🌌欧阳靖 pc999222
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职场男士服装搭配简易4法则 对于职场男士来说,买一件衣服不难,买一件质量上层、好看的衣服不难,但如何把这些男士们认为好看的衣服搭配起来,才是真正的难题。 其实,职场男士服装搭配也有秘诀的,只要掌握四个法则:颜色、线条、质料和样式,无论怎么选择,也能轻松搭配更出色。 下面,就为大家介绍一下这4个男士服装搭配的简易原则: 法则1:服装颜色要有层次 从服装的整体搭配效果来看,颜色搭配是男士们在服装上最容易也可以最快掌握诀窍的。 无论是经典的中性色互搭经典的中性色互搭,还是略微复杂的深浅层次、比例运用原则,其实只需要稍稍了解,男士们都能很好的运用在日常服装搭配中,超级实用!首先要说的是对于职场男士来说比较保险不会出错的三色相搭配色,黑、白、灰是职场男士最常见也是最熟悉的配色方案,不过常见不代表普通,反而是经典的选择,这三个颜色无论怎么搭配,都是最能体现男士品味的色彩;其次是米、杏、蓝三种颜色,浅色系的选择和黑白灰相对比,往往营造出儒雅沉稳的格调,是精英人士可以优先选择的搭配方案。 更高级别一点的配色,就可以考虑衣服的颜色与层次之间的关系,从外向里,颜色逐渐变深,深浅层次产生的反差会让男士的着装看上去丰富而有层次,有时候即使款式都很简单,也能搭配出让人耳目一新、沉稳有格调的造型。法则2:线条走向要协调 除了颜色,其实服装线条也是需要职场男士注意的关键。 许多男士喜欢穿条状或是格纹的衬衫,为了更显正式,会给自己搭配上一条领带。想象一下,假如你穿着直条纹的衬衫却配上了一条横条纹的领带,互相交叉的线条就很容易给人一种突兀的感觉,绝对是日常搭配里雷点。因此,在进行服装搭配的时候,一定要注意线条的协调。不穿素色的男士可以选择穿条状或是格状衬衫,格状衬衫与横条纹领带搭配在一起就很不错,原则上服饰条纹走向一致搭起来才顺眼。
学好数据分析,从掌握KSA模型开始 很多同学都会想着:我要好好学习数据分析,今年做好工作/找个好工作。怎么学才能学好?这里推荐用KSA方法,理清目标,分解任务哦。啥?你说之前没听过?今天我们系统讲解下。 一、什么是KSA KSA是HR领域的概念,原本说的是评价人能力的三个维度。 知识Knowledge:完成任务必须掌握的理论知识。技能Skills:完成任务必须的工具操作技能。能力Abilities:完成任务所必须的思维、沟通、协调等能力。举个简单的例子,陈老师家里4岁的小朋友coco在学算数: 爸爸问:1+1等于几?coco答:2!这是知识。 去买菜,coco拿了1个萝卜,爸爸说:我们要2个,coco又拿了1个,这是技能。 走亲访友,当着大家的面,爸爸问:coco,1+1等于几。coco忽闪着大眼睛,大声说:2!引来大家赞许的目光,这是能力! 简单来说: 知识是能背诵的,有客观评价标准的。如果是自然科学知识,很有可能有唯一的正确答案,社会科学知识不见得有唯一答案,但是在一定范围内有约定俗成的理解和解释。 技能是需要操作、练习、反复训练才能能掌握的。技能以知识作为依托,需要借助工具实现。不同的工具需要的技能不同,越强大而工具实现的效果越好。比如coco小朋友,已经学会各种加减乘除问题扭头就问siri,coco并表示体验良好。
