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2018饲料安全和肠道健康大会

陈春花：什么决定中小企业的未来|管理和营销所有的企业都要知道如何面对未来有人问我，如果以未来决定现在，我们要用什么样的方式看未来？其实每个人的角度会不太一样，比如对学生来讲，他最需要讨论的是面向未来的知识；对企业来讲，可能最需要讨论的是去寻找有面向未来能力的员工；而对员工来说，他最重要的是能找到跟企业共同成长的平台和机会。无论哪个角度，我们都需要讨论一个话题：最重要的是不能太依赖于原有的经验，自己已有的核心能力，我们反而需要知道，未来的变化在什么地方，我们如何面向未来，这是我们今天必须调整的部分。企业的经营观、人才观必须重构我在《经营的本质》一书中，从经营元素上来讲，我们只需要关注四个元素： 1.顾客的价值。 2.成本。 3.规模。 4.盈利。但我前面都加了定语，第一，「顾客的价值」，最重要的是工作和经营的思维方式和出发点。第二，「成本」中，我强调有竞争力的合理成本。我是一个比较反对低成本的人，成本必须合理，但这个合理的成本要有竞争力，这是对经营能力最大的检验。第三是「规模」，很多时候我被人问是不是特别喜欢大企业？我跟他们说我不是特别在意企业规模的大小。但我在意一个有效的规模，因为只有「有效的规模」，才能真正理解你跟顾客的关系是什么。最后是「盈利」，我喜欢用一个词表达，叫「具有深度人性关怀的盈利」。也就是你的盈利一定来源于对人性的关怀。我从基本元素上谈，就是想说我们今天经营观重构时，你一定要了解在技术驱动变化下，人的价值、需求、对世界的理解、对生活的美好追求，已经完全呈现出来，这一切的呈现就是你的经营观必须以此来定位。如果我们的经营观还只谈盈利，谈企业的输赢，谈自身的价值，这个经营观是一定要被调整的。我一直讲：「生意，就是生活的意义」。这是我对经营观重新的阐释，沿着这样的经营观，对人才的要求也就变了。我在组织管理研究中发现，今天遇到最大的挑战就是组织要驾驭不确定性。驾驭不确定性的组织只有一个解决之道，就是他的组织成员能持续拥有创造力。所以，从人才角度来讲，我们更关心的是，你能不能搭建一个平台，可不可以让他拥有知识，能不能让他真正把企业变成知识驱动的企业。在知识渠道和平台的概念下，人才就能真正的发挥作用。对人才的定义，也会有很大的改变。我曾经说，人力资源今天也会重新被定义。之前在人力资源里面比较关心员工的胜任能力，称为胜任力模型。但今天我们会关心员工的创造力，所以需要从胜任力到创造力的改变，这种改变意味着我们对人才观的理解也要调整。这一方面是对企业谈，另外也是对员工去谈。如果我们双方都可以基于知识认知和知识驱动的前提下讨论，我相信你的知识体系也让你能与企业、与技术增长同步，这是我对很多企业在人才观上的期待。这样的人才观会让这家企业的竞争力超越传统人才观的企业，而它未来创造力的想象也会给这个企业带来非常大的成长空间。能不能把优秀的人聚集到你的平台，决定你的企业生命力在今天的职场，最重要的应该是赋能的场景，不应该是一个管控的场景。如果是一个赋能的场景就应该有智慧，有知识、有信息、有彼此的交互，即智慧激荡。从组织的边界上来讲，应该是完全融合的边界。这种融合的边界，无论在我自己的《激活个体》还是《激活组织》中，我都希望大家能理解，今天无论你是多么强大的个体，都必须在一个能够集合智慧的平台上，你的价值才会被放大。所以这个组织边界和组织价值，是一个我们能衡量，能面向未来的企业必须具备的组织属性。从激励层面上，我希望今天的激励不是为了绩效考核，而是从个体价值意义或企业价值意义去讨论。我们在激励中，怎么能让整体体系和包括个体在内有一种面向未来的能力。这样的激励的体系，才能让我们看到，这家企业对成长负责，对员工负责。能不能让员工在平台上更好的发展，让员工具有更强的社会生存能力，是作为雇主需要关注的话题。我希望人们回到工作场域中，不为工作而来，其实我们为生活而来。今天作为企业、作为雇主，它的挑战不在于能不能在市场中取得成功，而在于可不可以把最优秀的人集聚在这个平台上。因为市场一直在，我从不担心企业会不会有机会。机会永远都在，它一定给有准备的人。这个有准备的人，在今天是那些可以学习，能够合作，愿意付出，能够担当，能够超越和挑战自己的人。这些人非常优秀、非常有能力，企业能不能把这些人集聚在你的平台上，决定了你企业的生命力。这是今天对企业成长的基本的要求。我会给承担这三层企业责任的企业非常高的尊重只要是一个社会的基本单元就必须承担社会责任，这是基本的要求。在社会责任上，可以分几个层面：第一个层面就是最基础的责任，你要担当起来。比如你要提供好的产品，提供好的服务，比如你一定要对你的员工好，一定要依法纳税，要和周边环境和谐发展，你必须实现社会对你的期望价值，这是最基本的社会责任。在基本的社会责任基础上，如果你能再往前做一步，比如说推动社会进步，对人类文明具有贡献，这个社会责任会显现的更加明确。如果我们再往前推，可以推到大的自然环境、社会发展、整个经济的进步和繁荣，我想这些层面上可能都是。作为企业或者一个企业家，我为什么会给他们非常高的尊重。我觉得这些责任基于一个机构中，基于一个人的身上，他们都能努力的呈现出来，的确需要我们景仰。我也希望这样的企业、这样的企业家能更多的涌现出来。如果更多的企业具有公民意识，去担当企业的社会责任，我相信因为企业这个层面所影响的从业人员、资本和环境，就会给社会带来非常美好的一面，这是我非常期待的。中小企业面临众多难题，我的三个建议技术带来的更大的变化就是中小企业的成长速度比我们想象的要快。我花了 10 年时间，一直在做一件事情，就是寻找中国管理杰出模式，中国管理杰出模式奖。今年刚好是第十年。第十年，跟前九年都不太一样。前九年评出来的 8 到 10 家的中国管理模式杰出奖获奖的企业都会有 15 年-20 年的企业历史，但今年评出来的 8 家企业中，有 5 家企业创立时间都在五年之内，最短的一家是两年。这个现象非常特殊，这意味着今天企业的增长速度非常快。同样的情形，它被淘汰的速度也非常快。如果说企业增长的速度特别快，对组织管理的挑战特别大，我们就不得不面对三个难题：第一，人员的规模增长速度非常快。一个企业可以从一年半的时间，从一个员工，暴涨到三千个员工。而在过去的企业管理历史中认为，超过两千人就是大型企业，可是这还是一个中小企业就超过三千人了，为什么说两千人就是一个大型企业，因为两千人带来的复杂性就足够大，如果你的规模不足以支撑两千人的时候，管理挑战是非常大的。中国企业最大的难题就是规模不够大，但人很多。如果你的规模够大，处理人的复杂性是可以的。可你规模不够大的时候，人又很多，管理难度就非常高。第二，中小企业在成长过程中，更大的力量是面向市场而不应该在内部管理中消耗时间。这个难题如果不能解决，有可能把内部管理做好了，反而外部的机会没有了。这是第二个难题。第三，很多中小企业没有更多的资源，去吸引更优秀的人。如果你没有更优秀的人，你也很难做非常好的成长。这三个难题我先告诉大家，换个角度说，作为一家中小企业，恐怕都必须接受这三个难题的挑战。那么我们应该做什么？我的建议是这样：首先，中小企业不要在人数扩张的速度太快。应该把更大的精力、注意力表现在市场中。我希望你是一个小企业，但拥有众多客户。当你拥有的顾客非常多，你内部人的力量就会被更大的激发出来。这时你其实不需要特别多的人。为什么建议你不要用特别多的人，因为我不希望你陷在管理的复杂性上。虽然我是教组织管理的，但我还是建议你先降低管理复杂性。降低管理复杂性的方法非常简单，就是人减少就可以，不要急于去在人的扩张上花太多脑筋。第二，中小企业在早期要用最简单的直线管理。直线管理的好处是决策非常快，内部内耗非常少，使命非常的清楚。在这一点上是我给创业者提的要求，我甚至觉得很多创业者把自己的位置摆的太高。我有时看很多小的企业，给自己一个非常大的头衔，动用了「首席执行官」的头衔。这让我非常的吃惊，一个很小的创业企业就给自己一个很大的头衔。当你有这么高头衔时，你一定会养成一个习惯：我得有很多兵，不能当光杆司令。这就导致搞很多兵出来了，当你有很多兵时，你已经陷入很烦琐的管理当中。我希望你是一个「首席顾客官」而不是「首席执行官」。如果创业者能够是一个首席顾客官，这个企业我真不会担心，因为你在组织管理中的道理也是对的，这是我的第二个建议。最后，组织管理中要先形成规则。规则是管理中最重要的事，就是应该有一个约定，把各自角色做好。这个规则形成后，整体的管理就会朝着一个有序的、有效的、让人们各安其位，又能发挥作用的方向发展。我能给的建议就是这些，我更期待你跟市场和顾客互动，期待每个人在这个平台上自由发挥，但又有规则。那样的中小企业就会成为领袖级企业，对此我充满期待。附文陈春花：“渠道天下”不再，“消费为王”时代到来工业时代，创新最重要的价值体现在产品上，更多关注质量、渠道、规模，“质量至上，渠道为王，规模经济”，并且很长一段时间“得渠道者得天下”；而2.0时代，崇尚消费者狂欢，“营销至上，流量为王，虚拟经济”。 01一切都在变，但是一切也都存在这样的一种改变其实就意味着我们要认真对待两个最重要的东西——行业本质竞争要素和增长的逻辑，这是两个最重要的改革。很多人问我，互联网到底会产生多大影响？我们都知道“互联网”这个词是一直没有办法让大家达成共识的一个词，我个人不在意词的表面，我讨论互联网只讨论两件事情：第一，新人类的出现。我们有一大组人群跟互联网在一起生活，现在大概已经超过6亿到8亿，而这是最重要的商业人群，既是生产者也是消费者，更是创造者，这是互联网带来的不得不面对的一件事。不管用什么词去理解它，一定是有了一组新人出现，这种人是最重要的，就是基于线上的逻辑进行思考的一群人，而且这群人数量非常庞大。第二，互联网需要关注它带来的生活方式。因为生活方式决定一系列的东西。这两样东西决定了我们在企业经营当中的行业本质的竞争要素和增长逻辑的改变。 02行业竞争的本质要素改变工业时代，比较重要的行业竞争要素是规模增长、质量取胜和成本驱动。比如珠江三角洲的产业基础为什么如此之好，就是因为大大小小的中药企业和大型的制造企业，在规模上、质量上、成本上都非常强大，像美的、顺德农商银行、万和等等。这些企业发展非常好，原因就在于规模、质量、成本之间的关系处理得很好，而这三样正是在工业时代要考虑的最重要的行业要素。我把互联网从2015年做了个切割，之前为1.0。在1.0的互联网时代，最重要的竞争要素依然是规模增长。但是，核心的要素有改变，会有盈利增长、技术进步以及资本驱动，换个角度说更重要的实际上是创造力，以及对技术的改造和资本力量的运用。今天融资比20年前要多得多，我记得当时广州最大的民营企业，做得非常好，我就跟他说快上市吧，可他问为什么要上市？我钱赚得好好的，利润非常多。当时大家是这么个逻辑，10年后逻辑变了。他找我说，我必须得上市了，不上不行，因为现在好像讲话必须得说我是上市公司，然后有投资者才行。实际上，是行业的逻辑在变。 2015年之后称之为2.0时代。在2.0时代，行业最重要的要素变成了有效市场，不是广泛市场；是精准用户，不是免费用户；然后是流量、是大数据，以及价值创造。其实是本质的竞争要素在变，如果还是用原有的逻辑去做，肯定是非常困难。就像我3年前在农牧业很清楚地讲，这个行业有三个巨变：从规模增长一定会变为有效增长，从农民评价、养殖户评价一定会转成消费者评价，从提供产品一定转为提供可靠性。这些根本性的变化实际上是源于什么？不是源于我们做得不好，最重要的是环境变，这些改变促使我们对很多东西的理解要变。 03增长逻辑变了因此，我们会发现企业增长的逻辑在改变。之前的增长逻辑是线性增长，也就是说只要讲工业时代的概念，都是线性增长。简单说，就是今年投入，明年就会产出，我们就会说每一年涨20%，甚至100%都可以。比如说我们习惯了GDP要涨到10%，降到6%我们就已经紧张得哇哇叫，坦白讲，只要有增长就很好了，并不需要确保它要高增长。我们对于增长逻辑有一个很重要的观念要调整，就是非连续性。互联2.0时代的增长不是来源于简单的、线性的投入，其实是来源于创造和创新，而且这种创造和创新带来的增长可以造成很多东西的调整。比如，很多行业被重洗，原因就是新进入者是用一种创造性来做增长，把原先行业的所有逻辑给洗掉了。我曾经讲不确定性的时候提过一个例子，做农业的人做农业品牌是非常难的，但不做农业的人来做农业品牌是非常容易的。比如说联想做农产品业务，马上就做得很清楚；潘石屹卖苹果，肯定就比我卖得贵。我们会发现做农业的人主要考虑成本，越便宜越好；但是不做农业的人不讨论成本，怎么贵怎么卖，而且他一个一个卖，我们一筐一筐卖。增长逻辑是不一样的，不再是一个连续性和线性的，实际上是非线性、非连续性的量级增长，创造、创新才可以获取增长。 04创新价值不同也正是因为这样的一个改变，我们会发现有一个最重要的东西不一样了，叫作创新价值。每个人创造的价值不一样，在工业时代，创新最重要的价值体现在产品上，然后我们会关注质量、关注渠道、关注规模，所以常常在工业时代说得最重要的叫“质量至上，渠道为王，规模经济”。而且有很长一段时间是“得渠道者得天下”。可是到了2.0时代，就会发现这是个消费时代，是消费者的狂欢，双11的出现就是典型的消费狂欢的节日。节日为什么会出现？就是因为这是一个“消费为王”的时代，所以你就会发现常说的口号变成了“营销至上，流量为王，虚拟经济”。因为都在线上，所以就使得实体经济非常焦虑。第一次我带新希望六合的管理团队去京东交流，京东讲了一天，最后说了一句话，我们销售额1000个亿，然后亏损。我的同事就不知道该怎么办，说陈老师你带我们来干吗？做了之后还亏损，那算了，咱们不要学他。可是2015年之后，大家真的都在改变，由两个世界变成了一个世界，线上、线下其实是在一个世界里，而这个世界最重要的特点是产业之间的互动。所以这个时代的核心就变成“产品至上，服务为王，共生经济”。那么，价值创造的方式就变了，这种价值创造使得我们在产品上、服务上，在共生经济当中拥有机会。这是一定要了解到的东西，也就是整个价值创新的逻辑会变。但这种改变是很难的。巨大型的企业也要改变，像IBM也把一些东西卖掉，把自己完全变成新的平台型的企业。我为什么对IBM这么感兴趣，因为它们卖掉的东西都是中国企业买的。所以我就很紧张，GE卖掉的，海尔买；IBM卖掉的，联想买。因此，我非常希望大家看到这些企业为什么成功，像阿里巴巴和腾讯，就像我说的在2.0时代的共生经济中，在这种真正的产品至上、服务至上的环境中，他们做得非常好。好企业都有一个共性特点，就是他们能在共生经济当中、在产品的极致体验当中闯出一条路。作者：陈春华关注[沃看畜牧]：农牧行业跨界学习的窗口（微信号：heswof）

