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挖坟
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发明筷子的人绝对智商180,只是正好出现在中国 D&G你看不起我们的吃饭方式,你让诸多欧洲名流精英们情何以堪? 秒兔历史 百家号11-23 11:43 关注 最近某欧洲“国际品牌”的奇葩大秀,短短一天就在中国引起了轩然大波。先是发布一个奇葩的视频,嘲笑我们吃饭用筷子,接着该“国际品牌”设计师又在社交平台上满嘴大粪,原本在上海几百万美元的活动就此凉凉,品牌形象也彻底玩完。虽说该品牌的曝光度已经在中国达到了最大,但是估计这也是的最后一次了。 不过,这个国际大牌的老板除了满嘴大粪之外,更让我感到诧异的是他作为“国际精英”那匮乏的历史知识水平。要知道,历史上正是因为包括中国筷子在内的古代中国餐的到来,才彻底改变了当时欧洲人那悲惨的卫生习惯,助推欧洲人形成健康的餐饮方式——嘲笑中国人用筷子?您在乎过欧洲先辈的感受吗?你是不是也在嘲笑你的祖先呢? 如今的中国人,每每说起西餐,印象里常是摆满桌子的各种刀叉餐具,一人一盘的分餐制,还有看上去十分高大上进餐过程。所以近代以来的好些国人们,都将其当做高贵的象征,如果和一个女孩约会的话,吃顿西餐绝对能让让她喜笑颜开。 不过时间回到中世纪,哪怕是欧洲贵族的进食过程,也可以用“惨不忍睹”来形容,所谓“精美餐具”,那更本就是没有的。 直接上手 因为大约在13世纪以前,欧洲人在吃东西时还都全用手指头。在使用手指头进食时,还有一定的规矩:罗马人以用手指头的多寡来区分身份,平民是五指齐下,有教养的贵族只用三个手指,无名指和小指是不能沾到食物的。(要知道当时上大号也是直接上手的)只有手实在拿不起来的汤,才用铜制汤勺,但就这也都一直都是贵族才用得上。比这“直接上手”更严重的,还有他们的餐具卫生状况。 当时欧洲和中国不一样,他们没有瓷器和漆器,大多数人用的碗碟,常见木制和陶制,但木碗容易腐烂,陶碗不容易洗刷,时间长了当然容易滋生细菌发霉变臭。外加吃饭主要靠下手,这饮食的清洁状况,就自行脑补了。这一进餐规则一直延续到16世纪,仍为欧洲人所奉行。 如此野蛮?那的刀叉呢?还有那最“优雅”的进餐方式的呢?到了11世纪,意大利塔斯卡地区才出现最早的两齿叉。当时的神职人员并不太喜欢叉子,他们认为人类只能用手去碰触上帝所赐予的食物。有钱的塔斯卡尼人创造餐具是受到撒旦的诱惑,是一种亵渎神灵的行为。 意大利史料记载:一个威尼斯责归人在用叉子进餐后,数日内死去,其实很可能是感染瘟疫而死去;而神职人员则说,她是遭到天谴,警告大家不要用叉子吃东西。(愚昧的欧洲也是餐具直到16世纪才普及的原因之一) 而西方餐中餐刀的使用,最早也不是因为的进餐,而是其因为许多食物在烹调时都切成大块,而在吃的时候再由享用者根据个人的意愿,把它分切成大小不同的小块。所以最早的餐刀,大概类似于我们的铁制锅铲。这一点与东方人特别是中国人在烹调开始前,将食物切成小块的肉丝、肉片等然后再进行加工的方法不同,我想这也是西方烹调技术一直落后于东方特别是中国的重要原因之一。 严峻的食品卫生状况,造成了欧洲的疾病死亡率高得难以想象。根据意大利学者奇波拉的《欧洲经济史》记载,中世纪的欧洲城市,疾病死亡率曾经一度高达百分之四十。悲惨的健康状况,很大程度上,就是这落后的饮食卫生惹的祸。 欧洲宫廷宴会场景 没有刀叉 而真正改变欧洲的饮食卫生状况的,让欧洲人脱离“手抓霉碗”状况的,则是大航海之后,大量到来的中国餐具。 最先为欧洲带来变化的,就是中国特产,瓷器。中国瓷器做工精良,质地光滑耐热度高,与食物也不起任何化学反应,擦洗更是方便容易,和欧洲的木碗陶碗相比,那高下立现。于是在登陆欧洲后,迅速成为了上流人士,健康卫生的代表,自从16世纪起,瓷器就成了的中国出口到欧洲的最火爆的商品,而且一出现就火遍欧洲贵族宫廷。 特别是法国国王路易十四,他可以说是中国餐具的“骨灰”粉。从1685年开始,他要求每一次宫廷宴会,都必须有成套的中国出产的瓷器餐具。到了17世纪下半叶,中国瓷器餐具在欧洲上层贵族的带动下,也开始进入了欧洲市民家庭。