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吃牛肉面有感2-1 第一家-老马蓬灰牛肉面: 吃牛肉面前: 接上文 吃牛肉面: “老马蓬灰牛肉面”的面馆门头因为政府一体化装饰风格,都是灰色和同样的字体,实在是一言难尽,这个坏习惯赶紧改一改吧,这直接影响城市的形象,店面门头是店家的个人风格,像是香港的霓虹灯板世界闻名,咱们这个真的是怎么土怎么没文化怎么来。 面馆子里面还是很地道嘛!油桌子,小窗口,阿姨给票都是手撕票,票上还写的是干拌炒面,看到售票处旁边叠成小山的肉碟子,要了一肉一面17元,然后果断给下面师傅说“三细面大!”后去端肉了,阿姨因为我刚说的要肥一点的,已经准备好了,我一看右边还有纯肥的,直接把那盘端过来了,阿姨一看说这?你能行吗?!阿姨可能有点看不下去了,又添了两片瘦点的肉给我。等了一会,果然!我的三细面大变成二细不知道面大面小,为了补偿,我又大喝一声 蒜苗多点!“辣子也多吗?”我露怯了,说“合适合适,差不多可以了”,然后找个里面的座位坐下了。看着我的一碟子肥肥肉和油油的二细,一股幸福和满足感油然而深,不经意间手机已经拿出来了,为了不要太丢脸,我调成了静音,然后当做是看微信一样拍了一张肉面组合的照片。磨了磨筷子,倒了些醋,我要开动啦! 蒜苗子切的确实大!,二细面也粗,虽然我要的是三细,但是二细细滴宽滴韭叶子我都来者不拒,二柱子还是算了。面和汤融合在一起,油也往碗边子溢,我看了一眼左侧的肉碟子,没事,还在。然后尖起两片上面的瘦的放在面下面,吃了两口,肉也快化了,赶紧筷子一抄,面肉结合,爽!接下来,肥肥熏叉肉片放入碗中,哗啦哗啦就吃完了,汤也几乎喝完,对此表示满足,擦了擦桌上的一些油点子,然后侧身出去了。
吃牛肉面有感 有些也不是最近发现的,是最近又去吃了,觉得不错,推荐一下: 1. 小西湖京穆兰牛肉面,新旧义乌商贸城中间的那个通道口。好久没吃了,这次尝了一汤和面还是完美融合,辣子 有些少,我吃不饱; 2. 七里河老汽车西站门口德林牛肉面,在以前的职业学校现在的七里河二小隔壁向西走100米,在农村信用社楼下,两个红色骆驼老雕像那里。萝卜确实给的多,萝卜确实多,蒜苗也舍得给,要是面大也确实面大说呢,是个传统的穆斯林牛肉面,经历时间久的家族企业牛肉面小馆不多了,我每次都吃干喝净; 也很香,就是面3. 七里河桥北侧德玉清汤牛肉面,在省博物馆对面,短短的沿街一段路,在两家牙科诊所中间夹着。看牙的时候去吃了,结果发现有和京穆兰相似的那种顺滑的感觉,面大也确实面大说呢,我能吃饱,汤和面可以融合,很不错了,是个惊喜新发现,给予好评! 4. 深安大桥南地铁站西侧,奥体中心对面的保利理想城对面。好难吃清汤牛肉面,这个是娃娃上课时候发现的,对,名字就是好难吃,不是清真的,汤很浓,面量很大,味道也不错,有时候还有纯肥的熏叉可以吃,不过很远,路过的小朋友可以尝试一下。5. 还有很多小时候的牛肉面,只是我的一些记忆罢了: A 在柏树巷道道里,十二中对面的老蒋家牛肉面,1997年香港回归时候开的,那只能说是牛肉面之神,有生之年直到现在我也在没有吃到过那样的美味牛肉面了,也许有小时候的记忆加持吧!有时间了详说。 B 南滨河路黄河大桥西南侧默德牛肉面,在老干部活动中心对面,有个地下通道在马路的南侧,是个老小区,大概在2014-2015年左右吃过一段时间,和德林一样,一家人自己开的小面馆,老板(大叔)可以做到自己下面,调汤,切肉。每次我会要一份肉,因为有很肥的那种,而且是秤盘子的弹簧秤,牛肉面汤很浓,油辣子也油大,二细很粗,面很劲道,是一家好牛肉面馆,不过生意可能不太好,现在是大闸蟹的门店了。 C 柏树巷道道里连接上下西园和碱沟沿的清真美食单独再说吧,确实好玩好吃年代久远了。 牛肉面我自己买单的最便宜的是1.5元一碗的,还有大小碗和清真洁净碗,你要是想要洁净碗就自己多掏2毛钱吧。今天就写到这里吧。 觉吧菇 2024年12月4日于兰州
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