中华人民共和国农业部令2017年第8号｜行业法规速递中华人民共和国农业部令2017年第8号现公布《农业部关于修改和废止部分规章、规范性文件的决定》，自公布之日起施行。部长 2017年11月30日农业部关于修改和废止部分规章、规范性文件的决定为了依法保障简政放权、放管结合、优化服务改革措施落实，农业部对规章和规范性文件进行了全面清理。经过清理，农业部决定：　一、对18部规章和4部规范性文件的部分条款予以修改。（附件1）　二、对3部规章和36部规范性文件予以废止。（附件2）本决定自公布之日起施行。　　附件：1.农业部决定修改的规章和规范性文件　　　　　 2.农业部决定废止的规章和规范性文件附件1：农业部决定修改的规章和规范性文件（本文只列出涉及兽药和饲料管理部分）一、修改的规章 ------- 8.饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（2012年5月2日农业部令2012年第3号公布，2013年12月31日农业部令2013年第5号、2016年5月30日农业部令2016年第3号修订）删去第十七条。 9.进口饲料和饲料添加剂登记管理办法（2014年1月13日农业部令2014年第2号公布，2016年5月30日农业部令2016年第3号修订）将第四条修改为：“境外企业申请进口登记，由境外企业驻中国境内的办事机构或者委托的中国境内代理机构办理。” 10.饲料质量安全管理规范（2014年1月13日农业部令2014年第1号公布）删去第四条中的“年度备案和”。 11.动物诊疗机构管理办法（2008年11月26日农业部令第19号公布，2016年5月30日农业部令2016年第3号修订）删去第八条第二款。 12.兽药生产质量管理规范（2002年3月19日农业部令第11号公布）将第三十三条修改为：“兽药生产企业必须具备与所生产产品相适应的生产和检验设备，其性能和主要技术参数应能保证生产和产品质量控制及实施兽药产品电子追溯管理的需要。” 第六十七条增加一项，作为第八项：“兽药产品追溯管理制度和记录。” 第八十二条第七项修改为：“审核成品发放前批生产记录及本批产品上传国家兽药产品追溯系统的电子追溯码信息与记录，决定成品发放。” 13.兽药标签和说明书管理办法（2002年10月31日农业部令第22号公布，2004年7月1日农业部令第38号、2007年11月8日农业部令第6号修订）将第十三条修改为：“兽药标签和说明书应当经农业部批准后方可使用。农业部制定兽药标签和说明书编写细则、范本，作为兽药标签和说明书编制、审批和监督执法的依据。” 第十八条中的“兽药标签应当按照农业部的规定使用条形码”修改为“兽药标签或最小销售包装上应当按照农业部的规定印制兽药产品电子追溯码，电子追溯码以二维码标注”。第二十三条修改为：“凡违反本办法规定的，按照《兽药管理条例》有关规定进行处罚。兽药产品标签未按要求使用电子追溯码的，按照《兽药管理条例》第六十条第二款处罚。” 14.兽药经营质量管理规范（2010年1月15日农业部令2010年第3号公布）第八条增加一项，作为第六项：“实施兽药电子追溯管理的相关设备。” 第十五条第二款增加一项，作为第十一项：“兽药产品追溯管理制度。” 第十六条第一款增加一项，作为第九项：“兽药产品追溯记录。” 第二十条第一款修改为：“兽药入库时，应当进行检查验收，将兽药入库的信息上传兽药产品追溯系统，并做好记录。” 第二十五条第一款中的“兽药出库时，应当进行检查、核对，建立出库记录”修改为“兽药出库时，应当进行检查、核对，建立出库记录，并将出库信息上传兽药产品追溯系统”。 ------ 二、修改的规范性文件 ------ 3.农业部公告第1849号（饲料生产企业许可条件、混合型饲料添加剂生产企业许可条件）（2012年10月22日公布）删去《饲料生产企业许可条件》第八条第二款。删去第十二条中的“人工采光灯具应当有防爆功能”。第十五条第一款第一项中的“生产区电源开关有防爆功能”修改为“易产生或积存粉尘区域的人工采光灯具、电源开关及插座应具有防爆功能”。第十六条第二项修改为：“存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间面积与生产规模相匹配，密闭性能良好，并配备空调；”第四项修改为“药物饲料添加剂应当有独立的贮存间，面积与生产规模相匹配；”第十九条第九项中的“应当单独配备至少一台混合机”修改为“应当单独配备至少一台混合机并配备相应的除尘设备”。删去《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》第九条第二款。删去第十二条中的“人工采光灯具应当有防爆功能”。第十五条第一款第一项中的“生产区电源开关有防爆功能”修改为:“易产生或积存粉尘区域的人工采光灯具、电源开关及插座应具有防爆功能”。第十六条第二项修改为：“存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间面积与生产规模相匹配，密闭性能良好，并配备空调；” 将《饲料生产企业许可条件》第八条第一款和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》第九条第一款修改为：“企业应当配备2名以上专职检验化验员，并通过现场操作技能考核。” 4.农业部公告第1867号（饲料添加剂生产许可申报材料要求、混合型饲料添加剂生产许可申报材料要求、添加剂预混合饲料生产许可申报材料要求、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申报材料要求和单一饲料生产许可申报材料要求）（2012年11月29日公布）删去公告中关于提供“组织机构代码证”“劳动合同”和“职业资格证书或鉴定合格证明”的要求，将“工商营业执照注册号”修改为“统一社会信用代码”。删去公告关于提供“管道仪表图”和与“饲料加工设备维修工”“饲料厂中央控制室操作工”有关的要求。将公告中的“申报材料一式两份（应包括纸质文件和电子文档光盘），其中一份报送农业部，省级饲料管理部门留存一份”修改为“申报材料一式两份（应包括纸质文件和电子文档光盘），其中一份报送省级饲料管理部门，承担具体受理工作的机构留存一份”。“企业应当提供省级饲料管理部门指定的饲料检验机构出具的产品主成分指标检测方法验证结论复印件”修改为“企业应当提供省级及以上饲料检验机构出具的产品主成分指标检测方法验证结论复印件”。附件2：农业部决定废止的规章和规范性文件（本文只列出涉及兽药和饲料管理部分）一、废止的规章 ------ 二、废止的规范性文件 ------ 2.农业部关于印发《饲料工业行业检验化验员等三个职业实行就业准入制度实施方案》的通知（2000年4月24日农人劳〔2000〕10号） ------ 27.部分兽药品种的停药期规定（2003年5月22日农业部公告第278号） 28.农业部办公厅关于加强兽药残留检测试剂（盒）管理的通知（2005年1月21日农办医〔2005〕3号）

为什么说企业的现金流比利润更重要？|管理和营销

董明珠：做销售，谁说这4句话我就立马开除他！|管理和营销

好实沃协办广西畜牧兽医学会2017年学术年会瓜果飘香、硕果累累，2017年11月3-5日，广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会2017年学术年会暨分会成立20周年纪念大会在广西南宁隆重召开，好实沃受邀协办该年会，好实沃研发中心总监尹望博士出席会议并在会上作《饲用乳酸菌的最新应用研究进展》专题报告，尹博士的报告内容引起广西饲料届同仁的极大兴趣和关注。

鲁冠球：我对搞好企业的体会|管理和营销摘要：文章特别好，赶紧先收藏！一代浙商风云人物鲁冠球，带着他未尽的事业与梦想走了。鲁冠球生前构建了以万向集团为核心的资本帝国，参、控股10余家上市公司，旗下产业横跨汽车、金融、农业、能源四大产业，鲁先生的管理观念朴实、简单、有效！他不仅是管理大师，更是经营大师！我们节选了鲁先生生年发布的管理文章，一起学习鲁先生的管理智慧，一起缅怀鲁先生，也希望企业家们能更好地利用好鲁先生的管理智慧！目前，“万向系”员工人数超过4万名，总营收破千亿，盈利超百亿，还拥有遍布亚、美、欧、非的庞大非上市产业集群。鲁冠球曾在《中外管理》杂志发表过多篇论述管理的文章，如1995年发表的广为流传的《我的管理观》，及后来陆续发表的《我对搞好企业的体会》、《我们员工是怎样成为主人和老板的》、《探索管理科学的有效实现形式》、《抓大与创名牌》、《用战略眼光看待出口》、《著名企业破产给我的启示》等。斯人已逝，言犹在耳，思想永存。今天，重温这些文章，我们依然可以领略鲁冠球超前的管理意识与战略眼光，他的管理方法和手段，即便放在当下也不过时，依然有着极强的借鉴和启发意义！

通过调节肠道微生物代谢产物影响肠炎恢复能力|微生态前沿摘要：肠道微生物对于宿主的营养以及健康都具有重要的作用。这脆弱的生态平衡的打破会引起多种疾病，其中包括炎症性肠炎（IBD），CARD9是引发IBD的多种重要基因之一，它负责介导由模式识别受体激活后产生的胞内信号，包括NOD2，Ctype Lectin MAPK以及TLR信号通路等等。 CARD9能够通过IL-22调节肠炎的疾病调控，此前研究显示，CARD9缺失突变性小鼠更容易因肠道真菌感染引发肠炎。另一方面，研究发现IL-22能够通过上调胞内AHR，从而起到免疫调节功能。为了研究其中的具体现象以及背后的机制，来自法国巴黎索邦大学的Harry Sokol1进行了深入的研究，相关结果发表在最近一期的《nature medicine》杂志上。

《追风筝的人》|好实沃读书会摘要：《追风筝的人》是美籍阿富汗裔作家卡勒德·胡赛尼（Khaled Hosseini）的第一部小说，也是第一部由阿富汗裔作家创作的英文小说，于2003年出版，连续两年位列《纽约时报》畅销书榜首，在美国销量超过700万册，全球销量超过2000万册，已经被翻译成42种语言

面对超级细菌，当抗生素失效时，我们该怎么办？|微生态前沿摘要：自20世纪20年代末人类发现青霉素以来，抗生素一直保护着人类免受病菌的侵害。但是现在抗生素的药效在逐渐减退，准确地说是病菌在变异，越来越多的病菌具有了耐药性，丝毫不惧抗生素。据统计，美国每年因耐药病菌感染的人数超过200万，其中2.3万人死亡。科学家估计，如果任其发展，耐药病菌（又称超级细菌）每年将会造成全球数百万人死亡。

柳传志：我的复盘方法论|管理与营销摘要：复盘区别于总结，需要去个人化，完全回归到实物原生状态，解剖所有与其相关联的环节，一件一件去回忆、分析，最终需要得到一个更好的可能性。总结起来，复盘的关键在于及时、迅速、有效与反复。复盘对于参与的所有个人有时候也是一次残酷的自我解剖的过程。复盘是一种方法，无论个人还是企业想要进步均离不开它。沃看畜牧今天推荐柳传志先生的文章《我的复盘方法论》，在文章中，柳传志先生就何为复盘？为何要复盘？如何复盘？给出了许多自己的实操心得及成体系的方法论。