男装加盟店需要注意哪些布局问题 男装加盟店一定要有合理的布局,只有做好整体布局,才能把控好男装店的整体格局。从一个店铺的布局就能看出一家男装加盟店整体性和细节方面是否协调。只有认真对待布局才能让店铺达到完美。 一、商品展示 男装加盟店首先需要考虑如何展示商品,如何让商品形成对顾客视线和内心的双重包围,最终促使顾客完成购买。一般顾客习惯看一眼店铺内主通道就走人,所以小型的店铺一般设置成L或反Y字形。热销款应摆放在主通道的货架上,这样顾客就可以直接的看到、摸到衣服 。其余通道可以用来布置辅助款,通常参照店铺的需求和空间特点来进行布置。 二、灯光恰当 根据品牌形象和产品的特色,设计恰当的灯光氛围。光不仅仅是单纯的照亮产品,让顾客能看清东西,而且还是可以用来创造空间、渲染气氛的工具。自然光会随着时间的流逝而变化,白天和黑夜的灯光效果截然不同,所以要运用好人工照明,从而达到恒久不变的照射。店铺内的照明应该造就出男装加盟店的个性化和艺术气息,通过各种灯光配合,保证陈列的最佳效果,突显出自家品牌的特色,营造出自家的魅力。 三、巧借音乐 巧妙运用音乐,渲染出店铺氛围,根据店内色调及产品特点播放对应的音乐。充满青春朝气的店铺可以播放时尚流行音乐;具有复古情调的店铺可以播放古典音乐;其他的可以播放舒缓的休闲的音乐。店铺内还可以播放品牌的形象短片等,让顾客对品牌有所了解。 不同的布局,会带来不一样的效果,只有把握好店铺的布局,才能让男装加盟店更有人气。但是整体的布局一般难以掌控,具有专业的布局经验,让您分分钟掌控店铺布局。
新手商家须知:服装代理的六大注意事项 服装品牌代理商是利用服装厂家的服装品牌、专有技术、经营管理模式等资本与自有销售渠道相结合来扩大品牌经营规模的一种商业扩张模式。对于新手商家来说,可能服装代理还很陌生,下面衣联网小编为各位商家介绍服装代理的六大注意事项。 当前服装代理商模式下,代理商实际上担负着服装企业的所有营销任务,在服装品牌营销中占主导地位。首先代理商必须认同品牌企业的经营模式、经营理念、品牌文化、品牌特性和品牌的市场定位,并按此原则进行贯彻与推广,构架、指导企业营销的第三级营销网络。同时,代理商作为中间环节还必须起到信息桥梁的作用,负责收集并提供消费市场的反馈信息,帮助服装企业进行经营决策管理。 一 建立分销体系,积极幵拓市场。建立第三级经销体系和销售网络,完善销售区域内的经销网络的招商工作,不断提高运营管理能力,全力幵发终端市场,提升渠道终端掌控能力。 二 投入必要的资源如人力、物力、财力等,承担合理的交易风险。 三 忠实履行合同按照统一的企业形象,优化品牌管理。接受品牌商的培训与服务,并按品牌理念进行对经销商进行培训,传达品牌精神,维护公司品牌形象。 四 积极协助经销商幵展业务,努力拓展直辖区域内业务。 五 严格遵守授权的销售区域、产品价格、质量及售后服务保障体系;抵制和配合打击侵权、假冒伪劣产品和跨区域不正当竞争行为。 六 建立信息管理体系,跟踪产品流向,及时就经营管理中出现的问题向服装厂家提出合理化建议。 服装代理商在代理品牌服装的过程中必须要熟悉代理合作模式,结合自身经营环境与特点进行合理的产品库存管理。只有保证了产品的较快的流通性和资金链的连续性,才能对品牌进行有效的经营与推广。由于各品牌服装定位与战略的不同,不同的品牌服装商要求代理商的分销方式也不尽相同,一部分高档品牌服装为维持高端形象要求代理商只能开拓专营(卖)店的客户,而大部分品牌服装商除对市场与货品价格控制上有严格要求外,对经营模式不作过高要求。
糖蜜的作用你真的都了解吗? 糖蜜是制糖工业的副产品,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和动物饲料。 糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%~6%,用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。 糖蜜的矿物质含量较高,约8%~10%,但钙、磷含量不高。 糖蜜的特点 1、糖蜜呈棕黄色粘稠液体,有酵母的芬芳气息和糖蜜的甜味; 2、CP含量高,3-6%; 3、含糖量高,一般在42-50%。