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一款过年时稍贵点儿的菜,大家看看如何? 甲鱼烧冬笋 鳖、冬笋 (冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽) 甲鱼闷冬笋是这个季节最好的食物。 成本:90元一公斤的甲鱼(说是野生),50元一公斤的冬笋。还要一斤五花肉。香菇去蒂,洗净,每朵切4 块。 冬笋处理后,不喜欢吃苦一点的人可以把冬笋泡一下开水,就不会苦了。不过,只有苦味才会去掉甲鱼的鱼腥味。 ­把五花肉下锅中,煎出油,直到红色的。 ­甲鱼处理方法: 1、杀了之后,要把甲鱼的胆汁搞破,让甲鱼的苦胆汁去掉甲鱼的腥味。 2、用开水泡一下,这样,会让胆汁涂到全部,也可以把甲鱼身体上的一层硬皮刮掉。 3、把甲鱼的甲拿下,其它部位砍碎。 ­而后冬笋,炸肉,甲鱼一起下锅,加上一碗多的水,锅盖上,闷。水干,则可! ­还可以在料多的情况下这样做: 1. 甲鱼砍去头,控出血,放沸水锅里烫一下,退去壳膜,去内脏洗净,切成3×3 厘米的块,甲鱼裙另用; 2. 猪里脊肉切成3 厘米见方的块; 3. 香菇去蒂,洗净,每朵切4 块; 4. 冬笋削去外皮,洗净,切2×3 厘米片,入沸水焯熟,备用; 5. 锅置旺火上,烧七成热时倒入甲鱼块、猪里脊、冬笋,过油至六成熟,用漏勺沥干油; 6. 锅留余油,用姜片煸一下,倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结,再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖,收小火慢慢煨到甲鱼熟烂; 7. 煨烂的甲鱼,拣去葱结、姜片、里脊肉,其他装碗; 8. 锅中余汁用湿淀粉勾芡,浇在甲鱼身上即成。
美国公布十大最毒化妆品 雅芳强生上榜 粉   点名产品:米拉里马赛克粉   在遮盖脸部瑕疵之后,女士们往往打点粉,而这恰恰使其接触双倍的棕榈酸视黄酯。在动物试验中,该物质可能导致癌症。   腮红   点名产品:露 华 浓ColorStay矿物腮红   芙蓉石以及硅石已经被认为是可能的致癌物,长期使用可对人体免疫和呼吸系统产生有毒作用。   眼影   点名产品:雅芳BeyondColor幻彩眼影   脸部美容中,化学物质也是层层堆积。眼影中同样也含有有害物质,并且能够被人体吸收,导致潜在的健康风险。   指甲油   点名产品:奥利指甲油   Orly和其姐妹品牌SpaRituals等指甲油制造公司在听到消费者的担忧之后,去掉了三大有毒物质——— 甲苯、邻苯二甲酸二丁酯和甲醛。这些物质被指致癌以及导致出生缺陷。   睫毛膏   点名产品:露得清失重量蜡量卷曲睫毛膏   睫毛膏中可能很难发现香味化学物质,但香味往往都在化妆品中使用来掩盖化学物质的味道。这些物质可以导致头痛、气喘和哮喘。   润唇膏   点名产品:出色潮流(Smashbox)修护唇膏SPF15   该润唇膏因含有棕榈酸视黄酯以及其他被披露的香味物质在10月停止生产,但是在一些零售店仍有销售。其他一些润唇膏仍然含有铅,该物质能够被人体吸收并聚集,可能会导致学习和行动的障碍。   润肤油   点名产品:Almay线平滑遮瑕膏   2010年,露华浓和Almay品牌就去掉了润肤油中棕榈酸视黄酯成分,以应对人们对其安全性的担忧。在紫外线下,人们担忧该成分会分解,引起基因突变,损坏DNA。加拿大限制使用其在化妆品中的含量。 男士化妆品   古龙水、剃须膏中的产品同样含有香味化学物质。洗发水和沐浴乳中为防腐所使用的甲醛可能导致癌症以及皮肤过敏。
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