xars19630915的个人资料

大家探讨一下如何解决城市噪声污染问题一、走街串巷流动商贩扩音喇叭超分贝叫卖声；二、市区汽车随意、频繁鸣笛问题；（出租车乱鸣笛现象比较突出）三、沿街门市商家门前摆放音箱超分贝播放宣传产品广告问题。

转贴:中国·富锦展示北国粮都风采中国·富锦来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.fujin.gov.cn%2Fsbxx%2Ffjdst%2F201707%2Ft20170718_26749.htm&urlrefer=347e3b5ba2766ccd8a50e0abdc560178

闭路电视怎么也出毛病啦？昨晚到现在也没有。鼎鑫小区昨晚到现在也没有闭路信号

诠释志愿者精神，奉献大爱！感谢富锦市志愿者协会李世春的善举！ 5月27日，大吧醉卧红尘在富锦贴吧转发了富锦市残疾人艺术团团员王静身患肾衰竭无钱治疗，向社会求助的帖子，呼吁全社会伸出援手，奉献爱心。5月28日梦莹通过微信把李世春的手机号发给了我，让我与他联系，5月30日下午我和李世春到残疾人艺术团进行采访，第二天李世春不辞辛苦又到佳木斯医科大学附属第一医院对正在治疗的王静进行采访。6月25日晚，残疾人王静身残志坚，与病魔做抗争的新闻在省电视台新闻频道播出。节目播出后，社会反响极大。李世春通过省级媒体新闻报道的方式扶贫济困、奉献爱心、传递正能量的善举，着实令人感动！向志愿者李世春致敬！向富锦市志愿者协会此次为王静捐助的志愿者致敬！你们是当之无愧的志愿者团队！

为富锦志市愿者协会全体志愿者点赞！短短的两天半时间的高考结束了，而就是这短短的两天半时间，留给我们深思的问题和感慨却很多。富锦市志愿者协会用他们的实际行动诠释着志愿者精神，弯下腰用手来一块块、一张张捡起考生家长们随手扔下的宣传单、废纸屑。方便袋、矿泉水瓶——等等，弯下腰这个动作每天要重复几百次，为考场周边环境的整洁付出了辛勤的汗水。他们的志愿服务赢得了社会各界和现场考生家长和家属的一致好评。那么值得我们深思的是，很大一部分考生家长和家属你们面对这些奉献爱心、不求回报的志愿者的辛勤劳动你们的心理处在一个什么样的状态呢？就那么忍心把那些广告纸、矿泉水瓶等垃圾随手一扔？这些志愿者中有很多比你家孩子年龄大不了多少，他（她）们有的在家都没有干过这样又脏又累的活，他们也是爸妈的心头肉。而他们的思想境界是崇高的，是你家孩子所不及的。在这里奉劝那些素质低下的考生家长，要树立公共道德意识，尊重他人的劳动。只有这样你才能教育好你的孩子；只有这样社会才能真正的和谐！最后，祝考生们取得好的成绩！为富锦市志愿者协会全体志愿者点赞！你们辛苦了！

二热源给点气了，看来我昨天发那个帖子起作用了。昨天我发了一条“市领导应该关注一下供热问题了”的帖子，今天给点温度了，说明起作用了。作为商家就应该诚信经营，这样顾客才能支持你，不骂你，你赚钱也心安理得，睡觉也踏实。

市领导应该关注一下供热问题了近几年通过百姓关于供热问题反馈来看，一热源要好于二热源，就近几天来说，一热源辖区还有点温乎气，而二热源三月末左右就一点不供气了，正房楼白天晴天还可以，晚上不供热也不行，而不朝阳的厢房楼和正房楼一、二楼就不行了，目前市内温度只能穿棉睡衣，尽管穿棉睡衣也感觉凉飕飕的。供热企业应该是公益事业单位，虽然变成民营企业了，但你们也享受过家的补贴吧？追求利益最大化是商家的经营原则和目的，但你得诚信经商啊？老百姓交给你的供热费是到4月15号的，应该供到截止日期才对，你为了一己私利而损害百姓利益你心安吗？

二热源有点不像话了任何一家企业追求利润最大化这无可厚非，但得有个底线吧？何况你这个企业属于公共事业范畴，国家还给你补贴，老百姓还交给你供热费吧？为什么只考虑利润而不顾百姓的死活呢？就说今天这个天气吧，连刮风带下雪，室内穿棉睡衣都不觉得暖和，你们的良知哪去了？你的利润提高了，老百姓却受罪了，说你是不良商家最恰当不过了。记住，人在做，天在看！自己反省一下吧。

二热源这几天供热温度怎么低这么多呢？设备出问题了？这几天温度得低好几度，什么情况呢？

转发：自来水公司呼吁自来水公司呼吁：请不要往自己家马桶的水箱里放蓝色洁厕块，害人害己。洁厕块只适合有双供水系统的国外楼房，国内几乎没有这样的供水系统。由于主阀门和分阀门没有单向止逆阀，在负压的作用下，带有强致癌致病的污染水会反流进自来水系统，会引起包括癌症、白血病，严重内脏过敏等致死疾病几十种。呼吁立即停止这种自杀行为。这种事情需要大家共同努力传播出去。……不要赞，传播出去！……

嘴上长泡并非全是“上火” 千万别大意一觉醒来，发现自己嘴边长了一个小泡，千万不要认为这只是“上火”而大意了。唇边、嘴里的小泡可能是某些疾病的前期征兆。 1.唇疱疹生长在嘴唇或其周围的小水泡，传染性极高，多发于感冒、发烧、月经期等人体抵抗力下降时期。虽然唇疱疹在几天之内就能消失，但如果重复发作，需要去医院检查。 2.口腔溃疡导致口腔溃疡的原因有很多，一般持续一两周后可以自愈，但如果持续时间长、反复发作就要及时就医。 3.鹅口疮由真菌感染引起的白色斑块，多发于颊舌、软腭及口唇部的粘膜上，婴幼儿最易受感染。患病后最好去医院做口腔全面检查。 4.口腔白斑是口腔对外界刺激的最直接反应，假牙不合适，经常抽烟，长期风吹日晒都可能导致这种口腔疾病。多发于唇、舌、牙龈和舌底，如果发生糜烂或溃疡，会有强烈的疼痛感，但如果继续恶化，斑块突然快速增大增厚，这时就要特别小心了，可能是癌前病变的信号。 5.地图舌舌头表层陷下去一块，就像画了一块地图一样。一般情况下，地图舌不需要治疗会自愈，但如果有疼痛感，可以吃一些止疼和消炎药。

最常见3道家常菜伤肝减寿10年伴随每个人成长的家常菜让人难以忘怀。可大家在享受美味的同时，是否考虑过其中的营养问题呢？今天，就给大家盘点几样最不健康的家常菜。最常见3道家常菜伤肝减寿10年（华盖供图）地三鲜这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。干煸豆角干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。炸藕盒藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。总之，要吃得健康，在选择健康食物的同时，也要选择健康的烹调方法。这样才能在享受美食的同时，最大可能的摄入更多的营养物质，尽可能的减少有害物质的摄入。从营养学角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式。

哪位吧友有同江市城市鸟瞰图片? 小时候经常去同江，亲属在同江，还记得老电影院，往北走不远是百货，百货商店道东是文化馆。经常到发电厂后院钓鱼，好多年没去了，同江市现在一定很美了吧？

