琅者少壮派 琅者少壮派
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??犹太人是如何掌控美国国家政策的 掌控华府决策 犹太人尽管富有,但过去悲惨的经历使他们有一种挥之不去的担忧。一说起危险,他们想到的不只是打败仗或是受欺辱,而是种族灭绝。因此,为了保护自己利益,他们往往带着宗教般的狂热投入到政治中,通过各种方式来影响选举和政府的决策,其势力已经渗透到华盛顿政治圈内的几乎每一个角落。 美国犹太人参与和影响政治的方式有多种,其中之一是选举投票。美国选举投票率历来都不算高,而且呈现下降趋势,但犹太人投票率一直居高不下。据统计,在各大族裔中,犹太人是投票率最高的,一般高达90%。而犹太人主要聚居的纽约、加利福尼亚、宾夕法尼亚、马萨诸塞、密歇根、新泽西等州又是参加两党代表大会代表较多、产生总统选举人较多的州,其选举的结果会对全国选举的大局将产生重要影响。 另外,每当发生事关犹太人或以色列利益之时,报刊、广播、出版、电影等领域的“犹太帮”都会协调一致地采取行动,发挥出极佳的宣传效应。 其次是政治捐款。美国政治是金钱政治,没有钱你就别想玩政治。选总统,选州长,选议员都要钱,而且动辄就是千万、上亿美元。钱从何来?靠捐款。犹太人向有吝啬的名声,但他们在捐款的问题上毫不含糊。2000年美国大选捐款富豪榜上前5名中就有4名是犹太人。
█客都广州印象█----客家菜(东江菜)广州菜馆推介!  客家菜(东江菜),它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。客家饮食可以分为两大类:一为客家菜肴,另一为客家小吃。 传统的客家招牌菜是:盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉。与潮菜、比较,客家菜偏重“肥、咸、熟”,诚然,社会在不断变革,客家菜也在不断创新;而客家菜的变化又反过来说明社会的文明,传统的东江菜在现代的河源客家人的锅头里,逐步形成了自己的地方特色,有“原汁原味,可口可心”之美誉。其原汁原味主要源于三个方面:一是选料讲求野生家养粗种的食物,即没有污染的“绿色食品”。值得一提的是,这些食品的质量好、味道好与河源的生态环境好尤其是水好有很大的关系;二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多,不破坏食物的营养与纤维;三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料,一般用生葱熟蒜调味。所谓可口可心,系指清淡的口感、实惠的价码和调和的作用。其调和作用类似现代术语“饮食疗法”。客家菜中不少有滋阴降火、清肝明目、壮腰补肾、养颜益气等功效。目前,河源市区的客家菜除有传统的盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉这些“老三篇”外,比较具特色的有:  水蒸鸡 选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡,整只放在锅里用水蒸熟,用手撕或切成六大块趁热吃,十分鲜甜滑嫩。另据资料介绍,这种用土法饲养的鸡比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍,可见基营养价值极高。  全猪套餐 主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤,蒸猪红、猪杂,红烧肉等,配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时,客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。  全牛套餐 则是吃牛肚岗、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主,和其它地方不同,这里吃的牛柏叶没有去掉上面的黑膜,主要是为了健胃。  豆腐套餐 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有,所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花,当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等,还有当小吃的豆腐乳等等。  新港湖鲜 万绿湖野生的桂花鱼、鳝鱼和石鲶鱼仔,肉坚滑、味清甜,不带泥腥,或蒸或炖或煎都很可口。在万绿湖旅游码头新港镇的饮食店里几乎都能品尝到这些风味各异的湖鲜。   五指毛桃汤 是用山上野生的一种叶似五指的树根与猪排骨熬成的汤,有诱人的椰奶香味、具平肝明目、滋阴降火之功效。  客家小吃是客家饮食的另一部分,是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”,每种小吃几乎都与农事季节有关,或者反映了一种习俗。正月元宵节 元宵节客家人吃汤丸和悬挂花灯笼。汤丸有咸与甜两种,取“团圆”的好兆头。客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后,就要送回家过年的亲人出远门,表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。在元宵节或早三几天,上一年“添丁”的人家要在祖屋中厅的梁上悬挂大花灯笼,并请亲朋好友前来吃洒祝贺,期间户主抱来去年出生的男婴先向先祖神位参拜,接着参拜长辈,长辈给“利是”表示祝愿,完毕后众人开怀畅饮,吃过灯酒,男婴就算正式加入家族行列,将名字注入族谱。