的历史。 “道泉是我们的首家合作商，在2003年以前，方便面市场上没有企业能真正将湿态的酸菜运用到方便面中。我们研发团队的同事们提出了多个方向的想法，进行了激烈的讨论。但只有内部讨论是远远不够的，所以我们拜访知名酸菜老师傅，学习传统发酵手艺，尝试和现代加工技术结合，最终研制出老坛酸菜包。” 黄春泽介绍道。在谈及如何将四川传统老坛酸菜融入现代工艺这一问题时，统一企业速食事业群总经理张伶说：“之前，市场上的方便面里加的都是脱水蔬菜，从来没有过湿态的蔬菜包，所以研发上面临着前所未有的困难。蔬菜水分含量高，常温储存时极易腐败，所以我们采用富含乳酸菌的老卤水发酵酸菜，产生丰富的有机酸，能将pH值降低至4.5以下，再在真空包装后进行巴氏杀菌，这样能确保湿态酸菜包常温储存300多天。”正是这些技术上的突破，奠定了统一老坛酸菜牛肉面首创地位。统一企业在传承传统发酵工艺的基础上通过科技创新实现了方便型发酵酸菜的规模化生产，酸菜通过老卤水在陶坛进行二次发酵这一技艺还获得了《方便型发酵酸菜的制作方法》国家发明专利【专利号：ZL201310166781.7】。 2013年3月，中国食品科学技术学会组织食品学科院士牵头的专家组对统一“老坛酸菜系列方便面的现代加工技术”进行科学技术成果鉴定。专家组认为，这一技术首次创新式与方便面结合，实现了产品风味、质量与国际领先水平的接轨，于是给予了统一老坛酸菜系列方便面 “国内首创”的成果鉴定。全景探秘工厂流水线，揭秘“酸爽”出炉过程老坛酸菜方便面上市二十年，统一技术创新的探索从未停步。我们在节目中看到，酸菜风味包的制作过程主要分为一次发酵、三清三洗、二次发酵、包装、检验等环节，伴随着黄春泽的讲解和节目镜头的展现，“愣头青”芥菜变身之路逐渐清晰呈现在网友面前。在一次发酵过程中，新鲜芥菜将经历八十一天以上的足时发酵，这样可以使其褪去生青味，乳酸菌也能逐步将亚硝酸盐分解，使其降至安全水平。三清三洗环节，经过了一次腌制的芥菜，会经历三道机洗、三道人工清洗的过程，这样的操作流程不仅降低了盐度，增强适口性，也强化了每颗酸菜的品质把关。接下来是二次发酵过程，酸菜伴随着老卤水进入颈小、肚子大的传统老坛之中，密封发酵的厌氧环境非常适合乳酸菌的发展。黄春泽介绍，统一企业的老卤水是经过长期优胜劣汰形成的优势微生物菌群，利于酸菜发酵产酸并散发酸香宜人的风味。黄春泽说：“只有经过传统陶坛加老卤水发酵才称得上是正宗的老坛酸菜。” 对此，中国烹饪协会注册中国烹饪名师谢君宪也在节目中表示，坚持使用老坛和老卤水是对传统美食的一种传承，是敬重食材、保持良好卫生习惯的一种坚守，“老坛和老卤水是我们不能丢的老工艺、老情怀”。（工人在二次发酵区作业）而在包装和检验环节，则进一步凸显了科技的作用，先进的全自动包装机、巴氏灭菌、专业质检、专人驻厂、专有食品安全检测中心……每一项工艺的展示都能让网友感受到统一企业的精益求精。自2013年对公众开放参观，道泉老坛酸菜厂每年都会有多批消费者前来参观，至今已累计超过3万人，对传统技艺的传承起到了宣传推广作用。张伶表示：“为了老坛酸菜行业健康发展，统一企业还联合业内几家生产企业向《中国食品科学技术学会》申请，制定《老坛酸菜生产质量管理规范》团体标准，目的就是广大消费者再添一份安全美味的保障。让整个行业健康永续地发展，助力上游芥菜种植业蓬勃发展。” 此外，统一企业还采用“全国工厂一盘棋”管理办法，统一管理、统一标准、统一技术、统一流程，是统一企业的特色。此次探厂节目中就与广东海斌、湖北统香两个供应商工厂，以及广州黄埔区的方便面工厂进行了连线，让广大网友进一步了解统一企业的“统一布局”。在广州统一企业有限公司方便面工厂的连线中，广州统一生产部主管李丽明介绍说，工厂不仅是统一企业国内最大的生产基地，同时也担负着生产外销产品的任务。内销与出口两条产线并行，尽管两条线上的外包装图案不同，但其中的产品是一模一样的，对成品味道与品质把控是完全相同的。（统一企业内销与出口的产品中一样的酸菜包）这场持续两个小时的探厂节目，不仅将老坛酸菜的历史娓娓道来，还多角度、多场景展现了完整的生产流程、严苛的生产标准。在专家论坛环节，谈到以现代工艺制作酸菜时该如何保障食品安全的问题，四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功表示，如道泉老坛酸菜厂这样，从原料种植、生产加工、储存销售，到统一企业的方便面原料使用，都有可追溯体系，就能较好保证食品的安全。“今天之前，我也参观了现场，整个工厂加工都很清洁规范。一扫条码，就知道生产厂家及酸菜包生产过程中的相关信息。每个环节都可追溯。”陈功说。这次探厂节目不仅解锁了一颗芥菜从菜地到工厂背后的“美味密码”，也让更多人看到了统一企业及其酸菜包供应商不断进步的创新精神，了解到一个小小的酸菜包背后，所承载的产业发展、乡村振兴重任。统一企业方面也表示，未来将持续向社会公开产业生产流程，向公众展示“酸爽”背后更多的秘密，展示企业自身更真实的初心、恒心与用心。