转基因标注混乱消费者难分辨律师发起公益诉讼修订后的食品安全法于近期通过并将在今年10月起实施。新法案中明确规定，[url]http://转基因[/url]食品必须“显著标示”。然而记者走访市场调查发现，转基因食品[url]http://标注[/url]乱象重重。 □法规转基因食品须显著标示刚刚通过的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。未按规定进行标示的，最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。这并不是我国第一次就转基因食品的标识问题出台法规。2001年，国务院曾出文，规定在我国境内销售列入农业转基因生物目录的农业转基因生物，应当有明显的标识。次年，农业部又颁布《农业转基因生物标识管理办法》，明确表示未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。该办法还制定了首批标识目录，在中国境内销售的大豆、玉米、番茄、菜籽油等5类17种转基因产品(下表)，必须进行强制标识。 2007年国家质检总局再次颁布《食品标识管理规定》，其中描述更为具体：属于转基因食品或者含法定转基因原料的，应当在其标识上标注中文说明。综合上述规定，对转基因食品的标示问题，我国不仅要求标注，同时还要求“明显”、“显著”。 “非转基因”不可随便喊对于市场上的各种“非转基因”食品，国家相关部门也出台了相关规定。今年1月21日，农业部就转基因问题下发《关于指导做好涉转基因广告管理工作的通知》，通知指出：有的企业利用部分[url]http://消费者[/url]对转基因技术认知欠缺的焦虑心理，把“非转基因”作为卖点加以炒作，有的在广告词中使用比较性语言，暗示非转基因更安全。这种做法违背广告法相关法规，导致行业无序竞争，还加剧了公众对转基因的恐慌情绪。通知要求，要引导公众科学理性认识转基因，对我国未批准进口用做加工原料、未批准在国内进行商业化种植，市场上并不存在该转基因作物及其加工品的，禁止使用非转基因广告词；对我国已批准进口用做加工原料或在国内已经商业化种植，市场上确实存在该种转基因作物和非转基因作物及其加工品的，可以标明“非转基因”，但禁止使用更健康、更安全等误导性广告词。 □调查对于法律法规的明确规定，企业是否按规办事了呢？记者近日走访市场调查发现，转基因标识可谓是乱象重重，消费者想要从产品外包装的标识上辨别转基因产品，真不是件容易的事。 A 食用油标识问题较多 1“转基因”藏身小字堆难以发现记者走访多家大型超市发现，不少品牌食用油在其产品外包装正面醒目位置标注了“非转基因”字样，并施以大字体处理。譬如福临门植物甾淳玉米油、金龙鱼玉米胚芽油、鲁花压榨特香菜籽油等，都用醒目的字体标注“非转基因”。有的超市促销员还以此作为卖点揽客。与非转基因食用油高调示人不同的是，真正需要严格标识的转基因食用油在标签标识上则是“羞羞答答”。在一款福临门的5升装一级大豆油桶身上，记者在产品标准、生产日期、配料等众多细小文字堆里仔细寻找，才能发现一行小字：加工原料为转基因大豆。另外一款转基因汇福大豆油，标签配料表中显示为“大豆油”，然后标识加工工艺、产品标注、产地、保质期等，直到最后才标注“大豆油加工原料为转基因大豆”字样，如果不仔细寻找很难留意到。在超市调查采访时，记者遇到一位准备购买食用油的上了年纪的女士，她将一桶油瓶身翻来覆去，也没找到是否为转基因的信息。该女士告诉记者，自己眼睛不太好，实在看不清，让记者帮忙看看。记者经查找后确认，她拿在手上的正是转基因产品。 2本无转基因作物却宣称非转基因此前有科学界人士质疑：如果当前世界上还根本没有研发出某个转基因产品，企业就不应该标注自己的相关产品为非转基因产品，譬如花生。今年1月农业部下发的通知也已明确规定：“对我国未批准进口用做加工原料、未批准在国内进行商业化种植，市场上并不存在该转基因作物及其加工品的，禁止使用非转基因广告词。” “尽管此次农业部发出通知规范的是企业广告宣传，但是食品标签同样是企业产品信息的对外告知，本质上也是一种宣传手段。”上海汇业律师事务所律师吴冬如此表示。记者在市场上发现，众多食用油生产企业的花生油几乎都标注了“非转基因”，包括鲁花一级花生油、金龙鱼花生油、福临门花生油、荟食花生油等。其中鲁花花生油还特意在产品的瓶身上套了一个号称“5大创新”的广告宣传单，上面的“非转基因”字号最大。除花生油外，企业打出的非转基因食用油品类还有很多，如金龙鱼、多力均打出的“非转基因”葵花籽油、多力非转基因芥花油，另外金龙鱼的谷维多稻米油产品封口处直接套上宣传单，上面写着“金龙鱼非转基因油全国销量遥遥领先”，其中“非转基因”四个字字号最大、最醒目。记者注意到，葵花籽、芥花、稻米等作物并不在第一批实施标识管理的农业转基因生物目录之中，它们是否属于“我国已批准进口用作加工原料或在国内已经商业化种植，同时市场又确实存在该种转基因作物和非转基因作物及其加工品”的范畴？对此问题，农业部对记者的采访一直没有给予回复。 B 豆类加工制品低调很多与食用油企业高调标注“非转基因”不同，以大豆为主原料的豆浆、酱油等产品，其标注情况相对就低调很多了。记者注意到，永和大王、[url]http://龙力生物[/url]的豆浆粉都采用显著字眼标注“非转基因大豆”。李锦记、海天、加加等酱油在产品配料中都是用小字号注明“非转基因脱脂大豆”，但是像金狮、老才臣、美味鲜的一些产品就没有说明。那些没有标注是否转基因的产品到底含不含转基因原料呢？按照国家法规，我国强制要求企业的是：使用了转基因原料就必须标注；但对于没有使用转基因原料的，企业标和不标没有限制。正因如此，于是有些企业标注，有些企业不标注，而最终却给消费者选择带来麻烦。 “宣称‘不含转基因成分’的做法其实是‘阴性标识’”，有业内人士表示，这种做法在泰国等国家也是不允许的，但在我国目前是可以的。 C 休闲食品几乎不标“非转基因” 超市里琳琅满目的饼干等特色休闲零食，稍微留意下，就会发现，其配料中一般都标有“食用植物油”，有的还标注含有大豆，但记者发现，这些零食到底采用了哪个品种的“植物油”均未告知，更别提是否转基因了。那么按照国家规定，可以理解为这些企业的产品使用的植物油应该是非转基因产品。消费者吕女士对此心存疑问：市面上转基因食用油那么多，而且价格普遍比非转基因便宜，难道这些零食企业采购的都是非转基因植物油？据媒体公开报道，前几年，达利园“好吃点”高纤粗粮饼和高纤煎麸饼系列食品包装配料一栏上，有标注“由转基因大豆加工制成”，企业此举可谓严格守法老老实实标注，却未曾想招来舆论的质疑，如今，“好吃点”的产品中已没有“转基因”字样了。与美国、欧盟相比，我国目前采用最严格的定性标识方法，即食品产品中只要含有转基因成分，就一定要在包装上标明“转基因标识”。根据农业部《农业转基因生物标识管理办法》，用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成分”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成分”。按照上述规定，如果饼干等零食使用了转基因食用油，其也应当注明“本产品加工原料中含有转基因豆油，但本产品中已不含有转基因成分”字样。不过记者在超市走访并未发现有这样标注的，但也未标注“非转基因”字样。 D 散装食品及餐饮业均不标注包装食品转基因标识现状尚且如此之乱，散装食品、餐饮业就更是如此了。按照农业部的规定，难以在每个销售产品上标识的快餐业和零售业中的农业转基因生物，可以在产品展销(示)柜(台)上进行标识，也可以在价签上进行标识或者设立标识板(牌)进行标识。不过记者在市场调查发现，散装食品、餐饮业市场几乎就找不到“转基因”或“非转基因”的标识。在一家大型超市，记者发现这里销售的散装玉米粉、玉米粒、豆粉等，都并未标注是否转基因，而在货架下面，有装着这些产品的大包编织袋，其外包装上也没有相关字样。在真功夫餐厅，记者点了份豆浆并询问服务员这豆浆是否为转基因大豆加工的。服务员表示不清楚，但是她从柜台里拿出了一袋豆浆粉告诉记者，公司的豆浆是直接冲调的。记者发现包装上显示大豆产地来自东北。因为我国并未批准转基因大豆的种植，因此该产品可以判定为是非转基因大豆，其包装上并未像食用油那样强调是“非转基因”。产品上不标是否“转基因”，消费者是否就能认定该产品采用了非转基因原料？其实这对于消费者来说还是个困惑。就在上月底，国家食药监总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业切实落实企业主体责任，主动公示是否使用转基因食品、是否在火锅底料和调味料中使用食品添加剂等经营信息。尽管此次只是政府约谈，并未制定规范性文件，但是餐饮企业使用转基因食品的现象应该存在。上海汇业律师事务所律师吴冬认为，对于转基因食用油来说，虽然消费者在终端购买时仔细查找能够发现转基因的标识，看似消费者拥有了知情权，但对于使用转基因产品的餐饮及食品深加工企业来说，他们并不会告知消费者炒的菜或加工的食品使用的是否是转基因食用油，这就使得监管上出现了漏洞。 □企业说法企业表示标注合规记者昨天与金龙鱼、福临门等企业联系，询问目前企业相关转基因产品标识是否达到了“显著”要求、为何对本就没有转基因作物的产品如花生却高调标注“非转基因”、未来是否会有改进的举措等问题。昨天下午，两家企业均发来回复。金龙鱼回复表示，国家关于转基因的标识一直有明确的要求，农业部在《农业转基因生物标签的标识》已有详细规定；我司已严格按照我国农业部和GB7718的相关规定进行了显著标识，标识符合食品安全法以及相关法律法规。中粮福临门也表示，公司所有食用油产品的生产和标注均严格按照国家法律法规和标准进行，对原料的真实属性进行了标注。 □行动 71名律师联手发起公益诉讼关于转基因标识之乱，其实已有律师发起行动。云南同润律师事务所律师许思龙昨天告诉记者，几年前他就开始关注转基因食品的标识问题，发现转基因食品普遍存在标识字体较小、消费者难以辨识、极易混淆的情况，甚至有些转基因食品还故意不标识，这违反了有关法律法规。故此，他于去年下半年开始联合全国多个律师针对转基因食品标识不醒目或根本不标识问题发起法律行动。 “转基因食品必须‘显著’标识，怎样标注才算‘显著’？最起码要达到消费者一眼就能看得到的标准”，许思龙表示，其实我国非转基因食品根本不需要标识，但同一企业却用非常大的字号醒目标识“非转基因”；而需要标识的“转基因”却故意标得很小，这显然有刻意隐瞒、欺诈之嫌。 “截至目前，此项公益行动已获得国内71位律师的支持和响应”。许思龙告诉记者，目前已有多名律师向全国多个法院提起诉讼，要求确认生产企业“欺诈”，被告企业涉及食用油品牌金龙鱼、福临门等多家企业，目前全国共立案11件。 >>追问 “显著”标识到底有何标准？记者通过公开信息查阅发现，农业部曾于2007年下发“869号公告-1-2007”文，该文件规定，关于转基因生物标识文字要求是“高度不小于1.8毫米”。字体高度1.8毫米，从正常消费者视觉上看，这显然算不上是“显著”，那么农业部制定该标准的依据到底是什么？遗憾的是，农业部昨天对记者的采访没有给出回复。许思龙告诉记者，在福州起诉的公益诉讼中，金龙鱼也是提供了该文件来辩解，但法院一审裁决仍然认定金龙鱼某款调和油转基因标识标注不明显。不过法院并未认定该行为属于“欺诈”，对此，原告不服已提起上诉。 □专家说法 1 标识之乱带来不正当竞争 “尽管有关转基因安全性的争论短时期内很难分出胜负，但保证消费者对转基因食品消费的知情权则是最基本的要求”，上海汇业律师事务所律师吴冬表示，任何企业都应当将商品真实信息告知消费者，消费者有权知道自己吃的食物到底是什么。 “现实中本没有转基因花生油，厂家却故意告知消费者‘非转基因’，这种本没有A产品却故意说成有‘非A’产品的存在，让消费者误解还有转基因花生油，从而吸引消费，这是一种非典型性欺诈行为”，吴冬表示，另外，尽管国家并没有限制非转基因食品不可以标注“非转基因”字样，但是企业这样标注其实是让没这样标注的非转基因食品生产企业处于竞争劣势。 2 建议禁止阴性标识做法对于市场关于食品转基因标注的乱象，吴冬认为，这需要相关主管部门首先能够统一做个明确规定，譬如禁止允许“阴性标识”的标识方法，即对我国已批准进口用做加工原料或在国内已经商业化种植，市场上确实存在该种转基因作物和非转基因作物及其加工品的，一律不允许标注“非转基因”，这样消费者选择就方便很多。对于企业“阴性标识”的做法，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松接受记者采访时更是表示：“就好比一个人身体有病，他可以说自己有什么病；但是一个人本没有病，非要见谁都告诉人家说自己没有病，那他或许真的有病了。”胡小松认为，是转基因食品就告知，不是就别说，否则将给消费者带来很大误解。 3 相关部门应当协同管理 “在转基因食品标识上，相关政府部门确实需要协同管理”，吴冬表示，目前的现状是，农业部、质检总局等都有转基因产品的标注管理要求，只是在市场监管时就出现了问题。吴冬表示，转基因农作物标识归农业部门管理，市场上转基因作物加工食品归食药监局监管，食品标识归质检总局管，产品广告宣传又归工商局管，转基因食品标识到底哪个部门监管着实让人云里雾里。对于这一现状，吴冬表示，除了相关部门应出面协调外，各部门制定规章的立法备案时更应严格把关，避免各部门制定出一批在日后无法有效实施的低水平规章。

