笑眯海棠花 笑眯海棠花
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美味饮食调料 醋的前世今生 醋,又称酢、醯、苦酒、米醋,起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”,“醯”是指醋和其它各种酸味品,由此推算,醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同,产生了各具特色的地方食醋,保持至今最著名的江苏镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁麸醋、辽宁喀左陈醋等。《中国医药大典》记载,“醋产浙江杭绍二县为最佳,实则以江苏镇江为”,镇江香醋以糯米为原料,是一种典型的米醋。梁人陶弘景《神农本草经注》中就有关于镇江米醋用法的记载,据此,镇江香醋已有1400多年的历史。 性能:味酸、甘,性平。归胃、肝经。能消食开胃,散淤血,止血,解毒。 因原料和制作方法的不同,醋的成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。醋的种类 1、糙米醋 以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。 2、糯米醋 纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。 3、米醋 使用白米制成;但有机酸及矿物质等成份不多,味道不够甘味。 4、水果醋 苹果醋含丰富矿物质钾,对高血压有效,另外亦有葡萄醋。 5、酒精醋 以马铃薯的淀粉为原料,用酒精发酵后而成,含有蒸馏乙基酒精;但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B等。 以上均属天然酿造醋,市面上出售的醋,品种繁多,选购时要多加留意。用醋窍门: 1、炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。 2、用牛油或其他油烧炒时,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。 3、油炸食品上浇醋可去掉油腻,且更可口。 4、吃太咸的食物,如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。 5、吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。 6、在挂面的调味汁中加入醋,可增加食欲。 7、在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。 8、在油炸物的沾汁中加数滴醋,能变得更可口。更多健康饮食请登陆食为天网站(www.10vt.com),让它成为您身边的家庭医生
四种不该丢弃的食物[推荐] 回想一下,在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西,比如做鱼时扔掉了鱼鳞,吃桔子时把桔络摘的干干净净,吃排骨时吐掉了骨头……大家千万不要以为这些都是没有用的哦。如果真那么认为,那你就暴殄天物了!    鱼眼  鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十   碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。  鱼鳞  营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。  桔络  不少人吃桔子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。 辣椒叶  辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独作菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常吃辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。更多健康饮食请登陆食为天网站(www.10vt.com),让它成为您身边的家庭医生
橄榄油是个宝 --美容用处 美容用处 1.护脸:在洗完脸后,用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面,除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。 2.护唇:天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂,这时,只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩,令嘴唇亮出天然光泽,当然,效果不及唇彩持续。 3.护肤:手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹,经常使用橄榄油,能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥,特别是腿部及臂部的位置,橄榄油具有滋润及保养作用,在普通干燥的时候可每星期擦三次,特别干燥的日子里可每日擦用。 