江南都市报联合南昌统一企业向多家医院捐赠2200箱方便面为关心关爱基层一线抗疫人员，助力疫情防控。5月25日至26日，本报“抗疫有我”大型公益活动再出发，南昌统一企业有限公司企业向江西省肿瘤医院、洪都中医院、江西省妇幼保健院（排名不分先后）共捐赠了2200箱方便面。向3家医院捐赠2200箱方便面 5月25日下午，在江西省肿瘤医院内，工作人员将准备好的方便面从货车上卸下来，500箱方便面砌成了一堵“爱心墙”。该院相关负责人热情接待了前来运送抗疫物资的南昌统一企业有限公司一行，并向南昌统一企业有限公司开具了捐赠物资接收证明，对他们积极奉献爱心、传递温情、携手抗疫的善举表示感谢。“我们一定会用好这批物资，让抗疫一线人员感受到来自社会各界的关爱。”该负责人感慨道。据悉，5月26日，南昌统一企业有限公司向洪都中医院、江西省妇幼保健院分别捐赠1200箱、500箱方便面。两家医院在接收爱心物资后，均通知医护人员现场领取。“肚子饿的时候就可以吃上了，感觉心里暖暖的。”现场有医护人员表示，泡面很实用，他们很喜欢。据了解，这是该企业第二次向医院捐赠抗疫物资，第一次已向南昌大学第一附属医院、南昌大学第二附属医院以及江西省人民医院捐赠了2000余箱方便面。在运送爱心物资时，货拉拉也提供了助力。“疫情无情，人间有爱。作为企业，我们责无旁贷。”货拉拉相关负责人表示，江南都市报“抗疫有我”公益活动一经推出，他们就关注到了，他们也希望能通过自己的点滴力量，融入公益行动中来。“抗疫有我”大型公益活动圆满收官今年3月，本报携手爱心企业启动“抗疫有我”大型公益活动，该活动一经推出，不少爱心企业积极响应。伊利集团江西省分公司、江西洪兴大药房、南昌统一企业有限公司、货拉拉、又一家烧烤、老三样（排名不分先后）等均贡献出了自己的一份力量。他们为一线抗疫工作者送上一份爱心，带去一份温暖。

郑州统一企业有限公司助力全国高考，为考生、考务人员派

郑州统一企业有限公司连续七年助力全国高考，为考生、考务人员派 2022年6月8日，全国高考第二天，郑州统一企业有限公司乳饮部工作人员携带”统一绿茶“来到郑州健康路郑州七中高考点，向今年参加高考的考生以及场外的执勤人员派发含茶多酚、低糖的健康饮品--统一绿茶。据悉，这是该公司连续第7年助力全国高考。而此次爱心派发活动分别在郑州金水区、高新区、惠济区4个考点同步进行，其总数为4000瓶。在以往的派发中不仅有绿茶、还有冰红茶、小茗同学等等。郑州统一企业有限公司是一家有担当有责任感的企业，一直助力全国高考，在去年郑州重大洪灾以及抗击新冠疫情中积极捐款捐物，深受好评。郑州统一企业有限公司乳饮推广部的刘开敏女士郑重表示：明年公司将继续助力高考，为社会献一份爱心，尽一份责任。