春季养肝吃菠菜七个营养食谱让你百吃不厌春季万物复苏，是身体各种脏器最好的调养之季。而在当季的蔬菜中菠菜是补肝最好的蔬菜。食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。值得一提的是菠菜的蛋白质含量也很高，每1斤菠菜蛋白质含量相当于2个鸡蛋的蛋白质含量。麻辣花生拌菠菜麻辣花生拌菠菜（图片来源：月亮晶晶的菜园子）材料：菠菜、绿豆粉丝、麻辣花生调味料：盐、醋、白糖、香麻油做法： 1.绿豆粉丝用温水泡软。 2.入开水锅中汆烫至熟，捞出过凉水，沥干备用。 3.菠菜用开水烫熟，捞出过凉水，用手挤干水份，切段备用。 4.麻辣花生一把，用刀背压碎。 5.把粉丝用剪刀剪短，和菠菜段放一大碗里，放入盐、醋、白糖和鸡精拌匀后，再倒入香麻油拌匀。 6.拌好的粉丝菠菜装盘，在表面撒上黄飞鸿花生碎。吃的时候再拌匀。姜汁菠菜姜汁菠菜（图片来源：笨鸟和土豆泥）材料：菠菜、鲜姜调料、醋、香油做法： 1.菠菜洗净用开水烫一下，迅速冲凉，挤干。 2.鲜姜切成碎末。 3.一半姜末洒在烫好的菠菜上，另一半加入生抽、醋、香油，做成调味汁，放置一会儿。 4.最后把调味汁浇在菠菜上即可。菠菜腰果菠菜腰果（图片来源：资料图片）主料：菠菜配料：腰果调料：盐、白糖（少许）、香油、姜汁各适量做法： 1.将菠菜摘洗干净汆烫后用凉水过凉，切成小段放入盆中。 2.腰果下入油中炸成金黄色捞出，控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即可装盘。蘑菇菠菜汤蘑菇菠菜汤（图片来源：hyuansky）原料：蘑菇、菠菜做法： 1.将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段；蘑菇摘净、洗净。 2.锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。菠菜手擀面菠菜手擀面（图片来源：笨鸟和土豆泥）用料：菠菜、面粉做法： 1.面粉加水揉成面团，盖上湿布饧半小时。所谓“饧”就是放置一会儿，目的是让面团松弛，柔韧性会更好。 2.用擀面杖擀开。 3.直到擀成一张比较薄的大饼状。 4.洒上干面粉防粘，叠起来切成面条。 5.最后炒菠菜、加水煮面、放调料就行了。鸡蛋炒菠菜鸡蛋炒菠菜（图片来源：文怡心厨房）原料：菠菜500克、鸡蛋3个、大葱3片调料：料酒1茶匙（5ml）、清水1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）做法： 1.菠菜洗净后，放入开水中焯烫30秒钟后捞出，放入清水中浸泡，待菜冷却后沥干。 2.用手轻轻挤压出菠菜上的水，然后切成6cm长的段。大葱切片备用。 3.鸡蛋打散加入料酒和清水搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋炒熟，用铲子在锅中切成块，炒好后盛出。 4.锅中再倒入一点油，待油4成热时放入大葱片爆香后，放入菠菜翻炒1分钟，加盐搅匀，把鸡蛋倒回翻炒几下即可。菠菜煎饼菠菜煎饼（图片来源：美食杰）材料：菠菜200克、低筋面粉150克、鸡蛋1个调料：色拉油、食盐、香油做法： 1.菠菜放入有盐的开水中焯烫，切断，放入料理机中加适量水榨汁。 2.榨好的汁中打入一粒鸡蛋，加入适量的面粉，清水，盐，香油和色拉油搅拌均匀（调到自己满意的颜色为准），稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好。 3.电饼铛开下盘，不放油，舀上面糊，薄薄一层即可，看凝固表面变色，翻面稍微煎下即可。

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赞美家乡的歌曲 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Furl.cn%2FeDwTc5&urlrefer=c6736c65be1a02dcaef220c2a5188c3e

5大食物组合能解毒导语：酸菜鱼、烤肉等食物虽美味，背后却藏着许多有害物质。这些美食中的“毒”有解药吗？猕猴桃配酸菜鱼可减少胃癌和食道癌的发生 1.猕猴桃配酸菜鱼：酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，会与人体中胺类物质生成亚硝胺是一种容易致癌的物质。科学研究发现，猕猴桃富含维生素C，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C，可阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。 2.绿茶配腊肉、香肠：腊肉、香肠这类食物美味，且保存时间长。但这些含有大量盐的食物，长期腌制会产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，这是一种很强的致癌性物质。饮用绿茶可以分解二甲基亚硝胺这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。 3.柚子配火锅：火锅对于容易上火或患有口腔溃疡的人来说，不仅会加重症状、增加复发机会，还会诱发食道癌变。另外，火锅的浓汤中含有较高的嘌呤，经消化分解后生成尿酸，可能引起痛风。吃了油腻的火锅后，吃点柚子，有助于滋阴去火，健脾消食。 4.烤红薯配烤肉：肉类经明火炭烤后会产生有害物质苯比芘，进入人体后，足以对胃造成癌变的威胁。人们可在烧烤后，再吃上一个烤红薯。红薯中含有的大量纤维素，可将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中的油脂被人体吸收。 5.豆腐配皮蛋：皮蛋在制作中，多少都会含一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体的排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。研究显示，豆制品中的纤维素可抑制食物中的铅在胃肠道的吸收。而其中的钙离子也可抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

医生永远都不会吃这6种食物导语：食物是我们赖以生存的基础，有很多加工过的食物对人体的危害比较大，有一些食物医生是永远都不会吃的，大家对这些不能吃的食物有所了解吗？下面请大家跟着小编一起来了解一下相关知识吧！罐装番茄酱影响健康医生不吃哪些食物 1、罐装番茄酱罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的养生食品！ 2、玉米饲养的牛肉牛天生是食草动物，但是为了使牛长的更快，现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱，但是我们得到的营养却更少了。研究发现，食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾，少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。 3、圈养鲑鱼大自然不会把鲑鱼赶到围栏中，也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少，却含有大量污染物，如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼，癌症的患病率才不会增加。 4、微波爆米花研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。 5、非有机土豆根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽，多吃蔬菜类食物有助于减肥。 6、由人工激素制造的牛奶牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶发脓，还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说，高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。

