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端午节到了,聊聊艾叶与艾灸 端午节快到了,按照惯例应该说说与端午节相关的话题应应景,那么就来聊一聊艾吧。 对家人来说,艾灸是爱灸 对医者来说,艾灸是艾救 对爱人来说,艾灸是爱久 让我们一起进入艾的世界先要说明的是,用到灸疗的一定是寒症才可以灸,艾草本来性纯阳,如果是热症那就不能用灸。 另外人体的穴位不是每一个都可以灸,大家对针灸感兴趣的话可以研究一下《针灸甲乙经》、《针灸大成》。 ❀ 灸疗为什么要用艾? 艾性纯阳、通十二经,且艾性是向下钻的,因此自古相传灸疗一定是用艾,其他东西都没有这个效果。 下面介绍一个古代行军打仗找水源的故事,大家就能明白为什么艾性向下了。 在古代行军打仗千军万马,最重要的是水源,在没有陆上水源的情况下,如何快速找到地下水源呢?对,就是用艾! 艾草生命力顽强,只要有阳光的地方,就会生长,士兵扎营下来就会分头去找艾草(或者随车就带有干艾草),然后把艾草堆成一堆,点火燃烧,艾草燃烧后,产生的热量会顺着地下的缝隙钻,直到它找到出路,当遇到水源的时候,就会将随水一同蒸发升腾,这时军队就看那里的地面有水雾冒出来,就表示这个地方有地下水,就动手开挖。 艾灸,从名字上看我们已经将艾灸等同于灸疗了,所以说非用艾不可。艾草燃烧后产生的热进入人体后,随气血循环,具有祛湿除寒气的作用。 ❀ 七年之病,求三年之艾 和陈皮类似,存放三到五年的陈艾的效果是最好的,陈艾燃烧缓慢,火力温和,燃着后烟少,艾灰不易脱落;而新艾则没有这些优点故临床上多采用陈艾而不用新艾。 ❀ 为何要端午采艾 新鲜艾草在采摘的时间上也很有讲究,在五月端午这天清晨采摘的艾草品质最好,也许有人会问夏至不是阳气最旺的时候,为什么不夏至采摘呢。 先来看端午的意思,端是开端,午属火,因此端午即是阳气最盛的开端,而到了夏至,阳气已经到了最高点开始回头,所谓夏至一阴生,所以如果到夏至采摘的时候,其实已经来不及了,从佛法来说这即是“现在心不可得”。 ❀ 艾草的功效 抗菌消炎 艾草具有抗菌及抗病毒作用,创伤时,将艾草点燃,对着伤口熏,其发出的药力可以作用于伤口,能快速地对局部进行灭菌和消炎,有利于伤口愈合,还可以增强免疫力。 调经止血 艾草具有散寒除湿,调经止血的功效,灸法正是应用其温热刺激,起到温经通痹的作用。 通过热灸对经络穴位的温热性刺激,温经散寒,加强机体气血运行,对于血寒运行不畅,留滞凝涩引起的痹证、腹泻等疾病,效果甚为显著。 行气通络 正常的机体,气血在经络中周流不息,循序运行,如果由于风、寒、暑、湿、燥、火等外因的侵袭,人体或局部气血凝滞,经络受阻,即可出现肿胀疼痛等症状和一系列功能障碍。此时,艾灸于一定的穴位,可以起到调和气血,疏通经络,平衡机能的作用。 ❀ 艾灸的几种方法隔姜灸隔蒜灸隔盐灸米粒灸 前面3种是隔物灸,而米粒灸是直接灸,即把艾绒捏成米粒大小放到穴位上用香点燃。几种灸法的具体功效及手法就不详述了,有需要具体了解的可以留言互动。 作者:尘根香道
【尘根香道】名称释义 说说为什么叫“尘根” 我们中华儿女从来都讲究的是名正言顺,师出有名。作为汇聚了香界无数高人的我们怎能不给自己取个惊天地泣鬼神的名字呢?叫什么好呢?要不先看看古人怎么取名字的吧,咱也学习学习。 诸葛亮,亮是挺亮的,但老亮着也不行啊,所以字【孔明】,从小孔里面透出那么一点点亮光来。 韩愈,愈有越、更、逾越之意,所以字【退之】,做人做事太过了不好,因此要退回来,这样就很谦逊,圣上“退之、退之”的叫起来心里也很爽,要是圣上心里不爽那事情就要遭。比如李白,字太白,白还不够,还要太白,那注定仕途上不是很白啊,不过幸好如此,我们多了一个诗仙。 原来如此,看来取惊天地泣鬼神的名字不靠谱啊,还是向小米、微软学习给自己取个低调的名字吧。那就叫【尘根】好了,取【和光同尘 根深本固】之意。 尘,小土也,我们很小,小到让你感受不到我们的存在,就如您感受不到空气的存在一样,但我们时时刻刻都在您身边。只要你愿意,深深吸一口气,就能感受到:云南的空气真好,没有雾霾,这就是我们希望的。 根,木艮也,木为本草,我们用的原料为纯天然本草香料,为您还原自然的味道。易经中“艮”卦为山,山扎根于大地之下,我们深深扎根于用户心中,用户的需求就是我们的使命。 【尘根】释义 和光同尘,根深本固。 和其光、同其尘,深其根,固其本。 和光同尘一词出自《老子》、同时取佛家六根六尘之说
