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【美味】韩国美食动手做:拌饭、泡饭篇 (组图) 酱汤泡饭   汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒),马上就可以解除疲劳。     酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料,再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。     可以放牛肉或鸡肉熬汤,也可以放面条吃。为除膻味放补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。     桔梗含有大量的纤维质,是含有质丰富的铁和维生素B2的食物,有去痰效果。因此,中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。     材料:     牛排骨和肉600g、萝卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗100g、黄豆芽100g、牛肉150g、热饭5杯。     肉佐料:酱油1.5大勺、葱1大勺、蒜1/2大勺、芝麻1大勺、香油1/2大勺、胡椒面1/2大勺、清酱5大勺。     做法:     (1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。   (2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。   (3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。   (4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。   (5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。   (6)把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。   (7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。
【大发现】不知是巧合还是什么的。。。。 大家先看一下【撒花撒花】秀景总算又更新cy啦~~~最新自拍2张^O^这个贴子里秀景带的帽子。然后看下面的对话,摘自神话吧。金东万可爱的电话记录 话说金东万每次打电话给其他神话成员大多是独自一人,万般寂寞的时候。有两次可爱的通话足以说明问题。。。 东万打给JUNJIN 1: 东万:喂,你在干吗? JUNJIN:在家,做炒饭吃。 东万:那我去你家吃饭~ JUNJIN:抱歉,只有我一个人吃的饭,不够你吃的。 东万:欧,,, JUNJIN:你干吗呢? 东万:一个人待着,那,,,你一会儿闲下来,,,打给我吧!!! 东万打给JUNJIN2: 东万:喂?你在干吗? JUNJIN(很小声音):我在开会呢,忙! 东万:吃饭了么? JUNJIN(继续小声):我在开会呢,不方便接电话。咋了? 东万:欧,没事儿,看你在不在附近,我现在一个人待着呢。 JUNJIN :一会再说吧,现在反正走不开。 东万: 欧,,,那好吧,别忘了打给我!!! JUNJIN放下电话后的反映:“东万一个人闲着无聊给我电话的时候最可爱!!!” JUNJIN的好运征兆: JUNJIN前两天买了个黑色棒球帽,上面绣着一只金色的老鹰。比较相信机缘巧合的JUNJIN非常有感触地说:“看,我买的这个帽子上有只老鹰;根本是无意间买的,但是回家仔细一看,跟我背后的老鹰纹身图案一模一样,你说这是不是我要走运的征兆啊?”
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