三品味如禅 三品味如禅
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吧里在玩有奖征文,俺也兴起凑个趣 题记:本来这个回复是跟在本本的帖子里的,夜兄说不妨单独开个帖子,仅博众吧友一笑! 我斗胆给本本写几句哈(拟本本的第一人称啊) 有江湖的地方,就有争斗 有争斗的地方,就有血腥 但是杀人,往往可以无形 多少年来我一直都在默默的努力,期望有一天可以成为真正的高手,在无形之中以一招而毙命。只是我没有机会习武,这个疯狂的世界总有一些东西可以成就一种传奇!我想了想,那些玩文化的不是都成了人人羡慕的专家,行行出色的教授,而我,为什么不寻找与文化沾边的东西? 偶然的机会里,我发现茶世界其妙无穷。越走越没有尽头,越学越没有止境。好吧,既然与历史相连,既然与文化相关,我想在这一行里我一定可以成就传奇。 六色茶各有奥妙,而我不能尽观其貌,不如择一种而悉心钻研,这样可能会在更短的时间内自成风流!一领风骚! 选择普洱是经过深思熟虑的,它易存、耐储、升值、传世!于是我费尽心思不惜重金而厚藏。月复一月,年复一年,我的青涩渐褪,而魅力日增。普洱也一并越藏越多,越积越厚。 十年功夫,隐忍只为一朝。宝剑出鞘谁敢小视? 终于我敢在人前铮铮而言,终于我可以随意侃侃而谈,终于,我以自己多年的厚积薄发拥有了无数艳羡和钦佩的目光,他们信我一如真实! 江湖上,总是有暗潮涌动,而争夺,从未停止! 我习惯了夜里归来,习惯了夜里来看寂静后的喧嚣碎片,那些冷却的硝烟下,总有熙熙攘攘的人为了名利而拼命的奔波。 越来越多的人开始卖弄,从知识到脸孔,从专业到杂耍,只要想的到的,就可以看的到。 我想,名或者利,都是人生追求的目标之一,他们喜欢的,拼命争取的,其实我可以探囊取物,争还是不争,这让我为难了很多个晚上,不能安然入睡。 江湖也有安逸,但那是很久以前或者以后的事。记得那时我们可以远隔千里同饮清茶,只一缕暗香便足矣让我们内心安宁。很久,我没有机会与朋友神交而共饮于深夜了。 忘记从什么时候开始,我忽然发现了一个词:归隐。 这让我开始怀念! 如果大家都在争,哪里会在乎多我一个呢?我想以我目前的资历,不搏名也能搏几分利吧。 人说大爱必厚藏!如是 生命不过一场疏狂,散去又如何? 于是,我决定把所藏都倾囊而售! 多年的心血,在某一个夜里尽数化去,喜欢的,拿去吧! 而我,再无牵挂! 明天的清晨,你会听见他们都在传说:夜归的茶,开始卖了,你有没有来的及买????
关于七月份捐赠学习文具的正式报名贴 五月的时候我曾经发过意向贴,本来是想等到七月再发正式贴的,可是最近转贴吧发现吧里比较混乱,发过的帖子一转眼就会被一些水贴给淹的没影子!临时决定把帖子提前发布。在这里一并把去临县的一些安排也公布一下。 有意同去的网友及有意捐赠文具的吧友,请加群:163301235(请注明希望之光捐赠) 临县复查的大概日期暂定为七月的14、15两天,不包括路程往返时间。目前正在与朋友联系,看看能不能搭上顺风车到太原。 **地点暂时定为两个地方,具体还要七月时和方爸他们联系,看看是太原还是吕梁方便。 下临县的方案暂定两种:一、包车。二、朋友提供车。 同去的网友请准备适当的户外装备,应急物品及小量食品。 有意向捐赠的吧友,请在本贴下面跟贴回复。具体的物品统计整理,我会在群里公布时间、地点。 捐赠的种类:小学及初中的学习文化用具,这次暂不建议书籍,因为不好携带。主要是一些学习上用到的工具。一般家里有上学的孩子都应该知道哪些更合适的。 建议选择体积略小,方便我们背负的。 正式报名从本贴发布之时起,至七月五号止。 所有的捐赠物品我们会进行登记,整理后在群里做一个公布。物品发放后我们也会登记并在群里公布去向。力求物品的来与去都公开而透明!