云南非遗:花灯 云南非遗:花灯 云南花灯戏源于民间花灯歌舞,是清末民初形成流行于云南的地方戏曲。在流行过程中因受各地语音、民歌小曲影响而形成不同演唱和表演风格。云南花灯戏有昆明花灯戏、玉溪花灯戏和姚安花灯戏三大支系,其中昆明花灯保留明清小曲及明清剧目最多,伴奏乐器以胡琴为主;姚安花灯民歌色彩浓重,主要用笛子、梆子伴奏;玉溪花灯革新最早,所以被称为“新灯”,其剧目及演出形式受滇剧的影响较大。 云南花灯最初演出的是歌舞成分很重的花灯小戏,后受滇戏等大戏影响,花灯戏艺人在改进情节比较曲折复杂的剧目时,也吸收相关曲调加以变化、拓展和翻新,创立了花灯戏新调。新编的灯调采用曲调连接的编曲方式,具有板腔音乐的某些特点,适合演出传统大戏。除此以外,云南花灯戏的曲调还有各种民歌小调,在整个剧种中占有重要地位。花灯戏演出很注重舞蹈,云南花灯舞蹈的基本特征是“崴”,民间有“无崴不成灯”的说法。“崴步”都有手部动作配合,手中的道具和扇子的“手中花”及“扇花”的种种变化是其具体表现。花灯戏中的歌舞有利于烘托情节和丰富人物性格。 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.pinweiyunnan.com%2Fsns%2Findex.php%3Fs%3D%2Fnews%2Findex%2Fdetail%2Fid%2F287.html&urlrefer=e29e7885e47b75ec4194fd031fc09263
建水紫陶“陶奴” —— 品味云南推荐 建水紫陶历史悠久,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史.1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶被列为我国四大名陶之一,与江苏宜兴陶、广东石湾陶、四川荣昌陶并驾齐名。 而今建水紫陶,更是百花齐放、百家争鸣。建水紫陶是将书法、绘画、图案再创作于紫陶上,让素面的陶瓷成为一个特殊的文化载体,同时,也让原本单调的陶器获得了升华,拥有了生命。盛名于世的历代紫陶珍品,是因为紫陶身上附着了不同的文化信息,欣赏建水紫陶,更多的是欣赏建水紫陶承载的历史文化,文化价值的重要程度,文化价值水平高低,决定着紫陶的最终价值。 建水紫陶是一种人工还原的以硅铝为主的“石头”,无釉、无铅、无有害成份,具有良好透气性,保湿性和多重的可塑性。因此,建水紫陶不论用于食品盛、贮、还是家居装饰、艺术收藏、建筑装饰等方面,都具有广阔的发展空间。 而张海飞便是因为建水紫陶的这一历史文化和它的天然素质所陶醉,而沉迷于其中。从此,以紫陶为爱,以紫陶为业,专于紫陶,精于紫陶。张海飞号陶奴,生于是1974年,曾就读美术专业班习西洋美术兼书法碑贴数年,得陶艺大师谭知凡、马成林等名师指点颇多;现为,云南美术家协会会员、云南省工艺美术师、云南省工艺美术行业协会理事。他当过兵,所以做任何事情都有军人那种坚韧性,他有自己的思想,2006年在朋友的帮助下成立了位于昆明北市区金星立交桥旁的奇石城A7-67号的“博雅紫陶”(也叫纳雅庐紫陶)从此,纳雅庐主人便把紫陶视为他生命的一部份,沉迷在紫陶这个“君子”的世界里,他识陶、爱陶、品陶、藏陶、鉴陶、制陶,都乐在其中。 张海飞的作品大多以儒雅中带着豪迈,带着柔情的装饰来表现,他以这种形式写意,挥散他的个性,创建他属于陶奴的一种不一样的格调。把罗汉用在作品上,巧妙的把它们融合在一起,使之让人有一种一见便无法割爱的情怀,让你在爱陶、赏陶的同时更有了一种佛家清雅淡薄,淡然清素之情。品味中有了心灵的又一次洗礼,爱之于心、惜之于心,其最有代表的为一套十八罗汉壶。他还用“豆娘”与花草来表现在作品上,“豆娘”娇小细长的身体,轻盈的站在花草中,风韵中带入了遐想,爱之怜之。他的作品很少,不是因为他散懒,而是因为建水陶特殊的工艺和所需要的文化衬托不是路边随手拈来的物件,他需要作者用二十四分的思考去给于他生命,所以他说:“作品要做到精,做到细,才对得起自己对紫陶的这一份痴爱。 原文链接:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.pinweiyunnan.com%2Fsns%2Findex.php%3Fs%3D%2Fnews%2Findex%2Fdetail%2Fid%2F22.html&urlrefer=89ef97c23b33240d298aead11f73671f