家用冰箱储存食物你做对了吗？冰箱是家用电器中极为常见的，几乎家家户户都会有冰箱。不过，你真的用对冰箱了吗？要知道，有很多食物是不能放在冰箱里储存的，同时使用冰箱还有许多注意事项是不得不知道的。下面就和小编详细了解了解吧。不能放冰箱的食物热带水果：倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。黄瓜贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。西红柿西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。火腿火腿也是小编不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰，从而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明显影响火腿质量，使其保持期大为缩短。青椒青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。巧克力巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。中药中药不宜放在冰箱里，一个是怕它受潮影响药性，另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处。叶子菜多叶蔬菜冷藏后比较容易烂，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。面包、月饼等焙烤食物面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是“变陈”现象。而“变陈”的速度与温度有关。那么，在使用冰箱的过程中还有哪些注意事项呢？使用冰箱的注意事项冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。使用冰箱储存食物的方法一定要正确，这样才能保证家人的健康哦。

16种食物给大脑充足电让你反应快不瞌睡不管是拿起书本念书，还是打开电脑工作，都只觉得昏昏欲睡，这样下去可怎么办？解决办法除了睡饱一点之外，你或许也可以从“吃”来解决喔！下面将介绍十七种食物，吃了可以让你精神满满，上司经过时不打瞌睡！ 1、蓝莓抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。 2、青花菜富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。 3、鸡肉富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。 4、柑橘类水果富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。 5、胡萝卜富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。 6、豆类提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。 7、菠菜富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。 8、鲔鱼富含OMEGA-3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。 9、蛋白蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。 10、辣椒含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通；还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。 11、超瘦牛肉富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。 12、甜菜根含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。 13、蛋富含维生素B“胆碱”，能提高记忆力。 14、猪肉富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。 15、罗蔓生菜富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。 16、毛豆含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。

初春老人暖胃要“内外兼修” 喝热粥，吃温性食物温食下肚，胃里立刻就会变得暖洋洋。从中医方面，推荐经常喝些热粥或鱼汤。粥中可以加点具有温中散寒作用的姜，具有一定的暖胃止痛作用。比如，高良姜10克、干姜5克、大米50克，大米洗净后加水熬粥，快熟时，加入高良姜、干姜，至米熟粥成即可，温热服食。由于高良姜和干姜都含挥发油，可排除消化道积气，缓解胃脘不适。核桃,猪肚,红枣粥也是不错的暖胃佳品。核桃5克、猪肚30克、粳米50克、红枣3枚，煮粥食用。核桃又名胡桃，与猪肚都属温性食物，核桃入肾经，猪肚入脾胃经，红枣甘温，益气血补脾胃，适用于胃寒证。敷热贴，穿保暖马甲暖胃要“内外兼修”。天凉时一定要添加衣物为胃部保暖，比如穿上马甲或肚兜。此外，可以在看电视或睡觉时，将合适温度的热水袋或热贴等放在胃部物理保暖，还可以根据情况选用灸贴贴敷于足三里、中脘等穴位温胃散寒。常泡脚脚部穴位众多，可直接影响到全身的健康。因此，经常用热水泡脚也能起到一定的暖胃作用。建议在泡脚水中加入约5克川椒，水温微烫，每天泡脚20分钟。除以上方法外，老人还应注意控制寒性食物的摄入，如西瓜、黄瓜、茄子、海带、螃蟹、蘑菇等。需要提醒的是，门诊中常见因吃错东西导致胃部不适的老人。比如，有老人为了降脂常年吃木耳、蘑菇；有老人牙口不好，常年吃软烂的茄子；有人在海鲜上市时，吃螃蟹过多等。事实上，上述食物属凉性，不管是否加热都不应多吃，否则极易损伤脾胃阳气，导致胃寒。

醋疗软化血管不能偏信　新华网南宁２月２６日专电（记者何丰伦）从醋泡鸡蛋到醋泡黑豆，从醋泡脚到醋浴……针对近年来饮食养生行业兴起的醋疗养生法，记者采访的多位专家表示，醋疗软化血管基本上是无稽之谈，只有适当运动，减少脂肪摄入，才是正道。　　记者在互联网上用“醋疗”“养生”等关键词进行搜索时发现，醋泡花生、醋泡姜、醋泡鸡蛋等在朋友圈转载量很大。一些保健场所也推出了醋泡脚、醋浴等“养生新宠”，而且价格不菲。　　广西营养师协会副秘书长张标明确表示，尽管醋本身有很多营养成分，但所谓喝醋和吃醋泡食品能软化血管，完全是无稽之谈。　　医学专家介绍，醋在人体内会代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。　　广西医科大学心脑血管专家凌敏介绍，血管硬化、血管狭窄是高血脂、高血压造成的，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，不可能通过喝醋来软化血管，临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。如果直接大量口服，醋的酸度太大，会造成胃黏膜损伤，甚至灼伤食道。

节后清肠排毒秘方刮油去脂一身轻春节期间吃得又多又杂，容易便秘和臃肿，节后清肠排毒非常重要。编辑推荐节后清肠排毒秘方，有效刮油去脂，让你一身轻松。一、节后清肠排毒秘方 1.空腹喝蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。 2.多吃黑木耳黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。 3.空腹喝凉牛奶空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。（肠胃不佳者或天气寒冷地区慎用） 4.每天一餐用水果代替正餐假若平日你一直食用较多的米饭，那么一个月内每天一餐以水果代替正餐，月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较高，而且水果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠水果清肠排毒效果不会太明显。 5.每天摄取一定量的维生素排毒维C、维E都有排毒的效果。维C每天不要超过一克，否则会引胃酸过多，还会影响生育。维E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，比如肌肉肌萎缩。 6.多吃番薯排毒番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。 7.红糖排毒红糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白 8.要多喝菊花茶菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17 种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 9.醋豆减肥法排毒将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处(胃酸过多请慎重)。二、有助于清肠排毒的食物 1.地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。进入型色男女图库 2.绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。 3.红豆红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 4.山药山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 5.小米小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 6.糙米糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 7.莲藕莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。 8.白萝卜萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。 9.醋醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 10.萝卜叶萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。 11.牛蒡牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。 12.芦笋芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。 13.山茼蒿山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。 14.胡萝卜胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 15.燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！ 16.优格优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。 17.薏仁薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 18.地瓜叶地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ 19.川七川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 20.洋葱洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。

警惕：喝酒时千万别吃4道菜警惕：喝酒时千万别吃4道菜（东方IC供图） 1、胡萝卜胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。 2、凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。 3、熏腊食品因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 4、烧烤很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。

给所有关心和支持家乡贴吧的各位吧友拜年！万马奔腾辞旧岁，三羊开泰迎春来。值此辞旧迎新的美好时刻，向所有关心和支持家乡贴吧的所有吧友致以诚挚的问候！祝大家在新的一年里身体健康，阖家幸福，事业有成，万事顺意！羊年吉祥！新年快乐！

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希望小吧们履行职责时一定要把话说明白。什么是“挖坟”？是回复半年以上的帖子为“挖坟”还是回复一年以上的帖子为“挖坟”？“挖坟”的含义是什么？“挖坟”会给贴吧造成什么影响？等等吧，小吧都有义务解释清楚。这样才不会引起误会，才能推动家乡贴吧的发展。

如何才能把虾吃明白? 如何才能把虾吃明白？　　2015-01-31于仁文美食营养　　于仁文美食营养　　微信号　　功能介绍弘扬中华美食文化，推动饮食营养发展！　　虾是我们经常可以吃到的美食，不但滋味鲜美，而且口感滑嫩、营养非常丰富！虾肉中富含肌球蛋白，蛋白纤维很短，相对于猪牛羊肉更容易消化吸收。　　虾的做法很多，油焖大虾、茄汁大虾、富贵大虾、盐水大虾、萝卜丝煮大虾、虾肉丸子、虾滑、宫保虾仁、芹黄炒虾球、椒盐竹节虾、蒜香蒸基围虾、牛油焗虾碌........ 　　虾肉含有优质蛋白，所以最佳的烹调方法是低温烹调，可以用蒸、煮、焖、涮等方式烹制。这样才能体现出虾肉真正鲜美的滋味，虾肉中大量的蛋白质、无机盐也更容易被人体吸收。　　　　图中虾头部位，画红圈的地方是沙包隐藏处，可以用剪刀尖挑出一个像麻绳头的东西。虾背的皮下有一条虾肠，需要剔除，否则比较腥。　　虾肉中含有丰富的虾红素，是非常好的抗氧化物，所以传统烹制虾肉的美食中有将虾肉表皮的膜片去的方式并不符合营养需求。虾肉中含磷丰富，所以在烹制时需要注意食材的钙磷比例，多搭配蔬菜、水果和菌藻类食物，这样才有助于健康。　　虾中含有较多的胆固醇，尤其是虾籽、虾脑中最多，所有高血脂、高血压和糖尿病朋友在食用时需要注意，而儿童则不需过多考虑胆固醇的问题。胆固醇多的食物可以搭配富含维生素C、可溶性膳食纤维、抗氧化物丰富的食物，会有效帮助胆固醇代谢。　　