夯实食安防线统一企业“品格、品牌、品味”三品永续民以食为天，食以安为先。悠悠众口，可食天下美食，也可论天下是非。下面就请大家“看”一场深度的现场直播。坚持食安是一。有人会问，什么是食安？对于这个问题众说纷纭，五花八门。但有一家食品企业从来都是用实际行动去告诉消费者答案。2022年新春伊始，统一企业集团位于福建省福州市马尾区的福州统一企业有限公司，历经区级、市级、省级和国家级市场监督部门对资料审查、现场审查和食安考试三个方面的严格考核，最终以“零问题”收官，以优异成绩通过“2021年福州市创建国家食品安全示范城市”的评审。此外，统一企业还创办了自己的《食品安全信息周刊》，集团内部通过每月的食品安全知识培训，每月的品质提升会议检讨，每季度的食品安全小组食安自查等方式，深度挖掘生产过程中的各类食品安全隐患，降低了食品安全风险，也提高了员工的食品安全意识。统一坚信食品安全是1，其他管理均是0，没有这个1来保障，其他的0再多也还是0。坚持预防为主。古语有言，“居安思危，思则有备，有备而无患”。统一企业这艘经济航母，风风雨雨55年，从1967年自宝岛启锚，到如今涵盖社会衣食住行的方方面面，没有过人的忧患意识是做不到如今的成就的。公司内部构建了食安三道防线和品质三道把关，整个食安管理过程，通过数据串联追溯（在福州工厂食安系统还同步对接了政府“一品一码”系统），实现从农田到餐桌闭环管理，确保每个环节受控、方便溯源。同时，公司各子公司执行食安加强月活动，严守食安底线。坚持最严谨的标准、最严格的监督、最严肃的问责。食品安全是民生工程，民心工程，食品安全需要公司每一位员工的共同努力和参与。公司坚信：食品安全是常抓不懈的工作，食品安全的警钟始终长鸣耳畔。无规矩，不成方圆。统一企业将食安品质做到极致，只是为了让消费者能够“吃得安心、吃得开心”。严格的监督，也保证了每一道工序的合理性、有效性。而严肃的问责，也使每一位统一人警钟长鸣，时刻具备忧患意识，在品质管理上如履薄冰，不敢有丝毫马虎。十年树木，百年树人。统一企业一直坚持着“三好一公道”的经营理念服务社会大众，每一位统一人坚持“诚实勤道，创新求进”，努力为社会做出更大的贡献。士不可以不弘毅，任重而道远。统一企业深知做百年企业不易，在品质上默默耕耘，稳步向“百年企业”奋进！

今天吃酱拌面

统一企业为成都大运会加油

同心抗疫】哈尔滨统一企业有限公司捐赠物资助力疫情防控

广州统一企业有限公司为广州市越秀、荔湾、南沙的***捐赠饮品

汤达人即日起成为中国国家女子足球队官方合作伙伴！让我们一起用汤达人即日起成为中国国家女子足球队官方合作伙伴！让我们一起用元气满满的专注，赢得各自赛场的瞩目！中国女足国家队限定新品【汤达人大大杯】元气上市！天猫汤达人官方旗舰店火热预售中……

汤达人什么口味好吃？汤达人真的面量超多，平时要吃两包的我一包就很饱了。 1、辣牛肉面没有很辣，本广东人可以接受，但是喝第一口汤就是被呛到了的辣。 2、日式豚骨面被种草的一款，但好像没想象中那么好吃，也可能是我最近口味变得略重，觉得它有点平淡无奇了，但汤挺好喝的。喜欢清淡的盆友应该会很喜欢这一个味道。 3、罗宋汤面罗宋汤的调料包有点多，有几包是要先放的，千万注意不是很正宗的罗宋汤的味道，但也还可以吧。 4、酸酸辣辣豚骨面最爱的一款了，没有之一酸辣劲真的就很开胃～

