Cowardman的个人资料

飞天茅台对比习酒窖藏15年晚饭之后闲来无事对比一下茅台和习酒窖藏15年吧窖藏15是从一个靠谱酒商那里搞的分装之前品过一次就放着了忽然想起来想着尽快给消化掉吧先说闻香茅台主要是酱香曲香和醇甜还有点粮香感受相互协调香气凝聚不散窖藏15给人植物感觉的曲香会重一些香气深闻有点给人薄荷感觉的清新刺激感香气也是比较协调凝聚入口之后茅台不会立刻给人香气弥漫喷薄的感觉它的魅力在于下咽之后也就是中后段香气的持续展现茅香粮香酱香焦糊香相互融合一波一波袭来闭口用鼻腔呼气好几次仍然有明显感受算得上是回味悠长了窖藏15年在这方面表现是类似的魅力也着重体现在下咽之后跟闻香特点相符曲香酱香焦糊香相互协调其中曲香占有不少比例香气持续不断粮香展现相对不明显现在一千出头的斤价也算不错了只从酒质角度来说肯定比茅台性价比高但茅台的价值也从来不仅仅体现在酒质上说到这个人觉得茅台跟系列酒拉开最重要的差距之一就是中后段的香气优雅细腻程度和回味感受我也拿了一点赖茅棕做对比只看一入口的强劲力度的话赖茅也差距不大口感峰值来得更快但后味香气的丰富程度以及持续性就没法相提并论了个人感受仅供参考娱乐

今晚不加班好酒好菜接着整今天可以按时下班晚上的快乐不能少整点薄饼卷羊肉整点烤鸭配点蔬菜美滋滋喝点普郎前段的花果郎曲香还是很不错的好喝又搞了点赖茅和小茅子满足

偶然翻到刚开始品酒拍的几张照片分享一下品酒历程吧翻看之前的照片偶然发现刚开始接触白酒时拍了几张照片有感而发随便写写由于想相对低成本品鉴绝大部分都买的小酒第一瓶小酒是国窖1573 当时过年在家喝了点感觉很好就买了小的继续研究一开始连浓清酱都分不清楚就买了各自香型的代表性产品对比着喝后来慢慢就分清楚了然后就研究每一种种香型里面不同风格产品慢慢对此也有了初步认识这中间也看了不少品酒视频还有各种香型的酒对应的生产工艺也买了几本书主要是名酒鉴赏图谱这一类的撸酒容易上瘾很快撸酒的小柜子就放不了就又买了两个柜子放小酒绝大部分小酒还是用来品鉴的也有很少一部分是看着确实漂亮或者个人觉得有收藏价值的撸酒的顺序大概是老八大名酒十七大名酒五十三优各地方性名酒也接触了一点老酒但这个水太深品相看起来都很好有的就很好喝比如94年洋河大曲有的就不行真假鉴别和保存都是问题就不怎么碰了大江南北有很多好酒等待发掘目前接触的只能算冰山一角了慢慢来吧毕竟主业还是搬砖

赖茅棕/国台十五年/张支云泰斗/上阳台/国台龙酒/飞天大混战刚品了老五星和金典习酒不大过瘾索性继续拿点酱酒出来比比尤其想看看两个镇酒张支云泰斗和上阳台大致处在什么水平这俩斤价也快上千了看看智商税到什么程度本来没想带上传承棕后来想看看国台十五年价格贵不少的情况下到底酒质能好多少就一起带上吧以下为个人品评感受初级入门爱好者水平仅供参考娱乐 1）赖茅传承棕闻香酱香曲香明显带醇甜感和一点糟香后味茅香焦糊香舒适略带粮香就是酒体保持时间不够长味道下去相对快一点 2）国台十五年闻香酸糟镇酒味相对传承棕来比较很明显深闻可以适应酱香醇甜感明显入口酒体老熟感要比传承棕好一些酒体醇厚度好一点后味酱香焦糊香展现更加明显酸糟感也有一点粮香相对不明显 3）张支云泰斗传统贵酱风格无明显镇酒味闻香酒体陈感明显深闻感觉主要就是陈香和曲香带醇甜感入口浓郁度跟国台十五年差不多后味主要是陈味和酱香焦糊香交织在一起这个酒主要就是基酒年份老一点丰富度浓郁度上没有优势 4）上阳台传统贵酱风格无明显镇酒味酒体年份赶不上张支云泰斗闻香没感觉出明显陈味闻香也是酱香曲香和醇甜酒体老熟感跟国台十五年差不多后味酱香焦糊香舒适浓郁度跟前两者差不多感觉这款酒特点不够鲜明没大有记忆点 5）国台龙酒闻香上有一丝丝镇酒味不算明显酒体年份喝到这个时候也感觉不大出来了酒体浓郁度力道比起国台十五年强一点味觉开始有点疲劳了 6）飞天茅台表现一如既往稳定更侧重于粮香茅香展现浓郁度感觉跟国台龙差不多老熟感不如国台龙喝到现在味觉已经不大行了就先到这吧

