金正大9527
金正大9527
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贴吧笔记本 1.首先选合适的干辣椒,我个人的辣椒选择仅供大家参考。第一种,用到特辣特香的重庆石柱红,第二种,用到中辣特香的四川子弹头,最后一种用到不辣超香的新疆皱皮辣椒,这三种辣椒的比例个人喜欢1:1:1。 2.把这三种辣椒去掉把后从中间剪开,把辣椒籽尽可能地筛出来。因为辣椒籽太多了,一会炒出来口感会苦,筛出来的籽也别扔了,把它煸香后用石灸锺出来,非常香。 3.准备一点花生、黄豆和芝麻,作为小料加进去。香料就准备一点八角、桂皮、香叶、小茴香、一点青红花椒,最后再准备一点洋葱、小葱、香菜和姜就好了。 4.冷锅倒入少量的菜籽油,油量不要太多,不要超过辣椒的5%。油多了回软,辣椒不利于酥脆。然后倒入干辣椒,全程要保持小火不停地翻炒到闻到糊香味,用锅铲炒的时候听出清脆声就好了。切记要注意随时翻动,不然很容易炒过,下来把炒好的辣椒放凉变脆后再来处理。 5.这个时间我们来处理小料。把锅烧热后改成中小火,倒入花生、黄豆、芝麻和香料不停地翻炒,让小料均匀受热变脆,炒到花生和黄豆焦黄,表皮开裂了,就可以倒出放凉。 6.辣椒已经凉了,我们来处理。做糊辣油有一点与众不同,辣椒碎不是机器打,也不是用石臼锺,它一定要用你勤劳的小手来把它揉搓成不规则的辣椒碎。带好手套把所有辣椒都搓成糊辣椒碎就可以了。这里要强调,要想轻松搓出糊辣椒碎,火候掌握和准确判断至关重要。 7.炒好的小料放凉后放进石臼里锺碎,再倒进糊辣椒碎里,然后再加青红花椒进去一起搅拌均匀了备用。 8.把锅烧热了,倒相当于辣椒三倍左右的菜籽油。把油温加热到270度,去除生油味后关火。等油温降到180度,开大火倒入香菜、小葱、姜、洋葱,炸出香味,炸到焦黄后捞出关火。等油温冷却到160度的时候倒入1/3的辣椒碎。这里要强调糊辣椒本身经过煸炒,所以下锅不能太高的油温,否则不是糊香而是焦糊了。同时要注意边下边搅拌,防止焦糊。等油温继续下降到140度,再倒入1/3的辣椒碎搅匀,并快速淋入一点白酒和香醋来激红激香,边加边搅,防止烫伤。等油温再降到100度的时候,就把剩余1/3的辣椒碎全部倒进去,搅匀就好了。放置一晚后再用色香味更佳。 这样一道做法和风味都很独特的糊辣油,用它来拌凉菜、小吃、拌面、米线、夹馍等等,绝对是普通辣椒油完全不能替代的美味。如果喜欢这个糊辣油做法,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样的家常美食
新车有500公里了 发现深踩油门速度大概在60-70之间 速 新车有500公里了 发现深踩油门速度大概在60-70之间 速度就提不上去了
瑞虎5x好 还是吉利远景x6好哇 瑞虎5x好 还是吉利远景x6好哇
勇者太嚣张需要花钱玩吗
为什么220v的电机没方向,380有方向呢
求教 160kw 380v 距离大概1000米左右 大概用哪种铝芯四线的电缆
谁能告诉我什么时候破解psv??
我被骗了 !!!!!我淘宝买了一台psv1000,三天了还没发货,卖家说是为了安装游戏?是真的风
买的彩票丢了~五百万板啊! 我丢咧~五百万啊!
买的将中百万的彩票~ 刚刚才发现,丢了~
大家帮忙转下,乔岩在此感谢大家了 李毅吧里看不到,可以去遮天吧看,这个帖子现在才出来
血战黄图哥!
黄图克星!
哈哈哈
看我今晚收获多少黄图哥了
嘿嘿,我发了9个知名度贴,你们看我骗了多少黄图哥了!!!!!…
知名度0 第一季完
知名度8
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知名度
我水贴了
贴 水
水 贴 1
宿命,今晚就要蛮魂大圆满了,哦噎死! 快了快了
闲着没事,弄个免费加速迅雷共享共享
今天无聊,弄个玩玩 1
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我就不信了,我发不了图 他 的啥开发基地撒娇飞的赛欧积分时代 娘的
水你一脸
我有迅雷,你们懂的 十楼发地址哈
唠叨下为什么没有绝阵之战下 为什么呢
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番茄不讲信用,明明说好昨天4更的,今天一看,晚上才只更 了一更 番茄,你家人生病了吗
这两章的求魔很不错呢 小苏打,蛮文进化了,多了个红月亮。手里还多了一样试炼丹药材料,下章应该就要和虎妞讨论怎样搞小发明了,说不定就诞生了一个穿长衫的爱因斯坦了。估计不会把人给炼成葫芦娃就是把人给变成发电机,给小苏打弄点什么电力供应系统,然后苏打的丹药修炼进程又会前进一大步。
害得我等更新 1楼血祭
不更了? bu geng l ma........?
今天又不更了。。。。 坑爹呢
今天没更吗 没更。。。
怎么还没有更新啊? 番茄。。。。
你的规则!!!这章真不错 嘎嘎
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立贴,抗议遮天水更! 之前几天说是因为开会没更,我觉得情有可原,质量下降也没神马。 但是这几天又是迟更又是水更,让我对作者相当失望。 更得少我都忍了,但是别他谁谁谁的水更噻! 这几更说叶凡升级,杀人吧,让我越看越觉得咱观众是不是都是猪头好混弄是吧? 还亏好意思求月票,哎,我也没啥好说的了。 男人嘛,月假阅历不调也是有的吧。
别人发的,我觉得挺好就转来了
蒲团之迷!!!我知道了,独家提供!!!!! 当林动把精神力和元力,平衡注入蒲团的时候,蒲团中的信息就会流入林动脑袋中! 顿时出现:***!三个金光闪闪的大字!!! 此乃绝无仅有的世间第一大武功!
我知道邪神一指的出处!!!! 相传很久很久以前,螃蟹瞪了鞋神一眼,鞋神冷哼一声,树了一根中…指,然后螃蟹就翘了…
炒股的可以进来! 问下友友们,现在能在建行开户吗?我是重庆的,新人,不懂求教
三魂,其实就是王林,有人证! 我证明王林就是三魂
关于金角兽与罗峰的作战配合分析 知道昨天是七夕,所以今天果断分析!金角兽是母的,罗峰是男的,然后同志们各自发表意见,看看谁的更扯!?!?
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