现在哪有卖小狗的？

烤鱿鱼

懒人快手菜【皮蛋豆腐】阅读(25157)评论(12)我这个人最大的特点就是比较懒，再加上最近年底事情多多，能不动就不动……虽然是懒，但是对于吃我算是最下功夫的了，也真是难得……周末去超市看到内酯豆腐很是可爱，没多想就买了一块，昨天又忙，中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐，好在我还有几个皮蛋，做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐，放点酱油和剁椒上去最是开胃！好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋，然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈~ 原料：皮蛋，内酯豆腐，酱油，剁椒酱；步骤：1、原料，内酯豆腐一盒用了一半，一个皮蛋；2、内酯豆腐切开，小心地切成薄片；3、然后一定要小心的码放在盘子里面；4、皮蛋一个，细细切碎；5、然后把皮蛋码放到豆腐上面；6、上面淋上一勺剁椒酱；7、倒上适量酱油；8、然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面，蒸十分钟就可以啦！

好吃不如饺子--脆嫩多汁的白菜香菇猪肉饺子 2015-01-31 23:07阅读(756)评论(2) 白菜是冬天的主打菜，虽然说现在物质极大丰富了，但是问题也多了，曾经去一个蔬菜基地想买点新鲜的蔬菜回来，结果被大棚前的遍地农药袋子给吓回来了，如此，还是回来吃大白菜吧，婆婆自己在乡下院子里种的，一点农药化肥都没有，我们要求她不使用任何农药化肥，反正也就是自己家人吃，无所谓长得大小多少。即便如此，山东乡下的土地是真的很有肥力的，一棵白菜都是十来斤的，一棵够我们吃一周了。饺子是山东人的最爱，冰箱里几乎没断过，吃完了就包，这次，我就包这个白菜香菇猪肉馅的。白菜鲜嫩多汁，如何最大程度的保留这些白菜汁是要花费一点功夫的，以前我都不会，先剁碎白菜，用盐腌制了，再挤干水分，包好的饺子干巴巴的，也没有了白菜的鲜美。年纪大了爱琢磨，不求速度和数量，咱就追求一点质量吧。几次实验下来，如今，我的脆嫩多汁的白菜饺子已经是很有名了，那些多年不爱吃白菜饺子的都停不下来了。好吃的饺子，必须自己擀皮子，第一道工序就是和面揉面，面团不要太硬，比蒸馒头的稍微硬一点点就好。开始也不必揉的很光滑，就这么粗拉拉的面团，放面板上，倒扣上面盆，半小时后再来揉，马上柔软光滑有弹性，筋道也出来了，此后每半小时一小时的揉一次，每次3、5分钟即可，这样等到包的时候，这饺子皮是相当的柔韧有筋道，可以擀的很薄，但是下锅却不会坏，不过如果面团太硬了，擀起来是要一定手劲的，累。和好面团，就开始准备饺子馅了，肉馅是超市里买的，没有自己剁，太累人，香菇洗干净切小粒，葱姜剁碎了，跟肉馅一起拌匀了，先加入料酒，一个方向搅匀，再加入一点食用油拌匀，最后加上两勺六月鲜的豆瓣酱、生抽、老抽拌匀，放置半小时。这会可以去揉一下面团啦，再回来处理白菜，白菜顺丝切细条，再横切成小粒，放置一边备用，这边继续揉面，再检查肉馅是否完全上劲了，加进去的调料是否被完全吸收，同时加点盐糖调味，口味自定，全部盐分都加在这里，放入白菜后就不再加盐或者酱油了。等到包饺子之前，把切好的白菜粒加进去，搅匀，这期间的搅拌动作都要一个方向。擀皮包饺子了，看到米有？馅里一点水分都没有，完全被锁住了，这样的饺子才会鲜嫩多汁。如果对自己调味没信心，可以先包几个尝尝，淡了咸了再微调一下，基本没有影响，不会腌出水来的。最新鲜的，自己先来一盘，其余的都速冻起来啦，可以吃上半个月了吃起来，白菜是脆脆的，猪肉混合了菜汁和香菇的鲜美，饺子皮虽然薄却有筋道，真的不是买来的速冻水饺可以比的。因为要速冻，饺子皮要稍微厚一点点，不然冷冻的过程中失水会开裂，再煮就会坏啦。

潮汕特色宴客菜——青蒜焖带鱼 2015-01-23 14:54阅读(14072)评论(5) 每年青蒜与带鱼相遇的时间很短，带鱼全世界四季都可以见到，但青蒜只有在冬末，初春青蒜上市时，才能相会。这时的带鱼也是一年当中最肥美的，又大又肥有便宜，青蒜焖带鱼是潮汕人在这个季节里餐桌上最常见的一道菜，煎过的带鱼与青蒜独有的青香味溶在一起给人提气的感觉，青蒜具有醒脾气，消谷食的功效，在大鱼大肉的过年放在餐桌上给客人一种心旷神怡的感觉。食材：带鱼辅料：青蒜、盐、食用油蒜焖带鱼做法：1、带鱼去鱼鳃和内脏，洗净后切小段，用盐腌渍2小时，青蒜洗净切段；2、起锅，微火热锅后注入适量食用油；3、锅里的油7成热时，放入腌渍过的带鱼，中火煎；4、带鱼煎完一面，再煎另外一面，至两面金黄；5、将煎好的带鱼控油，取出锅，装入盘中；6、煎锅洗净，重新上炉，加热后放入少许油和青蒜；7、青蒜在锅里炒至微软，且发出蒜香味；8、把煎过的带鱼放到炒锅里；9、用容器装些水注入锅中；10、水量以没过鱼为佳；11、盖上锅盖焖至收汁；12、这蒜最好吃啦；注：1、带鱼已经用盐腌渍，焖时不必再添加其它佐料。2、煎鱼务必要热锅热油才不粘锅。

春节餐桌上的一道无敌好吃硬菜阅读(7398)评论(2)食尚小米美食定制家常蒸大肉丸子原料：猪肉馅半肥半瘦、荸荠、花椒、大葱、姜、五香粉、盐、肉汤、鸡蛋、八角做法： 1、荸荠洗净去皮 2、用刀拍碎、 3、葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水 4、肉馅儿里加入荸荠，加入鸡蛋 5、顺着一个方向打，加入盐、五香粉 6、一边顺着一个方向搅馅儿一边一点点加葱姜水，花椒水直至肉馅儿微微上劲儿7、盘子底部抹上油，将搅好的肉馅儿用手做成大丸子 8、煎锅里放入少量的油，将丸子在锅里慢慢滚动略煎一下轻轻取出待用 9、锅内高汤放入葱姜大料大火煮开 10、将煎好的丸子放入汤内 11、放入大碗中，上锅开锅后，中火蒸45分钟即可，出来后可以撇去一点浮油、捡去葱姜八角小米提示： 1、做这种大丸子的肉馅儿一定要买肥瘦的，蒸出来才好吃，其实是自己剁的最香，现在好的菜市场可以买块好点肉让小贩儿帮你洗净给你剁成馅儿 2、一斤肉馅儿差不多放四个荸荠，这样蒸出来的丸子每下去一口，都会夹杂着星星点点的脆感 3、我没有用油炸，老觉得太干，所以放一点油，锅里一滚煎得表皮微微变金黄既可以，转动锅的方向可以更好的煎丸子。 4、一定要有些高汤才好吃，比如炖鸡或煮肉的汤。

启东风味烧羊肉—绝密家传味道【年味儿】阅读(1142)评论(11)收到菁制美食送给我的新西兰进口羔羊腿，包装精美，外形漂亮，真是标致。首先想到了用婆婆的家传方法来烹制这道羊肉，还拿出珍藏的元宝红糖做配料，才不辜负这样好的食材。据说这个羔羊腿属于生态羊肉，就是宰杀也采用人道的方式使羊少受痛苦，这个听起来倒是很新鲜，和国内不同。这条羊腿看起来新鲜、整洁，烹制过程中膻味也不是太大，烧好以后请来了爸妈我们一同品尝，大家感觉很好，这个羊肉吃起来细嫩鲜美，冬天吃非常的好，暖身暖心。江苏启东有中国最好吃的4大名羊启东山羊，当地人冬季几乎家家户户吃羊肉，羊肉的做法也很有独到之处，很多上海人每年冬天都要来启东买羊肉呢。启东人是用带皮、带骨的全羊来烹制，味道香浓极了，放凉了就像猪皮冻一样结实的凝结在一起。在南方天寒地冻没有暖气的季节，人冷的几乎都缩在一起。但是吃饭的时候，做好的红烧羊肉放入火锅内，加上白菜和蒜苗，热腾腾的火锅飘出的诱人香气立刻吸引了所有人，几块羊肉下肚，身上立刻暖了起来，身体也不由自主的舒展来开，再喝几口羊汤，不一会儿鼻子上竟会渗出细细的汗珠，在大冷的天那感觉真是棒极了。我婆婆做烧羊肉手艺相当的好，不仅启东的家人爱吃，就连我的北方家人们都喜欢得不得了，每年春节从启东带回的婆婆亲手做好的烧羊肉都成了我北方家人的期盼，可见魅力非同一般，所以特别让婆婆写出制作菜谱，这可是经过多年实践的制作的秘方啊，我试了以后味道和婆婆少的差不多，很好吃。这样好的新西兰羊腿，蝶儿豁出去了，把婆婆的家传烧羊肉秘方公布出来，大家可以试试。菁制美食家的新西兰羊腿购买链接：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Ft.cn%2FRZDt2ap+&urlrefer=cb1a9911642bb80c8e130133881596b9今天9点上架，晚了不一定拍得到。主料：羊腿1只（约1500克），大白菜500克，蒜苗（青蒜）30克，萝卜半根配料：黄酒300克，味极鲜酱油110克，红糖80克，生姜70克，干辣椒3个，盐1汤匙，焦枣4颗、胡椒粉1/2茶匙制作： 1. 所有的材料准备好。 2. 羊腿先把肉剔出来切块，羊骨用刀背砸开。 3. 萝卜切滚刀块，生姜用刀拍松。 4. 锅内加水，放入20克生姜、萝卜块和50克黄酒。 5. 把羊腿肉和骨放入锅内。 6. 水开后煮3分钟，至血沫完全浮起凝固。7. 捞出羊腿肉洗净沥干水分。 8. 高压锅内先放入羊骨。 9. 再放入羊肉、剩余的生姜、干辣椒。 10. 放入元宝红糖。 11. 加入味极鲜酱油。 12. 放入剩余的黄酒。13. 放入焦枣和盐。 14. 锅内加入2小碗水，放到火上。 15. 高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮15分钟，关火后焖10分钟。 16. 大白菜切大段。17. 蒜苗顺长划几刀再切小段。 18. 把顿好的羊腿放入炒锅内，大火收汁5分钟。 19. 放入大白菜煮2-3分钟。 20. 最后放入蒜苗和胡椒粉拌匀即可。关键： 1. 锅内放入黄酒、生姜、萝卜块焯水，是为了给羊腿肉去腥增香。 2. 烧好的羊肉放入火锅在放白菜、蒜苗，特别适合冬季室内没有暖气的家庭。 3. 没有元宝红糖可以用普通的红糖代替。备注：焦枣就是用锅把小枣表皮炒的部分焦糊，这样枣的香味才能够充分被激发出来，炒过后产生的焦糖是很好的天然色素，可以使羊肉上色，如果没有焦枣可以用普通红枣代替。

