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【生活关注】“问题蜜饯”揭食品代工乱象:代工方以次充好 日前,央视曝光了杭州部分蜜饯生产企业在加工过程中严重违规并滥用食品添加剂一事,上海来伊份、百味林等知名品牌的蜜饯供应商“上榜”,这也再次引发了人们对于食品行业内“代工模式”的担忧。问题蜜饯令人震惊据央视报道,杭州多家蜜饯生产企业加工过程中不仅环境脏乱,卫生条件堪忧,并且过量使用食品添加剂,其中,杭州灵鑫食品有限公司、杭州超达食品有限公司等企业分别为来伊份、百味林等沪上知名品牌的供应商,部分“问题蜜饯”还流入了沃尔玛、世纪联华等大型超市。实际上,这已并非食品代工企业首次“出事”。去年6月,北京东方红航天生物制品有限公司生产的“维维”杏仁露,就因商业无菌项目不达标,登上了国家质检总局的“黑名单”;时隔不久,由统一企业股份有限公司委托、美达食品工业股份有限公司制造的产品——统一番石榴汁、金桔柠檬汁又被查出受到塑化剂污染。食品代工隐患重重据业内人士介绍,近年来,随着产业分工日趋细化,食品代工模式蓬勃兴起,许多品牌企业为扩展经营领域,都会寻找代工方合作。如娃哈哈“爱迪生”奶粉委托荷兰与瑞士的公司为其贴牌加工;银鹭饮料代工业务也非常发达,获得了可口可乐公司的“酷儿”、
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