小鱼姊姊的个人资料

清香型白酒的香气中，有一个很关键的字：幽。何为幽香？你不闻它清香型白酒的香气中，有一个很关键的字：幽。何为幽香？你不闻它，它仿佛不存在，你若试图靠近闻它，香气会从你的鼻腔进入，让你忍不住深吸一口气，直达脑门，心旷神怡。此时，你可能会说，那就是香气不明显咯？从古至今，兰花都被奉为高洁典雅的象征，香气清而不浊，“坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”这句诗，将兰花的幽香表现的淋漓尽致。兰花是可登大雅之堂的花，居于室，而不冒犯。香气幽雅，清冽，醇正，不会出现有的人喜欢，又得人不喜欢之尴尬。纵观国际市场，高级香水也以前调不刺鼻，后调特别好闻舒心为主旋律，清新不俗气的香水，让人心情愉悦，有着高级的质感。现在，你还会认为“清香”不高级吗？那么，我们该用什么酒杯来品鉴这种高级的香气呢？答案是：水晶威士忌杯。这种酒杯不仅适合闻香，香气萦绕杯中，层次感慢慢展开，前调，中调，后调，都可以慢慢体会到。经典美剧《纸牌屋》男主同款威士忌杯。杯底厚实有质感，手工切割的线条刚硬纯粹，杯体大小适中，非常适合理智、睿智的成功人士。白酒不仅仅是用来喝的，它经过数千年历练的香气特别适合在夜晚，轻摇酒杯，细细品味……

汾酒是一款神奇的酒，从几十块的玻汾，到几百块的青花汾，再到上千元的中国龙，40.50年，无一例外，都说好喝……

真·富豪盛大集团CEO诸葛辉蔚来汽车创始人李斌在喝竹叶青酒真·富豪盛大集团CEO诸葛辉蔚来汽车创始人李斌在喝竹叶青酒

品鉴名酒——53°青花汾酒20 清香型白酒最大的特点是：干净，纯净。这点对于稍有洁癖的人来说，是莫大的福音。对了习惯性讲究食材健康的人，也很治愈：酒中有害物质含量低，所以也被称为最健康的白酒。汾酒是清香型白酒的老大哥，代表着清香型白酒的酿造水平。“百年成精，千年成妖”，汾酒拥有着6000年不间断传承发展史，在国际上，也是瑰宝。对于汾酒的酿造技艺，我从“感觉”应该不错，到了解后真正自信，经历了长达五年时间。在浓香、酱香各自流行的年代，汾酒也没有生产过一瓶其他香型的白酒，管中窥豹可见一斑，汾酒对自身的工艺是绝对自信的。也是由于对工艺的自信，在营销上就懈怠了。（老天爷从来不让一个人十全十美）青花系列，是汾酒的高端系列，精致复杂，酒体普遍带有花香。青花20是其起步产品，往上有青花30年，40年，中国龙，50年。在山西，达官贵人，每天喝得也是20、30这两款酒。青花20官方零售价600+,目前行内普遍出货价在400+。虽然显示500ML装，但是倒出来测量往往在550ML左右。 53°青花20年（2019年5月份产）酒体：轻盈饱满，挂杯明显而不厚重，犹如奔富中的407. 酒色：晶莹剔透，无色，无悬浮物，纯净度高。香气：开瓶一瞬间，花香明显，酒精味弱于花香味。开瓶后半小时，酒精味彻底被花香、果香掩盖，久闻不刺鼻，适合用威士忌大杯，缓慢摇晃闻香品鉴。口感：啜饮一小口，紧张的心会突然释怀，新酒竟然不烈？这没有53°吧？——以上是初次喝青花汾酒酒友的普遍反应。但是没有53°，香气又如此稳定，这很矛盾吧？继续品鉴，味蕾能感受到酒液丰富的表现：起初有点甜，落口后边缘又弥漫一点苦，类似苦咖啡的滋味。由此也可见其陈年潜力。咽下去的一瞬间，丝滑，清爽，一点也不挂喉，回味又生津——所以喝汾酒一般不配水。好啦~品鉴到此结束咯~欢迎酒友分享你对青花汾酒的感受。

美～拿出去喝又有面子，又好玩～

收到福建有名的茶友的陈年铁观音。自然的铁观音也是清香型，感觉清香要开始流行了…

明明可以靠颜值，非要靠品质。在2019国际顶级烈酒赛事IWS 明明可以靠颜值，非要靠品质。在2019国际顶级烈酒赛事IWSC上，汾酒中国龙获得了理化指标和感官体验第一名[强] 汾酒中国龙，走向国际，吸引外国粉丝可谓各个因素都具备。包装够中国风，瓷器还是湖南醴陵青花瓷。瓶身毛笔字，没有其他产品信心破坏美感。酒体清香宜人，符合国际口味。