4.护发:一般的头发护理很简单,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,而且不会使头发油腻。另外,在洗头之后,像用护发素似的,轻擦干头发,均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得光泽柔顺。 5.上妆和卸妆:这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼:粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化,久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆,只需在脸上涂上薄薄一层,即可以上妆,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。一般人们都用bb油这类的产品卸妆,但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位,往往会担心过敏,特别在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时,用量比上妆更加少,只要用化妆棉沾取少量,然后轻轻擦走脸上的妆容,即可有效除去油彩与化学品。 6.沐浴:用橄榄油洗澡?太奢侈了!不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费,只要用棉花浸透橄榄油,均匀遍涂在全身,再用热毛巾包裹10分钟,用温水清洗即可。 7.瘦身:高纯度的橄榄油可以直接饮用,有助于促进身体的新陈代谢和排泄,坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油,有一定瘦身效果。 8.作粉底用油,在搽粉底霜之前,用橄榄油薄薄打底然后化妆,这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。 9.作为卸妆油,傍晚经过一天的奔波劳碌,该让您的皮肤好好休息了,本品是您卸妆的好帮手。方法是,先用温水洗脸,然后均匀地涂上橄榄油,稍加按摩,再用脱脂棉擦净,便可彻底除去覆盖在脸上的化妆品,灰尘及藏在毛孔中的污垢,若与面膜使用,效果更佳。 10.作护肤按摩油,别再为脸上细小的皱纹沮丧,告诉您一个好方法:清洁皮肤之后,均匀地涂上橄榄油,参照美容的手法要求,轻轻反复地按摩,坚持使用,细小的皱纹就会慢慢消失,此法适用于全身能促进微循环,使肌肤光泽红润有弹性。 11.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少,皮肤干燥而引起的瘙痒,确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品,如果您尝试涂用橄榄油,即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油,数日内可告别“老头乐”。 12.作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的好朋友,洗发后,在湿发上均匀地涂上橄榄油,使其形成保护膜,可阻挡风吹日晒对头发的伤害,常使用可使头发变得光泽,漂亮。 13.作润唇油,天气忽然转冷时,感冒或肠胃不好时,有些人常会口唇干裂,很不舒服。这时,除注意饮水外,只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天,一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。 更多健康饮食请登陆食为天网站(www.10vt.com),让它成为您身边的家庭医生
面色苍白的女性如何食疗 为数不少的女性看上去面无血色,皮肤粘膜苍白或萎黄,这些人常伴有疲乏无力,头晕健忘,心慌气短,月经失调等症状,并伴有皮肤萎缩、干燥,毛发干燥易脱落,或有指(趾)甲脆薄而扁平、凹陷、易分裂成层等现象。  这些都是缺铁性贫血的表现,化验血即可明确诊断。缺铁性贫血是由于体内储存铁的缺乏,影响血红蛋白的合成所引起的。患者多有缺铁的病史,如分娩失血过多、月经量过多等引起的失血;多次分娩、哺乳、妊娠所致的需铁量增多;钩虫病等寄生虫感染影响铁的吸收;食物中铁缺乏以及铁吸收障碍等。纠正缺铁性贫血,首先要除去引起贫血的病因,还要补充含铁丰富的食物。治以补血,可选择以下食疗方剂:   菠菜猪肝汤  新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。   三红补血益颜粥  红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。   胶芪枣汤  阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用。每日1剂。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗。