品味云南邀请您来云南吃花 原文链接:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.pinweiyunnan.com%2Fsns%2Findex.php%3Fs%3D%2Fnews%2Findex%2Fdetail%2Fid%2F27.html&urlrefer=f24567a93eb41741137cf16e303e9601 在云南,四时竟妍的鲜花不仅是视觉的享受,同时也能以鲜花就美酒,让人在芳香醉人的味觉与视觉盛宴中体验云南之美…… 云南鲜花做法极简,或凉拌、或清炒,就能将大自然馈赠的美味发挥到极致。 金雀花 云南人喜用鸡蛋炒食金雀花,灿黄喷香,甘甜鲜嫩,似有肉的鲜香又略带清甜,风味独特。金雀花鸡蛋炒金雀花 石斛花 石斛在《神农本草经》里被列为上品。在繁忙的工作间隙,来上一杯石斛花茶,可清新解郁,保持头脑清醒,安定烦躁情绪,实乃都市白领熬夜加班必备佳品。石斛花石斛花茶 苦刺花 刚刚采摘的苦刺花,轻咬一下就会尝到厚重的苦涩味。《黄帝内经•灵枢•五味论》载:苦味入心。 苦味对人体最大的贡献就是可以帮助宣泄心火,在浮躁的当下,多吃点“苦”对身体大有益处。苦刺花凉拌苦刺花 石榴花 石榴花经常能见到,但你可能没想到石榴花吃起来也别有一番滋味。石榴花加干辣椒爆炒,咸香中略带一丝苦味,正是这一丝若有若无的苦,让你欲罢不能。石榴花爆炒石榴花 布依花饭 后忍不住推荐布依族的花饭。每年三月三布依族就留出最上等的糯米,用捣碎的五色花汁浸泡,最后制成花饭。 紫色的是紫香花,黄色的是杨咪咪花,红色的是红饭草,黑色的是谷草灰。蒸熟以后放干,撒上白糖,带着花果香气,超赞。布依花饭 End 品味云南·发现云南之美 欢迎投稿 (关注一切有意思的人、事、物) 投稿邮箱:[email protected] 微信号:pinweiyunnan 名称:品味云南
云南小吃——小锅卤饵块 “饵块”是云南人民普遍喜爱的食品,每年岁末农家都要挑 这最好时大米,淘洗浸泡后蒸熟,放在碓中舂茸如泥,趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。凉后即为饵块。放三、四日后再泡入凉水中(每日换水1次)可保存数月。昆明制作小锅卤饵块,多选用官渡出产的饵块,切丝配以豌豆尖,用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。 民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”,以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味,临行时还专门到永顺园买上几碗,装人保温瓶中,乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。  【原 料】:主料:饵块150克。配料:鲜猪肉丝7克,水腌菜、豌豆尖各10克,熟鲜豌豆米5克。调料:精盐、味精各1克, 咸酱油2克, 甜酱油4克, 肉上汤10毫升, 红油3克,熟猪油20克。  【做 法】:(1)饵块切成7厘米长、粗二、三毫米的丝。水腌菜剁细。豌豆尖洗净。(2)特制铜锅上中火,放人猪油,下饵块丝,注入肉汤、腌菜、肉丝、咸甜酱油后用碗翻扣在锅上。听到滋滋响声,汤汁快收干时,取去豌,加入盐、豌豆尖,翻拌,下豌豆米、味精拌匀,淋人红油,出锅装碗。现在大家可以到书林街的 端仕小锅 尝尝真宗的小锅卤饵块,味道不错 更多云南小吃,请光临云南便民网http://www.ynbianmin.com
云南风味小吃——小锅卤饵块 小锅卤饵块“饵块”是云南人民普遍喜爱的食品,每年岁末农家都要挑 这最好时大米,淘洗浸泡后蒸熟,放在碓中舂茸如泥,趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。凉后即为饵块。放三、四日后再泡入凉水中(每日换水1次)可保存数月。昆明制作小锅卤饵块,多选用官渡出产的饵块,切丝配以豌豆尖,用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。 民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”,以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味,临行时还专门到永顺园买上几碗,装人保温瓶中,乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。  【原 料】:主料:饵块150克。配料:鲜猪肉丝7克,水腌菜、豌豆尖各10克,熟鲜豌豆米5克。调料:精盐、味精各1克, 咸酱油2克, 甜酱油4克, 肉上汤10毫升, 红油3克,熟猪油20克。  【做 法】:(1)饵块切成7厘米长、粗二、三毫米的丝。水腌菜剁细。豌豆尖洗净。(2)特制铜锅上中火,放人猪油,下饵块丝,注入肉汤、腌菜、肉丝、咸甜酱油后用碗翻扣在锅上。听到滋滋响声,汤汁快收干时,取去豌,加入盐、豌豆尖,翻拌,下豌豆米、味精拌匀,淋人红油,出锅装碗。现在大家可以到书林街的 端仕小锅 尝尝真宗的小锅卤饵块,味道不错 更多云南美食大家可以到云南便民网查看,http://www.ynbianmin.com
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