每天喝的茶都比店租要贵了

醉蟹：用花雕+汾酒，高档酒店应季食材

青花汾酒，清幽自然的花香，香韵不凡，与诸香异。。跨越千年，源远流长。

我发表了一篇视频贴，大伙来看看吧~

不要人夸颜色好，只留清气满乾坤

这是一家英国的顶级奢侈品商场，中国的名酒上柜的有茅台和汾酒。茅台固然是好酒，但是汾酒也不差，无论从历史，文化，工艺，品质，汾粉们可以放心，它是名酒，也是民酒。不必因为价格定位偏低，就妄自菲薄，反而酒友们更应该开心，物美价廉。

欣赏：汾酒纪念香港回归20周年～香港同步上市

清香型白酒是酿酒技艺发展到今天的最高技艺，干净，卫生，利用秋冬寒冷的天气可实现全程低温发酵，最大限度的保留谷物风味，新酒也不上火。

一个汾粉的宵夜……

与汾粉们分享我的旗舰店，位置：福建漳州。

最美汾酒旗舰店

什么是酒的陈香？酒的陈味，是指经过时间的沉淀后，每个香型原有的新鲜气味、滋味消失，即失去新酒本身的风格。对于高端的白酒等，陈味往往意味着另一种香气，如清香会转化为更醇的花香大麦香；浓香会转化为更和谐的五谷香等，酱香由于全程高温的关系，加上本身味道偏重，即便是香气有转化，也被酱味掩盖不易识别。所以，酱香型的陈味更多的意味着褪火，酒体香气均不再“冲”。这与三个香型的工艺产地有极大的关系。清香是低温发酵，浓香是中温，酱香是高温。无论是哪种香型，陈香是时间的味道，是记忆的味道，意味着“干净”。很多人把“霉味”比作老酒的味道，是因为在接触老酒的过程中，由于一些产品的密封性不强，导致酒体变质，产生霉味，导致部分人以为这就是“陈香”。事实上“陈香”和呛鼻的霉味、枯枝味、粉尘味等等相去甚远。保存得当的老酒，闻起来给人的感觉就是要“干净”、“好闻”，给人的体验是舒适的，闻了之后还想再闻，让人陶醉其中不可自拔。而霉味，是指酒在存放过程中发生霉变而产生的气味。轻微霉变时缺乏酒香；霉变严重时，闻之恶心。对异味敏感的人对霉味闻之可立刻识别。比如入住五星级酒店时气味是舒适的，但入住卫生不好的酒店，进去就一股霉味扑面而来，想马上开窗户通风，开空调抽湿。由此我们可以得出结论，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新酒的“新鲜，热烈，火气”，已经转化成了另一种味道，让人心旷神怡。

竹叶青酒，加冰更爽口～～～爱上了！

品一下酱香型白酒新品：贵酿（诺）厂家：贵酒集团旗下贵酿酒业生品一下酱香型白酒新品：贵酿（诺）厂家：贵酒集团旗下贵酿酒业生产日期：2019年

竹叶青酒加冰块，加柠檬，看着就好喝极了[色]

什么是酒的陈香？酒的陈味，是指经过时间的沉淀后，每个香型原有的新鲜气味、滋味消失，即失去新酒本身的风格。对于高端的白酒等，陈味往往意味着另一种香气，如清香会转化为更醇的花香大麦香；浓香会转化为更和谐的五谷香等，酱香由于全程高温的关系，加上本身味道偏重，即便是香气有转化，也被酱味掩盖不易识别。所以，酱香型的陈味更多的意味着褪火，酒体香气均不再“冲”。这与三个香型的工艺产地有极大的关系。清香是低温发酵，浓香是中温，酱香是高温。无论是哪种香型，陈香是时间的味道，是记忆的味道，意味着“干净”。很多人把“霉味”比作老酒的味道，是因为在接触老酒的过程中，由于一些产品的密封性不强，导致酒体变质，产生霉味，导致部分人以为这就是“陈香”。事实上“陈香”和呛鼻的霉味、枯枝味、粉尘味等等相去甚远。保存得当的老酒，闻起来给人的感觉就是要“干净”、“好闻”，给人的体验是舒适的，闻了之后还想再闻，让人陶醉其中不可自拔。而霉味，是指酒在存放过程中发生霉变而产生的气味。轻微霉变时缺乏酒香；霉变严重时，闻之恶心。对异味敏感的人对霉味闻之可立刻识别。比如入住五星级酒店时气味是舒适的，但入住卫生不好的酒店，进去就一股霉味扑面而来，想马上开窗户通风，开空调抽湿。由此我们可以得出结论，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新酒的“新鲜，热烈，火气”，已经转化成了另一种味道，让人心旷神怡。

喝42°的青花汾酒20年，感觉喝酒是享受，而不是受罪。

汾酒润物细无声的被很多人喜爱。喜爱不是因为他能增值，而是因为确实好喝。当然未来汾酒关注的不仅仅是好喝，还要能增值。

清香型白酒适合储存收藏吗？无论哪个香型，都适合储存。无论哪个香型，都不适合存太久。清香型白酒10年以上陈味就突出了，本身清香比较不会掩盖陈味。说来，存酒是为了体验时间赋予的陈味，清香型更适合收藏。另外，如果由于密封性不好导致变质发霉，清香型白酒也能让人立刻识别出那是陈味，还是霉味。不至于糊里糊涂喝到变质了的白酒。

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