解渴

20元的方便面、13元的茶饮……熟悉的食物咋越来越“高端”了？从100多元6包的酸奶到500元1瓶的啤酒，从20元1碗的方便面到13元1瓶的茶饮料……当熟悉的食品逐渐变成了“吃不起”的样子，你还愿意为它们买单吗? 坐火车必备的方便面 1碗卖到20元曾几何时，赶火车、加班时，人们习惯用一盒方便面充饥。一图方便，二图便宜。不过，如果一盒方便面卖到20元甚至更贵，你是否还愿意吃? 8月28日，记者来到位于西安市李家村的一家大型超市。在这里，袋装方便面每袋售价绝大多数在10元范围内，少量外国品牌卖到20元。盒装方便面相对价格贵一些，最便宜的5元/盒，一款拌面售价达19.8元/盒。记者随后前往位于小寨的一家售卖进口商品较多的超市。6个货架上摆满了方便面。相比较前一个超市，这里的方便面分类更细，除了烹调方式的不同，甚至还按照地区细分为四川“甜水面”、上海“葱油面”和陕西“臊子面”等。当然，这些方便面的售价和经常见到的普通方便面相比，每包贵5元—10元。记者在某电商平台搜索看到，某品牌推出的满汉宴系列方便面，在包装上就打出了“泡面界的奢侈品”字样，6盒售价为179元，平均一盒29.8元，这款方便面以大块真实牛肉和浓郁高汤为卖点。 “想吃就会买，不一定是为了充饥，有时候也愿意为自己的好奇心买单。”家住高新区枫林绿洲的小田告诉记者，他经常在一些社交平台看到某个方便面新推出了新奇的口味，就想买来尝尝。至于售价，他表示，如果是偶尔为之，只要价格不是贵得离谱就能接受。“家里也会买些方便面以备不时之需，这时候就考虑购买大众化的了。” 几种零食近50元市民坦言“有点贵” 当天下午，西安市民郭宇来到位于小寨的一家休闲食品线下门店，挑选了1瓶乌龙茶饮料，3小包梅饼，1小包西瓜子，2小包卤蛋，1小包山楂条，1小包桂圆肉，花了46.38元。“每种都是1小袋，可以一次选择不同类型的零食。不过，不经常在这里买东西，觉得价格有点贵。” 记者从她的账单上看到，日式梅饼价格为169.8元/公斤，空心桂圆肉价格为199.8元/公斤，山楂条售价为39.8元/公斤，卤蛋的售价为103.8元/公斤。店面中最贵的产品为手剥松子，售价为348元/公斤，配料表有松子和盐。从店里的购物环境看，不同食品分区摆放。记者观察了10分钟，进店购物的以年轻人为主，每个人购买的产品数量并不多。距离这家店不远，另一家知名休闲零食品牌店面正在装修。此前，休闲食品的“蛋糕”主要由几个知名品牌分割，而如今，新兴品牌和进口食品对它们构成了不小的冲击。在小寨的一家进口超市里，货架上摆放着琳琅满目的休闲零食，包括糖果、饼干、肉脯等，不过价格都不低。比如一款107克的日本软糖售价20元，80克的韩国扁桃仁售价21.9元。 “虽然这些零食口感不错，但价格劝退。”正在进口超市里选购商品的李卉笑着说，“逢年过节买过，如果是平时，让我花一顿饭的钱去买一小包坚果，我肯定不愿意。” 另一边，推着婴儿车的刘雨薇仔细地挑选着婴幼儿奶制品：“6包酸奶100多元挺贵的，但是没有什么添加剂，孩子吃着放心。” 果汁打健康牌啤酒标榜收藏价值随着“0糖0卡”等理念在饮料、茶饮市场推广开来，消费者对于瓶装饮料的要求已经由过去“喝好”逐渐升级为“好喝又健康”。为此，瓶装饮料、茶饮的售价也水涨船高。一瓶饮料，你愿意花多少钱购买?在记者随机询问的11位市民中，大家给出的普遍价位为5元—10元。