乳酸菌饮料怎么选？别被「几百亿活性益生菌」忽悠了　　随便逛逛超市，货架上各种品牌的「益生菌」「乳酸菌」乳酸菌饮料琳琅满目，让人眼花缭乱，傻傻分不清楚。　　丁香医生请来中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授毛学英，来聊聊饮料界的新宠——乳酸菌饮料。　　喝饮料能「给肠道洗澡」？　　这些饮料的广告很生动，动不动就「富含好几百亿的活性乳酸菌」「给肠道洗澡」什么的。　　真的如此吗？　　其实，无论是「加速肠道蠕动」还是「促进肠道排毒」，活性乳酸菌饮料是否给力，最关键的还要看产品中所含菌的活性和数量。　　1. 无论含多少，「活性」是关键　　活的乳酸菌才能在肠道中定植，是其产生功效的基础。　　可能有些乳酸菌饮料在走下生产线时真的「富含好几百亿乳酸菌」，但经过储藏、销售直至被我们喝进肚里，活菌数必然会被消耗。　　2. 不是所有的乳酸菌都「益生」　　只有活着的到达肠道的、有足够数量，并对人体健康起到有益作用的乳酸菌，才能称之为益生菌。　　相比于普通乳酸菌，益生菌更能耐受胃酸和不利环境，并在人体肠道中定植，发挥有益作用。　　目前益生菌产品中常见的菌种主要是双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。　　作为消费者，我们无需单纯追求乳酸菌饮料中的菌种数量，别被广告中「几百亿活性乳酸菌」忽悠了。　　乳酸菌饮料怎么选？　　1. 看准名字：「乳酸饮料」≠「乳酸菌饮料」　　别看这两者只有一字之差，其实压根儿就不是一种商品。　　调配型乳酸饮料里面并没有乳酸菌，也不经过乳酸菌饮料中最重要的「发酵」过程，实际上就是用水、牛奶、白砂糖等原料调配而成的「甜水儿」而已。　　看产品名称，选「乳酸菌饮料」。除此之外，还可以从配料表上一窥究竟：假如没有在商品中注明添加的菌株名称，就肯定不是乳酸菌饮料。　　2. 选购低温下保存的　　有心的同学不难发现，在超市的常温区也摆放着乳酸菌饮料。它们包装相对小巧，价格也要比冷藏柜中的那些「大块头」便宜一些。　　其实，乳酸菌饮料分为活性和非活性两类，尽管喝上去二者的口感差不多，但是常温保存的商品是经过灭菌处理的，饮料中并不含有活的益生菌。　　所以，尽管同为乳酸菌饮料，如果我们想起到调节肠道平衡的作用，还是要选购在低温下冷藏的活性乳酸菌饮料。　　最简单的辨别方式：看是否明确标注出需要冷藏。　　需要提醒大家的是，有些超市为了进行促销，将需要冷藏的活性乳酸菌饮料常温放置。饮料中的乳酸菌一离开低温环境，可会大批死亡的。所以一旦有这样的情况，还是果断放弃，换别家购买吧。　　3. 保质期越短越好　　我们在买乳酸菌饮料的时候，最重要的就是一个「活」字。即便是冷藏保存，放置的时间越长，存活菌种的数量也就越低。　　为了保证活菌的质量，建议大家也选购距离生产日期比较近的新鲜产品。　　乳酸菌饮料怎么喝？　　1. 适量喝：「0 脂肪」其实不减肥　　有些姑娘看中了乳酸菌饮料的「0 脂肪」，把其当成了减肥利器，觉得可以随意喝。　　可是，尽管脂肪含量为零，但里面还含有不少糖啊，热量可真不低。　　　　这款乳酸菌饮料，每 100 mL 能量为 275 kJ （65 大卡），整瓶 435 mL 喝下去，就有 283 大卡，比一碗米饭的热量还高。　　怎么样，是不是很触目惊心呢？　　「0 脂肪」只是障眼法，如果喝太多，真的会长胖的。　　2. 不能代替牛奶 / 酸奶　　丁香食堂之前告诉过大家，每天要喝 300 mL 牛奶。　　有人要说了：牛奶我不爱喝，不过这一瓶 400 mL 的乳酸菌饮料酸酸甜甜倒是很容易喝下去嘛，喝奶的标准达到啦～　　且慢！　　乳酸菌饮料可不是奶。　　乳酸菌饮料的主要作用是平衡肠道菌群，其中的蛋白质含量一般只有 1%。而牛奶的蛋白质含量在 2.8% 以上，并且还含有钙等其它营养成分，这些都是乳酸菌饮料无法相比的。　　如果长期不喝奶只喝乳酸菌饮料，可会非常容易缺钙的。这些才是如假包换的奶制品：牛奶、酸奶和奶酪　　3. 不要加热喝　　天气寒冷的时候，有些人会把活性乳酸菌饮料放在微波炉中、或是泡在热水中加热后再喝。　　这实在是很浪费啊。　　一旦加热便会导致活菌死亡，喝下去也不会起到平衡肠道菌群的作用。　　4. 不宜空腹喝　　因为空腹时胃酸的 pH 值较低，不适宜乳酸菌存活。　　5. 避免与抗生素类药物一同服用　　抗生素会抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以请尽量不要一同服用。　　责任编辑：付婷　　图片来源：Shutterstock.com 　　注明来源，健康转载　　吃，从来不是一件小事。长按上方二维码或点击下方的「阅读原文」，关注「丁香食堂」，做一个有智慧的吃货。

酸奶五大真相不用冷藏的酸奶经高温灭菌没活乳酸菌酸奶是很多女生喜爱的饮品，现在的酸奶产品种类繁多，让消费者存在很多困惑。为什么有些酸奶产品不用冷藏?常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌，这样的酸奶属于“灭菌”酸奶。不能补充乳酸菌。乳酸和大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没变少。酸奶是很多女生喜爱的饮品，现在的酸奶产品种类繁多，让消费者存在很多困惑。为什么有些酸奶产品不用冷藏?为什么有些酸奶总是号称加了有益菌?想补钙该喝哪一种?想延缓血糖上升该喝哪一种?想控制热量避免长胖该喝哪一种?　　真相1：常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。　　那些装在方盒或六角形利乐包装中，能够在室温下存放好几个月的酸奶产品，实际上属于“灭菌”酸奶。简单说，生产者先将牛奶发酵变成了酸奶。但是，他们又把酸奶进行高温加热，把所有的乳酸菌都杀光了，然后在无菌条件下灌进了利乐包装，趁热封装。所以即便在室温下放几个月，这些酸奶既不会变酸，也不会腐败。当然，这类产品还保持了酸奶的味道，酸味浓，甜味也浓，口味很吸引人。同时，它们不用冷藏，携带方便。无法指望它们帮你补充乳酸菌。不过，乳酸菌发酵产生的乳酸和大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没变少。　　真相2：多数冷藏酸奶有活乳酸菌，但进不到你的肠道里。　　绝大多数酸奶产品中含有活乳酸菌，也就是制作酸奶时必须添加的“保加利亚乳杆菌”(L菌)和“嗜热链球菌”(S菌)。但它们不属于能进入肠道定植的品种，只能在穿过胃肠道并光荣牺牲的过程中，帮助人体起到一些抑制有害微生物的健康作用。当然，即便这些菌被胃酸杀死，它们的菌体碎片仍然能产生一些有益的免疫调节作用，发酵产生的乳酸本身也有利于吸收矿物质和改善肠道环境。所以，喝普通酸奶还是比不喝有利于肠道健康。有少数酸奶产品中添加了嗜酸乳杆菌(“A菌”)或双歧杆菌(“B菌”)。这两类菌的确保健作用更强，而且能进入到人体大肠并存活下来，不过在通过胃肠道的时候，绝大多数乳酸菌都牺牲了，在上亿甚至几十亿的菌中，只有极少数幸运的菌能被亿万同伴掩护，最终到达大肠当中，并栖息繁衍下去。由于大部分酸奶并没有标明到底有多少活的A菌和B菌，有多少幸运菌真的进入身体，就不必期待过高了，只要相信有比没有好就行了。　　真相3：酸奶产品没有标注钙含量，不等于其中没有钙或钙含量低。　　有人只听说牛奶中有钙，看到酸奶没有标钙含量，就不知道该怎么选择钙含量高的酸奶产品了。牛奶中的钙是和酪蛋白胶体一起存在的，也就是说，牛奶中的蛋白质含量越高，乳钙就越多。由于我国营养标签法规只要求标注能量(热量)、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这几项，并未强制要求标注钙含量这个项目，大部分企业都没有标。购买者只需要认真看一下蛋白质含量就好了，挑出其中蛋白质含量最高的产品，然后算算性价比，就可以决定买哪个了。　　真相4：酸奶中的碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多。　　酸奶的原料是牛奶，而牛奶中含有4%~5%的天然乳糖成分。乳糖甜度很低，而且其中一部分在酸奶发酵中变成了乳酸，所以发酵之后的酸奶，如果不加点糖来调和，就会酸得很难下咽。因此，至少要加6%~7%的糖，才能让酸奶口感较好。要觉得比较甜，就要加8%~10%的糖。乳糖和添加的糖都是碳水化合物，所以两项加起来，酸奶的碳水化合物含量通常在10%~15%之间(100克产品中含糖10~15克)。人们都知道酸奶有健康好处，但糖除了增加热量、升高血糖之外并没多大好处。所以，选择酸奶的时候，可以细看标签，在保证蛋白质含量够高的前提下，优先选择碳水化合物含量低一些的品种。一般来说，儿童型产品和果味型产品，糖的含量都会偏高一些，建议少购买。　　真相5：口感像酸奶的并不一定是酸奶。　　市面上有各种新式的产品，口味酸酸甜甜的，都和酸奶差不多，比如布丁、布林、慕斯、韩式酸奶等，让人眼花缭乱。建议消费者好好看看包装上的“产品类别”这个项目。布丁也好，布林也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%~8 %(普通酸奶不超过3%)，糖分也相当足。在营养价值方面，都比正常的酸奶低得多。偶尔吃吃满足口感可以，若天天用它们替代酸奶来喝，就相当不明智了。不仅损失钱还损失营养。至于号称是外国类型的酸奶，不妨看一下包装上的营养成分表，比较一下它们的蛋白质含量。有些产品蛋白质含量可高达6%，而有些只有 2.5%，完全不比传统产品强。还要再看看碳水化合物含量，正常应当是11%~12%，有些产品会高达15%左右，这一看就明白，无非是用更甜的口味吸引嗜甜的消费者而已。还是购买那些蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品最健康。