白牡丹 最初听见白茶这个名字,只记得当时一个朋友拿了点安吉过来,说是给我们尝尝。 冲泡出来完全是绿茶的香气与口感,当时很是奇怪,怎么会有个白茶的名字呢???以至在很长的一段时间里,我都误以为安吉是白茶! 后来于偶然间问起茶友,他那里有没有白茶?茶友说有,不过不是很好的,可以寄一点样茶来给我试喝。新茶还没有下来,等新茶下来的时候,再寄些来。 记得当时白茶是和肉桂一起寄过来的,小袋子装的鼓鼓的,我心里还想:呀,怎么给我装这么多??后来才知道,白茶原来好张狂的!哈哈哈哈 第一次拿白牡丹冲泡,还特意打电话问了问朋友。因为没有接触过,不知道它的冲泡标准是什么样的? 朋友给的方法各不相同,于是只好试着冲泡。 沸水稍凉,于盖碗内略浸润了一会。基本上和功夫茶的冲泡方法相似吧。 但是其所表现出来的香气、口感、回甘等等,都让我有失望的心理落差。 当时也不停的寻找原因,究竟是水质不够好?还是方法不对?还是心情有关?一直也没有找到原因。 今天上午在家,想起白茶来,很久没有再泡过它了。 最近发现有些茶是需要静放一些时日再去冲泡的,再去回味感受。 那么多数会尝出不同的味道来,带给自己一点小惊喜。 温杯盏,倾茶入碗。白茶因为制作工艺的简单,其干茶的外形往往比较张扬,比较原始,没有经过人为的加工成形。 沸水冲洗,去掉第一泡水,二次温杯。 白茶的挂杯香很好,但热香的时候,不够明显。反而当杯温下降后,其冷香愈发的高扬。带有明显的岩茶香,杯底近似焙火香、蜜香。 冲泡的时候,直接沸水注满,出汤。茶汤明亮似浅杏色,有微香。 入口顺畅,舌面无滞涩之感,喉感较好,回甘略浅。 白茶性寒,较适宜夏季饮用。相对不建议女性过多饮用白茶,以免寒气过重。 现在市面上有一种说法,白茶也可以陈放,并且如普洱一般,越陈越香。 其实,在这一点上,我还是觉得有必要稍加解释的。 白茶做为清火去燥的药性茶,其效果是很好的,而且有很好的保健作用。但是在后期转化这一点上,易被氧化,其香气未必越陈越醇厚。当然这也是一个仁者见仁,智者见智的看法。 大家可以在百度上搜索一下白茶或者政和白茶,上面都有介绍。 白茶较为耐泡,一般可冲泡十余次。其香气较特殊,比较浅,有点说不出的感觉。 不知道春季的白毫银针会是什么味道呢???
清香音韵 去年秋茶下来的时候,朋友寄了些铁观音的茶样给我,当时事多人懒便一直没有品尝,被收在冰箱的最底层。 今日闲暇,忽的想起那款茶来,便兴冲冲的翻将出来。 可能懒人也是有好处的吧?虽然时隔近半年,但铁观音保存的仍相当的完好。 砂绿至褐绿的茶色,一点没有被氧化的迹象。 温杯之后,投茶于盖碗,可听见略至清脆的声音。 冲水洗茶时仍习惯性的刮沫,才发现茶汤干净的竟没有泡沫产生! 于是直接将水冲掉,再次温杯提香。 沿盖碗的边缘,于一处轻轻的注水至八分满。约十秒之内,稍旋盖即出汤。 可能我个人喝铁观音习惯了比较清浅的香气,很少将其进行浸泡以提高香气。 明绿淡黄的茶汤,似有若无的兰花香,让我忍不住嗅之再嗅,一度怀疑这香气究竟在哪里?? 于茶香里,隐隐可以闻到一股香甜气,这是以往我喝铁观音时很少体会到的。 于唇边轻吹小口饮进,刚过舌面便感到起甜。喉感光洁润滑,无一丝滞涩! 茶汤才刚刚行尽,口内回甘便争先恐后般到来。 浅浅的兰花香飘飘若有似无,急急便再喝了一口,回旋,下咽,呼吸。 一般的铁观音,能达到七泡有余香便已是上品了。通常到五六泡便已起涩,而喉感便已不再滑爽。 茶汤在二泡以后香气开始明显起来,越往后,其香越纯净。而口腔里的回甘则一直如初未淡! 于五泡左右开始沿茶叶边缘冲泡,浸泡的时间每每只增加三两秒钟,茶汤的颜色一直不见过多的变化。 香气大约持续到八九泡之后依然还存在,直到我泡完一壶半水,其回甘也未见过多的逊色。 曾喝过很多款的铁观音,有时可能因为不是很在意很用心,所以有好茶也总是错过不曾铭记。当是憾事! 现在学会了在相隔一段时间之后再回转过来重新品尝,往往能喝出不同的味道来。许是心境或者心情已与往日不同的缘故。 正味茶的香气较清浅,不是很高扬。但冲泡的持久度很好,汤色平稳,口感香气不跳跃。滋味灵动鲜活,纯净爽滑,有自然之香。 洗茶时泡沫极少略至于无,冲倒出的茶渣几乎可以忽略不计。 叶底完整,无碎叶。完全泡开的叶子油润光亮肥厚。
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