vixenpaw vixenpaw
关注数: 4 粉丝数: 2 发帖数: 16 关注贴吧数: 1
给大家的情人节礼物过来看看(紫色食谱) 情人节&春节到了送给大家一点小礼物----我在一本外国杂志上看到的情人节食谱。我翻译了一个多小时啊(E文太烂…)借此祝福大家情人节&春节快乐生活就像下面的甜点一样甜蜜。(看在我翻译了这么久的份上大家一定要试试啊T_T)巧克力绿茶蛋糕材料:面团:100克黄油,80克糖,200克面粉巧克力馅:175克牛奶,75液体奶油,1勺绿茶粉,200科黑巧克力(切碎),1个鸡蛋制作过程:搅拌鸡蛋黄油和糖使其充分混合,加入面粉继续搅拌直到面团均匀混合,然后把面团醒一会儿。把面团擀成大约1.5毫米厚的面团(差不多就行,我也是照食谱翻译的….)。在模具(模具可以在超市买到什么样的都有)里涂上油,把面片铺在里边,200摄氏度烤12分钟,烤到半熟(烤蛋糕外壳可不是实心的啊….)烤成面壳。把牛奶和奶油一起煮开,加入1勺绿茶粉搅拌均匀冷却5分钟。把牛奶混合物再次煮开,加入巧克力碎块,搅拌均匀是巧克力融化冷却10分钟后打入1个鸡蛋(一定要先冷却不然就成巧克力蛋花汤了…),完全混合后倒入一个碗里。在烤好的面壳里刷一层蛋黄,把刚才制作好的巧克力混合物倒入面壳里。110摄氏度烤15分钟直到巧克力有点硬,注意不要烤糊了……Grand Marnier(某种酒)草莓果冻材料:150克糖,150克水,35克Grand Marnier(某中洋酒,没有的话就用二锅头试试…),200草莓(切块)6片食用明胶(商店有卖)制作过程:把食用明胶片泡在冷水里。把糖加到水里加热直到溶解,把糖水从火上移开,加入泡软的明胶片和Grand Marnier。把草莓分别放进几个杯子里,然后分别倒入刚才作好的糖水然后冷却一小时。把冷却好的果冻杯子在热水里泡一下以便把果冻取出。好了,本人为大家精心准备(剽窃)的情人节甜点到此就大功告成了。再次祝大家情人节&春节快乐。也希望点心能够做的好吃^_^
1 下一页