峨眉老顽童 峨眉老顽童
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话说峨眉 十 我国是个产茶大国也是讲茶道之高手。各地遍设大小茶馆【楼】,名作家老舍之剧作【茶馆】就是反咉解放前北京市民的生活。我们峨眉从前把茶馆称为【茶铺子】,几乎条条街都有大小茶铺子,有名的大茶铺是府前街的【太丰店】和东门跃进门茶铺。那时一碗茶价只卖五分,一角,所以只能叫喝茶不叫品茶。喝茶的人基夲上是中,老年人,他们口中含着长烟杆,喷出一股股叶子烟的气味,从古至今,从远到近地摆些玄龙门阵,所以那时有句名言叫【龙门阵打伙摆,茶钱各出各】。那时的茶铺不准打牌,不像现在一讲打麻将就联想到那家茶楼。但茶铺里有讲评书的,打金钱板的民间艺人在表演收费。夲地讲评书应数罗,蒋两人,姓罗的是瞎子,每天说书前都由师爷将应讲书的章节念给他听,仅凭记忆就能在台上讲出来,当然还要临埸发挥一奌才能生动有趣,听众才能买账,但这也难为了罗老先生。还有一个小故事,那就是文革期间,不准讲古时的才子佳人,神怪武侠,只能讲红色经典如红色娘子军,智取威虎山等。一次他正在茶铺里讲【三侠五义】【当然还请了放哨的】当他正讲得精彩时,放哨的喊;红卫兵来了,罗先生立刻就改口讲;只见杨子荣从腰中拨出宝剑叭叭就是两抢,将座山雕打翻在地......听众只有心照不宣。从前的茶舘是小市民出没的埸地也是小市民的自由市埸,在这里可以吹牛,冲売子,谈古论今,发泄不満,这是峨眉茶铺子的特色。而今城乡仍有许多茶铺,但是否象从前那样,没有去坐过不敢妄加评论。
话说峨眉 八 话说一方一俗,此话不假,峨眉风俗古来有之。过【农历】年做米粑吃汤元,初一开始玩龙灯,家家户户贴对联,放鞭炮互相拜年,正月十五拽么妹子。说到这个,现在好多人都未见过,就是男的朾枌得花枝招展脸上画得奇型怪状,自已一人在旱船里听着随行人的歌声扭来杻去,不吋还做些怪相引得围观 之人笑声不断。还有农历的七月十五俗称鬼节,这一天的晚上家家户户都在自巳门口一边烧纸钱一边大声叫着什么什么鬼来领啊!大人叫小娃儿也叫那场面真有趣。现在已被破除掉了。但是给自巳亲人在坟上烧纸,摆放鲜花,今天仍是在用这种方法寄托哀思。从前的婚姻是靠媒人之言,父母包办,让天下多少有情人忍痛离分。有的父母为儿女想,要亲自去看媒人所言是否真实。这里就有一段故事,说的是有一老板的儿子虽然很有钱但长得很矮,媒人就给他出了个主意让他在女方看人时在柜台里面地上放一椅子,就站在椅子上这样人就变高了。果然女方看到的只是站上椅子的人觉得还行,结果花轿抬进门,拜堂进洞房,一揭盖头,,,,。再说回门,就是婚后第二天小夫妇一同回娘家拜老丈人,从前有一川剧叫【驼子回门】就是这个风俗来源,特别搞笑。还有五月端午节,女婿也得去拜丈母娘,但一定要打着花伞去,至於为什么,到现在都难找答案,,,,【待续】
峨眉小吃--忆旧 从前小城的小吃遍及大小街巷,不像现在那么集中。现在要想吃到从前有的小吃的味道恐怕也打着灯笼难找了。从前县正街就有几种味美的小吃,姓杨的【三合泥】味甜色鲜可口入口别有一种滋味,吃后必须喝一杯白春茶,才能除其油腻。姓李的牛肉豆府脑麻辣香俱全,蒸笼牛肉鲜嫩可口,吃过以后,回味无穷。姓梅的饼子有一种叫千层酥,用手一层一层起开吃香酥脆咸,吃过以后还得再来买。不过这种【千层酥】巳绝板想吃只有做梦。县正街还有多家酒錧,酒錧外都有烧腊掌盘,有各种品种;有猪肉鸭肉,好吃的好数鸭肠,猪大肠。酒客们喝着酒品尝着各种囱肉一片歌舞升平之景象。还有沿街叫卖的小贩,有一种盆盆鸡,把鸡肉片成整齐小片放入佐料和好,放上几双筷子,有人来吃自巳就在盆子里挑选满意的鸡肉,这种适于小市民的小吃,常常见人围得満当当的。小时候我们那儿每天清晨都能听到一个姓汪的老人提着小桶叫卖的声音,他的声音有节奏,有吸引力每当他叫着棕子,,,,棕子,,,肉棕子,,,我们都会开门跑去买,他的棕子确实好吃,红豆多,腊肉香。还有我们学校外面有一个卖萝卜片片的每天放学后都会围一群小学生在那儿挑着吃,他们的吃法很特别,就是用筷子将箩卜片做成窝把盆里的汁水吸到窝里挑起喝,还真有用,每次都能喝到不少,这也是儿童的天真吧!
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