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文玩核桃术语 白尖:因核桃太嫩就摘了,有白尖。 筋儿:指的是核桃的棱翼。 偏:指的是核桃长歪了。 熟:就是煮过或者炸过。 尖:核桃尖也有管叫咀的, 底:核桃的底部叫底座,俗称:底儿。 眼:核桃的底孔俗称,也有叫脐的,后门的,不文明的字眼叫它屁眼。 漏脐儿:指核桃底部脐儿里面的蒂干缩掉空了,造成核桃下面是空洞,是不好的品相。 封底:就是用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来,目的是为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。 黄皮:跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷,特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色,界限分明,而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变,很不美观。 磨(修)过底:有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则,把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。 缩了,抽了:每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干,特别是近几年核桃贩子们都赶早不敢晚,害怕好核桃被别人打走,就提前在九月甚至八月底就收核桃,核桃水分含量大,买回来后通常会在半年内缩小数毫米,且在此期间极容易裂开。 几个几:如三个七,即三点七厘米,是衡量核桃大小最通用的指标,算的是核桃摆正后两边棱的最宽距离。 窝底:指的是核桃底部是以脐儿为中心凹进去的,是很好的底座形式。 大边:也称厚边,指核桃棱翼的宽度和厚度,一般来说都是越大越宽越好。 纹:纹路,纹理,大纹,密纹,细纹,指核桃纹的粗细,好坏没有定论各有所好,但是纹路越深越好是共识。 手头:即指核桃的重量,在手中感觉越沉越好,但是新核桃因水分很大故显沉。 抓:买核桃不说买而说抓。“明天你去哪?”“明天是周六,我去潘家园抓对好核桃去。” 打手:指核桃的份量重,揉的过程中有撞手的感觉。 配:两只核桃组合成一对,叫配。如:这对核桃配得绝了。 咯手:指品相极差的核桃,觉得用来揉很丢份。如:“老大,给您一对玩意儿吧。”“我能揉这破东西!?”“没说让您老揉,您随便咯咯手。 品相:一对核桃的品质与相貌的总合概念。 四大名核:一般指:狮子头,官帽,鸡心,公子帽四种文玩核桃。 核雕:核(发胡的音)雕是指橄榄核雕刻的工艺品,极具观赏与盘玩的价值。 砂仁:核桃经过多年的盘玩,核桃仁粉碎成沙状,也称:沙化。