能量密度低,口感好,消化吸收快,且价格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。 4、含有维生素、矿物质、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子(生物活性物质)等成分 5、抗酸碱、抗氧化、对二价阳离子有很强的螯合能力,可与金属离子形成有机螯合微量元素,促进畜禽对矿物质的吸收和利用。 糖蜜在养殖业的应用 1、水产养殖:用作肥水和防病促长,消除水中氨N、亚硝酸盐的毒害,实现水产健康养殖和生态平衡。 2、反刍动物:糖蜜富含糖类、蛋白质,可为反刍动物提供能源、维生素等物质;具有香甜味,改善饲料适口性;降低饲料粉尘,提高颗粒饲料质量,因此,可用作反刍动物饲料的辅料或添加剂,其利用效率高且绿色环保。
不容错过的十大男装批发市场 可能是因为大家都觉得女人和孩子的钱比较好赚,所以相对于女装和童装来说男装是比较低调的。男装的总体量相较女装要小,但是由于时尚度更新速度慢,品类比较少,所以男装的库存价值也会比较大,所以做男装比做女装的风险性要小很多。在电商版块来看,18年19年的数据,男装的体量增长明显,男装在电商的趋势一片利好,加上女装电商直播的火热,男装部分还有一个很大的机会。 石狮应该放在首位来讲一下,因为石狮是中国主要的服装生产基地和集散中心之一,素有“有街无处不经商,铺天盖地万式装”的美誉,一大批知名的男装品牌都来自石狮,比如商务男装界的代表七匹狼、富贵鸟、九牧王、柒牌、劲霸,运动休闲代表耐克、阿迪达斯等等。还有石狮是中国运动休闲服装的代表也是源头产地,这里主要是针对大型批发和品牌加工和贴牌为主,适合品牌加盟和连锁经营,散客一般拿不到货。它的价格主要以中高档为主,人群定位也是比较广的,从成年到老年都有,这里部分还可以零售。如果想了解运动休闲服装的发展趋势的话这里值得一来。 站西服装市场邻近广州火车站、省汽车站,在全国的服装批发起着枢纽的作用。这里是集男装女装批发为一体的大型服装批发市场,因为地处交通枢纽地带,所以人流量密集。这里的男装主要是以时尚靓仔装为主,质量偏中低档,适合普通的散客拿货,物美价廉,起批量要求较低,部分档口可以多款混批。因为是做时尚靓仔装的所以这里款式会比较潮更新也比较快。 广州红棉步步高时装广场是一个以中、高档现代时装批发为主,它的人群定位比较年轻时尚,主营潮牌男装,在春夏秋季比较有优势,冬季的服装就没有那么有优势了。而且它辐射全国大型时装广场。南邻白马商厦、天马大厦,东邻流花服装广场、金马服装中心,正是广州火车站,背靠广州汽车总站。红棉时装广场男装在5-9楼,有很多原创设计师店铺,款式特别,很少有重复的款式,是中高档男装现货批发中心,所以不用担心炒货的问题,但是这里价格较站西路和白马那边价格会稍高。 广州白马服装市场是中、高档服装的现货批发、零售中心,品牌连锁加盟基地,有批发零售、看样下单、专卖代理、连锁加盟等多种交易方式。白马服装城男装主要分布在二楼、六楼和七楼,二楼主要是一些小厂家的货品,质量一般,价格相对会便宜,但胜在款式大众,销量大;六楼和七楼主要是中高档男装,款式和质量都很好,很多都是知名大品牌,拿货价格相对较高。 广州金宝服装城离火车站,客运站都比较近,交通便利,周边有白马、红棉等大型批发市场,所以资源丰富,配套设施都很完善。许多潮人潮衫都出自这里,曾经陈冠希的私服在这里是特别有名气。这边很多服装批发档口自己都设有工厂,质量方面属于中档,主营的品类有西服、衬衫、裤子,它主要以批发为主,部分可零售。还有金宝服装城主要以服装外贸为主,首两层以休闲时尚的外贸品牌为经营特色,产品风格整体偏成熟,这里吸引了很大一批国内外一些做外贸服装的厂商的到来,也有很多散客来这里淘货,周边资源很丰富,值得一逛。 