记者在超市中看到，瓶装饮料主要分为茶饮、果汁、碳酸饮料三种类型。以茶饮为例，熟悉的茶饮料单瓶售价集中在6元以下，新进品牌的售价6元—10元不等，10元以上以进口茶饮为主，比如一款日本的生茶饮料就卖到了13元/瓶。记者采访了正在选购饮料的市民刘红红，她表示：“平时买饮料时会考虑含糖量，低糖低能量的茶饮是首选。虽然价格相对高一些，但是喝起来没有负担。”最终，她选择了一款外包装印着“0糖0能量”字样的茶饮料。 “小时候一盒果汁2块钱，喝起来也挺满足。现在1瓶300毫升的果汁要卖到9元，物价上涨了，人们的生活水平也提高了。”市民刘依依话说得很中肯，“现在如果让我买，我宁可多花钱买那瓶贵的，因为人家主打鲜榨，没有其他添加剂。要么就不喝，喝就喝稍微好点的。” “1瓶饮料10元以下还能接受，超过10元，我觉得不划算。”家住长安大学家属院的李先生表示，他平时不经常喝饮料，只有和朋友在外面吃饭时会适当喝一点。前段时间，某啤酒品牌推出一款500元的“天价”啤酒引发热议。撸串加啤酒别提多爽了，不过，如果一瓶啤酒卖40元，你还能开怀畅饮么? 记者采访时发现，不同于传统啤酒，越来越多的精酿酒开始占领市场，它们的售价集中在40元—50元。某进口超市啤酒专柜导购告诉记者，目前最受欢迎的啤酒价位在30元以内，以年轻人居多。年龄大的消费者还是热衷于购买传统品牌的平价啤酒。“天价”啤酒的消息他也在关注，“买的人不一定是为了喝，收藏意义大于品尝。” 卖得贵不是高端品质好才是关键有分析指出，随着我国居民生活水平的不断提高，消费者价格敏感性相对降低，对口味和品质有了更高的期待，这就有了高端产品生存的土壤。 “商家想通过出奇招的方式获得更大的盈利，因此对自己的产品赋予一定的文化价值，从而让产品卖出高价，走上所谓的高端路线，本是无可厚非的，但是要有度。”陕西省社会科学院文化旅游研究中心主任张燕接受记者采访时谈了她的观点。 “有的产品本身科技含量高，比如家用电器，我买回来能用好多年，我愿意花钱买更智能、更科技的产品，为的是未来多年的一劳永逸。而食物本身就是大众消费品，老百姓过日子每天都要用到，肯定是喜欢物美价廉的。对于食品商家来说，形象好一点，口味好一点，质量好一点，添加剂少一点，再赋予一些文化内涵，可以适当高端，但绝不能贵到离谱。” 张燕以亲身经历给记者讲述了俄罗斯红场的一家雪糕店。“价格不便宜，但是我愿意掏钱购买。首先，这个品牌是世界知名的百年品牌，其次店家所有的原材料用料好，配料依次排开摆在你面前，当着你的面做给你吃，能看到真实的原材料使用情况。” 她还提到了高端产品的消费场景和环境。“以某品牌咖啡为例，一杯咖啡少则30元多则60元，贵吗?就咖啡来说，贵。但是它营造出了一种消费环境，我可以点一杯咖啡坐在那安心工作或者和人畅谈。这样的场景赋予了这个品牌除了咖啡以外交流的功能。” 张燕认为，市场是自由的，一定有人愿意为高昂的东西买单。但是作为商家应该明确，高端不能只服务小众，而小众群体也有自己的判断能力。“你物超所值，人们肯定愿意买，你华而不实，就算有人买了一次，第二次肯定不会再上当。” “与其想尽办法在高端营销上下功夫，不如将产品质量提升上去，卖得贵不是高端，品质好才能占领市场。”张燕建议，食品消费市场，抓住食品安全是核心，这才能走得长远。本报记者石喻涵来源：三秦都市报编辑：张佳萌

