珍好季食品 珍好季食品
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山东优季食品推出的新产品泉水斗鸡汤，吃完美味又养颜！ 随着科技发展的进步，人们的生活水平也有所提高，人们也越来越注重自己的身体健康，注重养生，注重生活品质了，俗话说：逢九一只鸡，来年好身体，每年十一月底入冬开始冬令进补，山东优季食品推出的新产品珍好季泉水斗鸡汤吃完更是美味养颜！冬天吃母斗鸡进补，最好的方法就是煲一锅珍好季泉水斗鸡汤。斗鸡汤营养丰富，容易让人体吸收，提高人体的免疫力，帮助身体抵御病毒的侵袭。母斗鸡不仅是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的“良药”。 珍好季泉水斗鸡汤的配料： 泉水，斗鸡肉，桂圆肉，红枣，枸杞，食用盐，生姜，调味酒精，鸡精（谷氨酸钠，麦芽糊精，鸡肉浓缩提取物，呈味核苷酸二钠，琥珀酸二钠）可以在家试着做一下！ 下面普及一下关于斗鸡肉的知识，母斗鸡中含有干物质、粗蛋白、粗灰分含量均显著高于其它的肉鸡，而粗脂肪含量相比较少。母斗鸡的SOD活性为692.67U/ml，GSH-PX的活性为1743.75U/L。斗鸡血清中超氧化物岐化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活性显著高于其它肉鸡。 母斗鸡肉中富含ATP酶（是普通肉类的10倍以上），可以促进肌体ATP分解成ADP，同时释放能量，可以促进体内产生的乳酸参与三羧酸循环，分解乳酸，释放能量。由此表明母斗鸡的蛋白质含量较高，营养物质也比较丰富，而且消化率高，很容易被人体肠道吸收利用，有增强体力、强身健体、养血乌发、滋润肌肤的功效。 因斗鸡的饲养环境不同，吃的食物也不同，所以营养价值在本质上也有很大的区别。斗鸡肉的氨基酸配比与人类膳食所需成分非常相似。斗鸡肉滋香味美、营养丰富，并含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素，不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。不仅能有效增加母体营养，更能促使宝宝聪明与健康。 1、可用于治疗疾病 　　用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。 　　2、提高人体免疫力 　　常吃斗鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。 　　3、强身健体 　　斗鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外还含有对人体发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 　　4、美容保养 　　母斗鸡肉具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。 　　5、补肾精 　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 　　6、增强消化能力 　　斗鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
斗鸡肉要这样做才更美味更养胃！ 肉类是人类一日三餐中常见的菜种，喜欢吃鸡肉的人更是数不胜数，但是斗鸡肉吃过的人却很少，小编我也是最近才接触到，因为斗鸡与肉食鸡的饲养环境不同，且出栏的时间的不同，喂食也不同，所以造就了斗鸡肉价格有点昂贵，且市场有点局限性，像小编我这样的工薪阶级的人吃一顿斗鸡肉都是奢侈啊，但是毕竟有钱的人那么多，我就讲讲怎么样做斗鸡肉才更美味，更有营养。按照步骤操作即可，我就不上图了，充分发挥你的脑细胞，我相信这个画面已经在大家的脑海里面了。要想做出鲜美的泉水斗鸡汤，必须要买宰杀好的活斗鸡，斗鸡汤才能煨的汤乳白，味香浓，食之津津有味。 1：宰杀好的斗**它处理好了，就可以准备煨斗鸡汤了。煨斗鸡汤的水最好是瓶装的矿泉水或者是天然泉水。汤罐子也是陶瓷的或紫砂的才好（高压锅可煨不出好喝的泉水斗鸡汤）。 