我们喝的酸奶是用什么乳酸菌发酵做的？我们喝的酸奶是用什么乳酸菌发酵做的？大家知道吗？

为什么多喝酸奶好？乳酸菌维持菌群平衡出品：科普中国　　制作：中国科学院微生物研究所　　监制：中国科学院计算机网络信息中心　　酸奶及发酵乳制品是日常生活中人们所喜爱的饮品，不仅因为其滋味独特、酸甜适中，更因为其具有极好的保健功能。　　在越来越注重健康生活方式的今天，“多喝酸奶有益身体健康”的观念也越来越深入人心，而具有益生功能的乳酸菌是其中最大的功臣。常用于发酵酸奶的保加利亚乳杆菌扫描电镜图嗜热链球菌扫描电镜图　　“乳酸菌”并不是一个单一细菌的名称，凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以称为乳酸菌。　　因此“乳酸菌”是一个很大的家族。包括常见的球状的乳酸乳球菌、链球菌，杆状的乳酸杆菌、芽孢杆菌，分支状的双歧杆菌等18个属。　　作为人体内正常菌群的乳酸菌，对于人体的健康有着十分重要的作用，人体内菌群的失衡尤其是乳酸菌的减少将引起腹泻等疾病。那么人体内哪些部位分布有乳酸菌，它们如何发挥益生功能？人体内乳酸菌的改变会对身体健康产生怎样的影响？如何更好地利用体内乳酸菌保护身体健康呢？　　一、人体内乳酸菌分布　　人体内存在大量的共生微生物，因此可以被看成是一个移动的微生物“大仓库”，而胃肠道是微生物的“集中聚集地”，乳酸菌也主要集中在消化系统和生殖道。　　1。口腔：　　口腔中细菌的种类超过700多种，其中益生乳酸菌主要是乳杆菌，其次还包括一些双歧杆菌。它们和其他微生物一起，通过共生、竞争、拮抗（即乳酸菌可产生抑菌物质抑制其他细菌的生长）等相互作用影响着口腔微生态的平衡。　　2。胃肠道：　　胃肠道是人体内微生物集中聚集的地方，数量超过1000万亿，种类多达500个，总重量超过1.5公斤！　　由于人体胃肠道各个部位生理状况不同，菌群的分布也有差异，胃内酸度高，含大量消化酶，细菌数量很少，主要有链球菌和乳杆菌。大肠和小肠内主要包括肠球菌，双歧杆菌，乳杆菌，链球菌等。　　二、人体内乳酸菌的益生功能及其减少对人体的影响　　1。维持肠内菌群平衡：　　乳酸菌进入肠道后，迅速生长繁殖，代谢产生的乳酸、二氧化碳使肠内pH值迅速降低，抑制了病原菌和有害人体健康细菌的繁殖，同时乳酸菌与致病菌竞争消化道上皮的附着位点和营养物质，阻止对人体有害的菌入侵肠道，从而起到预防感染、维持肠内菌群平衡的作用。　　乳酸菌减少时，肠道内的病原菌大量繁殖，会引发感染症。　　2。产细菌素等抑菌物质：　　双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌具有多种生物拮抗功能，能分泌抑制病原菌的细菌素；保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌和乳酸乳杆菌所产生的过氧化氢和组织酸有明显的抑菌效果。　　在女性生殖道，乳酸杆菌通过竞争结合位点，分泌表面活性剂降低白色念珠菌（一种人体条件致病菌，可引起阴道炎等疾病）的粘附，其分泌的过氧化氢、乳酸和脂肪酸抑制白色念珠菌的增殖及扩张菌丝的形成，细菌素类似物可以抑制白色念珠菌的生长。　　3。提高免疫力：　　乳酸菌可以活化吞噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞，还可以刺激产生免疫球蛋白、干扰素等免疫物质，增强宿主的免疫力。有研究报道称，嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌可刺激非特异性的免疫，尤其在新生儿和老人中发挥重要作用。　　乳酸菌减少时，免疫能力下降，容易过敏、感冒。　　4。合成维生素：　　乳酸菌有助于合成维生素B和荷尔蒙，乳酸菌减少时，维生素B合成减慢，导致代谢迟缓，还会导致荷尔蒙分泌混乱。　　5。调节血脂，预防直肠癌：　　乳酸菌能在肠粘膜上粘附定植，它的代谢能减少肠道对胆固醇的吸收，同时乳酸菌可吸收胆固醇并将其转变为胆酸盐排出体外。　　乳酸菌对直肠癌的预防作用，有许多研究与报道，如乳杆菌的胞外多糖可以诱导癌细胞的凋亡，可以保护直肠细胞的致突变型，乳酸菌在对直肠癌细胞的抗增生、抗诱导、防扩散及治疗等方面有明显的作用。　　6。帮助食物消化吸收：　　乳酸菌可以产生一些特殊的酶系，补充人体消化酶上的不足，帮助分解上消化道未被充分水解吸收的营养物质，有利于人体进一步吸收利用，包括增加人体必需的维生素、氨基酸、微量元素、某些无机盐类（如钙、磷、铁、钴等）的吸收和利用。　　乳酸菌减少时，会导致消化吸收功能的衰退，影响肠道寿命。　　总之，乳酸菌对人体具有多方面的保健作用，乳酸菌的生理功能与机体的生命活动息息相关，如果乳酸菌停止生长，人类就很难健康生存。　　三、如何更好地利用乳酸菌保护身体健康呢？　　年龄、分娩方式、饮食、抗生素使用和疾病等都会影响包括乳酸菌在内的肠道菌群组成，通过了解影响体内乳酸菌的因素，建立良好的生活方式，从而更好地保护身体健康。　　研究报导，自然生产的婴儿与剖腹产的婴儿肠道菌群存在很大差异，自然生产更利于婴儿初期乳酸菌接种及繁殖，母乳喂养的婴儿比食用奶粉的婴儿肠道内双歧杆菌更占优势，饮用酸奶及其他乳酸饮料可以增加肠道内益生菌，而一些产品上标注的“双歧因子”、“益生元”等也是通过促进肠道内双歧杆菌等益生菌的生长来发挥作用的。　　人们服用抗生素治疗和预防疾病的时候，会扰乱肠道菌群的生态平衡，肠道内的重要厌氧菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌都会大量减少，而一些病原菌如肠球菌则呈现增加的趋势。　　乳酸菌对人体的健康十分重要，多种因素会影响包括乳酸菌在内的体内菌群组成，健康的个体也必须是有益菌与有害菌相互的拮抗均衡，利用体内自身益生菌的作用抑制有害菌，而非摄入杀菌药物，采取“一锅端”的方式消灭有害菌的同时也抑制了有益菌，可以维持体内自身菌群平衡，保持身体健康，预防或治疗某些疾病。　　“科普中国”是中国科协携同社会各方利用信息化手段开展科学传播的科学权威品牌。　　本文由科普中国出品，转载请注明“来源：科普中国”。

乳酸菌饮品真相了！不一定见效还可能胖死你，还有.... 科学研究发现，益生菌有助平衡肠道菌群，能在一定程度上改善便秘、消化不良等问题。在很多人看来，乳酸菌饮料是补充益生菌的好途径。然而，专家指出，乳酸菌饮料行业存在很多问题，消费者亟需了解真相。　　日前，有人通过对一些市场上乳酸菌饮料的调查，并且取样经专家检验，发现市场上乳酸菌饮料存在很多问题真相。　　　　大多数喝下一瓶，糖摄入量就超标　　阅读多个品牌活性乳酸菌饮料的营养成分表发现，这类饮料普遍高糖。比如，某品牌每百毫升的碳水化合物含量高达15.7克，是记者调查产品中含糖量最高的；　　而另一品牌原味活性乳酸菌饮料每百毫升碳水化合物含量为15.1克，换算下来，喝下这瓶净含量为435毫升的饮料，相当于摄入约66克糖，是世界卫生组织每日推荐糖摄入量25克的两倍多。　　“0脂肪”不代表没热量　　有一类乳酸菌饮料在包装显著位置标注“0脂肪”字样，不少消费者表示，“0脂肪”让他们想到这类饮料有助减肥。　　但记者阅读营养标签发现，每百毫升的碳水化合物含量并不低，高达14.5克。这类饮料普遍高糖，热量不低，喝两大瓶差不多就相当于一位女士吃一顿晚饭的热量，不利于减肥。这是在误导消费者。　　菌种太花哨未必好　　现在乳酸菌饮料常用的菌种有干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌等，很多饮料对菌种标示的五花八门十分混乱，甚至专家都看不明白。　　含多种乳酸菌，每种的数量并不平均，可能不好区分哪种起主导作用。具体饮用效果还取决于菌种之间的共生能力，含的菌种越多并不代表产品越好。　　　　含菌数不是唯一指标　　内含多少活菌是很多活性乳酸菌饮料的宣传重点。记者查阅几款产品的食品标签发现，有的产品写着1×106cfu/ml(每毫升样品中含菌量)，有的是1×108cfu/ml。　　专家表示，如产品内含同种乳酸菌，活菌数高的当然比低的好，但乳酸菌若是不同种类，仅仅比较活菌数就不见得有意义。一般来说，活菌数只有达到107，甚至是108以上才能保证足够活性。所以在选购时，一定要挑选标注活菌数在107以上的商品。　　活菌型常温下售卖，保健价值低　　据调查，活性乳酸菌经常大量存储在冷柜里，很多产品接触不到冷气，达不到要求的温度条件。甚至经常让冷柜断电。专家指出，活性乳酸菌达不到冷藏条件的话会很快死亡，活菌数量降低后，保健价值会大打折扣。　　杀菌型放冷柜，涉嫌误导　　虽然杀菌型产品常温保存即可，但有些超市会把它们放在冷柜中。专家表示：“这种行为属于打擦边球，涉嫌欺骗消费者。”很多杀菌型产品还故意在食品标签中标注“冷藏后口感更佳”。为区分两者，建议大家在选购时认真阅读食品标签。如何正确的选择乳酸菌饮料 1 　　严格区分发酵型乳酸饮料和调配型乳饮料　　消费者可从配料表中判别，乳酸菌饮料的配料表中会标明有乳酸杆菌，如配料表中无乳酸杆菌或标明含有乳酸，则不是乳酸菌饮料。　　调配型乳饮料多是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的，工艺简单，有的产品甚至采用水解蛋白替代牛乳，这类乳饮品的营养价值及功能远远低于发酵型乳酸菌奶饮料。 2 　　乳酸菌饮料分活性和非活性两种　　消费者可通过产品标签的说明分辨产品是活性或非活性。活性乳酸菌饮料未经高温灭菌，一般需在2－8℃条件下冷藏，买活性乳酸菌饮料应注意产品保存条件，看商场的冷藏条件与产品标签标示的保存条件是否相符。　　非活性乳酸饮料通常会在标签上说明发酵后经高温灭菌，无需冷藏，常温保存即可。3 　　注意产品包装及生产日期　　购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常：如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。　　活性乳酸菌饮料随着时间的延长，它的活性会逐渐降低，时间过长乳酸菌会死亡，营养价值也随之降低。非活性乳酸饮料虽然不存在活菌死亡的问题，但也应注意生产日期，尤其要看清楚是否在保质期内。 4 　　选择知名品牌　　现在市场上乳酸菌饮料，酸乳饮料太多，即使再理性消费，也很难一一辨别，所以最好的方法就是选购品牌产品。发酵型乳酸菌奶饮料在生产工艺和技术要求高于普通奶制品。选择正确的乳酸菌饮料是非常的重要市场上的乳酸菌混乱不堪擦亮自己的眼睛懂得乳酸菌鉴别方法饮用真正有营养的健康乳酸菌饮品　　小编帮你来挑食

什么是乳酸菌饮料？酸奶和乳酸菌饮料的区别什么是乳酸菌饮料？乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液，然后加入水、糖液等调制而成得饮料。成品中蛋白质含量不低于7g/l的称为乳酸菌饮料。市场上出售的乳酸菌饮料分两种类型：活性的乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。当人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到大肠，由于它具有活性，乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖，同时产酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保质期为15天。另一种是非活性乳酸菌饮料，也就是通常所说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。这种饮料可在常温下贮存和销售，也就不存在活性乳酸菌的功效。我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料，区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳，搞清楚它们的营养价值。酸奶和乳酸菌饮料的区别酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸(如柠檬酸或乳酸)调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度，因此对宝宝的水化吸收更有利。乳酸菌饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。

乳酸菌是外星人留给人类的宝藏吗？现在的报道，乳酸菌尤其是杆菌类的乳酸菌都是有百益无害，乳酸菌是外星人留给人类的宝藏吗？

土豪有钱啊——新希望六和计划3-5年发展1000万头生猪新希望六和股份有限公司于2016年2月15日在北京市朝阳区望京SOHO中心公司会议室召开第六届董事会第二十九次会议。会议通过了“关于养猪业务战略规划及相关投资的议案”，内容如下：　　为推动公司实现战略转型落地，在优势区域集中发展聚落化养猪业务，推动公司养猪产业的规模化、标准化、现代化，公司研究制定了《养猪业务战略规划》。现阶段，公司将从饲料销售为主的商业模式转型为以商品猪销售盈利的商业模式，即“内部饲料、种猪和猪苗的高效生产+种养一体化家庭农场合作放养为主、部分配套保育育肥场自养商品猪”;中长期，推动公司成为鲜肉和肉制品的提供商，实现终端食品盈利。其规划的主要内容为：　　1、通过3到5年时间，以“公司+家庭农场”等方式发展1,000万头生猪; 　　2、通过“技术托管和技术服务”形式覆盖2,000万头生猪; 　　3、预计投资为88亿元。　　根据上述规划，公司拟在西藏成立“西藏新好科技有限公司” 作为种猪养殖管理、服务、投资综合平台，注册资本拟为5亿元(以工商注册登记审核为准)，预计投资18亿元。近期，公司将在山东片联、成都片联、华北片联和中原特区分别成立养猪产业公司，从事生猪放养业务，预计初期投资为10亿元。

农业部欲在南方水网区域建100家国家级标准猪场为深入贯彻落实《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》，推动生猪养殖与环境保护协调发展，近日，农业部先后派出调研组赴湖北、湖南两省，专题调研洞庭湖生态经济区生猪养殖污染治理和粪便综合利用问题，深入了解洞庭湖区禁养区划定、生猪粪便综合利用、有机肥生产使用等情况，谋划调整优化洞庭湖区生猪养殖的具体措施和技术路径。南方水网地区是我国重要的水源地，经济发达，人口密集，也是粮棉油猪的主产区和主销区。近年来，随着生猪生产加快发展，南方水网地区养殖总量越来越大，由于区域布局不尽合理，农牧结合不够紧密，导致粪便综合利用难度增大，生猪养殖与水环境保护矛盾比较突出。尤其在洞庭湖区生猪大县分布集中，规模猪场数量较多，生猪产业发展和生态环境安全面临一些新问题，加快推进生猪养殖转型升级迫在眉睫。为贯彻绿色发展新理念，协力推进国务院《水污染防治行动计划》落实，农业部将南方水网地区生猪养殖结构布局调整优化列入年度重点工作，以产业转型促进生态发展。今年农业部计划在南方水网地区创建100个国家级生猪标准化示范场，选择10个县开展畜牧业绿色发展示范创建工作，在洞庭湖养殖区选择2-3个县先行开展生猪养殖布局调整试点。目前，湖南、湖北两省畜牧兽医部门正按照农业部要求开展摸底调查，对畜牧业绿色示范县创建活动进行研究部署，加快推进畜禽规模养殖禁养区划定等有关工作。 “十三五”期间，农业部将加强规划指导，加大政策支持力度，持续开展绿色发展示范创建，扎实做好生猪粪便综合利用等工作，以洞庭湖区为重点，加快推进南方水网地区生猪养殖转型升级。到2020年，洞庭湖区33个县（市）生猪养殖结构将进一步调整优化，生猪规模养殖比重达到70%以上，规模养殖场配套粪便处理利用设施比例达到85%，养殖密集区粪便实现集中处理，生猪养殖废弃物综合利用和无害化处理率逐步提高，逐步建立产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的生猪养殖新格局。