方便面行业上半年增速放缓，高端产品被持续加码近期，康师傅、统一半年报相继发布。作为业内巨头，或可从2家企业的财报中窥见方便面行业上半年的基本走势。2020年，受疫情导致的宅家经济影响，方便面行业一片大好，而今年，随着疫情的逐步稳定，方便面行业长势有所放缓。　　从财报来看，两家企业方便面板块的业绩均回归常态。业内人士称，疫情缓解带来方便食品的需求减弱，这导致整个方便食品市场的增长乏力。但随着各企业发力高端产品，加强品类创新，方便面产业未来仍然存在发展空间。　　方便面热度回归常态　　在经历了2020年的高增长后，随着今年各地疫情缓解，方便面市场的热度逐步回归常态。　　康师傅财报显示，今年上半年其收益为353.96亿元，同比增长7.47%，其中方便面业务收益为127.22亿元，同比下滑14.67%，占集团总收益的35.94%。康师傅控股表示，报告期内因原材料价格上涨及组合变化，使方便面毛利率下降6.46个百分点至23.89%。由于收益和毛利率的同比下降，方便面业务的股东应占溢利同比下滑47.13%至8.96亿元。　　而方便面行业另一巨头统一今年上半年的收益为130.06亿元，同比增长10.1%。其中，食品业务收入为47.1亿元，统一方面称，因疫情缓和消费需求回归常态，方便面业务收入为43.98亿元。　　过去几年，方便面行业曾一度因外卖的挤压进入低谷期，但2020年暴发的疫情为方便面行业带来了转机。去年9月召开的2020方便食品大会发布的数据显示，2020年1-6月，全国规模以上方便食品制造企业实现营业收入1371.5亿元，同比增长4.7%；实现利润总额87.5亿元，同比增长12.8%。受居家隔离的影响，2020年1-5月，方便食品消费增长1.5倍，其中2月增幅达21.3倍。　　山东彼此成就企业管理咨询服务有限公司监事肖竹青告诉新京报记者，疫情得到缓解后，外卖平台恢复正常服务，人们更习惯口味丰富的热饭热菜，消费行为的改变影响了方便面的消费场景和消费频率，很大一部分方便面用户随之流失。　　营销专家路胜贞对新京报记者表示，方便面市场在2020年经历了一轮创新潮后，2021年出现了创新乏力的现象，依靠创新带动产业利润上升的红利期逐渐消失，疫情缓解也带来方便食品的需求减弱，这整体上导致了方便食品市场的增长乏力。　　“去年方便面基于疫情增长较大，但这一态势是非正常的。”食品产业分析师朱丹蓬称，虽然我们不能以去年方便面的激增来作为该行业今年整体发展的标准，但从方便面产业来看，未来仍然存在一定的发展空间。” 　　发力高端产品　　近年来，包括加班食品、旅游产品、厨房半成品等在内的方便食品逐渐增多，方便面的消费场景正变得更丰富，消费人群也趋于多元化。为迎合消费者的个性化需求，方便食品行业开始专注于特定人群的产品研发，推出众多地方和国际特色风味产品，且不断融入时尚元素，丰富产品品类，助推行业转型升级。　　从企业动态来看，高端化正成为当前方便面行业的新风向。康师傅近几年全面升级了方便面品类，巩固高价面、发展高端面，加强豚骨、金汤、胡椒等熬制高汤产品的曝光度。据康师傅半年报显示，今年上半年其方便面业务坚持多价格带策略，逐渐强化了高端产品布局。　　统一方面也在不断加深旗下的高端品牌“汤达人”的市场地位，并签约偶像艺人为其宣传，希望能在年轻消费者群体中打造出吸引力。同时，还在今年上半年布局高端袋煮面市场，推出“极味馆”煮面，满足后疫情时代用户居家场景消费需求。　　此外，在方便食品行业，越来越多的“新方便食品”逐渐出现。白家食品、自嗨锅等多种形式的方便产品也对方便面市场形成了挤压。路胜贞表示，“网红产品”大多数是将快时尚元素引入了食品行业，在短期会造成对经典产品市场的冲击，但网红品牌需要不断投入创新资源来保持这种时尚优势，长期来看这种冲击不会持久。对传统企业来说，也需要在网红产品的流行元素中找到新的产品创新方向，经过一段时间的适应调整后，传统品牌会以后发优势碾压网红产品。　　业内人士认为，得益于方便面的高端化战略和创新浪潮，方便面市场的消费主体升级趋势明显，而这正是带动方便面市场走出衰退的关键。扩大服务边界和消费场景、改善消费体验将成为方便面企业价值提升的重要课题。　　新京报记者王子扬