周末的快乐顺便品一下金沙老五星和金典习酒明天又要上班了整点小菜充充能喝点金沙老五星和17年习酒金典吃完之后又单独品了一下这两款酒水平有限以下为个人感受： 1）金沙老五星闻香有点药曲香和醇甜感略带水感香气密度不算高这种药曲香给人一点点青苹果涩的感觉连续深闻这种感觉消失只剩曲香有一点糟香入口有酸感浓郁度不算高味道下去的快后味焦糊香也算明显比较舒适百元左右算相当不错的了 2）习酒金典这个酒也不是传统贵酱风格拿这个酒也不是为了跟老五星比毕竟不是一个价位的东西只是之前印象中香气前段表现跟老五星有相似的地方所以就拿出来一起喝一下这个酒闻香香气密度明显提高了给人植物感觉的曲香更为明显也可以感受到醇甜感酱香感受跟老五星一样不算明显入口也可以感觉到酸感可能今天对酸比较敏感浓郁度明显提高酒体保持时间明显变长中后段酱香焦糊香展现非常浓郁也是好酒这个酒在习酒序列里面个人感觉风格是比较特别的可惜停产了

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紫龙潭30/钟子酿/郎酒金樽堡/天宝峰对比品评慢慢把之前喝过的酒拿出来再品品有空继续更新以下为个人品评感受： 1）紫龙潭30明显的传统酱香风格闻香酱香/醇甜感不错陈感明显后味酱香焦糊香舒适 2）钟子酿偏川酱风格酒体比较老了个人感觉比紫龙潭30用的基酒老一些有类似干树叶植物感觉的陈味跟昨天品的武陵上酱印象中有点相似后味也是陈味和酱香交织在一起香味物质的浓度钟子酿稍高一些酒体保持时间稍长 3）郎酒金樽堡/天宝峰这俩应该是郎酒会员去郎酒庄园参观的赠品兴趣使然搞了俩小瓶尝尝两者闻香都是明显的郎酒花果香入口喷香感上强于紫龙潭30/钟子酿但酒体年份上比不上前两者酱香焦糊香展现相对前两者来说也不突出可惜手头没有青花郎直接对比了从中后段表现来看感觉最多是青花郎水平 4）要说这俩之间的差别闻香上金樽堡醇甜感更加明显一点香气相对轻盈天宝峰香气聚拢一些稍微厚重一点喝起来也差不多这样感觉就是勾调风格有点不一样酒质没大差别水平有限仅供参考娱乐

紫龙潭30/钟子酿/郎酒金樽堡/天宝峰横向对比品评慢慢把之前喝过的酒拿出来再品品有空继续更新[lbk]表情[rbk]以下为个人品评感受： 1）紫龙潭30明显的传统酱香风格闻香酱香/醇甜感不错陈感明显后味酱香焦糊香舒适[lbk]表情[rbk] 2）钟子酿偏川酱风格酒体比较老了个人感觉比紫龙潭30用的基酒老一些有类似干树叶植物感觉的陈味跟昨天品的武陵上酱印象中有点相似后味也是陈味和酱香交织在一起[lbk]表情[rbk]香味物质的浓度钟子酿稍高一些酒体保持时间稍长 3）郎酒金樽堡/天宝峰这俩应该是郎酒会员去郎酒庄园参观的赠品兴趣使然搞了俩小瓶尝尝[lbk]表情[rbk]两者闻香都是明显的郎酒花果香入口喷香感上强于紫龙潭30/钟子酿但酒体年份上比不上前两者酱香焦糊香展现相对前两者来说也不突出可惜手头没有青花郎直接对比了 4）要说这俩之间的差别闻香上金樽堡醇甜感更加明显一点香气相对轻盈天宝峰香气聚拢一些稍微厚重一点喝起来也差不多这样感觉就是勾调风格有点不一样酒质没大差别[lbk]表情[rbk] 水平有限仅供参考娱乐[lbk]表情[rbk][lbk]图片[rbk]