饲料贴吧人气不旺啊贴吧广告多，讨论少啊

好实沃为“大午猪料2015年会暨2016年经营研讨会”点赞 1月16-17日，由河北大午农牧集团主办的“大午猪料2015年会暨2016年经营研讨会”在大午温泉度酒店举办，来京津冀各市县等地的400多名养殖户参加了论坛，好实沃作为特邀优质供应商参加了本次年会并在酒店内布置了一个精致的展台，现场为养殖户讲解好实沃乳酸菌类微生态产品的产品研发理念、产品成分、应用方案、注意事项等，一些养殖户也与公司技术人员交流全程使用微生态制剂减少药物使用、提高肉品质的数据，希望好实沃能继续为他们提供高品质产品。会议围绕主题“大午猪料 5元成本行业领先”，邀请嘉宾华中农业大学张金龙教授、规模猪场技术总监卢亮分别作了精彩的报告。张金龙教授讲解了生猪重大动物疫病防控、临床症状、病理变化、发病原因及有效的保健方案等，让广大养殖户受益匪浅，张教授建议在疾病防控和保健方面，建议使用乳酸菌制剂，能有效改善动物肠道吸收并降低发病率。卢总介绍了猪料产品设计进展及未来发展趋势，卢总预测2016年饲料营养成分提高，2016年猪饲料产品将有更好的生产性能。大午集团猪料事业部曹总结合国内外形势分析了养猪的形势、发展、机遇，大午集团技术服务部刘经理详细介绍大午集团将最新推出动物疾病检测技术服务等多种服务项目，进而减少客户因疾病防控不足而造成的损失，让养猪户对2016年养猪充满信心。这是一个心系养殖户的客户回馈会，内容干货颇多，好实沃为“大午猪料2015年会暨2016年经营研讨会”的召开点赞！祝愿大午集团事业一帆风顺、蒸蒸日上！

以乳酸菌为基础的复合微生态对母猪生产性能的影响摘要：本试验以基础日粮组为对照组，试验组在母猪饲料中添加150克/吨乳仔猪专用微生态制剂Z800-200，探讨微生态制剂对母猪生产性能的影响。试验结果表明，与对照组相比，试验组母猪便秘率显著降低(P<0.05)，仔猪初生重显著增加(P<0.05)，减少母猪助产(P<0.05)，显著降低母猪产道炎的发生率(P<0.05)。关键词：微生态制剂；母猪；生产性能随着畜牧业向着绿色、低碳、高效的进一步发展，饲用抗生素的限用或禁用已是大势所趋，目前，欧美、日本、韩国已经限制或禁止在饲料中添加抗生素。微生态制剂作为一种无污染、无残留、无任何毒副作用的新型绿色饲料添加剂，在调节动物肠道菌群平衡、激活动物免疫系统、促进动物健康生长等方面有着抗生素无法比拟的独特优势。近几年，微生态制剂已广泛应用于畜牧业生产。母猪是生猪生产的源头，母猪的繁殖性能对于养猪业至关重要，提高母猪的生产效率对于提高整个生猪养殖效益具有重要的意义。本试验在母猪饲料中添加微生态制剂，考察微生态制剂对母猪生产性能的影响。 1 材料与方法 1.1 试验时间、地点及材料试验于2011年4月13在河北衡水某大型种猪场进行，6月4日顺利完成，乳仔猪专用微生态制剂Z800-200由北京好实沃生物技术有限公司研制提供。按说明用量每吨全价料添加150克。 1.2 试验设计选择胎次接近、健康状况良好的长×大二元杂交哺乳母猪36头，平均分成两组，每组18头、3窝，6头/窝，试验从妊娠第90日龄（产仔前15天）至哺乳仔猪28日龄断奶结束，基础日粮为原饲料日粮。妊娠、哺乳母猪使用方案项目饲喂饲料对照组基础日粮试验组基础日粮+150g/t Z800-200 1.3 试验管理试验母猪均饲养于同环境中，母猪采用漏缝地板。每天上午8：00 和下午4：00 喂料，根据母猪体况每天足量饲喂，母猪产前产后6天内要特殊照，6天内减加料饲喂，产第4天开始足量给食（以吃饱后料槽中略有剩料为准），采用鸭嘴式饮水器自由饮水。其它饲养管理和免疫程序均按规模化猪场统一执行。 1.4 测定指标 1.4.1 每日记录每头母猪的耗料量及期间总采食量（扣除浪费的饲料），母猪产后疾病发生率及助产率。 1.4.2 记录母猪健康状况：发病数、腹泻、发烧、粪便状态、精神状态及相关的用药治疗情况。 1.4.3详细记录入试时间、栏号、猪号、日龄。 1.5 数据统计试验数据采用SPSS12.0中的单因素方差分析进行统计分析。 2 结果与分析 2.1 在基础日粮中添加乳仔猪专用微生态制剂Z800-200对母猪繁殖性能的影响由表1的分析可见，由于在妊娠后期添加微生态制剂，并没有对产仔数产生显著的影响。但试验期间，试验组母猪比对照组平均日采食量显著增加4.59%(P<0.05)，平均仔猪初生重增加60克(P<0.05)。造成母猪分娩成绩各指标差异不显著及效果参差不齐的原因有多种，如配种精液质量、妊娠前期营养水平、应激水平、母猪体况、接产工作等原因，可能是其中的一种或多种综合的结果所至，另外，试验期长短也是一个重要影响因素。母猪生产性能的提高需要一段漫长的时间，但整个试验期43天，对发挥微生态制剂功能产生了一定的限制。表1 乳仔猪专用微生态制剂Z800-200对母猪繁殖性能的影响项目对照组试验组母猪平均日采食量（kg/头/天） 5.23±0.35a 5.47±0.39b 产仔数(头/窝) 11.95±1.36 a 12.03±1.25a 健仔数(头/窝) 10.93±1.23a 11.61±1.27b 平均仔猪出生重（kg/头） 1.34±0.05a 1.40±0.06b 注：以同列不同字母表示差异，其中小写字母表示差异显著(P<0.05)。 2.2 在基础日粮中添加Z800-200对母猪便秘和产后疾病控制的影响由表2的分析可以看出，在基础日粮中添加微生态制剂后，显著降低妊娠期母猪和哺乳期母猪便秘率(P<0.05)，可显著提高母猪的健康水平和自身抵抗力，减少助产(P<0.05)，并显著降低母猪产后产道炎的发生率(P<0.05)。添加微生态制剂能有效抑制有害细菌，降低机体的感染程度，在母猪基础日粮中一定水平的微生态制剂可提高母猪对病原的抵抗力，促进肠道蠕动，对降低母猪便秘、子宫炎的发生率产生了积极作用。表2 乳仔猪专用微生态制剂Z800-200对母猪便秘和产后疾病控制的影响项目对照组试验组妊娠母猪便秘（头） 3 1 妊娠母猪便秘率(%) 16.67±2.33b 5.57±0.23a 哺乳母猪便秘（头） 5 3 哺乳母猪便秘率(%) 27.76±1.63b 16.66±0.86a 母猪助产情况(头) 6 3 助产率(%) 33.34±2.68b 16.67±1.23a 产道炎(头) 4 2 发病率(%) 22.21±0.89b 11.11±0.27a 注：以同列不同字母表示差异，其中小写字母表示差异显著(P<0.05)。 3 讨论母猪因处于一个特殊的生理阶段，其消化生理特点与生长猪和仔猪不同，便秘是母猪消化道生理特点的一个主要表现，由于运动减少、胎儿压迫、过度限饲、生理变化等原因造成消化道菌群紊乱，引起母猪便秘，另一方面，母猪是仔猪前两周内肠道微生物的主要污染源，因此，调节母猪消化道菌群、维护母猪消化道健康对于提高母猪繁殖性能、维护哺乳仔猪消化道健康有重要意义。微生态制剂能够抑制肠道有害菌的含量，促进肠道蠕动，防治母猪便秘，降低哺乳仔猪感染大肠杆菌的机会。同时微生态制剂代谢过程中合成大量的氨基酸、多肽、维生素、核苷酸等营养物质，能够补充饲料养分，提高母猪的生产性能。 4 建议 1、在使用微生态添加剂的同时，给母猪喂以全价料，供以清洁饮水，保障其营养水平，提高仔猪接产的技术规范，减少母猪产道感染的机率，才能更好体现微生态制剂保健、促生长功能。 2、为了使微生态制剂能够更好的提高母猪的生产性能，建议延长微生态制剂的使用期，可在母猪配种后就开始使用。

肠道微生物作用原理 4.1 肠道微生物作用机理 4.1.1 维持肠道微生态平衡畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能低下和疾病状态。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占99%以上，其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌显著减少，而需氧菌和兼性厌氧菌增加，此时使用微生态制剂，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。 4.1.2生物夺氧一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，形成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌氧菌的增殖，从而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。 4.1.3生物颉颃作用微生态制剂中的有效微生物在体内对病原微生物有生物颉颃作用。这些有益微生物可抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。 4.1.4 增强机体免疫功能微生态制剂是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生抗体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强机体的免疫力和抗病力。 4.1.5产生营养物质微生态制剂中的有益微生物可产生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。有益微生物在动物体内生长繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。 4.2 肠道微生态作用学说 4.2.1优势种群学说正常微生物与动物和环境之间所构成的微生态系统中，优势种群对整个微生物群起决定作用，一旦失去了优势种群，则原微生态平衡失调，原有优势种群发生更替。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌占99%以上，而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%，如该优势种群发生更替，则厌氧菌显著减少，而需氧菌及兼性厌氧菌显著增加，此时使用微生态制剂，有利于厌氧菌的生长，抑制需氧菌及兼性厌氧菌的繁殖，恢复肠道菌群平衡。 4.2.2生物夺氧学说生物夺氧学说是指利用无毒无害的安全好氧微生物暂时在肠道内定植，使局部环境氧分子浓度降低，氧化还原电位下降，造成适合正常肠道优势菌群——有益厌氧菌生长的微环境，促进双歧杆菌等厌氧菌的生长，最终恢复正常的微生态平衡。人或动物出生时是无菌的，出生后不久就被一系列微生物定植了，其定植的顺序是：好氧菌（耗氧）→兼性厌氧菌（耗氧）→厌氧菌生长（无氧环境），厌氧菌是肠道整个微生态系统中数量最多的优势菌株。当使用好氧型和兼性厌氧型益生菌治疗肠道菌群失调症时，可利用其“生物夺氧”使好氧型或兼性厌氧型致病菌大幅度下降，肠道优势菌则大量生长，因而起到预防和治疗的作用。 4.2.3 定植抗力学说所谓定植抗力指包括双歧杆菌在内的内源性专性厌氧菌群限制肠道中潜在致病菌(外籍菌)数量的能力，也就是对潜在致病菌在肠道定植的阻抗力。起定植抗力作用的是内源性专性厌氧菌即原籍菌。定植抗力通过以下方式起作用：①产生有机酸。原籍菌通过产生乙酸、丙酸、乳酸等有机酸，降低微环境的PH值与Eh，抑制外籍菌的生长、繁殖。有机酸主要是短链脂肪酸，短链脂肪酸还可通过直接或间接的途径促进胃肠道的蠕动，使外籍菌尚未在粘膜表面粘附、定植前就被排出体外。②占位性保护作用。一些原籍菌等专性厌氧菌通过与粘膜上皮细胞紧密结合，形成一层生物膜细菌群，通过占据上皮细胞的空间，防止外籍菌的粘附定植，起占位性保护作用。③营养争夺。专性厌氧菌数量大，在厌氧条件下它的生长速度超过兼性厌氧菌，因而在营养物质有限的情况下，专性厌氧菌可优势生长，而通常兼性厌氧的潜在致病菌处于劣势状态。④增加肠道粘蛋白的合成。乳酸菌能诱导肠道上皮细胞粘蛋白(糖蛋白)的表达与分泌，可防止细菌及病毒定植、感染。 4.2.4 生物颉颃学说致病微生物是黏着于宿主细胞表面的糖蛋白或糖脂质糖链而构成感染的，肠道内的原籍菌能抑制其他外来微生物在肠道内的定植或增殖，此即为“竞争排斥作用”或“定植抗力”。这种定植抗力的产生是因为体内微生物与致病菌竞争肠道上皮的吸收位点而产生的。专性厌氧菌主要是乳酸菌，是构成定植抗力的主要力量，为定植抗力因子。乳酸菌通过脂壁磷酸黏附于肠上皮细胞表面，与其他厌氧菌一起共同占据肠黏膜表面，形成一层菌膜屏障，能产生细胞外糖苷酶，降解上皮细胞上作为潜在致病菌及内毒素结合的受体的复杂多糖，竞争性的抑制肠道内源性及外源性潜在致病菌对肠上皮细胞的黏附及定植，促使它们离开感染的肠道，从而起到定植颉颃作用。 4.2.5 粘膜免疫学说在肠黏膜的绒毛和微绒毛上，细菌通过分泌的黏附因子，在肠黏膜上黏附定植（占位）。各种肠道内细菌，在肠黏膜上密密麻麻的排列，构成肠黏膜表面的第一道屏障——生物屏障。如乳酸菌和双歧杆菌等益生菌，通过黏附占位，排挤致病菌。通过争夺营养物质和产生酸性代谢产物，细菌素，过氧化氢，直接抑制和杀灭致病微生物。乳酸菌细菌表层物质对细菌本身不仅有防御作用，还有识别和黏附于机体细胞的作用。如嗜酸乳杆菌产生的生物表面活性物质（主要是糖和醋酸）能抑制泌尿系统致病性球菌。双歧杆菌对上皮细胞的黏附作用，能竞争性地排除致病菌对泌尿系统上皮细胞和结肠上皮细胞的黏附。用于对阴道炎的防治，通过使阴道PH值下降（酸性环境），使葡萄球菌、肠杆菌、酵母菌数量减少，达到良好治疗效果。 4.2.6 肠道营养学说肠道微生态系统在动物营养中的作用，主要是肠道微生物可产生多种代谢产物，如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、氨基酸、肽类、维生素等，其作用是参与并提供维生素的合成与消耗、蛋白质的合成与氮的代谢、多糖与粗纤维的分解与代谢、脂类的分解与代谢等，从而帮助分解消化道内未被充分分解吸收的营养物质，促进机体吸收。 4.2.7 肠道调控学说乳酸菌在体内可以利用可发酵碳水化合物，产生大量的乳酸、甲酸、乙酸等有机酸，使肠道处于酸性环境。而肠道内的大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌最适生长的pH为7.0～7.4，乳酸菌的产酸使肠道环境处于酸性，不利于肠道内病原菌在肠壁定殖和生长，从而抑制了有害菌的生长和繁殖，因此，给动物长时间的饲喂乳酸菌可调控肠道的pH值，对动物疾病的预防和治疗有重要的作用。