长盛服装大厦位于广州新火车站棠溪站对面,是斥巨资新建的一座大型的集设计、生产、销售为中心的男装城,已经有很大一批有实力的商家入驻,依附着广州最大的火车站未来发展前景可观。这里主要是大品牌男装中心,很多都是原创设计师品牌,所以这边都是高品质男装为主,适合自主品牌和连锁加盟来拿货,部分档口也针对散客批发,需要你耐心地去发现。 广东益民服装城紧邻广州沙河万佳服装批发市场,是大型男装的批发市场,因为周边都是服装批发市场,所以人流量很大,吸引了全国各地的采购商来这里,这里的货源都是来自广东周边的产地,比如新塘和中山等地。益民主要以中低档商务男装为主,人群定位年轻时尚。那里三楼质量比较好,人流量比较大,风格整体也比一二楼年轻,这里很多档口都是前店后厂,所以大部分都是走订货模式,下单生产,然后发货,散批和现货直接打包的比较少。 杭州置地国际是国内男装批发市场,人流量最大,规模最大的男装批发中心,这里汇集了大大小小的原创设计师品牌成千上万个,很多批发市场都来这里拿货,冬季性价比全国之最。置地国际一共9层,中间大电梯只能上到6层,负一层是批发鞋子和裤子,其他楼层都是男装批发,每个档口都是陈列样板展示,方便客户拿货选款,每一层的风格都是多元化的。它是走中高端路线的,人群定位是80、90后潮男,所以潮牌男装比较多,想要单买也可以来逛逛哦,部分可零售。 温州商贸城将充分依托温州新火车南站的交通物流优势,全力打造温州首个集批发、零售、展示、交易、物流配送功能于一体的大型现代化交易中心。但是它以中低档价格为主,而且是全品类的男装,定位的跨度也比较大,从青少年到老年。因为交通物流的优势,这里整合了周边的丰富资源而形成的一个大型的二级批发市场,品类齐全,性价比高,拿货方便,适合周边散客临时拿货,操作模式简单。 中国男装中心地处常熟服装城最繁华的核心地段,主体四层为市场,五层和地下一层是大型停车场,这里是全国知名男装品牌的集散地,主要是针对大型品牌连锁和加盟的
2020年上半年的经济表现堪忧,北京新冠疫情的复发让本就不乐观的市场经济再造重锤。展望下半年经济,如果实体商家没有有效的应对措施,那经济亦难乐观。疫后经济回暖如何快速发展线下市场?快速发展五家加盟店的奢优优在线支招。 1.紧跟市场大方向,抓住潮流时尚标。 各品牌联名款引发的抢购人潮,反映出年轻人对于品牌的无限狂热。轻奢潮流文化从小众的亚文化,逐渐发展为受青年群体热捧的流行文化,潮人正在汇聚成人潮,轻奢潮牌市场声势渐起。 投资者线下加盟店店采用统一的VI视觉系统形象设计,划分出了不同的单品区,集合各大知名轻奢潮牌,打造潮流文化集合区域。个性化的购物空间,多品类的集合组合,满足加盟店对于新生代消费者对品牌的不同需要。 2.创新业态新模式,发展品牌集合店。 当下集合店的商业模式已经不单纯是大而全的多品牌集合,而是在定位及客群上更加聚焦,通过业态、场景、功能、品类、体验的有机集合,使加盟店为消费者提供更有趣、丰富、贴近他们生活圈子的消费空间。 奢优优集合店品类不仅更具针对性,将同类产品归集一处,为顾客提供更方便的一站式购物,计划购物集合空间于一体,市场意识造就品牌意识。投资加盟商突破了传统的运作方式,更好地满足了现在挑剔的客户群;另一方面开启了市场营销的新趋势。 3.下沉市场上行风,挖掘空白消费市场。 一二线城市基础设施完善,居民消费水平高可以支撑各类商业活动。而下沉市场商品和服务距离一线城市还有相当大的差距,缺乏优质产品,居民需求远未被满足。 看准这一空白市场,在入市初期首先占据其产品消费空白,一举成为下沉市场消费者心中理想的轻奢潮牌购买地。占领主流商圈主流商场,占据市场先机,奢优优扩大品牌声势的同时促进门店长久发展。 抓住疫后经济回暖,既是机遇也是挑战,实体经济备受打击的当下如何快速调整恢复正轨才是当下要事。相信奢优优轻奢品牌授权集合能够化挑战为机遇,进一步在服装市场扩大声势,打响品牌!