（转载）罚款降得住广场舞吗？俗话说，一物降一物，卤水点豆腐。社会是个大家庭，怎奈这个大家庭不是一个家庭，而是若干个“大家庭”的集合体。这个“大家庭”，不过是利益共同体的俗称罢了。中国人信奉人多力量大，人多就可以置规矩于不顾。“中国式过马路”，就是个典型。类似的事例不少。这些年公众议论最多的广场舞问题，至今没有明显的改观。如今，西安算得上第一个吃这方面螃蟹的城市了。2月1日起，备受关注的广场舞扰民问题有法可依了。当天开始实施的《西安市环境噪声污染防治条例》规定，跳广场舞、打陀螺、甩鞭子扰民拒不改正的，将对个人处罚200元。（《华商报》2月1日报道）整治噪音污染，明确把广场舞纳入管理，西安的这个《条例》堪称“走群众路线”的结晶之一了。对于这个规定，赞成的声音居多：“大快人心事，扫除广场舞。”“拭目以待，希望能在一定程度上让跳广场舞的有所收敛。知道自己所谓的健身活动其实正在影响他人的生活。”“只是给在治理一些顽固不化的人有个法律依据。”还有对西安地方政府掉大拇指的：“我们的（地方）政府若都像西安这样有所为，那这个社会就真正走向文明了。向西安政府致敬！”与此同时，也有质疑的意见：“谁去罚？罚谁？罚了就合法了吧？”“不让广场上跳舞，你倒是给找个地儿呀。如果只会罚款全养城管得了，还要政府干吗？”一个涉及千家万户的条例，公众看法不同，并不奇怪。虽然正值寒冬腊月，各地的广场舞并未因为天气原因有所减温，这从一个侧面反映出广场舞的魅力。既然广场舞能够吸引一些人，我们不免要问：谁来执行这个条例的规定呢？环保部门还是公安机关？如果是前者，环保执法人员能从违规的大妈口袋里罚出200元吗？环保执法者不行，公安民警是否就可以呢？在人情味依然浓厚的社会里，执法者若不能客客气气劝退广场舞，又无法拿到罚款，这个条例的公信力还会这么高涨吗？此外，一座城市同时有多少个广场舞在上演，执法者可以每天晚上流动执法吗？这样，罚款能否降得住广场舞，就真的是个无法回避的问题了。出台规定不难，难的是对规定的落实。太多的人（包括我）讨厌广场舞，但讨厌不等于广场舞没有其存在的必要。正如一位网友所言：“广场舞本无错，错的是高噪音。既然国家标准是55分贝，超了后警察为什么不能治安处罚或拘留？”可见，噪音污染的标准早就有了，广场舞在法定的标准内进行，不论你我喜欢与否，都得允许那些大妈们尽情去跳。相反，超出规定的分贝，还有超出规定的时段，广场舞才违法。对于这类违法的地方，早就该相关部门去管理了。早该出手的事情迟迟不见出手，要么是环保法在中国过于弱势，要么广场舞制造的噪音污染对执法部门无利可图，不然，早有执法部门去执法了。执法不该有所选择，更不该按是否有利可图进行选择。对个体的商户罚款容易，对集体的广场舞大妈进行罚款，难度大不一样。这类微型违法行为如何纠正，对于我们的执法者来说真的还是问学问，需要钻研。不然，几个回合下来失手了，产生畏惧心理，想必我们的环保法和西安这个条例还会继续失灵的。德治不可高估，法治不可马虎、不可懈怠，因为法治是纠正公民毛病的最好教鞭。教鞭惰性，坏毛病积少成多，法不责众最终埋葬的是法律和法治本身。这样的悲剧，不知能否从广场舞治理方面看到新的希望。

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烤肉“火大”当心吃出人命食品污染存在致癌物质原标题：烧烤鸡肉、猪肉或熏肠等，一定要掌握好火候当心烤肉“火大”吃出人命来实验地点：黑龙江八一农垦大学食品学院食品分析实验室科普专家：张丽媛讲师指导教师：李秀波助理实验师实验人员：史蕊实验结论：6种样品中，烤焦鸡皮中的多环芳烃含量最多，致癌物也就多。市民烧烤食物时，要注意食物烧烤的程度，避免食用过度烧烤食品。烹制肉品时，尽可能把制作方法由烧烤改成蒸煮，同时不要长时间集中食用烧烤类食品。上世纪90年代后，烧烤肉制品开始进入寻常百姓家，而且越来越受到大家的欢迎。可随着烧烤产生多环芳烃致癌物的消息被各大媒体报道后，大家心里似乎矛盾了许多。6种样品要经历冷冻干燥24h→磨粉→有机溶剂溶解→微波提取→冷却至室温→旋转蒸发→加入硫酸脱脂→离心→取下层清液定容→取样测定，这一系列前期处理。之后，使用荧光分光光度计进行测定，并计算出最终的结果。实验结果欧美规定，烧烤熏制肉制品中的多环芳烃总和＜10mg/kg。那么，经实验人员多日工作，6种样品中多环芳烃的含量是多少呢？烤焦鸡皮（褐色）：390.470mg/kg 轻火鸡皮（金黄色）：165.354mg/kg 熏肠衣：166.032mg/kg 熏肠肉：122.480mg/kg 烤鸡肉：187.922mg/kg 烤猪肉：294.814mg/kg 相关解读从上述检测结果可以看出，6种样品中的多环芳烃含量均超过欧美标准。综合比较，6种样品中，烤焦鸡皮中的多环芳烃含量最多，熏肠肉中的含量最少。烤焦鸡皮中多环芳烃已达到390.470mg/kg，是轻火鸡皮的2倍多。而熏肠衣中多环芳烃含量要比熏肠肉高，烤猪肉中多环芳烃含量要比烤鸡肉高。专家意见从实验结果，我们可以看到，烧焦鸡皮中多环芳烃含量在6种样品中最高。也就是说，市民在选购或制作烧烤类食物时，一定要注意食物烧烤程度，尽量避免食用过度烧烤食品。生活中，有些市民喜欢食用焦糊食品或专吃烧鸡外面的脆皮，这种喜好对身体健康十分不利。资料显示，北欧一些国家的胃癌发病率很高。研究表明，这与当地居民好吃烟熏食物有一定关系。日本也是癌症发生率较高的国家之一，据研究，与当地居民习惯在炭火上烤鱼吃有关。因此，改变饮食结构和烹饪方法势必对市民身体健康有重要意义。市民在食用优质蔬菜和水果的同时，尽可能把肉制品的制作方法由烧烤改成蒸煮，同时不要长时间集中食用烧烤类食品。长期食用含有多环芳烃的食物将对人体健康产生潜在的威胁。吃，怕危害身体；不吃，又管不住嘴。那么，有什么方法，可以把危害降到最小吗？本期“较真儿实验室”，通过实验为您支招。实验过程本次实验，就是对烧烤制品中多环芳烃的含量进行检测对比。记者随机在不同市场、超市，购买了6种食品，分别编入待检样品序列：1号烤焦鸡皮、2号轻火鸡皮、3号熏肠衣、4号熏肠肉、5号烤猪肉、6号烤鸡肉