2：汤罐里放入几块洗净去皮猴切成厚片的姜片，倒入大半罐清水，大火烧开；炒锅里也烧半锅水，水烧开将斗鸡块放入快速焯水。 4：将焯水后的斗鸡块放入汤罐煮沸的姜水里，继续大火开盖煮沸。（很多人喜欢用油大火炒鸡块去血水，炒过的斗鸡块油重了会影响斗鸡汤的原味）。 5：当白色的浮沫出现了，就用小勺子将浮沫一点点地撇去，同时也撇去了浮油。 6：汤罐大火烧开约十几分钟后，观察汤里没有了浮沫和浮油，就可以准备小火煨汤了。 7：将汤罐的盖子盖上后，留出约一厘米的缝隙出气。小火煨汤期间不可以随时揭开盖子看，以免跑气影响了泉水斗鸡汤的汤色和香味。 8：汤煨二个小时左右，斗鸡皮下的脂肪溶解，斗鸡油浮上汤面。这是可以盛出一些汤汁做原汤，下面，做肉菜时取用极好。 9：将早先切好的铁棍山药和泡好的红枣放入，加入适量的盐，再中火煨半个小时，斗鸡肉软烂但不脱骨。 10：尝尝泉水斗鸡汤的咸淡，山药已经绵软了，大火开盖收汤几分钟（主要是将浮水和汤中的水汽煮沸散出）。这时加入枸杞就行了 11：煨汤一次，一般是一整只斗鸡，还有配料，量会很多，饮食时最好吃多少用砂锅盛出多少，分餐而食，盛出的汤吃不完也不要再倒入汤罐子里。 这样做出的泉水斗鸡汤更美味，更养胃！
孕妇能吃斗鸡肉吗？ 怀孕期间的女人会忌讳很多很多，很多东西也是不能随意吃的，那么斗鸡肉能吃吗？小编可以肯定的告诉你是可以吃的，研究表明中国斗鸡和肉鸡两种不同品种家禽肌肉的营养价值和血液抗氧化性能是不同的，选用6个月出栏的斗鸡和49日龄出栏的肉鸡各6只。经过研究表明斗鸡的屠宰率、胸肌率、腿鸡率、全净膛率分别为93.2%、18.80%、27.6%、75.6%；斗鸡胸肌（肉样100g干物质）中风干物质、灰分、蛋白质和脂肪含量分别为95.65、7.08、92.72、和3.89g；斗鸡腿肌（肉样100g干物质)中风干物质、灰分、蛋白质和脂肪含量分别为96.51、6.36、82.85和11.48g。胸肌的能量含量为5606.58kcal/kg,腿肌的能量含量为5765.91kcal/kg。斗鸡与肉鸡相比较： 1: 肌肉 肉质鲜美细腻，非常筋道，骨质细密，具有浓郁的野味特色。斗鸡肉味道不错，跟土鸡就是不一样 2: 外貌特征 鸡冠小，而鸡冠是打斗时易受到攻击的部位，鸡冠小自然有利于保护自己鸡喙(鹰嘴) 普通的公鸡尖而长，斗鸡的短而带钩，就像鹰喙一样，显然更有利于撕拽。腿部(仙鹤腿)斗鸡明显要长而粗，爪也更大，更为健硕。当采取蹬踹动作时，长度和力量均优于对方；奔跑步幅也优于普通公鸡。 3: 纯粮食喂养，以陈皮，米糠，玉米，青叶菜等为食！ 4: 生长期 普通公鸡45天就能出栏，斗鸡则需要6个月，所以同龄的斗鸡的身体比普通公鸡斗鸡小了一圈，重量会更轻，更灵巧。 5: 生长环境优美 散养① 空气 负氧离子数： 与健康关系：负离子可使脑组织的氧化过程力度加强，使脑组织获得更多的氧。是对心血管系统的影响，负离子有明显扩张血管的作用，可解除动脉血管痉挛，达到降低血压的目的，对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处，有利于高血压和心脑血管疾患病人的病情恢复。②水 天然山泉水 6: 功能 含有人体所必需的多种微量元素，还含有抗癌物质锌和硒等，斗鸡中含有的ATP酶是普通鸡的三十倍，通过三羧酸循环瞬间释放大量的能量，从而揭开了斗鸡英勇善战，愈斗愈猛持久性强的奥秘。所以常食用能促进正常分泌代谢，增强免疫力，对营养不良和病后体虚有良好的具有补肾壮阳滋补强身的功效。 7：品质保证，安全，健康 8：中国斗鸡乃鸡中之珍品,消费者身份的象征 由此可以证明：斗鸡肌肉具有高蛋白、低脂肪的特点，与肉鸡相比具有更高的营养与食用价值；并且斗鸡机体抗氧化能力显著高于肉鸡，具有抗衰老等作用，所以孕妇在怀孕期间是完全可以放心食用斗鸡肉的， 也不用担心会发胖，斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功效，是当代理想的食疗佳品。
斗鸡肉能吃吗？我这样问会不会被打！
把你想吃的写出来，大家一块吃，哈哈！ 来来来，把你想吃的写出来，我就看看
我就静静的写一句，此画面威武！ 是不是很威武
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