不潮不花钱,你该抓住的「2020 男装趋势」在这里 不同以往,现在的男装领域正在发生快速的变革,也更易受到时尚潮流的影响。 越来越多的男性消费者,尤其是年轻的男性群体,都要比过去任何一个时候更加前卫时尚,更易接受新鲜的潮流事物。 各大品牌的 2020 春夏男装系列都已揭晓,此前我们 TOPMEN 也介绍了部分,接下来马上轮到秋冬系列上场,不知道你会更期待哪个品牌呢? 在展望的同时,也不妨来看看叶子为大家总结的 2020 年男装趋势,赶早不赶晚,尽早掌握流行的趋势变化,更能在造型搭配,和风格选择上占据主动。 而要是你不喜欢最新趋势的话,了解清楚更能方便规避“雷区”,保持冷静。 不潮不花钱,你该抓住的「2020 男装趋势」在这里 首先我们来看看流行趋势的主调。 不出意外,在接下来的一年里,时尚潮流仍然会受到上世纪 90 年代复古热潮 的影响,带有强烈的怀旧主题。 这点尤其是在西装上表现明显,宽松的剪裁轮廓、立挺的垫肩等等。此外,包括阔腿裤,老爹鞋这些标志性的复古单品依旧还不会那么快过时。 不潮不花钱,你该抓住的「2020 男装趋势」在这里 当然了,它们也都是过去几年中所流行的,叶子就不再重复了。 在这之下,今年的复古潮流风也出现了不一样的变化: 回归自然,色彩斑斓 从去年到今年,热度一直居高不下的扎染也是 90 年代的风格印象,但扎染的流行不是单独的,而是跟随着一个整体的大主题展开。 这个主题便是“自然情调”。 各种园林花卉、丛林绿叶以及动物纹与扎染等带有浓烈自然风情的元素,在 2020 年的春夏系列上逐一体现出来,包括 Louis Vuitton、Dior、Fendi、Celine、Valentino 等传统奢侈品牌都紧跟着一潮流。 跟过往大部分花纹设计不同,今年的花卉元素要更有园艺气息,繁复斑斓得多,你仿佛能透过其中听到虫鸣鸟叫、置身绿意盎然的环境。 而把动物纹运用到时装设计中不是什么稀奇的事情,今年这一设计趋势会更加频繁,主要以豹纹和蛇纹为主,彰显野性摇滚的风格同时,也更有异域情调。 其实除了所迸发出来的花卉潮流之外,2020 年男装趋势的图案设计还有较为简单一点的元素出现,泼墨设计。 同样,泼墨也不是什么冷门的图案设计,但过去更多会集中在一些配饰单品层面,服装来说相对较少。 在 2020 春夏季的街拍中,不少潮人就大胆地选择将这一元素上身,虽说没有浓情自然的风味,看着也有点显脏不规则,可它却会比花卉更有街头潮流的格调 中性主义、简雅彩色 说完了图案,我们来看看配色。 也许是受近些年性别模糊的中性主义的影响,2020 的春夏男装秀场上出现了大量的,偏女性化的 简雅彩色,一改以往传统领域男装黑白灰严肃形象。 所谓简雅的彩色,严格一点来说指的是饱和度不高,明度低的淡彩色(亮色系),因为降低了纯度运用到男装当中,它不像原本那样媚俗突兀,反而会简洁清新得多,烘托出了男性不同面的魅力形象,热烈之余又显优雅多姿。 包括 Dior、Issey Miyake、Loewe 在内的不少牌子,都用上了淡粉色,为男装糅合进了女性柔美淡雅的特质,更显顺畅干练。 此外,淡卡其、淡绿色、淡蓝色都是这季简雅彩色风潮的标志性配色。 蜡感单品 这里所说的“蜡”,并不是特定真正意义上 Barbour 那样的表层涂蜡单品。 准确来说它是一个形象词,指的是由别的面料材质在服装的表面上营造出类似于涂了蜡的质地效果。 或许说得具体点大家会更容易理解,以 PVC 为代表的透明材质。 没错,在接下来的一年里,PVC 潮流照旧还是会刷屏我们的眼球,它那反光闪亮的特质能够很好地营造油脂般的欺骗视觉,只是在很多人眼中它并没有那么好驾驭。 