肠道乳酸菌作用机理 4.1 肠道微生物作用机理 4.1.1 维持肠道微生态平衡畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能低下和疾病状态。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占99%以上，其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌显著减少，而需氧菌和兼性厌氧菌增加，此时使用微生态制剂，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。 4.1.2生物夺氧一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，形成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌氧菌的增殖，从而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。 4.1.3生物颉颃作用微生态制剂中的有效微生物在体内对病原微生物有生物颉颃作用。这些有益微生物可抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。 4.1.4 增强机体免疫功能微生态制剂是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生抗体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强机体的免疫力和抗病力。 4.1.5产生营养物质微生态制剂中的有益微生物可产生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。有益微生物在动物体内生长繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。 4.2 肠道微生态作用学说 4.2.1优势种群学说正常微生物与动物和环境之间所构成的微生态系统中，优势种群对整个微生物群起决定作用，一旦失去了优势种群，则原微生态平衡失调，原有优势种群发生更替。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌占99%以上，而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%，如该优势种群发生更替，则厌氧菌显著减少，而需氧菌及兼性厌氧菌显著增加，此时使用微生态制剂，有利于厌氧菌的生长，抑制需氧菌及兼性厌氧菌的繁殖，恢复肠道菌群平衡。 4.2.2生物夺氧学说生物夺氧学说是指利用无毒无害的安全好氧微生物暂时在肠道内定植，使局部环境氧分子浓度降低，氧化还原电位下降，造成适合正常肠道优势菌群——有益厌氧菌生长的微环境，促进双歧杆菌等厌氧菌的生长，最终恢复正常的微生态平衡。人或动物出生时是无菌的，出生后不久就被一系列微生物定植了，其定植的顺序是：好氧菌（耗氧）→兼性厌氧菌（耗氧）→厌氧菌生长（无氧环境），厌氧菌是肠道整个微生态系统中数量最多的优势菌株。当使用好氧型和兼性厌氧型益生菌治疗肠道菌群失调症时，可利用其“生物夺氧”使好氧型或兼性厌氧型致病菌大幅度下降，肠道优势菌则大量生长，因而起到预防和治疗的作用。 4.2.3 定植抗力学说所谓定植抗力指包括双歧杆菌在内的内源性专性厌氧菌群限制肠道中潜在致病菌(外籍菌)数量的能力，也就是对潜在致病菌在肠道定植的阻抗力。起定植抗力作用的是内源性专性厌氧菌即原籍菌。定植抗力通过以下方式起作用：①产生有机酸。原籍菌通过产生乙酸、丙酸、乳酸等有机酸，降低微环境的PH值与Eh，抑制外籍菌的生长、繁殖。有机酸主要是短链脂肪酸，短链脂肪酸还可通过直接或间接的途径促进胃肠道的蠕动，使外籍菌尚未在粘膜表面粘附、定植前就被排出体外。②占位性保护作用。一些原籍菌等专性厌氧菌通过与粘膜上皮细胞紧密结合，形成一层生物膜细菌群，通过占据上皮细胞的空间，防止外籍菌的粘附定植，起占位性保护作用。③营养争夺。专性厌氧菌数量大，在厌氧条件下它的生长速度超过兼性厌氧菌，因而在营养物质有限的情况下，专性厌氧菌可优势生长，而通常兼性厌氧的潜在致病菌处于劣势状态。④增加肠道粘蛋白的合成。乳酸菌能诱导肠道上皮细胞粘蛋白(糖蛋白)的表达与分泌，可防止细菌及病毒定植、感染。 4.2.4 生物颉颃学说致病微生物是黏着于宿主细胞表面的糖蛋白或糖脂质糖链而构成感染的，肠道内的原籍菌能抑制其他外来微生物在肠道内的定植或增殖，此即为“竞争排斥作用”或“定植抗力”。这种定植抗力的产生是因为体内微生物与致病菌竞争肠道上皮的吸收位点而产生的。专性厌氧菌主要是乳酸菌，是构成定植抗力的主要力量，为定植抗力因子。乳酸菌通过脂壁磷酸黏附于肠上皮细胞表面，与其他厌氧菌一起共同占据肠黏膜表面，形成一层菌膜屏障，能产生细胞外糖苷酶，降解上皮细胞上作为潜在致病菌及内毒素结合的受体的复杂多糖，竞争性的抑制肠道内源性及外源性潜在致病菌对肠上皮细胞的黏附及定植，促使它们离开感染的肠道，从而起到定植颉颃作用。 4.2.5 粘膜免疫学说在肠黏膜的绒毛和微绒毛上，细菌通过分泌的黏附因子，在肠黏膜上黏附定植（占位）。各种肠道内细菌，在肠黏膜上密密麻麻的排列，构成肠黏膜表面的第一道屏障——生物屏障。如乳酸菌和双歧杆菌等益生菌，通过黏附占位，排挤致病菌。通过争夺营养物质和产生酸性代谢产物，细菌素，过氧化氢，直接抑制和杀灭致病微生物。乳酸菌细菌表层物质对细菌本身不仅有防御作用，还有识别和黏附于机体细胞的作用。如嗜酸乳杆菌产生的生物表面活性物质（主要是糖和醋酸）能抑制泌尿系统致病性球菌。双歧杆菌对上皮细胞的黏附作用，能竞争性地排除致病菌对泌尿系统上皮细胞和结肠上皮细胞的黏附。用于对阴道炎的防治，通过使阴道PH值下降（酸性环境），使葡萄球菌、肠杆菌、酵母菌数量减少，达到良好治疗效果。 4.2.6 肠道营养学说肠道微生态系统在动物营养中的作用，主要是肠道微生物可产生多种代谢产物，如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、氨基酸、肽类、维生素等，其作用是参与并提供维生素的合成与消耗、蛋白质的合成与氮的代谢、多糖与粗纤维的分解与代谢、脂类的分解与代谢等，从而帮助分解消化道内未被充分分解吸收的营养物质，促进机体吸收。 4.2.7 肠道调控学说乳酸菌在体内可以利用可发酵碳水化合物，产生大量的乳酸、甲酸、乙酸等有机酸，使肠道处于酸性环境。而肠道内的大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌最适生长的pH为7.0～7.4，乳酸菌的产酸使肠道环境处于酸性，不利于肠道内病原菌在肠壁定殖和生长，从而抑制了有害菌的生长和繁殖，因此，给动物长时间的饲喂乳酸菌可调控肠道的pH值，对动物疾病的预防和治疗有重要的作用。文章来源：北京好实沃

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康庄贴吧好久没有新帖子了！康庄人气差，呵呵，但也不能这么差吧，发个帖子活跃活跃

现在还有坐S2通勤的吗？还有坐S2通勤的吗？估计没了吧？现在这个时间点，完完全全的旅游车，县长能出来解释下么？原来宣传得那么厉害

邀请函：好实沃2012微生态制剂应用技术高峰论坛全国巡讲·郑州邀请函：好实沃2012微生态制剂应用技术高峰论坛全国巡讲·郑州暨新形势下，饲料企业添加剂选择与应用新思路（2012年11月14-15日）（汇集中原强势资源，打造技术、营销和管理盛宴）尊敬的您好！随着消费者健康安全意识增强，其对畜产品安全品质要求不断提升，加之各项生产要素成本不断上升，养殖业迅速走向安全化、规模化、标准化、产业化；在以“安全”为核心新形势下，养殖户对饲料产品安全、高效、低成本提出更高要求，控制并减少抗生素、重金属盐的使用就成为养殖、饲料企业提升产品竞争力，保障企业可持续发展内在需求! 《食品安全法》和新的《饲料和饲料添加剂管理条例》的实施，国家从政策层面要求企业规范生产，合理使用饲料添加剂，禁止滥用药物添加剂，严厉打击超政策使用添加剂；在现有养殖环境、饲养管理水平下，控制并减少抗生素、重金属盐等安全隐患大的添加剂使用，极有可能导致动物生产性能下降和配方成本上升。企业如何在新形势下，未雨绸缪，不断提升产品安全、品质、降低成本？饲料添加剂的选择和应用就成为关键，以稳定化耐高温乳酸菌为代表的高品质微生态制剂以其调节动物肠道菌群平衡和肠道健康、提高生产性能和免疫力等显著功效，正成为生产安全、高效、低成本饲料的首选添加剂！在饲料原料等各项成本持续高位运行的情况下，企业如何保证利润？企业如何获得可持续发展？我们认为营销团队的扩张与成长、饲料添加剂的选择与应用是关键！本次论坛整合多方资源，邀请数位动物营养、饲料配方、教槽料、微生物、营销和管理专家为大家解答：新形势下，饲料企业如何选择和使用添加剂，如何生产高品质教槽料和高效、安全、成本可控的饲料，如何在复杂的行业形势下，实现营销模式的打造、营销团队的管理与快速扩张！会议时间：2012年11月14日-15日主办：北京好实沃生物技术有限公司协办：畜牧人网站鸣谢：北京海蓝蓝管理咨询机构媒体支持：中国饲料行业信息网，中国饲料工业信息网、爱畜牧网站，赛尔传媒、中国养殖网，《饲料研究》杂志社，《中国饲料添加剂》杂志社议程安排： 2012年11月14日周三 13:00-22:00 报到 15:30-17:30 技术沙龙《新饲料法规下的饲料调配技术》主持嘉宾：吴家泉王统石会议室：金水阳光生态园会议中心生态厅 18:30-20:00 晚宴（餐厅：金水阳光生态园生态风情美食城） 2012年11月15日周四（会议室：金水阳光生态园会议中心金水厅） 7:00-8:00 报到、早餐（餐厅：金水阳光生态园生态风情美食城） 8:00-8:30 嘉宾入场 8:30-8:40 开幕式、举办方致辞主持嘉宾：刘仕伟农牧行业资深管理咨询专家 8:40-9:20 《稳定化耐高温乳酸菌最新技术》崔东良发酵工程专业博士北京好实沃生物技术有限公司研发中心主任 9:30-12:00 《新形势下，饲料企业添加剂选择与应用新思路》吴家泉中国农业大学博士、动物营养与微生态制剂应用专家，北京好实沃生物技术有限公司技术总监 12:00-13:00 午宴（餐厅：金水阳光生态园生态风情美食城） 13：00-14：15 《教槽料的最新应用技术》王统石中国农业大学博士，动物营养及教槽料实战派专家，畜牧人网站董事长，国内多家饲料行业企业技术总监 14:30-17:00 《饲料企业营销模式演变和营销管理》刘春雄郑州大学教授；《销售与市场》杂志副总编；中国人民大学客座教授；营销实战派研究型专家，高级研究员，多家上市公司董事。

吴老师走访沈阳市场 2012年9月13日至14日，《新形势下，饲料企业添加剂选择与应用新思路》全国巡讲-沈阳站研讨会在沈阳圆满闭幕。 9月15-21日，应饲料企业的热情邀请，好实沃技术总监吴家泉老师在沈阳营销经理的陪同下，先后拜访了***饲料、***饲料、***饲料、**饲料等十几家饲料企业，与各饲料企业负责人和技术总监进行了深入交流，各企业负责人非常重视，带吴老师参观了生产车间，请吴老师提出改进意见，吴老师建议从加工工艺上提高产品质量，并提出饲料配方的制作要符合市场的需求，吴老师倾囊相授并细致讲解，各企业负责人非常感激，并与吴老师交流了饲料配方调控的技巧，吴老师对需要改进的饲料配方做了建议和微调，进而大幅度地提高了利润空间，各企业负责人与吴老师深入交谈了行业行情，行业发展趋势，国家政策方向，吴老师最后提示企业应该聚焦企业经营管理，聚焦特色产品，走出自己的特色之道。吴老师的建议给饲料企业负责人带来很大启发，各企业负责人非常感激，并表示将进一步延伸与公司的合作。

