老不死_花园 老不死_花园
关注数: 0 粉丝数: 0 发帖数: 536 关注贴吧数: 1
辣椒油应该怎样炸才香! 辣椒油应该怎样炸才香!2007-08-15 15:00备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多,其它是配料,酌量 制作: 1、烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置片刻。  2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(窍门:容器下垫抹布,可防止容器随着动)均匀。 3、油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉。 二、辣椒红油 油的选择很重要,一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油,这种油炸制的辣椒油颜色好。 然后是配料:八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒(花椒的数量视个人口味而定,喜欢麻的就多放 一点)少许。 这些调料最好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果没有条件就用凉水把这些配料侵泡,作用是让调料充分出味。) 葱段。姜片若干。芝麻(去过皮的最好)和炸好的碎花生(就是炸花生米弄碎)。盐,味精少许。 现在开火:先下入豆油或菜籽油,凉油的时候把葱姜下入锅内。小火(一定要小火)如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后,配料出了香味(切忌不能炸糊)捞出配料。 然后大火把油烧开,一定要把油烧透,这样菜籽油的味道才好。然后关火待油温降至6成热时下入香油(数量视个人口味,不喜欢香油味道的朋友可以省去这一步),辣椒面,芝麻,花生即成。 http://hi.baidu.com/ziyan0313/blog/item/348184643a1fb0f2f73654db.html
许飞文字专楼 随便看看吧 2007-04-17 23:30:37 大中小 也许,有一些事情 谁都无法解释清楚 就象我自己 也只能用只字片语 简单的去描述我所看见的一切 我身边所发生的一切! 多数的时候都会嫌弃自己 为什么这样缺乏组织语言的能力? 只怪小的时候自己不爱读书 晚上睡不着觉 即使我一遍一遍的数着那白色的绵羊 脑袋里一遍一遍的过着发生在身边的事情。 1月18号与3月25号之间 我去了两次哈尔滨 第一次签售 第二次演出 第二次到了哈市 主办方的负责人 准备了一大桌丰盛的午餐给我 其实匆忙赶到的我似乎没有时间吃上这顿美味 然而事实上他们的本意也并非是请我吃上一顿丰盛的午餐。 入坐后 她娓娓道来了这三个月来她身边发生的一切... 她告诉我碟子们是怎么样跟着她们的员工奋斗了三个月 也许在这90多天里我正做着其他的事情 不曾想起这些天,在这片土地上我的碟子正做着什么 三个月的时间里她记住了每一个飞碟的名字 她有每一个人的联系电话 她告诉我她爱上了飞碟。 爱上了这个傻的可爱的群体 讲到这里那个姐姐已经哭了 她要我代她好好的爱碟子! 大前天我回到了长春 演出结束后 亮哥要我抽出五分钟的时间 承办方的主编想见见我 进了房间 这个素为谋面过的主编说 坐下吧我想跟你聊两句! 她告诉我报社曾办过的活动她从未参加过 但今天她去了我的演出现场 而原因是-------飞碟 她告诉我 此次我的演出现场本该在大学的豪华...... 最终考虑有杨丽娟事件 在演出开始的前一天 大学将我们置之于了大门外... 我惊讶的张大了嘴 我问那今天晚上的小剧场是什么? 她说; 这是飞碟们的努力换来的。 否则这临时一天的变故 注定将飞长之旅变成了非常之旅... 她告诉我这次如果没有这些碟子...... 我似乎轰然倒塌。 最后她说她去了现场 她要看看这些让她感动的孩子大人们 心目中的明星到底是怎样? 我深深的吸了一口气 等待着她接下来要讲的话 她说:我成了飞碟... 主编还在问身边的助理说:我是不是很变态? 助理答:我可什么都没有说 我又深深的吐了一口气 临行我送了一张那年夏天做纪念。 碟子们你们是大家心目中的明星! 你们自己知道吗? 许飞因飞碟缘故 成功的收到了一批新碟子
1 下一页