贴吧用户_5AyUC4Z 普洱只为分享
关注数: 1 粉丝数: 38 发帖数: 395 关注贴吧数: 5
各位兄弟在这里我在开一片,这是我对现有我喝过的班章五载和冰岛五寨的一些想法,各位要是想看可以看下。 在生普中有三个地方很出名,其中的两个就是冰岛和班章。其中班章有五寨分别是:班章老寨,班章新寨,老曼峨,坝卡囡,坝卡竜。这五寨中我喝过班章老寨老曼峨和坝卡囡对他们有一些自己的见解,先说班章老寨,它的茶相对中合,涩口有苦味也有,可它的涩与苦是在我能接受的范围,回甘强烈,入口后茶气能直冲鼻腔让人心旷神怡,之前我的帖子里有过详细介绍,这里就不多说了,而老曼峨却是,微涩味苦,在不会喝茶钱这款茶说实话真不想和。可在会喝茶以后那强烈的苦确是这款茶的点睛之处,因为茶的苦约深之后的回甘会越强烈,味觉里苦能生津这是实话,只是在这里我想说不是老茶客尽量别去喝这款茶。班章五寨中老曼峨,班章新寨,坝卡竜走的基本是一个方向,所以各位自行斟酌是否去喝。而在班章里出了一个异类,那就是坝卡囡,它与其他三寨不同它更接近班章老寨,水路相对其他三寨柔和太多,有点冰岛与班章的杂交,口感好,茶气高香,实数入门都能喝的佳品。算是我比较喜欢的寨子之一,可惜想要头春只能当地遇定实在不容易搞到。 而冰岛五寨我已收集全,说实话冰岛不适合长期存放,它太过于外向,说它是皇后不假,只是它不含蓄,它张扬,一出来就想把自己全部的美都表现给大家看,得到大家的欣赏,所以三年左右的冰岛花香葱郁,蜜香挂杯明显,在两香与新茶的刺激性口感加持下基本无敌与世,三年内的班章在她面前都略显逊色,只是这种香不能长久,6年左右时她以无法与班章相比,可惜了。而地界就很好的继承了冰岛的特性,所以在现有的市场里很多老茶客喝到的所谓冰岛古树都是由地界来冒充的,可惜地界只能是女儿还是有点跟不上母亲的张扬。下面再说一个冰岛五寨中的南迫,这玩意我很怀疑他是不是跟坝卡囡是患难兄弟,咋说呢。它有点稳,没有太突出的地方,却让人觉得很美,水路柔和不说茶感很丰富,他不想冰岛那样双香高昂,却在挂杯的蜜香上毫不逊色,又有点点班章的茶气,实在妙哉。这就是我个人感觉,仅供参考!谢谢观看
好久没有写帖了,今天来讲一下一款打击到我的茶吧。事情是这样的 好久没有写帖了,今天来讲一下一款打击到我的茶吧。 事情是这样的,这段时间在品茶的时候无意间让人提到了一款茶叫正气塘,正气塘是勐库茶区的茶,但我要说的不是它,因为我没品到,正因为对此茶又了点兴趣我去找了我一个朋友问有没有渠道能拿到纯料的正气塘,结果是没有,可是他这个时候拿出了一款茶,说要不你试试这款茶,我喝了以后说了一句茶气高香,微有涩口,有苦化快,回甘明显,他说我茶感不错,问我此茶和后喜不喜欢。我说很好,他说你告诉我这茶在你口中能不能抵得过除你手头冰岛五寨外的头春。我说比我手头上的头春茶感还要好些。直到这个时候他才和我说,这茶叫坝卡囡,我才醒悟原来是班章五寨的第四寨,和班章同山的坝卡囡,我说了一句输的不冤。可他后面的一句话打击到了我,他说这茶是秋茶。我整个人瞬间不好了,说实话我有些头春控,不是头春我基本不看,可这次的品茶颠覆了我的想法,心里那到不头春不愿喝的想法第一次被打破,直到我难受中离开。去了我长喝茶的一个茶室碰到了一个品茶人,在与他的聊天过程中我了解到原来秋茶也有不输于春茶的时候,他让我你问下他们的秋茶是什么时候的,我打电话问清楚后告诉了他说是2017年的。