现在还有坐s2通勤的没有？现在还有坐s2通勤的没有？延庆县政府的钱是不是都补给游客了？还是补给南口镇的人民了？

货车还上京藏高速？北京段三车连环追尾致4死11伤中新网北京8月27日电 27日凌晨4时30分许，京藏高速出京方向主路沙河大桥上，一辆内蒙古牌照的重型半挂牵引车连撞一辆金杯客车和一辆面包车，事故共造成4人死亡、11人受伤。　　北京市**局发布信息称，事发时，呼和浩特市人乔瑞华驾驶一辆内蒙古牌照的重型半挂牵引车由南向北行驶，车前部撞上了一辆内乘9人(不含司机)“金杯”客车尾部，“金杯”客车又撞上同方向行驶的一辆内乘4人(不含司机)的“松花江”牌面包车。　　事故中，3名金杯车乘车人当场死亡，其余受伤人员被送往医院救治。后1人经医院抢救无效死亡，其余11人均在诊治中。　　事故发生后，北京市****局立即启动交通事故处置应急预案，组织相关部门抢救伤者。为清理现场，**封锁了事故路段，高速路出京方向也一度封闭，以致早高峰时段京藏高速辅路堵车长队绵延3公里。直至上午8时许，京藏高速主路出京方向才恢复通车，但辅路的拥堵一直持续到9时许才有所缓解。　　据媒体报道，金杯车和小客车内乘客全部为在昌平北部道路施工的民工，年龄在40到50岁之间

货车怎么还上京藏高速，京藏高速京段三车连环追尾致4死11伤中新网北京8月27日电 27日凌晨4时30分许，京藏高速出京方向主路沙河大桥上，一辆内蒙古牌照的重型半挂牵引车连撞一辆金杯客车和一辆面包车，事故共造成4人死亡、11人受伤。　　北京市**局发布信息称，事发时，呼和浩特市人乔瑞华驾驶一辆内蒙古牌照的重型半挂牵引车由南向北行驶，车前部撞上了一辆内乘9人(不含司机)“金杯”客车尾部，“金杯”客车又撞上同方向行驶的一辆内乘4人(不含司机)的“松花江”牌面包车。　　事故中，3名金杯车乘车人当场死亡，其余受伤人员被送往医院救治。后1人经医院抢救无效死亡，其余11人均在诊治中。　　事故发生后，北京市****局立即启动交通事故处置应急预案，组织相关部门抢救伤者。为清理现场，**封锁了事故路段，高速路出京方向也一度封闭，以致早高峰时段京藏高速辅路堵车长队绵延3公里。直至上午8时许，京藏高速主路出京方向才恢复通车，但辅路的拥堵一直持续到9时许才有所缓解。　　据媒体报道，金杯车和小客车内乘客全部为在昌平北部道路施工的民工，年龄在40到50岁之间

邀请函：好实沃2012微生态制剂应用技术高峰论坛全国巡讲·北京邀请函：好实沃2012微生态制剂应用技术高峰论坛全国巡讲·北京暨新形势下，饲料企业添加剂选择与应用新思路（2012年9月5日-6日）（汇聚首都资源，打造技术盛宴）尊敬的您好！随着消费者健康安全意识增强，其对畜产品安全品质要求不断提升，加之各项生产要素成本不断上升，养殖业迅速走向安全化、规模化、标准化、产业化；在以“安全”为核心新形势下，养殖户对饲料产品安全、高效、低成本提出更高要求，控制并减少抗生素、重金属盐的使用就成为养殖、饲料企业提升产品竞争力，保障企业可持续发展内在需求! 《食品安全法》和新的《饲料和饲料添加剂管理条例》的实施，国家从政策层面要求企业规范生产，合理使用饲料添加剂，禁止滥用药物添加剂，严厉打击超政策使用添加剂；在现有养殖环境、饲养管理水平下，控制并减少抗生素、重金属盐等安全隐患大的添加剂使用，极有可能导致动物生产性能下降和配方成本上升。企业如何在新形势下，未雨绸缪，不断提升产品安全、品质、降低成本？饲料添加剂的选择和应用就成为关键，以稳定化耐高温乳酸菌为代表的高品质微生态制剂以其调节动物肠道菌群平衡和肠道健康、提高生产性能和免疫力等显著功效，正成为生产安全、高效、低成本饲料的首选添加剂！在饲料原料等各项成本持续高位运行的情况下，企业如何保证利润？企业如何获得可持续发展？我们认为饲料添加剂的选择与应用、高品质教槽料的产销是关键！本次论坛整合多方资源，邀请数位动物营养、饲料配方、教槽料、微生物、营销与管理专家为大家解答：新形势下，饲料企业如何选择和使用添加剂、如何生产高品质教槽料，如何在人才困境下通过企业管理变革实现营销团队的快速扩张与成长！会议时间：2012年9月5日-6日主办：北京好实沃生物技术有限公司协办：畜牧人网站媒体支持：中国饲料行业信息网，中国养殖网，《饲料研究》杂志社，《中国饲料杂志社》，《中国饲料添加剂》杂志社特别鸣谢：北京海蓝蓝管理咨询机构议程安排： 2012年9月5日周三 13:00-22:00 报到 2012年9月6日周四 7:00-8:30 报到、早餐 8:30-9:00 嘉宾入场 9:00-9:20 开幕式、举办方致辞嘉宾主持：刘仕伟老师资深农牧行业管理咨询专家北京海蓝蓝管理咨询机构首席顾问 9:20-10:20 《稳定化耐高温乳酸菌最新技术》崔东良发酵工程专业博士北京好实沃生物技术有限公司技术中心主任 10:30-12:00 《教槽料的最新应用技术》王统石中国农业大学博士，动物营养及教槽料实战派专家，畜牧人网站董事长，国内多家饲料行业企业技术总监 12:00-13:00 午宴 13：00-16：30 《新形势下，饲料企业添加剂选择与应用新思路》吴家泉动物营养与微生态制剂应用专家，北京好实沃生物技术有限公司技术服务总监参会对象：饲料企业董事长、总经理、技术总监（经理）、营销总监（经理）、人力资源经理。演讲嘉宾及课程介绍： ■ 吴家泉：全国饲料工业标准化委员，主持过多个农业部、科技部项目，北京好实沃技术服务总监，有近二十年的饲料技术配方、饲养管理、生产品控、微生态制剂应用经验，曾在北京某大型饲料企业担任技术总监十一年，能准确把握饲料行业发展方向，对饲料畜牧企业存在的问题有深刻的认识和理解，善于运用丰富的理论和实践经验，指导正确、高效、低成本、合理地使用微生态制剂产品。演讲主题：《新形势下，饲料企业添加剂选择与应用新思路》主题简介：

延庆康庄镇举办手工艺作品展(图) 千龙网讯（通讯员王月华）日前，“幸福家庭和谐文化”手工艺作品评比展示活动在延庆县康庄镇成人学校举办。当天，50余名妇女参观了展览。本次展出的300余件参展作品，是经过全镇各村妇代会精选出来，既有设计新颖的剪纸，内容健康的书画，做工精细的十字绣，还有“变废为宝”的坐垫、门帘、鞋垫等。为推动民间手工艺的传承和创新，发掘更多的手工艺品技能人才，康庄镇从今年4月份起，以家庭为抓手，充分发挥各村妇代会的组织协调能力，在全镇开展以“幸福家庭和谐文化”为主题的手工艺品培训、征集、评比、展示活动。共评出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名。本次评比展示活动，进一步激发了妇女对艺术的爱好和热情，也为广大妇女文化艺术创作搭建了学习交流的平台，鼓励她们在新农村建设中更好地发挥半边天的作用。

谁知道康庄供暖中心交费处电话？谁知道康庄供暖中心交费处电话？我再外地，想问问我的房子交2011年的供暖费没有，知道的告诉我一声，谢谢啊！

康庄人气好差啊康庄人不少，网络上说话的人太少

屎肠球菌在猪饲料中的应用屎肠球菌是动物肠道正常菌群中的菌类，因其能产生乳酸，所以归属于乳酸菌类。屎肠球菌是一种益生菌，对维持动物肠道菌群生态平衡起到重要作用，特别是在幼龄动物的肠道保健和疾病的防疫和治疗上有突出的表现。许多企业将其制成微生态饲料添加剂，但是屎肠球菌的抗逆性较差，在生产加工中不能有效的保持其活性，对屎肠球菌的利用产生了很大的问题。本文就屎肠球菌的功能和在猪饲料生产上的使用情况做一论述。 1．微生态制剂的使用现状抗生素作为饲料添加剂已有50多年的历史，为动物的生长和健康做出了巨大的贡献，推动了饲料行业的快速发展，但同时给人类健康和饲料业的发展带了许多潜在的威胁。主要表现在动物病原菌产生抗药性，导致抗生素使用量的增加，引起内源性感染或二重感染。特别是长期使用会造成消化道微生态平衡失调，耐药性病原体直接或间接传染给人类，造成疾病的发生。同时抗生素在动物产品中的残留还直接影响到人类的免疫和健康。微生态制剂具有安全、环保、无副作用，并且具有抗病和促生长的特点，完全可以取代抗生素促生长添加剂的作用。目前用于微生物饲料添加剂的菌种主要分六类：1、芽孢杆菌类，主要有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽胞杆菌、巨大芽孢杆菌等；2、乳酸菌类，主要有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、粪链球菌等；3、酵母类，主要有啤酒酵母、石油假丝酵母等；4、优杆菌类；5、拟杆菌类，主要有嗜淀粉拟杆菌、多毛拟杆菌、栖瘤胃拟杆菌、产琥珀酸拟杆菌类；6、其它主要有黑曲霉、米曲霉和噬菌蛭弧菌等。美国FDA和美国饲料控制官员协会公布了可以直接饲喂安全的微生物菌种共42种，日本公布的用于微生物添加剂的菌种有26种。我国以芽孢杆菌、乳酸菌为主，产品多为单一菌和复合菌制剂，目前我国可用于微生物饲料添加剂的菌种有16种，包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌，戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌和保加利亚乳杆菌，其中枯草芽孢杆菌限产抗生素的菌株，地衣芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸乳杆菌和戊糖片球菌需要办理新饲料添加剂证书。 2．屎肠球菌简述屎肠球菌，革兰氏阳性，椭圆形或球杆状，无芽孢，无鞭毛。生长温度为30℃～40℃，适宜pH为5.0～7.5。最适生长温度为35～38℃。屎肠球菌是兼性厌氧的乳酸菌，和大多数的乳酸菌一样，其耐酸性耐高温性等抗逆性能差，但是相对于严格厌氧、培养和保存条件都苛刻的双歧杆菌、乳杆菌来说，屎肠球菌更是便于生产和使用的首选菌种。常规的乳酸菌必须在动物肠道的特定部位才能产生功效，天然乳酸菌不耐饲料制粒时的高温、胃酸及胆盐的侵蚀。经饲料制粒后大多数乳酸菌会死亡，在胃里大约30min后也会死亡殆尽，安全到达肠道发挥作用的活菌数非常低，也无法吸附在肠粘膜的适当位置，随着粪便排出体外。屎肠球菌代谢可以产生有机酸、过氧化氢细菌素等物质，这些物质具有抑制病原菌和腐败菌，提高免疫力、改善畜产品品质等生理功效。其中代谢产生的细菌素可有效治疗养殖场中常见的顽固疾病，如对葡萄球菌、梭状芽孢杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌有拮抗作用，并且不留有药残。代谢产生大量乳酸，可以显著降低动物肠道pH，保持肠道的酸性环境，抑制病原菌的生长，对致病菌痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、弯曲杆菌、葡萄球菌等致病菌有拮抗作用。过氧化氢能抑制和杀死革兰氏阴性菌和过氧化氢阳性菌如假单胞菌属、大肠杆菌类、沙门氏菌属。