核桃小知识 上色和包浆一直以来都是文玩核桃这个圈子中争论的焦点。对于一个老玩家来说,随着盘核时间的推移,有两个变化是最大的,一个是颜色的改变,再一个就是手感的变化。而这种手感的变化完全来自于核桃上的包浆。那么,包浆是什么?它又是如何形成的呢? 包浆,顾名思义:包裹着一层浆体。这个词的定义是很准确的,文玩核桃的包浆,确实是从表面这层浆体逐渐演变而来的。那么这层“浆”的来源是什么呢?这就要从了解人手掌分泌物的成份开始了。 1.手掌分泌物的成份 人手上的皮肤会分泌两种物质:汗液和皮脂。汗液是由小汗腺分泌的,对于文玩核桃的上色来说,汗液起主导作用。(感兴趣的朋友可以参考《文玩核桃上色浅析》一文。)皮脂是由皮脂腺分泌的,它是一种混合物。其中包含多种脂类物质,主要有饱和的及不饱和的游离脂肪酸,甘油三脂、蜡类、固醇类、角鲨烯及液体石蜡等。皮脂排泄到皮肤表面,一部分附着在毛发上,起润泽毛发的作用;另外大部分皮脂和汗液混合后在手掌皮肤表面形成一层乳状的皮脂膜,这种物质就是包“浆”的前身。 2.包浆与木质融合演变过程 乳状皮脂膜因为含有脂类和蜡类物质,其本身兼具“油”和“蜡”的属性,在接触白茬核桃的木质时,会迅速渗透进木质纤维中,这个过程大概会持续一个月以上。这段时间会感觉核桃变色快、吸收感强。总是手感涩涩的,行话叫“咬手”。过了这个阶段,乳状皮脂膜与木质纤维受到填充物影响会进一步收缩,这是继新核桃下树阴干过程之后的进一步缩尺。一般根据核桃个头不同收缩比例也不一样。例如皮质不错的边40白狮子,下树阴干一个月会缩至边39左右,上色半年后又会缩尺0.3~0.5mm。以此类推,越大缩尺越厉害,皮质越差缩的越严重。随着混合物的水分逐渐蒸发,乳状皮脂膜还原为皮质混合物,其中多种脂类物质进入木质深层,进一步与木纤维融合,而另外一部分蜡类混合物析出到核桃表层堆积下来,凝固为类似结晶体的透明浆层,这就是俗称的“包浆”了。 从核桃入手盘玩几个月开始至几年之间,核桃的包浆会越来越深厚,面积也会随着核桃表面磨损而加大。深入木质深层的成份因为多为脂类,所以表现出“油”的特性,会伴随着“呼吸作用”深入核桃内部,最后进入核桃内腔,与核桃仁相遇。如果这时候核桃仁恰好处于内部水分完全散发干净的状态,遭遇脂类物质时会迅速与之交融,仁中油脂不断渗出,随着盘揉转动过程遍及内腔表面,同时也会受到“呼吸作用”的影响反向向外渗透,进一步完整、完善脂类物质与木质的融合,悄悄改变木质的构成。 3.详解文玩核桃的“呼吸作用” “呼吸作用”并非是核桃真的在呼吸,这个名词是温柔提出来的一种说法,意在使核友们通过这种形象的比喻方法更好、更快的了解其中的原理,但愿大家都能理解温柔的一份苦心,呵呵~!^_^ 当核桃的表层被包浆逐渐包裹之后,木质纤维的孔洞被皮脂混合物填满,形成了一层隔断。在盘玩过程中,人手的热量传导给核桃,使核桃从外向内温度逐渐升高。根据热胀冷缩原理,核桃内腔温度低于外壁时,皮壳对内腔产生一个“负压”,这是一个“吸”的作用,可以帮助腔体内部的物质(包括核桃仁的油脂、其他混合物)更好的反渗出来。当核桃被连续盘玩若干小时以后,放置于一时,随着木质的逐渐冷却,内腔温度高于皮壳木质层,这时就产生“正压”,进入“呼”的作用时间。在这个过程中会随着内腔温度的降低有一个向内拉扯力,帮助皮壳木纤维中的脂类混合物向内渗透。 所以,温柔在盘玩核桃的时候,喜欢每次将核桃拿在手中持续的盘玩2~4小时,在这期间坚持核桃不离手。待保证将核桃完全盘热了之后再将核桃放置在抽屉中或者阴凉干燥处,搁置10小时以上。让核桃完整的走完每一个“呼吸”的过程。 二、挂瓷是什么?