肤色变黑与吃有关 中国人以肤白为美,但由于属黄色人种,稍不注意很容易变黑,从而影响容貌的美,令不少人大为苦恼。肤色怎么会变黑呢?   黑色素的生长代谢   黑色素是决定肤色深浅的最重要物质,在生物化学上为一种具有聚醌结构的高分子蛋白质。黑色素的形成要经过一系列复杂的新陈代谢过程。主要是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐渐变成多巴,多巴又在酪氨酸酶作用下加速变成多巴醌,继而演变为无色素物质——多巴色素——二羟吲哚——醌式吲哚,最后形成黑色素。在一系列合成过程中,需要酶、铜、锌、铁、多种氨基酸、泛酸、叶酸、维生素B12、对氨苯甲酸和紫外线等多种物质的参与,其中任何一个环节发生障碍,均可影响黑色素的形成。   原因   肤色增深的原因很多,主要有先天遗传、内分泌失调、黑色素障碍,与工作、环境、光线及使用某些药物也有关。   防治   · 注意保护。避免阳光直接曝晒;注意饮食,多吃新鲜蔬菜、水果、山楂、胡萝卜等,少吃刺激性食物,以减少黑色素的形成。   · 不用含雌激素的制剂和劣质化妆品。   · 内用药物。可口服或静滴维生素C,每天1克,连用2—3个月。它能将多巴醌还原成多巴,抑制黑色素的形成。   · 外用防晒剂。防晒剂是一类具有吸收、散乱或遮挡紫外线作用的一类化学物质,可以防止紫外线对皮肤的直射和反射,减少黑色素的生成。为了防止发生皮肤晒焦,必需防止波长为280—320毫微米的紫外线照射,为了防止晒黑,最好还要防止波长为320—400毫微米的紫外线照射。   · 外用脱色剂通常称为去斑剂。有多种制品,它们通过不同的途径,减少黑色素的形成。治疗时不要急于求成,必须坚持使用一段时间后才能取得良好的效果。  
许你个秀美的双腿 疲劳了几个季节的双腿,终于在此有了喘息的片刻。更多的呵护只是为了再见天日时依然秀丽如昨……那么许我个修形美腿的秘方吧! 1.芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成分,可去除附在血管壁上的胆固醇,食用前将芝麻磨成粉,或直接购买芝麻糊以充分吸收美腿营养素。 2.苹果:其含钙量比一般水果丰富得多,有助于代谢掉体内多余的盐分。“苹果酸”可代谢热量,防止下半身肥胖。 3.蛋:其所含的维他命A给你双腿滑嫩嫩的肌肤;维他命B2则可消除脂肪;其它的磷、铁、维他命B1都对去除下半身的肉,具有不可忽视的功效。 4.菠菜:多吃可以使血液循环更畅通,将新鲜的养分和氧气送到双腿,恢复腿部元气。 5.芹菜:含有大量胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质。它对心脏有益,又有充分的钾,可预防下半身浮肿的现象。 6.葡萄柚:独特的“枸椽酸”成分,使新陈代谢更顺畅,卡路里低,含钾量却是水果中的前几名。 7.花生:冠有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,蛋白含量极高,除了能美腿,也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。 8.木瓜:吃了太多的肉,脂肪容易堆积在下半身。木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素,帮助分解肉,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿变得有骨感。 9.蕃茄:有利尿及去除酸痛的功效,长时间站立的美女,可以多吃蕃茄去除腿部疲劳。建议蕃茄尽量生吃,做成沙拉,榨成汁或直接吃都可以,但经过烹饪后的蕃茄,营养会大量流失。
让每人都有明亮的双眼 维持眼周肌肤的细嫩   经常感觉眼皮干燥,原因是眼皮太干,吸收能力差,但是不要因为眼皮干燥,反而搽上过多的眼霜,搽在眼睛周围,用指腹轻轻按压,使肌肤温度升高、血液循环加速、吸收能力也加强。然后再重复搽上薄薄的一层眼霜,使它能够被吸收,这样就可以发挥眼霜的效果。   不要搓眼睛   搓揉眼睛不仅会造成眼周细纹产生,且如果你有上眼影的习惯,还会将色彩弄掉,活像有黑眼圈的大熊猫。更严重的是,你可能会将细菌揉入眼睛,造成眼睛发炎红肿。   改善眼部浮肿   睡觉前不要喝太多水,枕头不要太低,都可以减少眼睛浮肿的几率。若是眼睛有浮肿难过的现象,可以用冰块或湿冷毛巾敷上,或是喝一杯温热的开水,应该可以改善。   避免眼睑下长出黑斑   黑斑产生的原因有二:如果是因为生活作息不正常、荷尔蒙失调、情绪不稳定或是烟、酒过量等,则要调整自己的作息至正常状态。另一个原因是肌肤性质偏干,解决办法是加强皮肤的代谢功能,使用抗皱、防老化的产品,补充肌肤养分,应该可以避免黑斑的产生。   减轻黑眼圈   黑眼圈除了遗传外,通常是由于经常用眼过度、熬夜、睡眠不足而引起的。黑眼圈无法根治,但是可以加强眼部保湿,选择不油腻的眼霜来滋养眼部肌肤。如果黑眼圈的情况非常严重,除了要保持充足的睡眠外,还可以利用眼膜做敷治,让眼睛得到舒缓。  明蛑善睐重在保养  岁月流逝,刻印于面部的第一道痕迹就是在眼睛四周。若一双明眸被细纹包围,无异于向众人昭示青春渐去。而眼部肌肤又是整个面部最细嫩的,如果保养不善,会给脸部的美容效果大打折扣。