武陵上酱对比飞天茅台武陵上酱是我接触的第一款浓郁度媲美茅台的酱酒今天拿出来再对比品尝一番以下为个人感受：武陵上酱感觉酒体明显更老陈味明显两者风格还是有些差异的武陵上酱闻香上有类似干树叶植物感觉的陈味气息还有一丝果香和蜜甜感后味也是这种味道和酱香焦糊香交织在一起茅台相对来说粮香的感觉更加明显闻香也可以感到一丝醇甜感后味上突出的茅香压制力确实很强酱香舒适也可以感受到一丝丝花果香的感觉更偏花香勾调水平名不虚传两者在浓郁度上差别不大都算是很浓郁的酒了愉悦感都很棒舒服

对酒当歌人生几何难得不加班的几天快乐起来整了几个菜开启嗨皮的夜生活有段时间没喝泸州老窖了喝点55度老头曲吧蜜甜感很好清新醇甜的果香明显窖香纯正没有窖泥味很好的口粮酒呀待会要不要再品品酒呢纠结一下

小菜小酒小酌一杯难得这两天不加班回家小酒小菜搞起来紫龙潭30传统酱香风格陈味明显回味酱香焦糊香舒适浓郁度也不错 300多搞的分装感觉价格还可以天辰20在之前的帖子里面有详细品评浓郁厚重力道挺猛稍有窖泥味还搞了点五粮液八方来和小酒里的香气丰富度明显提高喷香感十足都是好酒

紫迎宾/金王子/酱香经典/赖茅棕/贵大70/飞天横向对比品评今天不加班回家吃了饭心血来潮想着有段时间没对比品酒了索性把手头的茅台系列酒拿出来当面锣对面鼓地比比看有啥差异顺便让飞天出来打个酱油看酒质能高多少#茅台# 个人品评感受仅供参考 1）紫迎宾：是最便宜的酒质在这里面也是垫底的表现茅香纯正香气相对单一一点酒体保持短味道下去的快 2）金王子：酒质比起紫迎宾上了一个台阶浓郁度高了风格还是差不多突出的茅香相对明显的酱香焦糊香感受 3）酱香经典：香气结构相对于金王子来说丰富一些花果清新感粮香更为明显一点酒体保持时间稍长 4）赖茅传承棕：又回到了纯粹酱香的道路上相对金王子浓郁度/酒体保持性明显提高后味酱香焦糊香感受更为明显悠长回味舒适 5）贵大70：浓郁度相教传承棕更高一点香气也是走的相对丰富的路线尤其是粮香感受回味也是如此丰富舒适 6）飞天茅台：酒体老熟感是这里面最好的我买的都是新酒飞天相较之下竟然让我感觉出了一些陈味中后段的酱香焦糊香展现也毫无疑问是最好的酒质最强毫无疑问但在要在酒桌让我大口干杯估计就品不出来这么明显的差异了

【诚信互关贴】如题诚意互关永不取关认识各行各业的朋友是缘分

难得休息一天出去转转今天不加班再加班就要连干十一天了出去转转今天天气很不错景色很好心情也不错晚上搞点吃的犒劳一下整点小酒再感叹一句五粮液是真香呀

诚信互关贴互关互关：不取关

最近品酒分享有段时间没发帖子了事情多还是抽空品了点酒先发个图回头慢慢写评论吧

PDD百亿补贴700一瓶的1935靠谱吗求助各位酱吧大佬 PDD上有600减60的券百亿补贴算下来700一瓶没忍住先下单一瓶想着给家里人过年喝喝不知道靠谱不系统老删帖多打马赛克吧