玩核桃的小知识 一、涨手 平时买核桃的时候,我们会关注边、肚、高的尺寸,即是在衡量价钱,也是在衡量这对核桃是不是涨手。一对核桃是不是涨手可以算是手感中最重要的一个指标——涨手则不会漏手,少掉少摔自然好,玩起来也舒服,不用费什么力气就可以达到按摩手掌的效果。边、肚、高三个数据都会影响对于手感的判断,一般上手一对新核桃时,第一次的手感主要被三个数据中的最大值左右;而盘玩一段时间之后,肚子的大小才是决定手感的主要因素(个人感觉,也有人认为是边)所以在挑选一对核桃时,如果肚子缺肉,那么即使边宽也可能会觉得不涨手。关于边、肚、高三者比例的问题,我会在最后一段详细分析。 在我看来,一对核桃皮质好、配对好是值得抓的标准,而还要手感好才是真正和自己有缘。这里的涨手不是指尺寸越大越好,而是指与自己手掌大小相合。凡事有度,试想一对边50的手雷一样的四座楼,极品固然是极品,但普通人的手怎么盘得动呢?难不成一手一个。。。盘核桃讲求缘分,涨手才玩得转、玩得开心。如果变成撑手,那就闹心了——放下不舍得,盘又盘不动。其实这个度和吃饱还是吃撑是一个道理——吃饱很幸福,吃撑会想吐。 怎么才能挑一对涨手的核桃呢?我觉得第一对练手的核桃是关键。一般新人的第一对练手的核桃不会很大很精,一般都是38、39的矮密、虎头之类,也不排除会有45+的鸡心当然这都不是问题。关键就是在练手的这段时间里留意自己的核桃漏手的次数。如果在盘玩手法熟练之后(熟练的标准可以用顺逆时针都能匀速文盘来推断)还经常漏手,那么就说明现在的这对练手核桃不够涨手或者过于撑手了,以后进阶玩精品的时候就可以知道自己大致能玩多大的核桃了。这也就是为什么不要练手的核桃还没捂热就急于去抓精品。以我自己的例子来说,我的手不算大,最早的一对练手虎头是边38的,玩了五个月以后缩成37了,经常漏手。在这个过程中我玩了朋友的一对42刀子,发现对我的手来说已经足够大,再大也会漏手。所以后来在挑苹果园的时候我就把范围定在40-42.5,最终选中一对41的苹果园,上手之后缩了半个,但仍然有涨手的感觉。 属于自己的,才是最好的。 二、打手 现在很少有卖家会标出核桃重量,这是不是说明重量不重要呢?我认为不是。第一,核桃的重量就直接决定了核桃是不是打手,一般玩家普遍喜欢核桃重些;第二,核桃的重量在一个侧面反映了核桃的密度,由此可以间接推断出核桃皮质(在网购摸不到实物的情况下)和上色的速度。同样体积,重量与密度成正比。皮质一样好的情况下,上色快的核桃一般密度都相对小(白狮子、刀子、苹果园)但也不绝对,也有矮密、南疆上色快的个例。 我的经验,40的一对苹果园,重量一般是38-39克;而40的一对南疆,重量可以达到或者超过45克。我觉得,挑核桃的时候,核桃重量与品种均值相去不远就可以,没必要一定追求非常打手,因为有些品种就是不重(白狮子、刀子)。如果挑到一对很重的白狮子或者刀子,那说明密度大于品种均值,如果品相无缺,那自然是很好(上色会稍慢,但玩出来之后还能保持打手的手感);而如果挑到一对很轻的南疆,那就要留意了。(这里不考虑假核桃的情况) 一句话,重了没大问题,轻了才要留意。(和挑乒乓底板相似) 打手的感觉和涨手的不同之处,可以用一对同重量的42刀子和39的南疆说明。一个是涨手不打手,另一个是打手不涨手。个人喜好不同,但是涨手的核桃不太会漏手,打手的核桃虽然感觉瓷实但可能会常漏。所以结论是在不漏手这个标准上,涨手比打手更加重要。 那是不是不涨手的核桃就一定会漏手呢?不一定,这就涉及我下面要说的第三点:咬手。 三、咬手 这个手感是从一对边36的三棱刺灯笼上体会到的。众所周知,西北刺灯笼的纹路非常扎手,也比较脆,容易断茬。盘那对灯笼的时候我就发现,虽然那对灯笼的手感离涨手差很远,但因为纹路和刀片子一样,所以非常咬手,一次都没有掉过。 其实,白茬的核桃因为棱角的原因都比较咬手,而玉化的老核桃像瓷片一样滑溜,棱角磨得光溜溜,一不小心可能会掉。当然,这和个人习惯的尺寸也有关,就偷懒不多说了。
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