临沂-老唐 唐敬团
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新鲜桂花怎么吃? 新鲜桂花虽然香味非常浓郁,但它的花期却只有几天而已。要想长久留住桂花的香味,我们就必须学会正确的保存方法。  新鲜桂花的清洗方法: 无论采用哪种方法来保存新鲜桂花,首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理,放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动,筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。  然后再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上,再倒入洗菜篮里,用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花,这样就能把桂花洗的很干净,而且不会把桂花弄伤。  洗净的新鲜桂花控一下水,然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分,切记不要放在太阳下晒或阴干,只有用吹风机吹干才是最佳选择。 把新鲜桂花表面的水分吹干后,我们就可以采用下述各种方法来保存了:  1、冷冻法   把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可,无论什么时候取出来,它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。 但是,这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的,其中的单宁成分让桂花很涩口,而且香味不足,必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓,而冷冻并不达到熟制的效果。 因此,建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花,如果时间来不及则可以临时冷冻起来。 2、做成干桂花 将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干,或者用生石灰吸干水分,然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法,这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。 3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱 将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择,取用方便而且能长期保存。   清洗和保存新鲜桂花的方法就介绍完了,需要长期保存新鲜桂花的朋友们可以任选一种。 提醒一下: 马路边或脏乱环境中的桂花请不要采摘,那样的桂花污染较重。
蒙山桂花——简谈南北方桂花的差异 2017-07-14 蒙山桂花 南方桂花多为原生桂花,北方桂花不同于南方桂花,价格悬殊也较大。南方以扦插播种为主要繁殖方式,白蜡,以小叶女贞作为主要嫁接砧木,虽能成活但寿命短、抗寒性差、亲和力不够,养植区域受限制。 南方地区多采用白蜡嫁接,当年生长快,但不耐寒寿命短,与桂花后期不亲和,嫁接的接口处虽嫁接多年但仍容易折断。 采用小叶女贞嫁接虽然容易繁殖,但寿命短,这是无法避免的现实,嫁接成活后接口容易折断。 原生桂花、白蜡和女贞嫁接的桂花优点是生长速度很快,都能长成大树,但不宜于修型,外形不美观,不适合盆栽做盆景,以城市绿化为主。 北方以流苏的砧木嫁接,以山东居多,流苏和其他砧木相比,流苏嫁接的桂花有很多优点,生长缓慢,适合盆栽,寿命长,耐旱抗寒,易成花且开花繁多,根型美观,是很好的盆景材料。 蒙山桂花所繁育的桂花全部采用流苏嫁接,采用目前占有绝对优势的沂蒙香雪流苏和蒙山直云流苏,生长速度、抗逆性较老品种有显著优势。 山东蒙山桂花有限公司坐落于沂蒙红色革命旅游区、山东长寿之乡的蒙阴县垛庄镇,是江北最大的桂花专业市场和全国最大的海棠生产基地,公司建有集科研、繁育、销售、观光旅游于一体的综合性花卉基地,目前桂花基地4处、海棠基地5处和流苏繁育基地共占地600余亩。公司注重科研与品牌建设,目前的品牌主要有蒙山牌花冠海棠、蒙山牌金桂、蒙山香雪流苏、蒙山直云流苏等多个系列,欢迎全国客商前来实地参观考察。  齐鲁第一桂”树龄达200多年,树高10米,树冠直径9.5米,胸径0.4米,该树嫁接着金桂、丹桂两个品种,全树枝繁叶茂,树型美观,远远望去如一把撑开的绿伞。每年的农历8月份,桂花盛开,方圆十里的群众都能闻到令人陶醉的阵阵桂香。这棵桂花树在山东省是最大的桂花树,被称为“齐鲁第一桂”。
