何梦如 何梦如
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{转} 端午节知识、图片大全 一)漫话端午粽   端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的"寒食节"(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。   端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》:"仲夏端午,烹鹜角黍。"到了唐、宋时,粽子已经成为端午节的必备食品。 粽子话沿革    春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。   东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。   晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。   南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。   唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。   宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。   元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。   明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。   清代:出现“火腿粽子”。   如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。 转自:潜龙堂历史文化网——历史文化频道 http://www.qianlongtang.com/class/Index.htm
又一“希望之星”在升起 林跃是下一个田亮 10月4日,十米台双人决赛前,14岁的林跃跑到教练王霄松面前,“今天去晚了,浪费了一张餐券!”他一脸的抱歉,王霄松摸摸他的头,“没关系,好好比赛!”小林跃全运会的表现不错,在高手云集的十米台单人决赛中,他名列第四,差点就获得奖牌。 目前在北京队训练的林跃,跳水生涯却是从清华开始的。在前段时间清华跳水队“逃跑风潮”中,林跃也不辞而别,最终到了北京队。而他在北京队的教练王霄松此前是清华跳水队的教练员,也“转会”到了北京队。 林跃是一个极具天赋的选手,按理说,清华方面是难以接受他的“叛逃”的,何况还走了一名年轻教练。清华跳水队不对北京队发难,主要是因为清华跟北京队的关系不错,在林跃出走问题上达成了谅解。“林跃出走的性质跟王鑫一样,为什么清华不跟她的父母打官司呢?他去了北京队后,家长和北京队后来都主动跟我们联系了,尽管他们的做法违规了,犯法了,沟通了就好,这孩子愿意呆在北京队,我们也不追究了。此外,北京队在我们最困难的时期给了清华跳水很多支持。”清华跳水队总教练于芬说。的确,在清华跳水馆建成之前,他们一直借用北京队的光彩体育馆训练,伏明霞正是从光彩体育馆开始了她的复出之路。 河北人王霄松当年从北体大毕业后,被于芬选中进入清华当教练,现在他已经不太愿意提及在清华的经历。不过,无法回避的是,林跃的基本功还是在清华打下的。否则,他不会在13岁的时候就被国家队征召入队,今年还随队参加了蒙特利尔世锦赛。在上半年的全国冠军赛上,林跃凭借出色的发挥夺冠,可以说他是中国十米台继田亮、胡佳、杨景辉后,极有可能传承衣钵的希望之星。 在参加决赛的12名选手中,林跃年纪最小,他的总难度系数只有19.5,而田亮达到了20.6,但是他每跳的得分都达到了80分以上,足见他的动作质量。王霄松说:“在同年龄段的孩子里,我最看好林跃,他年纪小,难度低,发展的空间太大了。只要上了难度,很快就能成为真正的高手。” 王霄松是跟田亮一起入选国家队的,他也把林跃同当年的田亮作了比较,“林跃和田亮有很多相似的地方,两个人都瘦,不过都特别能吃!他们都是从小就显出了极高的天赋,不过,我认为田亮在这个年纪的时候,表现还没有林跃好。如果没有记错的话,田亮在七运会的时候,名次排到30名之后了,都是十三四岁的孩子,林跃现在不但进入了决赛,还差点拿了奖牌。”(文涛)
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