周末的前奏嗨皮起来今天本来要早点回家结果临时有事要处理搞到八点多才回家忍住没在公司吃晚饭回家再嗨皮下肚三两小酌一下第一次喝李渡1955 还挺有意思的喝到了米香浓香还有点酱香的影子挺好睡觉大佬们晚安

周四的快乐小酒小菜搞起来连着加班三天每天搞到晚上10点多遭不住了今晚早点回家开始嗨皮遍尝美酒下肚五两睡觉大佬们晚安

周末的潇洒小酒小菜不能停今天又在公司干了一天相比周一到周五好处是更有可能早点回家吃饭整点小酒小菜聊以慰藉恢复能量明天又是新的一周小金典是21年的大金典是17年的感觉17年的明显更丰富一些酒质更好 21年的更偏贵酱风格也可能是跑了点酒了塞子不是很严

周末愉快小酒小菜继续整今天去公司加班早点回家小酒小菜继续整起来补充能量明天继续去公司干活把剩下的小杜康/泸州老窖1952/衡水老白干1915喝完了其他的都喝了点都是好酒舒服

周五不加班继续搞起来昨天美滋滋今天仍然回味无穷工作没搞完周末再去加班搞吧今天继续快乐一下整点小菜喝点小酒把小红花郎/小舍得喝完了别的也都喝了点美滋滋

今天不怎么加班回家小酒小菜整起来连着加了几天班今天感觉加不动了早点回家吃饭配着酒美滋滋把剩下的紫坛/金装小五粮液/小青花郎都喝完了舒服睡觉大佬们晚安

又是加班的一天在公司吃饭没时间整小菜喝小酒了就发发晚上的月亮和云吧好看

整点小菜喝点小酒今天又去公司加班了回家整点小菜犒劳一下搞点小酒喝喝金剑南K6和24K没喝出特别大的区别非要说的话24K力道稍微大一点凛冽的劲更强一点？水平有限习酒金质和金钻区别就大一点了跟我之前记忆里面的相符金质花果香占比高一点金钻有一点茅味的感觉更偏贵酱风格金钻更浓郁一些这两天天气不错云很好看啊

品酒分享-第8章继续发点自己品过的酒空了继续写个人感受

撸点烧烤喝点啤酒加了一天班跟对象来整点夜宵撸点烧烤可惜没有白酒就喝点啤的吧生活不易尽量保持动力

品酒分享-第七弹继续分享空了慢慢写个人感受

继续分享品过的酒第六章系统老删帖不知道品酒图片有啥不合规的地方哈哈

随便发发品过的酒-5 随便发发品过的酒空了继续分享个人感受

随便发发品过的酒-4 随便发发开几个坑空了再写个人感受

随便发发品过的酒-3 随便发发品过的酒空了再写写个人感受

分享下自己的品酒撸酒历程搞小酒的主要目的是为了相对低成本品鉴祖国大江南北的好酒一开始在京东后来去淘宝 PDD 再后来就是贴吧闲鱼感谢贴吧老哥们带我涨了见识也搞到了不少好货品尝只是分享贴不出酒绝大部分已经开瓶了后面争取慢慢都消化到肚子里

随便发发品过的酒-2 随便发发品过的酒空了再写下个人感受

随便发发最近品的酒吧后面有时间了再写写个人感受

91年红董/董酒1997/董酒1987对比品评今天对比了一下以上三款小弟水平很有限有以下心得： 1. 91年红董强度侧重在前段后段相对其他两个下去的快一些浓香感受是这三个里面相对最明显的 2. 董酒1997中段比红董更强有一定厚重感持续时间比红董长一点 3. 董酒1987入口香气相对1997更浮一点有一些陈味强度感觉比1997略强提升不是特别明显相对它的价格还是会选择1997 欢迎品鉴过的大佬留言讨论小弟水平有限目前没感觉出1987相对1997明显提升的地方只是感觉酒体应该老一点欢迎指点 P.S. 尝过最高端1977的大佬也欢迎留言分享比1987/1977在强度/浓郁度等方面有明显提升吗？要是好的话我也去搞一点尝尝