极品老调 极品老调
大胸怀
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厨房秘籍 1、炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了。 2、芒果在煤气炉上转几秒,皮就很好剥了。将番茄用开水烫下,皮就很容易剥下来了。 3、普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。 4、炖排骨或汤的时候,放点醋,有利于钙的吸收。 5、喝不完的大瓶装可乐,可以倒过来放,这样比较不容易漏气。 6、蒸米饭时,在锅里加几滴生油搅一搅,这样蒸出来的饭一粒一粒的,很好吃,而且不粘锅。 7、做猪扒或者牛扒的时候,先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎,肉质更容易酥软美味.也不会残留可乐的味道。 8、洗黑木耳的时候放一点点面粉,会洗下很多脏东西的。 9、剥大蒜之前,用水把整个蒜头泡过,去皮就很容易了。 10、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,而且饺子不会粘皮粘底,汤清饺香。 11、把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。 12、将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 13、过多食用生葱蒜,会刺激口腔肠胃,不利健康,最好加一点醋再食用。 14、把虾仁放进碗里,加一点精盐和食用碱粉,抓搓一会儿后,用清水浸泡然后冲洗,炒出的虾仁会透明如水晶,爽嫩可口。 15、做啤酒鸭、红烧猪蹄之类的菜式,在加水焖的时候,从炒锅里倒进电饭煲里面焖,肉更嫩、更香、更滑、水汽还少,特别好吃。 16、洗桃子的时候,给水里放点面碱(或小苏打),桃毛自然都漂在水面,而且洗完手还不痒,这样洗桃绝对干净。 17、喝酸奶,能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,并且含钙丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。 18、炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水后再入味,炒出来会很嫩滑。 19、洗葡萄的时候放些淀粉,随便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了。 20、红薯擦成丝状,炒出来味道也很独特,通肠的效果很好。 21、用刀切黏糊糊的东西(年糕、粑粑类)前先把刀淋过冷水,就一点都不粘了。 22、夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 23、如何鉴别鲜蛋:新鲜蛋用灯光照,空头很小,蛋内完全透亮,呈桔红色,蛋内无黑点,无红影。若是要测量蛋的新鲜度,可以将蛋浸在冷水里,如果蛋是平躺在水里,说明十分新鲜;如果倾斜在水中,则该蛋至少已存放了3~5天了;若是笔直立在水中,可能存放10天之久。此外,若是蛋浮在水面上,那么该蛋十分有可能已经变质了。 24、吃过于肥腻的食物后喝茶,能刺激自律神经,促进脂肪代谢。 25、吃荔枝前,连皮把荔枝泡在盐水中,再放到冰箱里,1-2小时后食起来更清甜,而且不上火。
老人地铁和人吵架猝死,女孩该担其刑责吗 [原创]恐怖!老人地铁和人吵架猝死,女孩或担刑责   文/维扬卧龙   北京青年报10月10日报道 上下班高峰时地铁站内拥挤,乘客之间发生小的磕碰摩擦很平常。但前日19点30分左右,北京地铁13号线与5号线立水桥站换乘通道内,一老一少正是因拥挤发生争吵推搡,导致老者猝死。法学专家称,如果警方查明老人死亡确由吵架诱发,那么女孩可能会涉嫌过失致人死亡并承担刑事责任。   一老人上下班时间去乘地铁,可以想像那个时间段会有多拥挤,他嫌拥挤先后换乘地铁都和人吵架,都还找的女的吵,吵着吵着不过瘾还和那女的推搡,前面一列地铁和一年轻女子吵过下了之后,再换乘一列找了个20来岁的小姑娘吵,双方骂得都很难听,大爷一个气不过背过气去了,小姑娘自行离开,没有想到大爷这一气没有得上来,小姑娘有可能会被追究刑事责任,这要真追究起来,小姑娘真是比窦娥还冤!   老大爷嫌挤就别上下班时间去挤地铁,挤地铁就别找女孩吵架,有那个力气骂人,有力气和女孩推搡,难道没有力气站一会儿吗?吵架骂人推搡一个人是干不了的,至少两个人才能完成的。怎么老大爷吵架猝死,就得找女孩担刑责呢?三国时期,诸葛亮气死周瑜骂死王朗,也没说要把孔明法办啊?   现在这法律看不懂究竟是提倡什么保护什么,尊老爱幼是一种传统美德,可不是法律义务,现在老人上车,就理直气壮要年轻人让座,不让非骂即打,同样都是买票上车,甚至年轻人买的还是全票,老人的是优惠老人票,为什么年轻人却不能理直气壮的享有自己的权益?国外也没有听说要哪个国家规定年轻人必须给老人让座的,他们会视给老人让座是一种侮辱,而在我国却成了一种资格权力!   社会的主体是年轻人,晚上下班已经劳累了一天,有个座位又碍着谁了?老人都早已退休享清福,何必非赶着上下班时间去赶地铁凑热闹?一个活了大半辈子都已经退休的老人,和一个小姑娘家不干不净的骂,成何体统!这样的老人不思己过,却只因他猝死,还要连累人家小姑娘坐牢,还有没有天理了?这么娇气还要去挤地铁骂人,这不是坑人么?   如此下去,这个社会迟早得有个口号,防火防盗防老人!摔倒碰瓷讹人,对骂猝死牵连,打架不敢还手,不然轻则脱成皮,重了一辈子翻不了身。我国正在逐渐老龄化,这样下去这老人的资格权力魔力还有得了么,年轻人莫非以后见着老人都要躲远着走,惹不起总还能躲得起的!
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