一般是一个儿子挂一个灯笼,哪个围屋挂的灯笼越多就越光彩,表示人丁兴旺。   二月二 取下花灯,烧过年贴的对联、“利是”,清理、吃完过年时剩下的食品,如米糕、料花等,准备开春干农活。  三月清明 这一期间野艾草比较鲜嫩,客家人就采来做成糍来吃。清明过后,就开始插秧了,所以有俗语说:“吃了野艾糍,肩头磨得损。”   四月八 也叫水节,立夏节,因为是在表黄不接的时候,过节吃的食品较差,大多数吃的是杰米粉与麦皮混和做的糍。  五月五端午节 端午节吃粽子,以表示纪念屈原,还吃酿苦瓜和用刚收成的黄豆做的酿豆腐。  七月十四 上半年农作物的收成与下半年的耕种已基本结束,有喜庆丰收和放假休息的气氛,这天家家户户磨豆腐、吃鸭子,还要吃多种做法的新鲜花生。  八月十五中秋节 吃月饼、炒田螺及板栗、柚子、山梨等瓜果。月饼、田螺都表示团圆,这天外出做工的人都要回家过节。以往还有放孔明灯作娱乐的传统。 九月九重阳节 也叫鬼节,客家人祖上的二次葬都在这天进行。这天吃的小吃是九重皮。  十一月冬至 客家地区有句话叫做“冬(冬至)大过年(春节)”,意思是比春节还要隆重,因为秋收冬藏,农事已毕,一年耕稼,丰硕喜人。这天吃的小吃是萝卜糍,由于这时天气寒冷干燥,所以客家人都在这一时节腊猪肉、腌咸菜等,准备过春节,这天腊的猪肉可保存较长时间。  春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃糯米做的油果、大笼糍,还有红烧肉、酿豆腐等客家菜。特别是大年三十除夕,客家人不管多远都要赶回家吃“团圆饭”,与亲人团聚。
佳篇共赏】中国“超级城市”的房价难跌 产业发展起决定作用 中国“超级城市”房价的难跌 产业发展起决定作用全球房价最高的城市是哪些?根据世邦魏理仕2006年中期发布的《全球市场租金》显示,在全球市场上写字楼租金最高的城市包括了伦敦、东京、孟买、香港、迪拜、首尔、纽约等大城市。由于写字楼租金水平与当地房价密切相关,我们基本可以认为上述城市属于全球最高房价城市之列。 从这些城市名单我们看到,房价最高的城市除了分布在诸如美国、英国、日本这些经济发达国家外,一些次发达的国家或是发展中国家的城市,如首尔、孟买,也位列高房价城市之列。在我国,房价最高的城市则主要是北京、上海、深圳、广州等大型城市。而上述这些城市都有一些共同的特点,即都属于占有优势资源的“超级城市”。 在不久前举行的“2007年宏观形势与房地产发展态势报告会”上,巴曙松先生就再次关注了这种“超级城市”现象,并提出应站在资源分配角度研究超级城市房价很难下降的原因。 其实,超级城市的优势资源是建立在特定产业或多种产业组合基础之上的。而城市产业的发展对一个城市的房价有着重要影响。 首先,城市产业的薪酬水平会对城市居民的购买力产生影响。 居民的收入水平与所在行业的盈利能力与景气程度是密切相关的。某些行业的薪酬支付能力远高于社会平均水平。薪酬调查的结果显示,金融、IT、高技术企业、房地产等行业的薪酬水平普遍较高,较高的薪酬水平意味着更高的支付能力,也就是说,这些行业的人比其他行业的人在购房上有更高的支付能力。从国内几大城市的产业来看,北京、上海、深圳都具有发达的金融产业及现代高科技产业。 以北京为例,以金融街为代表的金融产业、以中关村为代表的IT产业,以亦庄开发区为代表的高新技术产业、以及以CBD为代表的现代服务产业已经成为北京经济增长的主动力。“高薪”产业的发展塑造了一批具有较强购买能力的人群,使其对房价具有较高的承受能力。正是背靠中关村科技园区IT产业的发展,在五环之外的西三旗的住宅均价才会突破8000元/平方米。 其二,产业规模的扩张带来对土地、劳动力资源的大量需求,从而推高房价。 近年来,中国的中心城市都保持着较快的经济增长速度,北京GDP自2002年以来连续5年保持了11%以上的增长速度,深圳在过去5年的GDP的平均增长速度达到了16%,而上海的GDP已连续保持了15年两位数的增长速度。GDP增长的背后是城市产业的快速扩张。 产业扩张直接带来了对土地资源需求,使得城市有限的土地资源价格上涨。 同时,产业扩张也增加了对就业人口的需求,外来人口的大量涌入造成了大城市人口的快速扩张,而人口的扩张直接增加了对住宅的需求。据北京、上海等城市住宅销售统计情况显示,平均有30%以上的住宅是被外地人所购买的。 产业的扩张促进了城市经济发展、人口增长,进而吸引更多的资源进一步向这些大都市集中,包括新的产业投资,以及教育、医疗、文化设施等,从而使更多的人被机遇或资源吸引而涌入城市。在人口持续增长、居住需求不断增加的情况下,房价的上涨就不足为奇了。 面对产业扩张带来的人口压力、交通拥堵以及房价上涨等一系列的问题,一些大的城市已经开始调整城市发展思路,对城市产业结构进行调整和优化。然而,产业结构的优化调整并不阻挡这些大城市产业规模的继续扩张,这二者将会继续相伴。因此,随着大城市产业结构进一步向现代服务业与高技术产业集中以及产业规模的继续扩张,大城市房价还会进一步上涨。 所以,城市产业的发展,包括产业结构变化、产业规模扩张带来的资源集中是影响城市房价的重要因素之一。 当然,城市产业的发展既有城市管理者的主动选择,也有建立在城市区位、资源及历史文化基础上的被动选择。但无论如何,作为城市的管理者,应根据城市的承载能力,在优化产业结构的基础上,合理控制产业规模,避免资源过度向中心城市集中,这样不仅可以分散房价总体高企的压力,也是整个社会经济更加和谐的必然要求。
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