不该丢弃的营养-苹果皮　　“一天吃一个苹果，医生远离我”西方这一谚语，充分说明了苹果对人健康的益处。但由于多种因素不少人吃苹果时喜欢去掉苹果皮，殊不知这样会丢失很多营养。　　苹果皮中富含抗氧化成分及生物活性物质，如：酚类物质，黄酮类物质以及二十八烷醇等，这些活性物质可抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。其中二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。　　苹果皮可抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可保护牙齿。还可使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。　　苹果近三分之二的膳食纤维成分存在于皮中，在饮食中摄取足够的膳食纤维对于保持消化系统以及心血管系统的健康极为重要。苹果皮中富含维生素A和C，伊利诺伊大学研究显示，苹果中将近一半的维生素C位于苹果皮的下方，维生素C有助于伤口的愈合，还能帮助身体建立强大的免疫系统。　　研究发现苹果皮中有一种混合物叫做三萜系化合物（triterpenoid），实验证明这种化合物可杀死癌细胞，增加身体抵抗肝脏、结肠和乳腺癌的能力。研究显示经常吃苹果的女性在患心脏病的几率上比其他人低20%。　　忠告：秋天苹果成熟，新鲜苹果无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。另外尽可能选择套袋处理的苹果、未打蜡或无公害、绿色和有机苹果，这样重金属和农药残留会少，洗净后可放心食用果皮。

上班族眼睛疲劳吃什么好　　眼睛疲劳吃什么好？下面列出四类食物，对于缓解眼睛疲劳特别有效，尤其适合用眼过度的上班族。　　1、多吃海带、紫菜、糙米、全麦面类。　　2、多吃富含锌高的食物，如花生、芝麻、豆制品、坚果类等。　　3、每日多吃富含维生素C与维生素E的天然食物，如香椿、绿豆芽、油菜花、龙眼、番石榴、猕猴桃、释迦、柳橙、橄榄、木瓜、西红柿、红椒、葵花子、白芝麻、小麦胚芽、松子、麦片等。　　4、要多补充胡萝卜素含量比较高的食物，如胡萝卜、芒果、西红柿、柿子等。

如何选购食用植物油　　植物油的生产原料有很多种：橄榄、花生、油菜籽、火麻仁、核桃、玉米.....不管是哪种植物油，它们的脂肪含量都是一样的：大约100%，不同的植物油之间的区别　　在于所含脂肪酸质量的不同。植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，这是人体的必需脂肪酸。为了更好地利用植物油给机体带来的益处，选用植物油时应注意以下几点：　　1.为了能够尽快全面地汲取植物油中的各种营养，选择多样化的的油非常重要，最好轮流选择不同的油。　　2.脂肪酸是敏感的。为了更好的保护脂肪酸，应该将植物油避光存放。　　3.有一些脂肪酸在高温下易受到破坏。因此用于加热的油，最好选择花生油、玉米油等。　　4.要想给色拉或凉拌菜添点儿香味，可选用加了香料的油，比如具有蒜香味或姜味的调味油等。　　按照人群选择：　　考生、脑力劳动者：多可以选用含亚麻酸高的植物油，如亚麻油，其次火麻油。　　三高人群：适合不饱和脂肪酸最高的植物油，如火麻油（90%以上），其次山茶油（80%）。　　省钱一族：适合性价比高植物油，如豆油，玉米油。　　爱美一族：适合含维生素E量高的植物油，如橄榄油、火麻油、亚麻油。　　喜欢香炸一族：适合沸点高的植物油和味香的植物油，如花生油。　　老人：适合脂肪酸含量最全面的植物油，如火麻油（被喻为最全面的脂肪酸）。　　点评：植物油适合经常交替吃，才能起到养生效果，可以一段时间食用一类油，再交替换另外一种油。　　附上植物油的营养价值表：　　

【年夜菜】寒冬暖胃的补益佳品酱牛肉　　　　　　　材料：牛腱　　辅料：姜片桂皮大料香叶蒜花椒冰糖干辣椒干山楂　　调料：生抽老抽料酒盐　　做法：　　1、牛腱切大块放入冷水锅中烧开，洗净污物待用　　2、将调料除冰糖外全部放入料包盒子中　　3、将以上所有材料放入电压力锅中，按蹄筋键即可，时间结束浸泡半天使其更加入味　　　　舞语：　　1、卤好浸泡可以让牛肉更加吃味　　2、加点干山楂牛肉容易熟　　　　　　

主料　　牛里脊肉200克　　辅料　　青椒3根小红椒6根　　姜2片蒜3瓣　　花椒1小撮干辣椒段1小撮　　生抽2勺料酒2勺　　淀粉1勺胡椒粉适量　　步骤　　1.牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。　　2.牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀（可以套个保鲜袋在手上）。加个人号juanziyu55只为你服务　　3.辣椒去蒂洗净。　　4.辣椒斜切成条，姜切丝，蒜拍碎。花椒，干辣椒备用。　　5.锅烧热后加油（热锅冷油），入牛肉丝大火快速翻炒。炒至牛肉丝全部散开，肉色全部变白，捞起。　　6.剩下油锅入花椒，干辣椒，小火炸出香味。　　7.入姜丝，蒜末，辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。　　8.倒入牛肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，半勺糖大火翻炒均匀。关火。　　

【年夜菜】8个窍门做出最好吃的【泡椒红烧带鱼】　　泡椒带鱼是小时过年过节老妈最爱做的菜之一，从小就爱吃鱼的我，对于鱼类真是情有独钟，小时候带鱼是逢年过节庆祝日餐桌上必备的一道菜，有红烧带鱼、蒸烧白、炸丸子、餐桌上传统老三样，从小吃到大，也没觉得有厌烦的时候，自己做菜反倒很少做带鱼，还是赶紧做来解解馋吧！！经常食用带鱼，有利于补益五脏；带鱼含有丰富的镁元素，有利于心血管系统的保护及预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；常吃带鱼还有利于养肝、补血、泽肤、养发、健美、补脾、益气、暖胃　　　　小窍门：　　1.带鱼的腥味很重，所以很多人都会在烹调时加些料酒祛腥增鲜。实际上，做带鱼如果用白酒，祛腥效果会比料酒更好，烹调时，酒精加热后挥发，腥味也随之而去，这就是做鱼放白酒能去腥的道理。　　2.炸带鱼如果用油锅炸，一定要锅烧热，再放油，油再烧制6六成热再下带鱼。　　3.带鱼表层那层银色的物质不要刮去，有些人觉得带鱼的腥味特别重，以为是银鳞造成的。其实罪魁祸首是带鱼腹内的黑膜及鱼脊骨上的污物。只要在清洗时把黑膜和鱼脊骨上的污物去除掉，鱼腥味就会消失了　　4.炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩，出锅时油温也要高，这样带鱼里面不存油。（我用的空气炸锅温度很适合，所以也不会存在带鱼里油多了）　　5.烧带鱼的时候一放入带鱼就马上放料酒再放入醋，这样去腥效果最好。　　6.也可以提前将醋、酱油、盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，节约时间，省的手忙脚乱。　　7.一定不要用水淀粉勾芡，实际大火一收汤汁就浓了，这样成品入味还好看,用了水淀粉后卖相上看着不好看，味道实际也没进入带鱼里，只存在于表面了。　　8.烧带鱼放醋可以除去鱼的腥味。增加香味。因为醋有溶解带有腥味的氧化三甲胺的作用，并促使其挥发跑掉　　　　带鱼要去鳞吗：　　带鱼体表上的银鳞，其实是一层由特殊脂肪而形成的表皮，被称之为“银脂”。这种银脂的营养价值非常高，是一种特别优质的脂肪。专家经过研究表明，这种银鳞中含有非常丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，其中还含有大量的卵磷脂和多种不饱和脂肪酸，具有天然的抗癌成分。经常食用带鱼上的银鳞后，皮肤会变得非常细腻、光洁、有弹性，同时还能使头发变得乌黑光泽，对延缓大脑的衰老也有一定的功效。另外，对心血管系统也有很好的保护作用，还能有效地预防高血压等疾病。由此可见，带鱼身上的银鳞有多么宝贵了。　　　　看完小窍门后，在看小云的做法，相信你能做出很好吃的带鱼了！　　材料：带鱼2条　　腌制：白酒，盐，花椒粒　　配料：料酒，泡椒，泡姜，花椒粒，米醋，白糖，生抽，郫县豆瓣酱，葱，大蒜，盐　　　　1.带鱼洗净用花椒、盐、白酒腌渍20分钟，控干水分（就能很好地去掉带鱼的腥味）　　2.泡椒，泡姜切成小段　　3.大蒜切成片，葱切段　　4.空气炸锅温度调至200度，预热5分钟，炸蓝里刷上一层油再放入腌制后的带鱼，在带鱼的表面刷一层油　　5.将炸蓝放入炸锅里，温度200度，时间设置为15分钟　　6.烹饪期间，可将炸蓝取出，晃动几下，让食物受热更均匀，15分钟后，带鱼烹饪完成　　7.将炸好的带鱼拿出来待用　　　　8.锅里倒入植物油，油6成热时放入郫县豆瓣酱一勺炒出红油　　9.再放入泡椒，泡姜，葱蒜，花椒粒爆香　　10.加入适量清水，小火熬煮3分钟　　11.再倒入炸好的带鱼，调入1汤匙料酒，1勺米醋(需要注意的是，料酒做菜只能在加热的时候放) 　　12.调入1勺盐和1勺白糖　　13.再加入2勺生抽，大火烧开，转小火盖盖，炖制10分钟　　14.倒入剩下的葱段，大火收汁即可　　-------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　小叮咛：　　1.带鱼表层那层银色的物质不要刮去，有些人觉得带鱼的腥味特别重，以为是银鳞造成的。其实罪魁祸首是带鱼腹内的黑膜及鱼脊骨上的污物。只要在清洗时把黑膜和鱼脊骨上的污物去除掉，鱼腥味就会消失了。　　2.腌渍好的带鱼在烹制时要根据口感酌情再放入精盐。　　3.我用的空气炸锅，炸出来的带鱼完整，银鳞也保护的很好，还不费油，很方便，没有空气炸锅的就用油锅炸制　　　　　　