产后血晕的药膳治疗  产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐,甚至神志昏迷等症状。祖国医学认为,导致血晕的原因,一是生产时失血过多,心神失养,以致气虚血脱;二是血瘀气滞,扰乱心神而致血晕。治疗时可对症用独参汤、定坤丹或夺命散。还可根据病症分型采用药膳调理。 血虚气脱型药膳方 黄芪粥:黄芪20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。粳米50克煮粥,熟后加入药汁和适量红糖,再稍炖即成,每日早晚各服1次。 五味子大枣人参汤:五味子50克、大枣10枚、人参12克,水煎共煮。取药汁加红糖适量,温服,每日1剂。 莲子粉粥:莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥,熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。 当归羊肉芪姜汤:羊肉500克(洗净后切片),当归60克,生姜、黄芪各30克,大枣10枚,加水文火炖汤,吃肉饮汤。 血瘀型血晕的药膳方 桃仁粥:桃仁15克,捣烂后加水浸泡,取汁。粳米50克,煮粥,粥半熟时加入桃仁汁与适量红糖,炖至粥熟,每日清晨服食。 佛手元胡山楂汤:佛手、元胡各6克,山楂10克,水煎,取汁饮服,每日1剂。 黑豆红花汤:黑豆30克,红花6克,水煎,取汁冲50克红糖温服,每日1次。 艾叶干姜醋糖饮:艾叶、干姜各9克,水煎,取汁,加入米醋100毫升,再加适量红糖,稍煎片刻,温服,每日1次。
07四大选秀节目各自“秀”在哪里? 与往年相比,今年好象更热闹,各种各样的选秀节目一一闪亮登场, “快乐男声”、“绝对唱响”、“加油,好男儿”和“我型我秀”等等让观众看得眼花缭乱。随着暑假的即将结束,各大选秀节目也相继落下帷幕。只是节目的结束并不意味着话题的结束,各节目“秀”在哪里,谁是今年选秀的最大赢家,谁又是最大的黑马,更应该关注。  一、从节目收视率来看  收视率是电视节目好坏的第一指标。一组抽样调查数据显示,“快乐男声” 收视率平均为1.6%;“绝对唱响”平均为1.2%;“加油,好男儿”平均为0.95%,而“我型我秀”仅为0.4%。很明显,四档选秀节目中,当之无愧的收视率老大非 “快乐男声”莫属;“绝对唱响”崛起迅速,成为最大的黑马;而上海的两大选秀节目“我型我秀”已看不到它昔日的风光,“加油,好男儿”的收视率也在下降,差强人意。  二、从节目影响力来看 节目需要品牌影响力。毫无疑问,今年的“快乐男声”凭借着前几年“超女”积累起来的人气再一次打了个漂亮仗。而《绝对唱响》今年的宣传力度之大令人侧目,尤其进入总决赛之后,先后邀请记者,音乐老师,博客作家,电台DJ担任评委团等成了扩大影响力的一大妙招。更为难得的是,在《第一次心动》因恶俗停播之后,《绝对唱响》反而因其健康的节目内容获得了“绿色选秀”的称号。但是总体来说,《绝对唱响》的影响力还是要稍逊《加油,好男儿》。虽然今年的《加油,好男儿》大不如前,但“瘦死的骆驼比马大”,凭借第一届的红火好男儿还是稳坐第二把交椅。《绝对唱响》要想从品牌影响力超过《加油,好男儿》还须一番努力。  三、从节目质量上来看  2007年的选秀最出人意料的大事件莫过于国家广电总局叫停《第一次心动》,这也选秀史上第一个被叫停的节目。《第一次心动》的叫停充分反映了一个事实:无论做什么节目,节目质量一定要过硬。如果一味地在炒作上费尽心思,搞手段、搞花样而忽视了节目质量的把关是万万不可取的。“质量就是生命”,不难看出,无论是“快乐男声”、“绝对唱响”,还是“加油,好男儿”和“我型我秀”都遵守了这一信条。如果按节目质量给几大选秀节目排排座,“快乐男声”从舞美、灯光、编排等诸多方面来看都是第一;“绝对唱响”的耗资两千万的舞台别具特色,综合评定第二,而“第一次心动”这样的节目内容垫底无疑。  总括来看,《快乐男声》老大地位无人能动;《绝对唱响》则是迅速崛起,一鸣惊人,是今年的“黑马”,大有和《加油,好男儿》一争高下的势头;而《加油,好男儿》如果没有大的改变的话,被《绝对唱响》赶超只是时间问题。“我型我秀”已经大不如前,应该排在老四的位置。
开赛前活动一下!!一句话的经典 1: 哲学家不是法定的。当你想同一件事情,超过5分30秒,你就成了哲学家。              2:我爷爷告诉我,这个世界最触动心灵的话,不是“我爱你”,而是“你的肿瘤是良性的”              3:不要和任何一个作家谈到科学,即使科普作家也不例外。                 4:不要和女人说理性。如果那个女人理性,那么就是我的判断不理性。                 5:昨天,一个从不可能说真话的骗子,对我说了一句最令人匪夷所思的话:“我是骗子!”                 6:我活了22年,这22年来,我一直都是个骗子。在对别人说真话的时候,我欺骗自己;在对自己说真话的时候,我欺骗别人。                    7:如果我和你说了10分钟的话,但却没有和你产生任何争论。那么,我们之间一定有个人变得虚伪无比!                 8:在都市夜归人,我是哲学家吗?不,我不是,认为我是哲学家的那些人才是。              9:有人叫我水王,虽然我喜欢这个称呼,但是我并认为这个称呼好。要知道,东西的数量和其价值成反比。                 10:我只相信5样东西是真正存在的:科学,性,死亡,谎言和变化      
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