非洲的猪 非洲的猪
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福布斯:全球吃得最好的城市      导语:据美国知名杂志《福布斯》调查显示,世界上吃得最好的城市排行榜中,法国巴黎居首。该榜单是由福布斯2009年4月对全球20个国家1万人调查所得。 法国巴黎    法餐的诱人之处在于品质完美,选料讲究,菜式精致,口感香醇,并特别注重菜肴的形、型、器、具。肉眼牛排、明虾杯、烙蜗牛……一道道法菜端上来,顿觉美味在口中弥漫,温情在身边流淌。      经典法国菜      鹅肝:法餐中的贵族      法餐因为法兰西民族的天性而成为西餐中最浪漫的一个品种,而鹅肝和松露更是将这种浪漫升华到了极致。      吃法餐也是个很长学问的过程。法语中称鹅肝为“FoieGras”,“Gras”就是顶级的意思。鹅肝之所以如此昂贵,是因为它得来实在不易。专门挑选的鹅,被饲料“填鸭式”地喂养,只是为了取它的那一副肝。鹅长到四周的时间,让鹅的肝被撑大,这些鹅肝一般重达700~900克。      虽然鹅肝酱昂贵又美味,许多国人可能接受起来还需要一个过程,尤其是冷食。      鹅肝的最大特点就是细腻柔滑,初入口时那种细腻的感觉很受用,但略微有点腥的味道,可能会让国人有些失望,但过后舌尖若隐若现萦绕的美妙滋味,又让人有些惊喜,忍不住再吃一口。就是这样一个期待、失望、惊喜的过程不断重复,让您了解了鹅肝的美味,也从这样一个侧面,了解了法兰西的浪漫。      美食在很多时候其实就是一种感觉,您不用强求它恰好适合您的口味。如果您能试着让自己去体会一下,您就会多一种美妙的体验。      牛排半熟即可      法餐菜式十分丰富,也有地方性,像中国菜有川菜、粤菜等菜系一样。学会正确的用餐方法,品味起来更觉美味。      比如吃牛排,正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,压住牛肉切一口吃一口,切肉时由左边切起,而不是全切完了再吃。因为善吃的人都知道,牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好,切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。      叫牛排时,服务生一定会问:几成熟?牛排生熟一般分四个程度:Bleu,所谓带血牛肉,是表面稍有一点焦黄色泽,当中完全是鲜红的生肉状态;Rare即三成熟,汁水较多;而五成熟(Medium)的牛肉中心为粉红色;表面焦黄,而中心已熟个七八分者,就是所谓七成熟(Mediumwell)。熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄,在法国,几乎没人会点这种牛排,据说某个名厨甚至会把点全熟牛排的客人请出他的餐厅。      生的带血牛排,因汁多而得真正的牛肉原味,但初食者不免会望而生畏。      牛排在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,其实并不是血,而是烤肉时渗入的调味料。只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤的时间长久,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感也随之消失殆尽。所以会吃的人是不吃老牛排的。但初试者不妨从七成熟开始。      法餐经典--黑菌      法国黑菌蘑菇汤      黑菌又名“块菌”、“拱菌”,是法餐中的又一经典美食代表。天然黑菌在烹饪界中有“黑钻石”之美称。而法国天然黑菌的珍贵程度可与黄金等价,即法国人常说的“一克黑菌一克金”,可见其珍贵和稀有。      黑菌浑体呈黑色,带有清晰的白色纹路,其气味芬芳,稍带土味。用黑菌烹调出的佳肴,既味鲜又极富营养,还是较为稀有的珍品。      全世界有30多种类别不同的黑菌,分部在法国、英国、意大利等地,而最好的种类均源自“Perigord”(法国西南部地区)的辽阔森林。这里的天然黑菌有美食精品之美誉,被世人称道。
冬季饮食指南:用来拯救电脑族的食物    寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健康快乐每一天!      在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食,及时补充营养,刷新自己的饮 食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。      拯救双眼:胡萝卜、菠菜      长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。      维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。      维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。      胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。      菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。      其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。      拯救骨骼:含钙量高的食物      电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。      减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。      牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。      海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。      油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。      黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。      黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。      其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
沃尔沃C70~~在店里乖乖给我躺着,我一定要把你娶回家 新沃尔沃C70车身尺寸与前一代相同,长为4715mm,宽为1815mm,高为1400mm,轴距为2665mm。同时也保留了完整的四座设置,采用了当代沃尔沃典型的设计元素——流线防护板和到处可见的肩状物,无论敞篷是否开合,都能让人感受到十足的现代气息。车顶的开合仅需按一个按钮,装上车顶它就是一款惹人注目的时尚运动型双门小汽车;将车顶折叠至后备厢中。      这款新车拥有先进的车身结构,更强的刚性抗扭性能,前倾的车头和倾斜程度很大的后窗赋予此款车强有力的外形以及在开顶车型上独到的多个改进之处。 一个明显的例子,就是全新的门上膨胀式门帘气囊(Inflatable Curtain - IC),它将作为C70侧面保护系统的配置之一。而这套IC系统与其他沃尔沃系列车型不同,它不是安装在车顶之上,而是经过改进之后将这套膨胀式门帘气囊安装在车门内,并且向上爆裂,而不是传统的向下爆开。沃尔沃的安全工程师们很好的调整了IC的硬度设定,使气囊的硬度能够保持直立状态,更加有效的保护乘客的头部安全。此外,当车辆出现翻滚时,这套门帘气囊会缓慢的缩小,从而更好的保护乘客的安全。      新C70的车身经过认真的设计,车身结构不仅令车辆的安全级别提高,同时也提供了更高的刚性抗扭性能,此外当车顶升起的时候,车身的刚度将增加10%-15%。      运动调节底盘和半独立悬挂装置可以根据路况环境的变化灵活调节并保持平稳,大大增强了驾驶的可操控性。采用EBD电子制动力分配系统的防抱死刹车系统,使得沃尔沃新C70即使在被冰雪覆盖的路面上行驶,也可保持沿直线施加制动力。
珍惜可以珍惜的 最近电影院都在放一部很火的电影《2012》,我在首映那日就去看了,真的有被强烈的视觉冲击震撼到,但当时仅仅是觉的视觉效果好,最多也就是想想要是真有那么一天,我们这些小人物只有坐着等待灭亡了,呵呵。真的没想到这电影对我的影响远不止这些。      就是在2012首映后的又一个星期一,一早到公司上班大家都在谈论这个电影,大家谈的更多的是你相信真有那么一天么?当然大多人是不信的。上着班无聊的时候突然收到别人发的邮件,是关于玛雅人的预言的,越看越觉得真像那么一回事,隐隐有点紧张了起来,再和同事聊的时候,大家似乎也多了的点忧郁的感觉。难道大家都信了么?      今天。2009年11月23日。我在公司和往常一样上网的时候,有个人发了个贴吧的链接给我,是说早 在6月份就有人预言今天汶川还会发生地震。下面跟帖的人都不屑一顾。我也是笑笑和我同事说,好啊,就是今天啊,那我看看到底会不会有地震。我同事瞪大眼睛跟我说,什么会不会,你自己看看百度的新闻。我点击一看,果然头条就是今天下午3点23分左右,汶川发生4.8级地震。毫不夸张的说,我当时血压一下就升高了,一瞬间就说不出话来。我瞪大眼睛叫来周围的同事看,一下子办公室炸开了锅,大家议论纷纷。随着大家的议论,对于2012的相信与否又成为大家的话题。      其实想想,当时玛雅人就全都知道自己会灭亡么?还不是大多数人和我们现在一样在生活,突然就天崩地裂了。也许很多人觉得地球灭亡太过荒谬,但相信的人至少有玛雅人的预言做证据,那么不相信的人呢,你们又凭什么这么自信呢?即使还要过几百年几千年,那那时的人们恐怕也是和我们现在一样是不信的吧,但终究会落在一代人的头上。      其实 说这些不是表明我相信2012的存在,我只是想说,不管它是否真的存在,请就把它当做是真的吧。想想如果还有这么几年的时间,你会做些什么呢?还有传说下一次地震会在江苏,在十年之内。我听了好怕。我不怕地震,不怕地球的灭亡,我怕的是和亲人离别的痛苦。请想想,万一真的有什么事发生,等你回过神来,你发现一直在你身边的人就这么的离你而去了,你是什么感觉,就看看现在在你旁边的人,即使现在身边的是陌生人,你也不会忍心看着一个生命就这么没了吧,更何况是我们的亲人。我好像突然理解了那时我同事在看了玛雅人的预言后隐隐透出的忧郁。是啊,谁都不想它是真的,但天灾不可避免。请庆幸上天赐予的每一天,把每一个和平温暖的日子都当做是恩赐。我们只好好好的过现在的每一天,珍惜每一个升起的太阳,珍惜身边的每一个人,对于你爱的人,请好好爱他们,用力爱,用你的全部力气去关心他们,就当作2012是真的一样去爱。      也许2012的导演没想到会带给我们这么多的思考吧。今天看到汶川地震的新闻后,我更加觉的生命的脆弱,生命的不可控制。心中突然有种特别想去爱别人,特别想去好好生活的冲动。同事开玩笑说,以后碰到不舍得买的东西,想想2012就舍得买了。这是玩笑话,但意思就是告诉我们也要好好的爱自己,充实的过每一天,不要再说希望时间快点过,还是慢点吧,才能用剩下的时间好好享受还来不急享受的,爱还来不及爱的,原谅还来不及原谅的,完成还来不及完成的,实现还来不及实现的。。。。     期待每一个升起的太阳,又是多么美好的一天啊。。。
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