不过,想要赶上这一趟潮流的型男也不用怕,它之所以叫蜡感单品,而不是直接称呼 PVC,就说明不只有一种选项。 能够塑造蜡感潮流的还有真正具备油脂性的皮质单品。 需要注意的是,包括皮夹克的皮革制品早已成为了经典的存在,也就谈不上什么流行趋势的,每一年都有不少款式释出。 但这次有些许不一样,它更多的是以软皮材质为主,能够看出轻柔的褶皱,不像机车夹克那般硬质,效果也更加接近 Barbour 那样的油蜡帆布,油光足,蜡感明显,却要时髦有质不少。 在 2020 的春夏季街拍中,就有不少先锋男性率先“上蜡”,还是以衬衫居多。 在我们的印象里,皮革单品多数都是夹克外套,衬衫比较少见,对一些人来说也接受不来。 如果在里面加件轻薄的打底衫的话,叶子认为这样“油蜡”皮革衬衫不妨一试。 尽管没有过多的图案设计,可跟普通的衬衫相比来,它更以质感取胜,更能做到出奇制胜,表面质地轻而易举就抓人眼球,简约洒落却不至于被埋没。 新潮制服,工装套装 近两年,由于受到 One-Tone 上下一体化风格的影响,不少人都穿上了套装或者是连体裤,不必考虑过多的搭配细节,方便又舒适,简直就是“懒人”福音。 开个玩笑,叶子相信很多选择这类造型风格的人,其目的很大程度都不是因为懒。连体裤大家都比较熟了,这里不作介绍,主要说说套装。 所谓的套装潮流,实际上是指除了西装以外的其它套装。从趋势来看,因为受到复古环境的影响,主要流行的都是经过改良后的 工装(工作服)套装。 质朴的剪裁,再配以明显的车缝线,摆脱了传统工装的粗糙感,既有西服套装制服式的严谨性,但又不完全相同,清新温暖的配色,干练的廓形,更显新潮洒脱,充满着街头的年轻活跃气息。 硬朗有质,军装潮流 军装对男装的影响可谓深远,相信我们在座的小伙伴就有不少早已以军事风格为主,所以如果现在说军装是一种新潮流的话,可能很多人会质疑:军装不早流行了吗 如果我们仔细去对比一下 2020 年的春夏季秀场,也会发现,以前集中在潮流品牌还有 Vintage 圈子的军装,正受到越来越多时装奢侈品牌的青睐,设计经由改良后转化出了更加高级典雅的时装风范。 由此也不难推测,在接下来的很长一段时间里,军装(风)只会越来越流行,受众也会更加宽广。 然而,不少人对军装的认识理解仍然停留在迷彩元素、MA-1、M65 以及堑壕风衣等单品的基础上,难免也穿得稍微乏味了一点。 对此 建议大家可以跟 Pitti Uomo 上的型男学习一下。 军装风格不用一味地追求迷彩,那是最基本的,可以尽量选择一些复古难觅的款式,别人叫不上来名字的款式最好、例如 TCU、P41 等等,亦或是时装品牌的现代改良版本,兼具了摩登与硬朗,想必也会别致出彩得多。
什么是水蜜?什么是糖蜜?什么是药蜜? 关于水蜜、糖蜜、药蜜的问题,其实这主要是根据蜂蜜的成分和成熟度来进行划分的,应该说这是我们习惯的一种说法,下面我们就来看看具体是如何来定义的。 水蜜 水蜜我们可以理解为蜂蜜中含有水分较多的蜂蜜,从科学喂养和没有经过喂养的角度来说,水蜜其实还可以分为纯天然的水蜜和混入了杂质的水蜜,比如我们喂养蜜蜂白糖的时候,白糖被蜜蜂装入了巢房中,导致蜂蜜中含有白糖成分,那么这种蜂蜜就是含有白糖成分的蜂蜜,是劣质的蜂蜜。 那么水蜜是不是就好好的蜂蜜呢?其实水蜜属于劣质蜂蜜,因为蜜蜂采集花蜜的时候花蜜中含有较多的水分,在没有经过蜜蜂充分处理的情况下,蜂蜜中含有的水分较高,属于不成熟的蜂蜜,在养殖中是不应该取这样的蜂蜜来作为商品蜜的,所以所谓的水蜜就是不成熟的蜂蜜,是蜜蜂刚采集来还没有经过充分处理的蜂蜜。 