他说那就对了,2017年那年雨水少,且温度适合,是近几年来唯一一个秋茶不输于春茶的年份。这才让我心中有了那么一点好受。可能是因为头春在我心中太重要,犹如一道信仰,无法逾越,直到现在回想起来,我虽承认此茶前八道确实完美,可就是无法逾越这心中的鸿沟,或许我并不是一个真正的品茶人吧。实在心中所想无法改变,各位你们说下要是你们会如何选择?会改变自己的信仰,还是坚信自己的信仰?#一个让我惊讶的秋茶古树#
个人对生普的一点心得与领悟 这是我存茶的一部分,基本是当地村里收购的茶叶或者和熟悉的当地厂商收购的茶叶,这里我想说一下我的心得,很多的朋友说喝不出好茶与普通茶的区别,因为我只熟悉冰岛,其他的只是偶有口福喝过几次所以我拿冰岛和喝过的几个地方的普洱给大家做个比较,以及一点选茶的常识,首先因为地域的不同云南的茶分有几个时区,分别是:头春(三月底到四月初),明后(清明节期间),夏茶(五月底到6月中),败茶(七月茶),秋茶(八月),谷花(九月)。每个月份的茶感不尽相同,而作为最好的生普必须为头春,此时的茶口感浑厚,层次感极强,所以为生普上品茶采摘时间。之前流传这一句话:班章为王,易武为后,景迈为妃。而到了现在出现了不一样的声音,后异主成了冰岛。有人说易武太中庸,冰岛更能提现如水般的柔和。我的想法之前和这个大相径庭,但是在我品尝了易武以后我的想法发生了改变,我觉得茶无好坏各有千秋,只是口感略有不同。班章霸气,入口微涩带苦,但是入口回甘迅速,让你的口腔回荡这霸道的香气,三味结合却无厌恶其中一味之感,反而觉得少了其中一味都会让着完美的平衡被打破而变得无味和庸俗,它就像一个大将军在你的口腔里横冲直撞,而你却被他自身的魅力征服,完美诠释了王的霸气。而冰岛正好相反,它的水路柔美,少涩微苦,入口化甘及其迅速,前面入口稍有惊喜,但觉得也就那样与班章比起来少了太多的味觉冲击感,但是越往后水路的柔和与入口的甘甜越来越突出,它一点一点释放着自己的魅力让你去慢慢的了解,后期的柔和与回甘让你慢慢爱上了它。而易武在喝之前我有点看不起它因为它的中庸让我看不到一个极限的亮点所在,但是当我喝了它以后我的想法改变了,第一口入嘴微苦,而且回甘的速度与冰岛和班章就不在一个档次,冰岛回甘在一秒左右,而班章与冰岛时间基本相当,但是易武的回甘时间长达五到七秒,所以第一口下肚的时候我感觉有点失望,层次感没有冰岛体现得完美,霸气又没有班章的凶猛,我正在纳闷到底易武为何会有人觉得它好的时候,又喝了一口,就因为这一口让我改变了对它的想法,相对不够丰富的口感和略显回甘迟钝的苦涩在于第一口回甘以后的味道重叠,那种微苦重叠了甘甜的丰富口感直冲脑门,瞬间尝到了与班章冰岛不一样的滋味,在这个时候我终于终结出了一个经验,班章为武将入口直接有强力的震慑感,前期最好,易武中段多变,有如一个建臣娓娓道来它对茶文化的自我诠释,中期最强,冰岛后期水路柔和有如一个彬彬有礼的文官一点一点慢慢讲述这它的美好,后期最胜。事先声明这些茶都是古树茶也都是正寨的货,但是同样地方的茶叶也分产区,比如台地茶,树林不过70年,基本是小树和中树,口感层次感相对模糊,涩味直达舌头根部,所以不建议购买。山地茶树龄基本80到百年,是大树,涩味在舌尖与舌头两边,可做口粮茶。乔木基本是古树,不修剪,微有涩味在舌尖,回甘完美,层次感强,可以做珍藏款。三六九的区别也是为珍藏款做的分化,三年可喝异香满鼻,茶味淡雅,层次分明。六年去新化陈,口感浑厚,九年化药,柔与纯得到了完美诠释。这些只是个人口感仅供参考,在我的这些心得中希望大家能选到自己合适的茶。谢谢#一点自己喝茶的心得#
