🎏酒慰风尘 caine310
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初品碧春小酢! 囊中羞涩,却又爱酒好酒!没有买茅台的能力,就开始搜集各种地方名酒! 前一阵得知老三春名号,惯性集邮,遂一一购入!初,购筑春一对,入手进柜未舍得喝。这次撸了两瓶三星碧春,两瓶碧春小酢,喝过之后感觉不愧为是老三春。 其实本来是冲着老三春的名号去的, 今天碧春到货,迫不及待的开了一瓶小酢解惑! 刚开瓶,老规矩先闻,一股酱香味,没有酒精味,一点都不冲,如果不是事先知道知道这酒是50多度的,根本就猜不到是高度酒。 再倒进杯中,看,酒体清澈,在透明玻璃杯子中大半杯看起来略略有点豌豆黄的意思,挂杯明显,但是没有什么酒花(或许是我没有用力晃,倒酒时候酒壶提的不够高的原因) 再然后品,上口还是比较柔和的,不水,也没有廉价的酒精的辣和冲的味道,慢慢咽进去的时候,到食道里酒才开始发力,才感到确实是高度酒。只是可能是麸曲酱香的味道,一股浓郁的酱味冲了上来,口感略苦! ——最后,我想说,他妈的喝酒,闻的怎么样,看起来酒体颜色,挂杯情况,入口情况好不好,调酒师都可以盘勾出来,在我的词典里,酒好不好,最重要的是看酒后感觉怎么样!今天这个小酢,二两下去,人很舒服,仔细看了下表,两个小时不到酒劲就下去了!比新普郎的酒劲时间还短个十来分钟! 总结,这个碧春酒不愧是老三春,好酒!到目前为止,虽然看他们厂的规模还有破败的厂房无一不显示他们的境况不是很得意,但是还是很有节操的!这个小酢据厂里的小哥说酒是五年份的,那个三星的品质更好!很期待! 但是可能是因为麸曲酱香的原因,口感我还是适应不了!今后对我来说,碧春我还会买,但是只是作为收藏和偶尔喝喝的调剂品,不是我的菜,不可能是我的口粮! 嗯,就说这么点吧,最后补充一句,以上观点仅属个人浅见,欢迎各位酒友批评指正
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