二十四节气之一——小暑 2017-07-07 小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时叫小暑节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。 当太阳到达黄经105°时为小暑。 《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。   小暑农事: 节到小暑进伏天,天变无常雨连绵,有的年份雨稀少,高温低湿呈伏旱。 农作物 立足抗灾夺丰收,防涝抗旱两打算。   夏播作物间定苗,追肥治虫狠锄田。   春苗中耕带培土,防治病虫严把关。   棉花进入花铃期,修治追耪酌情灌。   预防中暑和中毒,掌握两早和两晚,   毛巾肥皂随身带,长裤长褂身上穿。   空闲地上种蔬菜,头伏萝卜不容缓。 林业 雨季造林好时机,精细认真管果园,   冬修榆树夏修桑,修整白杨于伏天。   村村户户沤绿肥,肥堆如山麦增产。 牧业 割晒青草好时机,牲口冬季之“美餐”。   伏天牲口保好膘,秋天种麦不为难。 渔业 鱼长“三伏”猪三秋,增饵防病是关键。  小暑养生: 养生原由 小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。小暑正是民间繁忙的时候,种植蔬菜,备足过冬;此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候,由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。 “热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。 天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。 民间还有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。 心静 时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼时,应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,确保心脏机能的旺盛,以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢·百病始生》曰:“喜怒不节则伤脏。”这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系,有一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑,产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字,即在任何情况之下不可有过激之处,如喜过则伤心,心伤则心跳神荡,精神涣散,思想不能集中,甚则精神失常等。心为五脏六腑之大主,一切生命活动都是五脏功能的集中表现,而这一切又以心为主宰,有“心动则五脏六腑皆摇”之说,然而,心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面,喜为心之志,这“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪,使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”,心静自然凉。
盆栽桂花做好五防 桂花因其经济价值深受人们的追捧,尤其是盆栽桂花更是让各位花友喜爱。下面将介绍盆栽桂花最基本要做到的五防:   一、防冬季高温桂花冬季在高温状态下,不能充分休眠,会提前萌芽抽梢,枝条细弱,春季易遭干旱袭击梢枯。因此,冬季应保持低温,使其休眠充分,次年才能茁壮生长,叶茂花繁。   二、防过于阴湿桂花属长日照   花卉,喜强光,耐半阴。光照不足,阴湿过度,容易产生煤烟病,引起落叶、徒长,枝梢瘦弱,花芽分化不良,进而影响开花,或者不能开花。   三、防瘦弱桂花要求较高的肥水条件,营养不足,会生长不良,影响开花质量。要求每1次梢萌发前施1次以氮为主的肥料,时间在12月、6月与9月。盆栽桂花坚持每1年至2年换盆1次,保持盆土肥沃、富含有机质、呈微酸性,每半月左右追施一次30%的*尿。如叶片发黄,浇施500倍液硫酸亚铁。要避免氮肥过多,防止徒长,增补磷、钾肥,提高花质,增浓香气。   四、防渍水桂花忌湿,最怕渍水。因此,盆栽桂花要科学浇水,见干见湿,不宜浇水过多,防止盆内渍水,以免烂根落叶而影响开花。   五、防烟污染桂花最怕烟尘污染,在有煤烟、尘埃污染的环境中,叶片会失绿变小容易脱落,开花少,花质差,甚至不开花。如有灰尘玷污,要喷水洗叶,保持叶面清洁。