糖蜜 所谓的糖蜜也看我们怎么理解,有的朋友习惯的把蜂蜜叫做糖蜜,并不特指是什么蜂蜜,相当于是蜂蜜的一个统称,但是有的朋友又把这种蜂蜜当做是含有白糖成分较多的蜂蜜,也就是经过喂养出来的蜂蜜,习惯上叫做白糖蜜或者糖蜜。 如果上面指的糖蜜是指蜂蜜的统称,那么具体蜂蜜是不是好要看蜂蜜是不是成熟,但是如果指的是含有白糖的蜂蜜,这样的蜂蜜是不好的,以活框养殖的方式饲养蜜蜂,喂养蜜蜂白糖是必须的,但是并不是说喂养了蜜蜂白糖就一定会影响蜂蜜的质量,只要我们养蜂人控制好量,同时进行清底,并不会影像蜂蜜的质量的。 药蜜 对于药蜜来说,其实这是指含有药物功能的蜂蜜,因为蜜蜂酿蜜主要是采集植物的花蜜来酿制的,而蜜源植物数不胜数,蜜蜂在各个地方采集不同的花蜜,有的地方有中药材植物比较多,而中药材植物中很多开花后是流蜜的,当蜜蜂采集了这些花用来酿蜜以后,酿成的蜂蜜我们就叫做药蜜。
一桶糖蜜的神奇之旅 一、从糖蜜到酵母的转变 (一)酵母的重要原料—糖蜜 我是一种深褐色的粘稠液体——糖蜜,一般人称我为桔水,我密度很高,重达一吨。 在南方,我是用甘蔗生产白糖时出现的副产品,主要含有大量可发酵糖。 下图是我的美照(已P):自从我诞生意识以来,就被存储在一个仓库的大铁桶里。听桶外的人类说,我现在位于中国广西省南宁市,这个省是全国糖蜜的重要生产基地,产量占比超6成,其次是云南和广东,但规模已经明显低于广西省。 从下表可知,全国糖料种植面积下滑了4.88%,收购糖料量微跌1.85%,以广东和海南的降幅最大,广西基本持平。(来源:中国糖业协会,中国产业信息网) 本来我只是人类生产白糖后的榨季废料,单个糖厂对糖蜜深加工不能形成规模产业。但是人类很聪明,想方设法把我变废为宝,目前已经广泛用于化工、食品和生物技术等领域。 于是,我和我的兄弟们也有了身价:交易价格。 从2010年至今,我们在南宁的报价基本稳定在800-1200元之间,可能受2019年供给减少的原因,价格仅一年多时间就飙升了60%。人类可以把我们卖个好价钱。(来源:Wind) 想了这么多,感觉脑子不好使了,先睡一觉再说。 Zzzzzz…… 突然,铁桶一阵摇晃,桶外传来不少人类的呼喊声,我感觉自己被搬到一个大货车上。 而糖蜜的运输方式一般有铁路、公路和海运三种,不过我所在的这批货不多,直接用罐车运输就行。(我的座驾,桶装盖车运输) 这多少超出我的预料,因为在我的记忆中,超6成兄弟们被用作酒精加工,还有约25%会用于酱色化工原料,只有约15%的糖蜜会被用于加工酵母。 不过人类很快就聊到这个事情。 他们解释说,最近几年出现了玉米酒精和木薯酒精替代糖蜜酒精的趋势,因为糖蜜酒精的废液处理费用较高,而前面两种的生产成本比较低,因此需求有所下滑。 而货主的糖蜜主要供给酵母行业,受其影响不大。 这次运输的目的地是省内的柳州市 3个多小时后,货车到达柳州的工厂,在这里我将被加工成干酵母。(三)“高耸”的壁垒 我是重达一吨的糖蜜,现在静静地等待被加工。 简单来说,酵母的制造过程是,酵母菌种在糖蜜等培养基中经过扩大培养和繁殖、分离、脱水,均质后经压榨而成。 迷迷糊糊中,我又听到人类在交流,似乎是老员工在培训新入职的小菜鸟。 他们聊得很专业,我不太能记住所有对话,只记得大概的意思是,由于原材料在酵母产品的成本占比较高,2018年和2019年的原材料占比均超过50%,因此重要原材料糖蜜的价格波动会直接影响该业务的毛利率。 下图是酵母及深加工业务最近两年的成本占比:然后就是环保成本,生产酵母会排出有机废水,容易造成环境污染。