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#缤治一下，看我搭#噔~噔噔~小茗同学月互动榜单来啦！

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板式换热器物理清洗方法今天给大家介绍一种纯物理的板式换热器清洗方式。美亿家低频波导清洗技术在清洗领域，是一项针对换热装置内部结垢进行有效清除的前沿应用技术，具有极强的实用价值。除垢仪清洗技术原理，对我们在实际清洗施工的具体操作和取得理想的清洗效果，有着重要的指导意义。更好理解掌握其内涵，有利于除垢仪的推广应用和取得更大的经济效益。因为这项技术涉及多种学科的组合，在此不详细论述，只从基本知识和实用角度对除垢仪的清洗技术原理加以说明。 1、电源部分由于机械波的很多性质都和频率有密切关系，如透射率、衰减系数、辐射能力等等，所以我们采用特定频率段的机械波（声波）来达到清洗换热器内部垢层的目的。但是这个波段的的声源无法用机械方法实现，只能通过特殊的振荡电路传输的电信号来激励声源振动。 2、传输器部分清洗靶件内部的污垢时，除垢仪电源在低频条件下产生的电信号，通过波导传输器转换成低频机械波。根据不同的被清洗靶件的结构，在电源特定的谐振频率下，机械波通过传输器波导管连接的被清洗靶件的管件外壁，对内部的液流进行间歇式快速冲击作用。在传输器的有效作用下，由低频电源-波导传输器-被清洗靶件共同组成的波导清洗体系内流体的振动频率，持续以同步间断方式达到或接近电路的谐振频率，这时机械波对液流的冲击强度最大，由此导致液流沿着与流速垂直的剖面上连续产生压差。在流体力学中根据流体产生涡流的条件，被清洗靶件在传输器的连续外界干扰作用下，液流在流场中产生了大量小漩涡，也就是说这时流体产生了涡流现象。在这个被清洗靶件内部的特定区域内，每个涡流中心的压力大大降低，形成大量、无数的微小真空气泡，当包含气泡的液体流出这一区域气泡到达正压区，压力突然升高，微小气泡在压力下突然破裂产生强大的冲击力，这就是利用低频波导技术产生的大规模涡流空化效应。被清洗靶件内部的垢层在大规模涡流空化的作用下，靶件内的垢层在不同的方向受到影响，沉积在靶件壁（管）内的成分复杂的盐的结晶（形成的垢层）产生了渗裂、剥离等一系列物理变化。使得各类不同的污垢以极细小悬浮状微粒逐层粉碎剥离下来，达到清洁的目的。低频波导清洗技术使得被清洗靶件内引起液流的动量、热量和质量的有效传递，使得除垢仪具备了极强的除垢能力，对被清洗靶件内部的垢层清洗效果十分显著，这就是除垢仪能够对换热装置内部结垢进行有效清洗的理论依据咨询：15000791022 李先生

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早安

就当早饭吧

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纤气满满的早餐

豆有大惊喜

海之言中山站

#统一冰红茶_青春无极限[超话]##2020KPL秋季赛总决赛#马上就要开始啦~召唤师们，你们到现场了吗？冰小茶已经在秋决现场的统一冰红茶展台等候各位了，我们准备了涂鸦T恤、文案发光墙、产品展示堆、主播挑战赛、盲盒区，供大家打卡互动~冰小茶在这里等你来撩~

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提神

饿了

#第二十届中国方便食品大会#恭喜“那街那巷桂林米粉”、”汤达 #第二十届中国方便食品大会# 恭喜“那街那巷桂林米粉”、”汤达人极味馆” 荣获2019-2020年度最佳创新产品！🎉🎉🎉 恭喜“茄皇”获得2020年度最受欢迎方便食品！[鼓掌][鼓掌][鼓掌] 产品极致，才有品质！统一出品，必属精品！

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茶里王

统一冰红茶青春无极限

诚实豆，很好喝

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你们集多少了

小浣熊干脆面是最美好的情怀小时候最喜欢的事，就是集卡。水浒英雄传、三国风云录、隋唐风云榜。我都参与集卡了。我的父亲还陪着我买面，有时候帮我买面，当然也离不开小伙伴们的帮忙，大家有重复卡互换。最开心的是水浒卡108将集齐。这么多年过去了，这些卡还在。小浣熊干脆面是最美好的情怀。

小茗

喝海之言，看战狼

小茗同学专列哦

小茗同学，为明天，一起善行

茗列搞笑诺贝尔

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