所以客观上来说,是中世纪欧洲人那“惨不忍睹”的就餐过程,就是被中国餐具“拯救”出来的。 而中国的筷子也在同一时间,进入了欧洲人的视野。根据意大利传教士利玛窦的《中国札记》的记载,明朝宴会精美考究:比如清洁的衣着餐具,从喝茶到正餐的各种礼节,装修典雅的房间,不可思议的中国食物,尤其还着重写了中国筷子:“筷子是用乌木或象牙或其他耐久材料制成,容易清洁”,“用它很容易的把任何种类的食物放入口中,而不必借助于手指”。于是,欧洲读者们读到这一段自然生出无限遐想:不用手抓就能吃到食物,这太不可思议了。 欧洲的筷子 于是在1684年,返回欧洲的传教士向法国国王路易十四,送上了特制的中国象牙筷子,并当场在法国宫廷里,用象牙筷子表演了一场“吃饭秀”,瞬间上了西欧大陆的“热搜榜”。 深受中国文化影响的路易十四,也是在一瞬间,彻底爱上了这两根“小棍棍”。这位霸道总裁不但学会了用筷子吃饭,还成为了筷子的欧洲代言人,从此筷子在法国被称为“小棍棍”,用筷子吃饭,也成了当时法国宫廷的一种时尚潮流。要知道当时的巴黎可是世界的时尚之都,而路易十四则是被称为巴黎时尚界的鼻祖。 于是之后的很长一段时间里,拥有一双做工精良的筷子,就成为欧洲上流社会炫耀的时尚。而会用筷子,更是一个欧洲贵族身份与文明水平的象征。甚至连欧洲启蒙运动的先驱者,伏尔泰也曾经倡导过“全盘华化”。 伏尔泰 所以嘲笑中国人用筷子?您让路易十四们情何以堪所以说,让诸多欧洲名流精英们情何以堪?
说了你可能不信,世界最强壮种族来自东亚 巨石强森是华夏后裔?世界上最古老的航海民族竟起源于中国波利尼西亚人,身材魁梧,深褐色皮肤,头发呈直线形或波浪形。男性一般都在1.80米以上,强壮健硕。 世界华人周刊独家撰稿:朗博 在太平洋中部和南部,居住着神秘的波利尼西亚人。他们曾是古代人类最伟大的航海家,他们起源一直是个迷,但是近期语言学和考古学发现,他们的起源竟然是中国人。 波利尼西亚群岛是中太平洋的岛群,意为“多岛群岛”,在180°经线以东,南纬30°至北纬30°之间。陆地总面积约20000平方千米。主要包括夏威夷群岛、中途岛、威克岛、图瓦卢群岛、汤加群岛等群岛。哈佛大学考古学家张光直1959年根据出土的早期考古资料,论证认为:从新石器时代起,有个群体由黄河流域开始向中国南部移民,结果分化出“汉藏群”和“南岛群”。 法国语言学家沙加尔最早提示福建泉州是波利尼西亚人的出发地,他在1990年的一个汉藏语系国际研讨会上提出,汉语与波利尼西亚语、非洲的马达加斯加语有同源关系,都出自于一种更加古老的“母语”——南岛语系。 中国语言学家们发现,汉语“稻米”一词在南岛语系中有着相同的来源,范围包括马来-印尼语、西太平洋上帛琉群岛帛琉语,台湾的赛德语、卑南语、鲁凯语、巴则海语、道卡斯语、阿美语,越南的雷德语,菲律宾马诺波语。 浙江河姆渡遗址曾出土了距今约7000年的稻米,长江中下游被认为是稻米的起源地之一。考古学家们分析可能有两条稻米传播路线:一条是长江中下游—台湾—菲律宾,一条是长江中下游—云南—缅甸、泰国。这又和语言学家推断的南亚语系的发展路线,有许多令人惊奇的重合之处。 南岛语系人起源于福建省,这已成为众多人类学家、语言学家和考古学专家的共识。去年一批操南岛语的现代人士,仿造了史前古人独木舟,从波利尼西亚出发,历时4个多月,11月乘风划到福建寻根,其船上的许多动物图案与泉州海外交通史馆展出的古船上的图案相似。波利尼西亚语某些关键词与闽方言相似,甚至于仅一音之别。而在1852年,美籍华人乔治休就曾从广东偕数人驾小艇8艘,沿着黑潮漂至加利福尼亚州,他同他所乘坐的小艇照片,被保留在美国旧金山唐人街博物馆里。如果有人认为他们借助了现代技术,那么在2010年太平洋上波利尼西亚群岛一些自认为是中国人后裔的勇士,为了证明他们是中国人的后裔,不借助于任何现代技术,就用一只独木舟,白天靠太阳晚上着星星来辨识方向,靠着风力和洋流作为动力,靠着原始的捕捞方式作为食物供给,经历4个月,飘洋五万公里,成功的于中国福建沿海海滩登陆,<span>当这个叫易立亚勇士跨上中国的土地,说了一句“我回家了”的时候,我不禁泪奔!
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