这是我存茶的一部分,基本是当地村里收购的茶叶或者和熟悉的当地厂商收购的茶叶,这里我想说一下我的心得,很多的朋友说喝不出好茶与普通茶的区别,因为我只熟悉冰岛,其他的只是偶有口福喝过几次所以我拿冰岛和喝过的几个地方的普洱给大家做个比较,以及一点选茶的常识,首先因为地域的不同云南的茶分有几个时区,分别是:头春(三月底到四月初),明后(清明节期间),夏茶(五月底到6月中),败茶(七月茶),秋茶(八月),谷花(九月)。每个月份的茶感不尽相同,而作为最好的生普必须为头春,此时的茶口感浑厚,层次感极强,所以为生普上品茶采摘时间。之前流传这一句话:班章为王,易武为后,景迈为妃。而到了现在出现了不一样的声音,后异主成了冰岛。有人说易武太中庸,冰岛更能提现如水般的柔和。我的想法之前和这个大相径庭,但是在我品尝了易武以后我的想法发生了改变,我觉得茶无好坏各有千秋,只是口感略有不同。班章霸气,入口微涩带苦,但是入口回甘迅速,让你的口腔回荡这霸道的香气,三味结合却无厌恶其中一味之感,反而觉得少了其中一味都会让着完美的平衡被打破而变得无味和庸俗,它就像一个大将军在你的口腔里横冲直撞,而你却被他自身的魅力征服,完美诠释了王的霸气。而冰岛正好相反,它的水路柔美,少涩微苦,入口化甘及其迅速,前面入口稍有惊喜,但觉得也就那样与班章比起来少了太多的味觉冲击感,但是越往后水路的柔和与入口的甘甜越来越突出,它一点一点释放着自己的魅力让你去慢慢的了解,后期的柔和与回甘让你慢慢爱上了它。而易武在喝之前我有点看不起它因为它的中庸让我看不到一个极限的亮点所在,但是当我喝了它以后我的想法改变了,第一口入嘴微苦,而且回甘的速度与冰岛和班章就不在一个档次,冰岛回甘在一秒左右,而班章与冰岛时间基本相当,但是易武的回甘时间长达五到七秒,所以第一口下肚的时候我感觉有点失望,层次感没有冰岛体现得完美,霸气又没有班章的凶猛,我正在纳闷到底易武为何会有人觉得它好的时候,又喝了一口,就因为这一口让我改变了对它的想法,相对不够丰富的口感和略显回甘迟钝的苦涩在于第一口回甘以后的味道重叠,那种微苦重叠了甘甜的丰富口感直冲脑门,瞬间尝到了与班章冰岛不一样的滋味,在这个时候我终于终结出了一个经验,班章为武将入口直接有强力的震慑感,前期最好,易武中段多变,中期最强,冰岛后期水路柔和有如一个彬彬有礼的文官一点一点慢慢讲述这它的美好,后期最胜。事先声明这些茶都是古树茶也都是正寨的货,但是同样地方的茶叶也分产区,比如台地茶,树林不过70年,基本是小树和中树,口感层次感相对模糊,涩味直达舌头根部,所以不建议购买。山地茶树龄基本80到百年,是大树,涩味在舌尖与舌头两边,可做口粮茶。灌木基本是古树,不修剪,微有涩味在舌尖,回甘完美,层次感强,可以做珍藏款。三六九的区别也是为珍藏款做的分化,三年可喝异香满鼻,茶味淡雅,层次分明。六年去新化陈,口感浑厚,九年化药,柔与纯得到了完美诠释。这些只是个人口感仅供参考,在我的这些心得中希望大家能选到自己合适的茶。谢谢#一点自己喝茶的心得#
1 下一页