我国超级细菌病例全球首现屎肠球菌致病目前，两例患者已经康复，一例患者死亡，死亡主因为晚期肺癌。其中，中国疾控中心实验室检出的2株细菌为屎肠球菌，由宁夏自治区疾病预防控制中心送检，菌株分离自该区某医院的两名新生儿粪便标本。另一株由中国军事医学科学院实验室检出，为鲍曼不动杆菌，由福建省某医院送检，菌株分离自该医院的一名住院老年患者标本。中国疾病预防控制中心传染病预防控制所副所长张建中表示，卫生部将根据监测和研究等相关数据尽快制定相关政策。宁夏两个病例已经康复中国疾控中心不明原因疾病处置办公室负责人倪大新上午介绍，宁夏两个病例分别为3月8日与3月11日在宁夏回族自治区某县级医院出生的婴儿，均为低体重儿。两患儿均于出生后2-3日出现腹泻和呼吸道感染症状，其中一名患儿还伴有缺氧表现。随即由产科病房转入儿科病房治疗，分别在住院治疗9天和14天痊愈后出院。经随访，目前两患儿健康状况良好。屎肠球菌是在人类肠道寄生的正常菌群之一，通常并不致病。两患儿虽检出携带耐药基因的菌株，但并不表明患儿所患疾病由该菌引起。福建患者死亡主因为晚期肺癌倪大新介绍，福建省携带NDM-1耐药基因鲍曼不动杆菌患者，是一位83岁的老人，因右肺癌并胸膜转移伴右肺阻塞性肺炎、高血压、脑梗塞后遗症，于2010年5月12日入院治疗，6月1日出院，6月11日死亡。鲍曼不动杆菌系条件致病菌，可导致免疫功能低下病人感染。倪大新指出，该患者的主要死亡原因为晚期肺癌，鲍曼不动杆菌感染在该患者病程发展中的作用尚不明确。提醒耐药基因不是人际传播公众不必恐慌中国疾病预防控制中心传染病预防控制所所长徐建国介绍，宁夏两个患儿中监测出的屎肠球菌致病是国际上首次发现。但具体如何致病，还有待研究。几位专家均表示，目前虽然国内发现了超级细菌，但公众不必担心和恐慌。徐建国表示，耐药基因的传播是在细菌和细菌之间传播，不是在人和人之间传播。军事医学科学院疾病预防控制所所长黄留玉表示，耐药细菌其实有很多，目前我们发现的只是耐药细菌中的一小部分。专家指出，现在耐药细菌只是具有抵抗能力，并不具备攻击能力。应对全国150多家医院进行监测浙江大学医学院第一医院传染病诊治国家重点实验室的肖永红教授在上午的通气会上介绍，全国超级细菌监测网目前共有150多家医院，北京有20家左右，主要是做一些常规监测。肖永红表示，这项监测有其缺点，是被动监测，时间也比较滞后，对新发的耐药现象等发现不够及时。目前的监测是每年出一份报告，滞后性大约为一年时间。现在监测网虽然覆盖全国，但只覆盖了三级医院的20%左右。更大的监测网应该建立在二级医院。全国有一万多家二级医院。二级医院病人多，和三级医院病人的耐药情况也不一样，建议监测网要覆盖这部分医院。肖永红建议，要根据监测的数据主动进行相关科学研究。如果没有分析，光有监测，这次可能发现不了我国超级细菌感染情况。同时也要建立相关的主动监测，把被动监测和主动监测结合起来。北京监测医院名单(部分) 协和医院、北京医院、北大医院、人民医院、积水潭医院、朝阳医院、中日友好医院文/记者曾佑忠链接超级细菌为新变异的耐药菌 “超级细菌的叫法欠妥，其实它就是一种新变异的耐药菌，而临床上已知的新发耐药菌还有很多，只是这种细菌更厉害一些，因为国内目前还没有可以制伏它的药物。”北京大学第一医院感染疾病科副主任于岩岩教授告诉记者。一般来说，这种超强的耐药菌大多不会像甲流、非典一样在社会人群中进行传播，主要的感染途径是在医院内。这次出现的NDM-1是一种基因，它会改变细菌，使它们对多数抗生素产生抗药性。实际上是一种酶的基因变化，很容易和细菌夹杂在一起，成为细菌的载体，可以复制，可以传播。 “我们国家有法定的传染病，而感染性疾病的范畴要更大一些。”于岩岩教授说，感染了超级细菌的患者，属于感染病，患者首先需要被隔离，“国际上，对超级细菌也有一些研究，国内没有特效药物不代表国际上没有。”文/记者范维

我国将启动微生态健康促进项目我国将启动微生态健康促进项目人类和其他动物一样，肠道内也寄生着大量种类繁多的益生菌。这些细菌分解肠道无法消化的大分子，这样，主体就可以吸收分解后的小分子，是互利的关系。中**健协会健康产品监督检测分会秘书长徐峰这样介绍说。我们为细菌提供居所和食物，细菌则为我们提供能量和营养。按人类与微生物的关系, 人体内的微生物可分为益生菌、致病菌、无害菌。近年来，在我国经济发达地区的居民，饮食习惯倾向于精致的肉类食物，谷类、膳食纤维的摄入过少，加之抗生素滥用、环境污染等因素的影响，造成了人体微生态失衡状况，致使慢性病及一系列亚健康状态正成为公众营养健康的最大威胁之一。纠正微生态失调，改善微生态平衡的工作是可以通过微生态学知识普及、微生态调节剂、营养等非医学手段完成。上周由中国医促会亚健康专业委员会主持发起的微生态健康促进项目正式启动。这也是为配合世界卫生组织提出的，要实行预防性健康策略，重点防治亚健康状态，把预防、消除亚健康定为21 世纪的一项预防性的健康策略。项目负责人发改委宏观院社会发展所曾红颖博士认为，组建微生态健康促进项目的意义，在于通过项目推广，依托前沿科学推动产业化，以推动微生态研究的成熟技术向市场转移。她还对微生态学和健康影响的基本原理、微生态健康干预产品的市场形成、项目的发展目标做了说明。美国《科学》杂志预测：人体共生微生物的研究将可能是国际科学研究取得突破的7个重要领域之一。大家知道，在人体中生理微生物相互依存、相互受益、相互协调又相互制约达到动态的统一平衡体, 称微生态平衡。微生态平衡时正常生理微生物群对宿主具有消化、吸收、营养、生物拮抗等生理作用。最新的研究进展表明，很可能是因饮食结构不当造成肠道菌群结构异常导致肥胖、高血压、糖尿病、冠心病和中风等代谢性疾病的直接诱因。影响我们生老病死的不仅有人的基因，还有大量的共生微生物构成人类生存的微环境，他们的基因总和称为：微生物组。微生物组与人类基因共同影响着人类的健康。在这次项目行动中，含有对益生菌酸牛奶的人体试食实验，即按含有益生菌酸牛奶的人体试食实验每天、每人口服200g含有益生菌酸牛奶，同普通杯装酸牛奶饮用者的比较。同时，设想在北京开展千人以上健康中老年人的肠道菌群调查。了解健康人群肠道菌群的生态状态，探索建立北京地区健康微生态图谱，通过肠道微生态来反映人体健康状态的指标体系。通过食物和微生态制剂的调节和干预，改善人体肠道菌群状态进而达到保证和促进人体的健康。

“微生态与健康产业论坛”将于11月在北京召开 “微生态与健康产业论坛”是微生态健康项目的年度盛会，本次论坛由中国发酵工业协会、中国医促会亚健康专业委员会、北京食品学会和中国微生态学杂志社联合主办，将邀请行业主管部门、业界领袖、著名专家学者和媒体代表发表主题演讲。会议核心议题（1）介绍微生态相关领域，益生元、益生菌及相关领域的最新研究进展；（2）发布益生元、益生菌产业市场发展与趋势分析（3）解读后危机时期健康产业发展战略与政策。本次论坛面向大专院校、科研单位、企业、专业人士进行学术征文，会议论文结集出版，优秀论文推荐在《中国微生态学杂志》等核心期刊发表。本次论坛诚征企业合作伙伴，回报方案咨询会议秘书处。李建军：010-68042082 刘威、刘雪景：010-63908090 亓珊：010-62061586

生物发酵床养猪技术编报人的话：发酵床养猪技术，是一种全新的环保养猪技术，实现了养猪无污染、无臭气、零排放问题，彻底解决了规模养猪场以及农村养殖户的环境污染问题，目前已在我省部分地区示范推广。本版今日特向全省广大农民朋友介绍这项新技术。 1.什么是生物发酵床养猪发酵床养猪技术就是利用周围自然环境的生物资源，采集土壤中的土著微生物菌落，经过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的土著微生物原种，再按一定比例将土著微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起，以此作为猪圈的垫料。在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机垫料制成发酵床。猪从小到大都生活在发酵床上面，利用生猪的拱翻习性，使猪粪、尿和垫料充分混合，被土著微生物迅速降解、消化，不再需要人工清理。微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，随着猪粪尿的消化，臭味也就没有了，而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术，具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点。 2.生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术主要有三部分内容。一是猪舍的地上部分，包括猪舍的类型、屋顶、墙、窗的设计与建造，以及猪舍内部结构及设施的设计与建造；二是发酵床的设计与建造；三是发酵床、猪舍各部设施以及猪的饲养管理。一猪舍地上部分的设计与建造北方地区发酵床养猪猪舍的类型宜采用半钟楼型屋顶、四面墙体或三面墙体加一面塑料大棚式设计。半钟楼式屋顶设计，即在猪舍的顶端纵轴南向设计一排立式通风窗。由于阳光的照射以及发酵床的温度，猪舍内部空气受热膨胀，比重变小，从顶部立式通风窗流出，底部南北两侧低开的通风口吹进凉爽的风上移。如此循环往复，形成了舍内良好的空气对流现象，舍内空气得以有效交换。良好的通风使得发酵床内的水分蒸发，圈底则保持疏松柔软状态。发酵床面的上升气流带走了猪床表面的水分，使得与猪体接触的床面湿度降低，给猪创造了适宜的生活环境。在冬季，虽然舍外的低温和寒风使得北墙的通风窗不能打开，但是，由于采取了屋顶通风立窗的设计以及对发酵床湿度和菌种活性的有效调控，可以有效降低舍内湿度以及排除污浊气体，必要时可打开北侧中层通风窗，以确保通风换气质量。由于发酵床养猪技术有其特殊性，因此猪舍要有一定的跨度和有一定的举架高度，以便创造适宜微生物生长的良好环境和利于舍内气体充分交换的空间。猪舍的跨度一般不低于8米，通常设计成9～12米。猪舍的举架高度以发酵池面计不低于2.5米。猪舍长度因地制宜。一般来说，猪舍建筑面积不低于200平方米。猪舍的北墙设计成“品”字型低开与中开两层通风窗。低开通风窗的下檐距过道地面的高度与食槽的高度一致，每栏2个，呈低而宽的矩形。中开窗为每栏一个，呈窄而高的立窗，每栏一个。这种低开窗在夏季可以表现出良好的通风效果，在冬季则封闭之以利保温。冬季必要时可打开中开通风窗换气。猪舍南侧墙上的窗户尽量设计成大窗户，以便通风和采光。窗户下檐高于发酵池面20厘米左右，以发挥良好的通风作用。上檐尽量高举，以增大透光角度，利于采光。南侧墙如果设计成塑料大棚式，则通风、采光效果更佳，但应注意夏季的遮光和冬季的保温。猪舍设计成单列式猪床，每间猪栏东西宽度在3.5～4米之间，每间猪栏面积约为25～28平方米，每栏猪群数量不超过25头为宜。猪栏高度在50～80厘米之间。位于发酵池中间的南北向隔栏应深入床下一定深度，防止猪拱洞钻过混圈。

赐美健M2在养猪过程中应用效果报告近年来，在畜牧生产过程中大量不规范投用抗菌素药物现象严重，通过食物链与适宜的环境条件致使畜产品药物残留厉害，严重影响人们的身体健康。目前赐美健M2已广泛的被规模化养殖场选择，作为预防疾病的首选微生态产品之一。与添加抗生素相比，活菌制剂的使用效果相比甚至更好。而且无任何毒副作用，不在体内残留，不引起耐药性。动物采食后，在消化道内形成优势的有益菌群，使肠道中有害菌落相对减少，从而提高动物的生产性能，促进生长发育及提高饲料利用率并减少对药物依靠作用。一母猪饲养管理首先妊辰前期，胚胎有两个死亡高峰期，一是配种后9-13天是合子附植期，易受各种因素影响而使胚胎死亡。二是配种后第3周，此期是器官分化时期，在此期间使用赐美健M2三天可有效控制各种应激带来的反应，降低死胎木乃伊的发生率。因为此产品可以刺激动物免疫系统提早建立，调动和提高动物机体的一般非特异免疫功能。实践证明赐美健M2能提高动物体内干扰素的活性和巨嗜细胞的活性从而提高整体免疫、抗病能力。妊辰后期：（80-114天）该期目地是防止母猪产下弱仔，阻断大肠杆菌、沙门氏菌的垂直传播；在此期间再添加一次赐美健M2三天，可减少产后母猪感染的机会，从而减少仔猪黄、白痢的发生。降低弱仔产生。二仔猪黄、白痢的防治 7日龄以内的仔猪最易发生黄痢，特别是1-3日龄的仔猪。一窝仔猪中只要一头得病，几天内几乎全部发病，死亡率高达90%以上。此时一经发病用赐美健M2给仔猪灌服，每包两窝（20头左右），连用三天，很大程度降低仔猪死淘率。预防该病可在1--3日龄及7—10日龄添加赐美健M2六天可降低黄痢的发生。仔猪白痢（又名迟发性大肠杆菌）该病发生于10-30日龄，尤其10-20日龄最常见发病率50%左右，在此期间主要用于预防，因为一旦爆发，病程较长、治疗困难、影响生长发育。使用方法每包20头仔猪，连用三天以增加仔猪的抗病能力。赐美健M2中的乳酸菌在其生长代谢过程中，可能产生一些多肽类抗菌物质如嗜酸菌素、乳糖菌素、杆菌肽等。这些细菌素可抑制或杀死病原菌，降低了肠道的PH值从而不利于病原菌的生长，减少肠道疾病的发生，增强机体的抵抗力，提高养殖效益。

微生态制剂一流企业：好实沃也有贴吧了！！！！！！，自豪中！愿中国农业企业越来越多，越来越好！

焦作地震了河南焦作地震了，前20分钟的样子