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【求助】吧里有没有人会摊蛋皮的？ 大的那种！有经验者请教教我怎么摊才不会烧焦或粘锅扯烂！我要用来卷肉泥，然后上锅蒸熟后放汤里或火锅里吃。谢谢各位！
自己实践的玉米烙 [组图] 超市里买齐了材料。材料：甜玉米粒、炼乳、沙拉酱、淀粉、精盐、鸡蛋清、糖、味精
尝试自制‘冰激凌火锅’[图] 哈根达斯吃不起~~~~~~没办法~~~~~~超市里自己去买瓶好时巧克力酱，才30左右（中大瓶）。
七公！我遇到难题了！ 前两天自己做花卷。可是做出来的花卷吃上去带点点苦。听我妈说是因为葱油里的盐会带出苦味。是不是该在揉面时加点糖的？
新西兰洋葱烤鸡翼做法 [图] 转贴羡慕有烤箱的朋友！腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下），把切成丝的洋葱码在烤盘上。　　小贴士：把腌渍好的鸡翼放到洋葱上，不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，这样既省油又健康！　　 因为烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制过程中要变换几次鸡翼的位置，这样才能烤得均匀又漂亮。
清理肠胃（瘦身）菜——冬瓜蛤蜊汤 转贴冬瓜蛤蜊汤。这道汤我是在一次偶然的机会尝到的，给我的印象是简简单单，没有华丽的材料，也没有花巧的做法。只是静静的把您压抑了很久的味觉带回来。冬瓜是蔬菜瓜果中较为清淡的一种，它本身具有清热的功效，正好将蛤蜊中和，并把它的鲜味带出，配合得非常好。这道菜最适合那些不喜欢经过太多繁复烹煮过程料理的人。食材：（供4人品尝，浓淡、分量因人而异） 　　 冬瓜……1块（约重400克）　　 蛤蜊…………约250克　　 生姜丝……………3片　　 葱……………………1条　　 猪瘦肉……………约250克
凉拌海蛰丝 转贴小的时候吃过海蛰丝可以和许多蔬菜丝调拌，经常吃的是用黄瓜丝，很清香甜脆。今天用的是萝卜丝，看，切好后的萝卜丝。
来看看我做的“微波炉蛋糕”！！[图] 一点都不美味。做蛋糕还是用烤箱做出来的好吃。纯粹为了填饱肚子，你还可以尝试。唉~~~~~~失败！这真的跟海绵没什么两样，我不说是蛋糕，你一定认为它是海绵！可能是面粉放多了的原故吧。我不知道。但是就算放准了料，也肯定不美味的！劝各位同样有好奇心的朋友，别尝试了。不知道七公以前有没有做成功过？
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