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有5种果蔬皮，吃了可要坏事（四） 黄瓜：黄瓜皮能排毒 　　黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
有5种果蔬皮，吃了可要坏事（三） 苹果：苹果皮抗氧化 　　苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
有5种果蔬皮，吃了可要坏事（二） 茄子：茄子皮保护心血管 　　茄子是心血管病人的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。
有5种果蔬皮，吃了可要坏事（一） 葡萄：葡萄皮抗癌作用 　　葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
秋意渐浓，多吃5种食物更养生（五） 柠檬 　　味道酸甜，具有化痰止咳、生津、健脾之效，可解口干烦躁、消化不良。 　　你可以在饮品店购买柠檬茶和柠檬果汁，也可以自己买几颗新鲜柠檬，切片泡水喝。切记，柠檬泡水温度不宜过高，以60度左右为宜。
秋意渐浓，多吃5种食物更养生（四） 西红柿 　　西红柿本是夏季食物，严格意义上也算不上水果。但胜在一年四季都有供应。它酸中带甜，可以生食，也可熟食，可用于口渴和食欲不振。 　　天气转凉，一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面也是好吃又让人温暖的食物呢!
秋意渐浓，多吃5种食物更养生（三） 葡萄 　　酸甜可口 　　鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒，值得一提的是，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的10倍，缺铁性贫血需要食补辅助治疗的话，可以适当多吃一些。
秋意渐浓，多吃5种食物更养生（二） 山楂 　　味道酸涩，具有健脾胃、帮助消化、消脂肪、延缓衰老的作用。 　　需要注意的是，孕妇、有胃病或脾胃功能差的人群、老人、孩子等食用山楂不可贪多。
秋意渐浓，多吃5种食物更养生（一） 石榴 　　每个季节都有自己专属的水果，红色的石榴一到就准时上市了。你可要抓紧吃口新鲜的，否则还要等一年。
糖友如何吃早餐？（四） 四、饼干、面包当早餐：早上为了方便，很多人会选择吃面包、饼干之类的，但是这些食物不仅热量高，还没有营养价值，不建议网友早餐食用。平常如果想吃，尽量少吃一些。
糖友如何吃早餐？（三） 三、只喝粥：都知道粥可以养胃，所以很多人早上都选择喝粥。对于糖友来说，粥是一种升糖指数高的食物，如果只喝粥会升高血糖，应该搭配一些主食，蔬菜、水果之类的，营养越均衡，越有利于控制血糖。
糖友如何吃早餐？（二） 二、早餐吃的太晚：早餐吃的太晚和不吃早餐是一样的，当身体需要能量的时候不及时补充，会使血糖降低。早餐吃的太晚，还会影响下一餐，这顿饭还没消化完下一餐再吃，就会摄入更多的热量，可能还会使午餐餐后血糖升高。
糖友如何吃早餐？（一） 一、早餐不吃：对于上班族来说，早上的时间很赶，所以有的人为了多睡一会儿，选择放弃吃早餐。还有的人习惯了不吃早餐，因为不吃也不会感到饿。
平时买蔬菜，这些事情要留心（三） 3、哪些蔬菜用药多 　　多虫蔬菜中，"出名"的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的"多药蔬菜"。
平时买蔬菜，这些事情要留心（二） 2、生吃蔬菜有隐患 　　生吃蔬菜很流行，认为可以避免烹调造成的营养流失。不经加工蔬菜的营养是保住了，但有毒有害的物质同样毫发无损。
平时买蔬菜，这些事情要留心（一） 1、吃蔬菜别只盯着维生素 　　每一棵小菜、每一个果实都是那么奇妙，根本不是维生素你高我低那么简单。所以，不要挑食，不要因为喜欢吃就经常吃一种蔬菜，买蔬菜要注重多样性。
有的蔬菜也许你不爱吃，但却很有营养（四） 4、韭菜 　　韭菜含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
有的蔬菜也许你不爱吃，但却很有营养（三） 3、蒜苗 　　蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
有的蔬菜也许你不爱吃，但却很有营养（二） 2、油麦菜 　　油麦菜是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。它的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。它的吃法与生菜相同，可清炒或做汤，烹饪时间宜短不宜长。
有的蔬菜也许你不爱吃，但却很有营养（一） 1、芹菜 　　芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
直接吃水果与榨成果汁喝的区别（二） 2、维生素C。在榨汁的过程中，由于维生素C不稳定，很容易氧化，本来维生素具有抗氧化功能，现在反而被氧化了，这个功能也就起不了多少作用啦!
直接吃水果与榨成果汁喝的区别（一） 1、膳食纤维。水果榨成汁后，会过滤掉大部分的膳食纤维，这真是一大损失啊!
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