止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤　　　　每年一到这个季节孩子们就都开始咳嗽，孩子咳嗽家长也开始犯嘀咕，为了防止小朋友也频繁出现这种情况，到了北方的供暖季节经常就会给他弄一些清火、润肺的食物吃，家里也经常煮些梨水给他喝，偶儿没时间在家里没喝，就给装保温瓶带到学校去喝。　　前段时间照顾他有些疏忽，加上天气突然变冷不幸也染上咳嗽，看到孩子咳嗽难受的样子当妈的更加心疼，于是早晚都给他弄些缓解和治疗咳嗽的食谱，经过几天的调理咳嗽也完全康复。咳嗽虽然好了，但这个冰糖雪梨银耳汤时不时还得喝喝　　准备材料：　　雪梨1个、泡发的银耳1朵、枸杞20粒、冰糖10颗　　　　制作方法：　　1、雪梨洗干净后去切随意切滚刀块　　　　2、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中　　　　3、加入适量的纯净水，水量不过超电饭煲最高水位　　　　4、电饭煲接通电源，选择营养炖，等电饭煲指示灯跳至保温状态时，冰糖雪梨银耳汤就炖好　　　　　

从昨天开始陆续收到很多“圣诞快乐”的祝福短信，嗯？圣诞节基督教徒来庆祝耶稣的诞辰节日，是西方国家一年中最重要的宗教节日。不记得是从哪年兴起的“跟风”热，什么节都跟着过，欢天喜地，其乐融融，不拘形式、内容。有的甚至都不知道圣诞节是什么节日，什么内容，稀里糊涂地跟着过。据说这三天农村的也都来街里过圣诞，街里的旅馆、酒店、歌厅都火了，爆满。估计西方国家的老外都得晕了，嗯？中国老百姓什么情况？哈哈

一位领导的东北方言——“干不愣” 我省一位原省级领导到北京出差，办完事到饭店吃饭，服务员站在那问：“二位想吃点什么？”秘书说：“领导你点菜吧”。领导想了想说：“来个干不愣炒肉吧”。服务员没听懂，问：“什么菜？”，领会又说了一句：“干不愣炒肉”。服务员还是没听懂，但又不好意思再问，只好到后堂问厨师：“师傅，咱有干不愣这种菜吗？客人要一个干不愣炒肉。”，师傅说：“没有干不愣这种青菜呀？你去告诉他咱店没有干不愣，肉倒是有”。

韭菜盒子韭菜盒子健康功效：韭菜：温中、补肾、解毒鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压食材用料：面粉韭菜鸡蛋虾皮鸡精花生油香油菜谱做法： 1.烫面团一份（面粉：热水：凉水=5：2：1），80度的热水烫面，然后放置5分钟，再加入凉水揉面成团，盖着醒面20分钟 2.韭菜洗净切碎 3.鸡蛋烙成饼，切碎 4.韭菜、鸡蛋、虾皮拌入盐、鸡精、花生油，最后加入一大勺香油，香油多放点才好吃 5.醒好的面切剂子，擀皮 6.现在把馅料搅拌均匀，就可以包馅 7.这个盒子包法简单，两边捏合就可以了 8.电饼铛抹油加热，放盒子进去煎，中间翻面刷油一次

美国潜水员捕获70岁重达11斤的巨型龙虾人民网12月4日电美国生物学家Forrest Galante近日在加利福尼亚州Anacapa Island附近太平洋潜水时，捕获了一头体重超过5.5公斤的巨型龙虾。研究人员称，这个大家伙年龄超过70岁。近年来，因过度捕捞，当地龙虾体重一般不会超过1.5公斤。这位潜水员最终决定，不吃掉这个大家伙，并将其送到禁止渔猎活动的保护区放生。去年，Forrest Galante也曾在当地捕获一只体重超4公斤的大龙虾。（高轶军）

男子水库电鱼触电溺水身亡 2014-11-26 09:03　来源：河源日报河源日报讯记者刘烨华通讯员刘剑锋一男子到水库上游河流电鱼时不慎触电溺水身亡，对于死亡责任，死者家属和水库业主方、施工方各执一词。日前，在当地司法部门的协调下，水库业主方、施工方和东源县骆湖镇政府给予死者家属补助22万元。日前，骆湖镇的李某平到峰木村在建的大坪水库上游河流电鱼。在电鱼过程中，他不慎触电溺水身亡。骆湖司法所工作人员获悉后赶到出事地点，会同骆湖镇政府相关部门工作人员及时做好死者家属的安抚工作。死者家属认为，李某平的死是业主方和施工方没有设置安全警示标志以及水库蓄水造成的，责任在业主方和施工方，要求赔偿150万元。而业主方和施工方则认为，李某平的死是其自己在电鱼过程中触电溺水死亡，李某平作为一个30多岁的具有完全行为能力的成年人，自己违反《渔业法》规定，擅自到河流中电鱼，又没有穿着防水防电的劳保服，况且现在大坪水库仍在建设中，并没有蓄水，李某平溺水死亡的位置水位不超过1.5米，离水库施工现场有50多米远的距离，现在水库建设因为村民的阻扰也已停工，原来设置的安全警示标志都被村民毁灭，因此，李某平的死亡完全是其自己的过错，业主方和施工方并无过错，不应承担责任；但是，出于人道主义考虑，解决其家庭实际困难，可以补偿5万元给死者家属。为尽快解决死者家属与业主方、施工方的矛盾，骆湖司法所调解员协同镇政府干部、村干部多次做双方的思想工作。日前，双方达成协议，业主方、施工方和骆湖镇政府补助李某平家属22万元。编辑：蒋莲秀 [责任编辑:yfs001]

今晚市区出现严重的雾霾天气，确切的说就是烟雾。今晚市区出现严重的雾霾天气，确切的说就是烟雾。可能是附近农民燃烧玉米秸秆造成的。市政府前几天已经在电视上发布严禁燃烧秸秆的通知，为什么还在烧呢？希望有关乡镇领导认真抓一下此事，还百姓一个清新的生活环境。

一家肉食店腰条5.5元，前槽8.8元。和五百道东那家怎比呢？哈哈上午路过一家肉食店，（在鼎鑫大酒店往北走100多米道东）。腰条5.5元，前槽8.8元。我就纳闷了呢？五百道东那家肉食店该黑我多少钱呢？明明是腰条，却一口咬定说是前槽，12元一斤，已经割完了，就买吧。哈哈，这样的黑店估计开不长。

现在有些物业公司就是法盲，动辄以断水、断电要挟业主。物业公司本身就是私营企业，靠服务来赚取业主的物业费。目前我市有很多物业企业服务根本就不到位，到收物业费的时候眼睛却瞪得溜圆，还动辄以断水断电相要挟业主。要弄清楚自己的身份，你物业即不是行政执法部门，更不是法院、检察院、公安局。都是一群法盲。要知道，由于断水、断电所带来的一切后果你是要负责任的，是要包赔损失的。物业公司就是小区业主花钱雇你来服务的，就等同于家政一样，雇你来擦玻璃、清洗油烟机的。你没有把玻璃擦干净人家会给你钱吗？要想在物业这个买卖上赚到钱，还是在服务质量上下下功夫吧。

网传哈尔滨供热费将下调供热部门：未接到通知人民网哈尔滨8月28日电（方圆）近日，一条为“省政府下发文件，2014至2015年度取暖费下调，每平米由25元调整为19元”的消息在微信圈里被热转，8月28日，记者联系了哈尔滨市供热部门，相关工作人员告诉记者，“并未接到关于取暖费下调的相关通知，该信息应属虚假信息。” 哈尔滨市供热办工作人员表示，如需对冬季供热费用调整，将由物价部门在价格监审基础上，通过听证会方式进行，而且每年哈尔滨市供热办与哈尔滨市物价局都会对燃煤价格成本进行监测，目前，哈尔滨市供热办未收到过关于供热费下调的相关文件。此外，供热部门工作人员提醒，如供热费价格进行调整，官方会第一时间进行发布，请广大网民、市民切勿以讹传讹，轻信谣言。

富锦市区交通状况令人堪忧不按交通规则行驶，违章停车等现象比比皆是，给市民出行带来极大的安全隐患。出租车随意停在路中央揽客，私家车停在路中央唠嗑，随意变道。交警大队应该管一管了。在大城市这种想象早就处罚了，现在只有早上高峰时段才可以在各个主要道口看见交警执勤，8点半后就下岗了，白天很少见交警上街执勤，不知道你们去哪执行公务了。

最近发现一个问题，贴吧比较活跃、诙谐、幽默的90后妞怎么不见了什么原因呢？