木木木的木头 jeffery147
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扯闲-普洱茶“铜箐河”与《人性实验》 前一阵看阿城的《闲话闲说》,突然意识到文章的自我表达作用,换句话说,杂文就是作者用来吹牛的,能成文、有人买,就是吹牛水平高。这当然不是什么重大发现,只是给自己乱写一气找个称心的理由。 先说茶。 铜箐河算是开图了,多多SD茶农(自己的小记,先不指名了)。 泡法还是茶量稍大,出汤迅速。初入口,和印象中的易武味差别很大,入口苦,类似老曼峨那种苦味,不过苦度要轻很多。随后是生茶的青涩感,迅速占满口腔。接着苦和涩都开始逐渐化开,舌头两侧和正面开始慢慢回甘。个人的感受,舌头两侧的回甘更加持久,也是在这个回甘的过程中,能感受到一些花果香,不过很淡很淡。到现在,喝了超过半饼,整体感觉算是我愿意喝的茶,回甘还可以,花果香较弱。在办公室泡,投茶量一般较大,苦味更明显,回甘也更持久。在家用盖碗,投茶量相对较小,苦味也就很弱了,回甘也会弱一点。 这个茶是22年底的茶,算是比较新,所以青涩感我认为正常。从开图的角度,我觉得没有踩坑,还是那句话,单论茶,是我愿意喝的。价格方面,克价1毛多点,不算贵,不过这两年大厂的口粮也降了不少(我没有渠道),所以在口粮里估计算不上性价比高。 去年(23年)“茶农之家”发布的春茶价格指数里有两个“铜箐河”。一个是易武镇易武同庆河,一个是瑶区乡的铜箐河。我没过去,也分不清这两个铜箐河有啥区别,看价格,小树也得500起步。如果这个指数有参考性,我这个价格喝到的应该是台地了。台地在我这里没有心里负担。如果有大神的话,出来指导下,这个春茶价格预测,准确程度如何?茶说到这里,下面聊点别的。 最近听书,《人性实验》里面有个研究,发现一些牛校的社团,入会条件越严苛,社团成员的忠诚度会越好。嗯,妥妥的人性,一定要受点磨难,得到才会珍惜。这是不是有点像喝茶,特别是喝苦底的茶。 记得之前网上流传过一个鄙视链,喝茶的肯定是鄙视和饮料的。那么问题来了,你是喜欢茶叶的回甘回甜吗?如果是的话,那么,喝茶喝到的甜,比喝饮料的甜高级吗?单纯从口腹之欲出发,这件事应该是很主观的,萝卜白菜各有所爱,理论上比不出谁高谁低。 作为一个和各种树叶子打交道多年的选手,我的理解是,一切上瘾都是从克服、忍受开始的。其他叶子不谈了,就喝茶这件事来说,第一口茶大概率是要忍受茶叶的苦和涩的,然后才有苦涩后的香、甜作为奖励。茶叶还没推广开来的古早时候,有人将茶叶叫做“水厄”,这大概就是直接被苦、涩劝退了。对于能忍受其苦、涩,或者愿意尝试挑战的人,接下来就可以一遍遍的来玩味觉大冒险了,这个忍受、奖励的过程不断重复,最终的结果就是上瘾。我的经验是,三分嘴瘾、七分心瘾。 纯纯的扯淡,我相信每个人喜欢茶叶、喜欢普洱茶都有不一样的原因。今天就松松的扯一点,以后再慢慢扯。
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