旭世情 旭世情
这个家伙很懒,什么都没有留下
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好久没水帖了,今天蹭来一泡千羽! 上周跟朋友买了一饼茶,一直没去拿,今天下午去他店里坐坐,拿茶顺便蹭喝聊天。带了一泡冰岛和一泡曼松过去,冰岛喝了,曼松朋友说下次他也带一泡到店里对冲了喝。聊到傍晚,临走非要给我撬泡茶带走。嚯!大益的千羽孔雀,虽久闻大名但还是头一次见。 千羽孔雀,算是热度相当高的一款大益茶了。孔雀,与“白菜”齐名的普洱顶流IP,这款茶名字里的“千羽”并不是形容孔雀的羽毛很多,而是指千利休、陆羽二人。经常能看到的“和、敬、清、寂”就是日本茶人千利休创建的草庵茶道。陆羽更是被国人熟知的茶圣。这款茶既以两位茶圣为名,又是孔雀系列,很是期待! 朋友按他的投茶习惯给我撬了4克,我也翻出了许久不用的小盖碗。一下午聊到投茶量的问题,朋友说他平时独饮,基本都是投茶3-4克,以小盖碗冲泡,既不影响滋味,也能减轻身体负担。对此我很赞同,想到自己平常8-9克的投茶,有时壶泡甚至十多克,日后慢慢减吧。 开泡!干茶墨绿乌润,略带金毫,温杯干醒,蜜香为主,烟香似有似无。洗茶湿醒,公杯留蜜香很浓郁,无烟。汤色金黄,茶汤入口厚度相当不错,苦底中偏上,化的非常快,水较细,饮后张口呼吸有明显凉感,但这第一泡的整体感觉并没惊艳到我。二三泡厚度依旧很高,涩感逐渐明显,滋味和凉感有些特别,想了半天,是以前喝过09大益孔雀沱的那个味道,可能是年份加成,感觉上孔雀沱比千羽好喝。中段涩感越来越明显,回甘、生津、茶气表现尚佳。尾水甜度很高,但整体并没有特别出彩。 搜了一下现在的价格,五位数......就口感而言,这茶超过2K就是耍流氓了,当然,大益的很多茶并不是买来拆了喝的。
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