存在超过排放超标的大气污染物和排放总磷浓度过高的废水而被罚了95万元。去年用于环保维护的钱就多达4.6亿元。 听到这里我一阵难受,才知道自己在变身过程中原来还会排放出废水、废气而污染环境。 最后一个就是技术问题,要投入很多钱研发,19年就投入了3.3亿,营收占比为4.36%。中小企业无法承担高昂研发费用,产品质量和数量自然落后…… 说到这里,几人已经走远,而我也感觉收获了不少姿势,可以作为和兄弟们**比的谈资。 (四)酵母的主要下游 不知道过了多久,我经历了数不清的加工后,成为了一大块干酵母,糖蜜的日子似乎早已远去。 我和兄弟们的命运各不相同,我成为常见的传统酵母,有些糖蜜加工成酵母抽提物(YE),还有一部分加工成各类酵母衍生品。 对于以后的去处,兄弟们觉得很困惑,跑来问我。 而我恰好以前听过一些老炮儿的分享,此时正适合拿出来显摆。 由于酵母是重要的食品材料,接下来还需要在各个加工厂等生产商接受进一步的加工,也可能进入百姓家,成为各位老铁们加工各类食物的原材料。 我作为传统酵母,主要用于烘焙及发酵面食,做成各类面点,也可用于进一步酒精发酵,做成甜酒曲等酒类原料。 而YE是具有食品属性、非食品添加剂的鲜味物质,主要为鸡精、鲜味汁、汤料和卤汁等,主要用于酱油、方便面、卤食品和肉制品等生产过程,安琪酵母自己也有在各个渠道销售YE。 而酵母衍生品的产品和应用范围就更多了,产品包含了酵母蛋白粉、益生菌等保健品原料,酵母硒、酵母细胞壁等饲料原料和肥料。 综上所述,酵母作为重要的食品材料,在整个食品工业中发挥着重要的作用。
人民网:新榨季糖蜜将持续寒冬 【人民网报道】新榨季即将来临,机构判断,今年糖蜜价格将在去年基础上下降幅度15%左右,价格中枢在650-700元/吨之间。 食用酒精的萎缩源于白酒需求不断下滑,食用酒精开工不足50%。对食用酒精需求最大的白酒行业由于受到打击“三公消费”的影响,需求缺失,行业仍然处于下行通道,上市白酒公司1-9月收入和利润均继续大幅下滑。茅台五粮液等高端白酒价格持续走低,由于渠道利润率持续低迷,行业出厂价面临下调风险。高端白酒价格受压的情况下,食用酒精的主要需求方,中低端白酒的价格空间亦不断被压缩,全国白酒产量和增速都有所下降。 新环保法实施,减排形势严峻。被称为“史上最严”的《中华人民共和国环保护法》,将于2015年1月1日起正式施行。新环保法的法律条文从原来的47条增加到70条,对于企业在贸易、回收、分检、清洗、生产、运输加工等环节中对环境的治理和污染,进行了严格的规范。对拒不改正的排污企业实施按日计罚取消上限,对于没有环评、暗管排污、伪造瞒报数据、不配合监管等违法主体可立即拘留,对于超标排放3倍即可入刑,将企业环境违法信息记入社会诚信档案并向社会公布等等这些规定,大大加重了环保违法的成本。相对于老法侧重的行政处罚和最高10万元罚款,显然更有威慑力。 未来将加大对酵母和食用酒精行业环保治理的监督检查,逐步淘汰中小企业和不能负担环保费用的公司,因此可能出现小酵母厂、小酒精厂因为环保影响生产甚至停产的情况,产能趋紧。进而影响糖蜜的需求。 基于以上判断,在新榨季糖蜜价格总体供应稳定的情况下,食用酒精行业受白酒需求持续不振,对糖蜜的需求也将较去年减少。再加上环保核查从严,小酵母厂和小酒精厂产能淘汰进一步减少对糖蜜的需求量。需求方面没有因素能够支撑糖蜜价格继续上涨。
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