五月花事之-花卉繁殖 爱生活爱花爱养花,那么爱花之人五月养花需要了解哪些方面的知识呢……  五月的气候特点是气温继续升高,我国由南向北降雨逐渐增多,每一次降雨水后,气温都有明显的提升,多春雨连绵的天气,待到小满春雨结束后,天气转入闷热,标志着将很快进入夏天。因此,春夏之交的五月份是种养花卉的关键时段,它对盆花的夏秋季生长起着奠定基础的重要作用。五月养花由南向北,主要有以下几项内容:  五月花卉繁殖 1. 播种  五月份可行随采随播的花卉、花木种类主要有:四季报春、八角金盘、阔叶十大功劳、枇杷等。五月播种育苗要注意以下三点:一是要保持播种苗床湿润,既不能积水,也不能过干失水;二是播种苗床要覆草保湿,以防苗床干湿骤变,导致种子"回芽";三是出苗后要分数次揭去覆草,并及时搭棚遮荫,以免灼伤幼苗。 桂花可于五月底采摘成熟的蓝黑色果实,拌沙搓去果肉,漂洗干净后将其贮存于湿润的干净细沙中,一直可贮藏到来年二月。待种子裂口、露出胚根尖端时,方可下地播种。贮藏期间,要注意防止鼠类偷食,并保持沙粒湿润。 枇杷播种,覆土不宜过深,一般以不超过2到3厘米为宜。 2. 扦插 适于五月份进行扦插繁殖的花卉种类有:一串红(粉、紫、白)、千日红(白)、万寿菊、孔雀草、龙口花、何氏凤仙、彩叶草、秋海棠类、硫磺菊、月季、杜鹃、大丽花、吊钟海棠、珊瑚花、一品红、天竺葵、叶子花、扶桑、刺桐、金莲花、毛茉莉、茉莉、珠兰、红桑、溲疏、八仙花、棣棠、石榴、木槿、醉鱼草、凌霄、栀子、昙花、麒麟叶、令箭荷花、玉树、宝石花、天女花、辛夷、贴梗海棠、旱伞草、五色梅、红背桂、虾衣花、金苞花、龙吐珠、广东万年青、朱蕉、绿萝、鹅掌柴、夹竹桃类、火棘、十大功劳以及带气生根的佛肚竹等。  3. 嫁接 在五月份中用盆栽1至2年生紫玉兰实生或扦插苗,靠接繁殖白兰花,含笑花;以1至2年生的青枫实生苗芽接繁育红枫、羽毛枫、蓑衣枫等;以生花健壮的2至3年生毛鹃扦插苗,劈接繁殖西洋杜鹃;以野蔷薇为砧,芽接繁殖优良品种月季花;以黄蒿为砧,嫁接繁殖优良品种菊花;以两年生的实生蜡梅苗为砧;嫩枝嫁接优良品种蜡梅,也可用盆栽砧木进行靠接。此外,还可用仙人掌、三棱箭为砧,嫁接繁殖蟹爪兰。 4.分株 5月份可行分株繁殖的花卉种类有:玉簪、紫萼、鸢尾、一叶兰、葱兰、银纹沿阶草、十二卷、广东万年青、兰草、茉莉、珠兰、金光菊、千屈菜、四季海棠、肾蕨等 5 压条 五月份可以进行高压繁殖的花木种类有:白兰、橡皮树、米兰、西鹃、山茶、变叶木、含笑、红枫等;可进行低压繁殖的花木则有:梅花、蜡梅、月季、栀子、罗汉松、桂花、凌霄等。   爱养花的朋友见到好看的花卉总是喜欢买回家,可也经常遇到这样的问题,在花市里看起来生机勃勃的花草买回家后没几天就出现叶片耷拉、花朵凋落甚至死亡的现象。新买回家的花卉到底要如何养护呢?  如果购买的花卉是不带土的裸根植株那么在种植的时候需要注意三点: 一、先把新买来的花卉根部浸放在水盆中三到四个小时,让花卉的根部充分吸收水分,把裹在花卉根部上的泥团轻轻洗去,注意不要弄断或者碰伤根部。  二、花盆的大小也很重要,如果花卉的根部很大,花盆也要适当增加,如果根部娇小,也不要用太大的花盆,如花盆较大内装土壤则多,容易使土壤通透性较差。  三、花种好后,可以适当的修剪,如新买的月季,可酌情剪去上不的花朵和枝条,以促进萌芽。 此外,新种的花卉不可马上施肥,待1个至2个月后花卉萌发新芽,再按照薄肥勤施的原则进行施肥。  盆栽在买回来到家后,无论如何,缓苗是必经的一步,缓苗期的养护,对绝大多数植物都很适用。 新买到家的植物,缓苗是必须要进行的,这点事不能跳过的。养护的方法比较简单,放位置相对固定的散射光、通风处,无需用肥和过早的让他晒太阳,平时该浇水时就浇足透水。  由于植物尚在缓苗的时候,出现少量黄落叶或者出现少量落花落花蕾,都是正常现象;只要日后顺利恢复生长了,那么这种现象,就会自然消失。  新买的植物,在顺利度过缓苗期后,就可以参照它的习性来管理了。
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